今日要闻

长高食谱

来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 【长高食谱】健康母婴知识最新推荐阅读,有关【长高食谱】的健康母婴知识最近成为广泛关注的热点,【长高食谱】包含的最新内容是什么【长高食谱】一起来看下最新详情内容。
【长高食谱】健康母婴知识最新推荐阅读,有关【长高食谱】的健康母婴知识最近成为广泛关注的热点,【长高食谱】包含的最新内容是什么【长高食谱】一起来看下最新详情内容。

婴儿的健康食谱:菠菜汁


      1、菠菜两棵,洗净。


  2、放入盐水里泡半小时。


  3、锅里半锅水烧开。


  4、菠菜放入,烫一下。


  5、捞出。


  6、锅内重新放少量水,菠菜放入。水量没过菠菜即可。水开后煮1分钟。


  7、菠菜捞出,去梗留叶,切小段后放小碗中备用。


  8、煮菠菜的水倒入瓶中,晾凉后可以给小宝宝喝。


  9、把小碗里中的菠菜捣成泥。(吼吼,我是买的捣蒜的杵子来捣泥泥们。)


  10.、菠菜泥,可以吃啦!


  11、可以冲小半碗米糊,然后把做饼干用的模具烫后放入,再模具中放入菠菜泥。


  12、做出来是这样滴!!呵呵,碧心米糊,俺自已起的名。俺这人笨,也起不出什么有创意的名字。


  其实这样就是为了好看,没有模具也可以直接把泥泥放入米糊。反正最后都是要搅一搅再吃。


冬季补眼小食谱

    根据“药食同源”理论,在日常饮食中,适当添加一些可以入药的中药即“药补”也可以起到较好的预防眼病的作用,冬季适合眼睛“进补”的中药如枸杞子、龙眼肉、决明子、桑葚子、杭菊花、山药、麦冬、大枣、黑豆等,这些大多具有补肝肾、养血明目的作用,尤以“枸杞子”为“补眼”佳品,从而达到预防和治疗眼病的目的。在此向大家推荐几种常见中药“补眼”食谱:

  1.猪肝煲枸杞:猪肝100克,枸杞30克

  先将猪肝切片,用芡粉适量拌匀,与枸杞同入锅,加水煲汤调味食用。这是一则治疗夜盲症的古代食疗方,猪肝含丰富的维生素A,枸杞含胡萝卜素,因此对视力疲劳以及眼睛的养护有一定的积极作用。

  2.菊花明目粥:菊花20克,粳米60克

  将干菊花磨粉备用,待粳米粥煮至浓稠时,加入菊花粉及适量冰糖调味即可食用。每日早晚各一次。此方有散风热,清肝火,调气血,明目养颜之功效,适用于肝火较盛的目赤肿痛或长期使用电脑的上班族。

  3.核桃枣杞鸡蛋羹

  核桃仁300克、红枣250克、枸杞子150克,鲜猪肝200克,加少许水,炖半小时备用。每日取2~3汤匙,打入2个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。本方益肾补肝、养血明目。可预防近视、视力减退以及一些老年眼病。

  中药进补方法多样,可灵活变动,如以眼部疲劳为主的患者,可在上述食谱中加入适量当归;而眼部干涩则可加入麦冬、桑葚子等;白内障、黄斑病变可多食黑豆、山药等。

        需要提醒大家的是,中药进补应根据体质辩证实施,对于大多数中老年患者,多有肝肾亏损,阴津不足的症状,因此上述方法进补中药是适合的;而对以素体肝火偏旺的患者,补眼则以杭菊花为宜;同时具有高血脂等疾病的患者,动物肝脏以及枸杞子等不宜大量摄入,以蔬菜水果等代替为佳。

补钙食谱美味来

鱼泥豆腐羹

         原料:鱼弄成泥,豆腐

         做法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

         补钙奥秘:鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品, 鱼肉含水分高、肌纤维短,它与豆腐结合,钙容易消化吸收。而且味道鲜美,10个月的宝宝一定很喜欢。

猪血豆腐青菜汤

         原料:猪血、豆腐、青菜、虾皮

         做法:猪备豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。

         补钙奥秘:猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是婴儿的补钙食品。相信10个月宝宝会爱吃的。

莲子桃子番茄汤

         原料:莲子、桃

         制作方法:

         1、莲子(已去芯)提前用清水泡一夜;

         2、桃子去核切块备用。莲子、番茄沙司,放入清水中煮沸。文火煲30分钟;

         3、加入桃子煮沸后,转文火煲10分钟,就可以了。

         适合人群:10个月以上的宝宝

         健康提示:

         桃肉味甘酸、性温,归胃、大肠经;具有养阴、生津、润燥活血的功效;主治夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,疝气疼痛,遗精,自汗,盗汗等症。

三文鱼豆腐饭

         原料:豆腐40g、萝卜苗15g、熟米饭80g、亨氏三文鱼番茄泥适量、植物油2ml

         制作方法:

         1、萝卜苗切段,豆腐切成小丁。

         2、砂锅中放清水、熟米饭和植物油煮开。

         3、加入豆腐丁煮到米粒开花后关火,放入萝卜苗烫熟。

         4、将饭盛到碗中,拌入三文鱼番茄泥即可。

         健康提示:

         三文鱼富含DHA,有助宝宝智力发育;萝卜苗的维生素A含量是柑橘的50倍,维生素C的含量超过柠檬1.4倍,增加富含维生素A、维生素C的辅食可有效减少感冒发生率。

香菇蒸蛋

         原料:香菇、胡萝卜、豌豆少许、鸡蛋一个

         制作方法:

         将鸡蛋打均匀加少许盐。将香菇、萝卜切成丁煮熟后,和入蛋中调和,加冷水至八分满,放进锅中蒸熟即可。

         健康提示:

         鸡蛋含有丰富的优质蛋白,而每100克的鲜香菇中含蛋白质12~14克,碳水化合物59.3克,钙124毫克,磷415毫克,铁25.3毫克,还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。      

暖冬食谱,轻松过冬

暖冬食谱的要素   
   
       1、膳食要平衡

  不少父母们误认为孩子在冬天热量消耗大,饮食量要增加,就不断给孩子补充高蛋白、高脂肪的食物,这是不科学的,因为多吃厚味肥甘之物,不仅对身体无益,还会增加身体的负担。,因此为孩子提供平衡膳食最重要。

  2、维生素不可少

  冬季寒冷干燥,宝宝们很容易患上感冒等疾病,多让他们吃一些富含维生素的食物,如苹果、橘子、柚子、动物肝脏、大白菜、油菜、马铃薯、红薯、胡萝卜等,有助于增强肌体免疫力。

  3、无机盐不容忽视

  研究表明,如果体内缺乏无机盐,身体就会容易产生怕冷的感觉。因此冬季应该多让孩子摄取无机盐含量丰富的根茎类蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯及藕等。

  4、补充膳食纤维

  膳食纤维能调节肠道的吸收和排泄功能,保持大便通畅,控制体重。可让宝宝多吃玉米,高粱米等粗粮,黄豆、红小豆等豆类食物以及菠菜、芹菜等蔬菜,它们都含有较多膳食纤维。

  5、摄入足量钙质

  天气寒冷,很多宝宝都减少了户外活动时间,接触阳光少了很容易出现缺钙的现象。父母们除了给宝宝服用鱼肝油以补充维生素D外,还应让他们多吃一些富含钙质的食物,如奶制品、豆制品、鱼虾等。

选对食物打造宝宝的御寒金盾

  黑色食物

  食品的颜色与营养有密切的关系,食品随着它本身的天然色素由浅变深,其营养含量随之增加。黑米、黑豆、黑芝麻等黑色食品不仅营养丰富,而且大多性味平和,补而不腻,食而不燥,尤其适合处在成长发育阶段,肾气不足的宝宝食用。

  热粥

  进入冬季,宝宝可多吃一些热粥,既能温暖身体,也有保健作用。如养心除烦的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥,以及益气养阴的大枣粥等。

  鸡肉

  冬季是流感高发的季节,多喝些鸡汤可提高自身免疫力,抵抗流感病毒。如果宝宝已被流感病毒“入侵”,此时多喝些鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状,将病毒排出体外。

  羊肉

  冬季进补羊肉,或者将羊肉与药材一起制成药膳,可起到暖身健体的功效。不过需提醒的是,羊肉性温,小儿不宜多吃。

  润燥食物

  萝卜能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒,有很好的行气功效。冬瓜味甘性凉,有清热止渴,利水消肿等功效,可用于咳嗽痰多,心神烦乱等。另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等,也有润燥的作用。

  菌藻类食物

  香菇、银耳等菌类食物及海带紫菜等藻类食物中,含有人体必需的常量和微量元素,如磷和碘等,冬天进食有助于增加宝宝的抵抗力。

一周岁宝宝的食谱黑名单

    一周岁以内的宝宝,饮食要格外的严谨,因此我们罗列了一些这个阶段不能吃的食物,请父母们特别注意,保证宝宝的饮食安全与健康。

【主食类】

    谷类、淀粉类食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物,这是正确的,但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误,偏向于选择精细的谷类食物,但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏,特别是减少了B族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且,还会因损失过多的铬元素而影响视力发育,成为近视眼的一大成因。

【荤食类】

    荤食类富含铁质和蛋白质,通常都被认为是非常有营养的食物,将肉炖至酥软或者撕成细丝,都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物,在辅食的初阶段,不要让它们出现为好。

    蛋清。鸡蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。

【海鲜类】

    汞含量较高的鱼。汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体,特别是鱼类,而甲基汞可能会影响人类神经系统,孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。在选择鱼类时,应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类,包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼,特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。

    螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状,也建议不宜在1岁以前喂食。

【蔬菜类】

    宝宝3个月之后,就可以给宝宝添加一些蔬菜汁,再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质,好处多多,但也要注意有些蔬菜,还是不宜过早出现在辅食中的。

    含有大量草酸的蔬菜。菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸,在人体内不易吸收,并且会影响食物中钙的吸收,可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。

    不易消化的蔬菜。婴儿的消化功能发育不完全,所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃,此外,纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。

【豆类】

    豆类含有能致甲状腺肿的因子,宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外,豆类较难煮熟透,容易引起过敏和中毒反应。

【水果类】

    水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素C,且酸甜可口,是非常适宜的婴儿辅食,水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢?一般来说,容易引起过敏的,最好都不要给宝宝吃。过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛、腹泻,还会引起哮喘,特别是儿童,食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。3岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。

    芒果。芒果中含有一些化学物质,不成熟的芒果还含有醛酸,这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用,引发口唇部接触性皮炎。

    菠萝。菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对人的皮肤血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出现皮肤瘪痒,四肢口舌麻木等。

    有毛的水果。表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应,如水蜜桃、奇异果等。

【饮料类】

    矿泉水、纯净水。宝宝消化系统发育尚不完全,滤过功能差,矿泉水中矿物质含量过高,容易造成渗透压增高,增加肾脏负担。长期饮用纯净水,还会使得孩子缺乏某种矿物质,而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料,可能对婴幼儿肝功能有不良影响。饮水机容易造成二次污染,也不宜使用。

    功能饮料。功能饮料中大都富含电解质,可以适当补充人体在出汗中丢失的钠、钾等微量元素。不过,由于婴儿的身体发育还不完全,代谢和排泄功能还不健全,过多的电解质,会导致婴儿的肝、肾还有心脏承受不了,加大儿童患高血压、心律不齐的几率,或者是肝、肾功能受到损害。

    刺激性的饮料。可乐、咖啡、浓茶等含太多糖分或咖啡因且没有营养,容易引起蛀牙并且影响宝宝的味觉,并且使人兴奋,会使小儿不安,甚至影响宝宝的生物钟。

【调味类】

    沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其它营养的吸收。一岁以内的宝宝也不要吃盐,味精过多会影响血液中的锌的利用。

【零食类】

    严格地说,在宝宝辅食的初级阶段,不应该给宝宝吃零食的,特别是含有添加剂及色素的零食,这些东西营养少糖份高,而且容易破坏婴幼儿的味觉,引起蛀牙等。特别是目前市场上流行的人参类食品,如含人参的糖果、饼干、奶粉、麦乳糖以及人参蜂王浆等。人参有促性激素分泌的作用,吃这类产品会导致性早熟。

    很多妈妈也会说其实也没什么事吧,生活中也经常看到孩子们吃呢,其实吃是能吃的,只是不利于孩子的健康和发育,要建议家长少给孩子吃,而家长也要多学看一些宝宝饮食的保健常识,利于宝宝发育和营养补充的食物多给孩子吃。

1岁以内宝宝食谱黑名单

  在母乳喂哺4-6个月至1岁左右断奶之间,是一个长达6-8个月的宝宝从吃奶到吃成人饭菜的过渡期。爸妈们都乐于为宝宝们购买或自制各种各样营养美味的辅食,以期望宝宝们健康长大,但宝宝稚嫩的消化系统,对于食物是非常挑剔的,有好多食物,都是暂时不能出现在他们的小餐桌上。

   
          
  1、主食类


  谷类、淀粉类食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物,这是正确的,但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误,偏向于选择精细的谷类食物,但其实精细的谷类食物里维生素遭到 破坏,特别是减少了B族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且,还会因损失过多的铬元素而影响视力发育,成为近视眼的一大成因。

  2、荤食类
 

  荤食类富含铁质和蛋白质,通常都被认为是非常有营养的食物,将肉炖至酥软或者撕成细丝,都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物,在辅食的初阶段,不要让它们出现为好。
 

  蛋清
 

  鸡蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。
 

  汞含量较高的鱼
 

  汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体,特别是鱼类,而甲基汞可能会影响人类神经系统,孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。
 

  在选择鱼类时,应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类,包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼,特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。
 

  海鲜类
 

  螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状,也建议不宜在1岁以前喂食。
 

  3、蔬菜类
 

  宝宝3个月之后,就可以给宝宝添加一些蔬菜汁,再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质,好处多多,但也要注意有些蔬菜,还是不宜过早出现在辅食中的。
 

  含有大量草酸的蔬菜
 

  菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸,在人体内不易吸收,并且会影响食物中钙的吸收,可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。
 

  豆类
 

  豆类含有能致甲状腺肿的因子,宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外,豆类较难煮熟透,容易引起过敏和中毒反应。
 

  不易消化的蔬菜
 

  婴儿的消化功能发育不完全,所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃,此外,纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。
 

  4、水果类
 

  水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素C,且酸甜可口,是非常适宜的婴儿辅食,水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢?一般来说,容易引起过敏的,最好都不要给宝宝吃。
 

  过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛、腹泻,还会引起哮喘,特别是儿童,食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。3岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。
 

  芒果
 

  芒果中含有一些化学物质,不成熟的芒果还含有醛酸,这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用,引发口唇部接触性皮炎。
 

  菠萝
 

  菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对人的皮肤血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出现皮肤瘪痒,四肢口舌麻木等。
 

  有毛的水果
 

  表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应,如水蜜桃、奇异果等。
 

  5、饮料类
 

  矿泉水、纯净水
 

  宝宝消化系统发育尚不完全,滤过功能差,矿泉水中矿物质含量过高,容易造成渗透压增高,增加肾脏负担。长期饮用纯净水,还会使得孩子缺乏某种矿物质,而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料,可能对婴幼儿肝功能有不良影响。饮水机容易造成二次污染,也不宜使用。
 

  功能饮料
 

  功能饮料中大都富含电解质,可以适当补充人体在出汗中丢失的钠、钾等微量元素。不过,由于婴儿的身体发育还不完全,代谢和排泄功能还不健全,过多的电解质,会导致婴儿的肝、肾还有心脏承受不了,加大儿童患高血压、心律不齐的几率,或者是肝、肾功能受到损害。
 

  刺激性的饮料
 

  可乐、咖啡、浓茶等含太多糖分或咖啡因且没有营养,容易引起蛀牙并且影响宝宝的味觉,并且使人兴奋,会使小儿不安,甚至影响宝宝的生物钟。
 

  6、零食类
 

  严格地说,在宝宝辅食的初级阶段,不应该给宝宝吃零食的,特别是含有添加剂及色素的零食,这些东西营养少糖份高,而且容易破坏婴幼儿的味觉,引起蛀牙等。特别是目前市场上流行的人参类食品,如含人参的糖果、饼干、奶粉、麦乳糖以及人参蜂王浆等。人参有促性激素分泌的作用,吃这类产品会导致性早熟。
 

  7、调味类
 

  沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其它营养的吸收。一岁以内的宝宝也不要吃盐,味精过多会影响血液中的锌的利用。


 

 

宝宝食谱:鸡蛋黄瓜沙拉

 
           

  原料:
黄瓜、鸡蛋。

  调料:沙拉酱、盐、黑胡椒。
 

  事先准备:
 

  1.鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开;蛋白切成丁备用。
 

  2.黄瓜切成段。
 

  做法:
 

  1.蛋白内加入适量沙拉酱。
 

  2.加入一点点盐。
 

  3.磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
 

  4.蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐、适量沙拉酱搅匀成糊状。
 

  5.黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
 

  6.裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
 

  小贴士:
 

  1.沙拉酱里含有盐,所以一点点盐就足够了,加多了也较难溶解。
 

  2.蛋黄先碾细腻后再加沙拉酱和盐,否则很难碾细腻。
 

  3.造型随意,可以将黄瓜一起切丁,与蛋黄蛋白一起调味也是一样的,随你喜好。
 

 

雾霾天气给宝宝的清肺食谱

     黑木耳粥


  原料:黑木耳30克,粳米100克,大枣数枚,冰糖适量。


  做法:先将木耳用凉清水浸泡半天,捞出洗净与粳米,大枣同煮为稀粥,加入冰糖,糖化即成。如果婴儿食用,可将木耳切碎,大枣去核,去皮,以方便食用。


  黑木耳有养血、止血、润燥、清肺作用,其铁含量比动物性食品中最高的猪肝高出五倍,比菠菜高三十倍。


  雪梨百合润肺汤


  原料:雪梨1个百合若干片枸杞10粒


  做法:雪梨洗净,带皮切成小块,百合洗净。将雪梨块和百合放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。然后盖上锅盖,露一条小缝,调成小火,煮20分钟后,放入洗净的枸杞,再煮2分钟就OK了。


  雪梨生津润燥,清热化痰。百合清热,去火,润肺和安神。汤中的雪梨和百合可以食用,小婴儿滤汁饮用,较大宝宝加少许冰糖食用。


  银耳莲子百合排骨汤


  原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克、姜葱若干、盐少许。


  做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。


  润肺豆浆粥


  原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。


  做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。


  猪血菠菜汤


  原料:菠菜3棵,猪血100克、葱段10克,盐、香油各适量。


  做法:锅置火上,放入适量香油,炒香葱段后放入适量开水,大火煮开。将猪血放入锅中,煮至水再次滚沸,加入菠菜段、盐,离火。(菠菜可提前用开水焯下)


  功效:对补血、明目、润燥、清肺都有好处,尤其能补充体内铁质含量。此外,猪血菠菜汤还能有效地缓解便秘哟。


  另外,让宝宝多喝水,多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰水果。

流感来袭——宝宝春季的防御流感食谱

        中国育婴网综合  春季也是病毒比较活跃的季节,妈妈们纷纷想办法,要奋起抗击“流感”。下面就为宝妈推荐宝宝春季的防御“流感”食谱,一起来学习吧。


        妈妈们已经懂得注意宝宝的冷暖;注意室内外温度;时刻关心宝宝衣服薄还是厚,还有就是不让宝宝接触易感人群……可是,除此之外,很多妈妈还不懂得从营养均衡的膳食方面着手,主动增强宝宝的身体抵抗力,这可是积极防御“流感”的高招呢。以下营养菜谱供妈妈们参考试用:


        法式红烩牛肉


        原料:牛肉、洋葱、番茄、葱姜、植物油、精盐、白糖、黄酒少许。


        制作方法:


        (1)将牛肉切成小块,放入冷水洗净后,控干置锅中,加适量的水放入葱姜、精盐、白糖、黄酒炖熟;


        (2)另起锅放入适量植物油,将切成块的洋葱、番茄放入煸出红油。将牛肉倒入煸炒入味,再将原汤加入勾芡即成。


        营养点评:


        牛肉含有丰富的蛋白质,能提高宝宝机体的抗病能力,并可补中益气、滋养脾胃、强化筋骨;番茄中含有丰富的维生素C,可提高宝宝的免疫力。


        鸡蛋豆腐葱花汤


        原料:鸡蛋、豆腐、葱、植物油、香油。


        制作方法:


        (1)将豆腐切成小块,用油锅烧煎煮沸后10分钟,将葱切碎放入;


        (2)将鸡蛋打开淋入,加入精盐并勾少许淀粉,点入香油即成。


        营养点评:


        鸡蛋中含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等,被人们称之为“理想的营养库”,豆腐中含有丰富的大豆卵磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育。豆腐味甘,能补脾益胃、清热润燥、利小便、解热毒;葱辛温、发汗解毒。因此,鸡蛋豆腐葱花汤又称为“感冒治疗汤”。

宝宝的一日食谱怎样安排

        由于宝宝的饮食习惯和身体状况各有不同,因此在饭菜的提供、制作上,也要充分考虑到宝宝不同的饮食需求。以下提供的几种食谱,就是本着品种齐全、营养丰富、色、香、味俱全的原则,给不同饮食习惯的宝宝提供的食谱。


    宝宝一日饮食食谱之一


    早餐:7:00~7: 30


    1瓶牛奶,半块面包,1小勺奶油,2小勺果酱。


    午餐:11: 00~11: 30


    1小碗稀饭,1块肉末土豆泥煎饼, l小碟炒小白菜。


    午点:15: 00~15: 30


    1块蛋糕,苹果半个。


    晚餐:18: 00~18: 30


    l碗牛肉面条,香蕉1根。


    晚点:20: 30~21: 00


    l瓶牛奶,3片饼干。


    宝宝一日饮食食谱之二


    早餐:7:00~7: 30


    1碗牛奶肉末粥,2块饼干。


    午餐:11: 00~11: 30


    1碗碎菜粥,1个馒头,1小碟肝泥碎土豆。


    午点:15: 00~15: 30


    1个肉包子,3颗草莓。


    晚餐:18: 00~18: 30


    半碗米饭,鸡蛋羹,海带菠菜汤。


    晚点:20: 30—21: 00


    l瓶牛奶,半个苹果。


    宝宝一日饮食食谱之三


    早餐:7:00~7: 30


    l瓶牛奶,半块面包。


    点心:10: 00 2块饼干,半个苹果。


     午餐:11: 00~11: 30


    l碗米饭,鱼、鸭血、豆腐。


    午点:15: 00~15: 30


  鸡蛋羹,1根香蕉。


    晚餐:18: 00~18: 30\'10~12只菜肉小馄饨。


    晚点:20: 30~21: 00


    l瓶牛奶,2块馒头片。

宝宝一天的食谱该怎样安排

宝宝一天的食谱安排参考方案


        早晨7:00:1小碗粥,肝泥或鸡蛋。


        上午9:00: 150毫升牛奶。


        中午12: 00:1小碗米饭,2匙肉末,3匙蔬菜。


        下午3:00:1个小花卷,1片苹果。


        晚上7:00:1小碗软面条,鱼、蛋、蔬菜或豆腐。


        晚上9:00:牛奶100毫升。

宝宝一天的食谱怎么安排

        在给宝宝安排食谱时,可以参考以下方案。


         早上8:00:牛奶180毫升,面包2块.(10厘米见方)。


        上午10: 00:开水100毫升,饼干2块(或馒头片)。

   
        中午12: 00:米饭半小碗,鸡蛋1个,蔬菜。


        下午3:00:牛奶180毫升,小点心1个,水果。


        下午6:00:稀饭l小碗,鱼、肉末、蔬菜。


        晚上9:00:鲜牛奶100毫升。


        中午吃的蔬菜可选菠菜、大白菜、西红柿和胡萝卜等,切碎与鸡蛋搅拌后制成蛋卷给宝宝吃。下午加点心时吃的水果可选橘子、香蕉、草莓和葡萄等。

6~7个月的宝宝一天食谱怎么安排

        早晨喂奶,中午喂一顿菜加肉食物,下午喂一次无奶的粮食水果粥,晚上喂一次全乳粥。奶在食物中的量减至400~500毫升。这样便可完全满足这个时期的宝宝一天的需要。


        宝宝一天的食谱安排参考方案


        早晨7:00:牛奶200毫升。

  
        上午9:00~10: 00:鸡蛋羹1个,饼干或馒头片2块。


        中午12: 00:肝末(鱼末、肉松)粥1小碗。

 
        下午4:00:牛奶120毫升,馒头l片,水果泥。


        晚上8:00:面条(加碎菜、动物血少许)。


        晚上10: 00:牛奶150毫升。

宝宝断奶后的食谱特点

        从每天除保证600毫升奶,逐渐过渡到以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋为主的混合食品,这些食品是满足孩子生长发育必不可少的。


        适当喂养面条、米粥、馒头、小饼干等,以提高热量。


        经常给宝宝吃各种蔬菜、水果、海产品,提供足够的维生素和无机盐,以供代谢的需要。达到营养平衡的目的。


        经常食用些动物血、肝类,以保证铁的供应。


        烹制方法多样化,注意色、香、味、形,且要细、软、碎。不宜煎、炒、爆,以利消化。安排婴儿食品要注意各种营养的合理搭配,以保证孩子身体生长发育的需要。
 

圣诞食谱:吐司面包圣诞蜡烛

        这是一款由面包做的如同蛋糕一样美丽可爱的甜品。妈妈可以为宝宝学一下。

 


  这是一款由面包做的如同蛋糕一样美丽可爱的甜品。节省了烘焙的时间,也让家里暂时还没有配备烤箱的朋友,也可以在圣诞节的时候亲自动手DIY一个漂亮的“蛋糕”给小朋友哦!


  材料(8个蜡烛):


  吐司面包8片 鲜奶油300G 新鲜草莓10个 香蕉半根 奇异果一个 新鲜柿子半个 砂糖适量 彩色糖粒适量


  步骤:


  1 吐司面包尽量选择薄切片的。切去四边,然后轻卷成筒状,用保鲜膜包上,微波炉里加热10秒。功率大的微波炉5秒就可以。


  2 取100G鲜奶油,加入适量砂糖打发至9分。半根香蕉,一个草莓切丁拌入打发的奶油里。


  3 面包片加热好以后,稍微晾凉,这时候面包片已经很软啦。然后在面包片上放适量2中做好的水果奶油。


  4 卷起来,包上保鲜膜放在冰箱中冷藏5分钟左右。


  5 这是做好的所有的面包卷。取一大盘子,将7根面包卷直立摆入盘中。


  6 剩余200G奶油加适量砂糖打发至6~7分左右,即用小勺舀起以后可以缓慢滴下来的程度。


  7 用小勺将奶油涂在面包的顶端,特别注意要做成蜡烛油滴下来的感觉才逼真哦。然后选择颗粒均匀,形状如同蜡烛火焰般的草莓,放到面包顶部。漂亮的圣诞节蜡烛就做好了。


  8 最后,把奇异果,鲜柿子,一个草莓切小丁撒在盘子空余处。剩下的鲜奶油用勺子一勺一勺的舀到盘子里,制造出绵绵白雪的样子。虽然现实生活中,很少会有人把燃烧的蜡烛插在雪上呵呵!撒上彩色糖颗粒,制造闪耀感觉。


  看,是不是给人感觉蛮豪华的一个甜点呢!也许蛋糕店里的甜品都没有您做的这个面包甜点更适合圣诞节主题哦!

  红红燃烧的圣诞节烛火,绵绵的白雪,色彩缤纷的水果和糖果,再也没有比这些更让小朋友们兴奋的了!

圣诞食谱:缤纷圣诞烤鸡

      

  很简单的一款烤鸡,也是很应景的一款美食,还是很美味的烤鸡哇,要给你来个鸡大腿还是鸡翅膀呢?


【缤纷圣诞烤鸡】


  材料:三黄鸡 cook100腌料 土豆 洋葱 胡萝卜 蘑菇 小西红柿 黄油  蜂蜜


  做法如下:


  1、三黄鸡一只,收拾干净备用


  2、三黄鸡去脖子去尾


  3、加入cook100腌料


  4、里外抹匀备用


  5、装入保鲜袋,放入冰箱冷藏一天


  6、看我们腌制好的三黄鸡,整整24个小时呢


  7、洋葱、胡萝卜、土豆、小西红柿、蘑菇备用


  8、把所有的材料切成适当的大小块


  9、锅内加黄油、放入洋葱炒香


  10、加入剩余的其它材料


  11、加入cook100腌料


  12、翻炒均匀,晾凉备用


  13、把炒好的蔬菜块一部分装进鸡肚子里


  14、用牙签封号口


  15、烤盘铺好锡纸,把剩余的蔬菜块铺在烤盘里,腌好的三黄鸡放在上面


  16、烤箱200°,70分钟左右


  17、给烤好的鸡,再刷上一层蜂蜜水,入烤箱5分钟上色即可


  18、香喷喷的烤鸡出炉啦,把它的腿绑起来,万一要是飞了....

圣诞食谱:花心大肉丸匹萨

        圣诞食谱:花心大肉丸匹萨


     材料:9寸Pizza盘


  A:面团材料:面粉200克、温水1cup、干酵母5克、糖1小勺(5ml)、盐1小勺(5ml)、黄油1大勺(15ml)


  B:匹萨酱 熟鸡腿肉 蘑菇  马苏里拉奶酪125g


  C:匹萨酱 肉丸香肠 豌豆、玉米、胡萝卜混合 马苏里拉奶酪125g


  首先把面团材料中所有的材料混合,揉成一个光滑的面团,发酵至两倍大备用。


  做法:


  1、鸡肉蘑菇的馅料


  2、香肠匹萨的馅料


  3、9寸烤盘,抹上一层黄油


  4、发酵好的面团,按压排气,松弛10分钟


  5、然后用手慢慢的推开,成如图形状


  6、在匹萨的饼皮周围均匀的摆上一圈香肠,每个香肠之间有半cm总有的间隔


  7、把香肠的空隙处的饼皮轻轻的拉长并包住香肠,按压在里侧;用叉子扎眼


  8、抹上披萨酱;撒上一层奶酪丝


  9、撒上豌豆、玉米、胡萝卜粒


  10、再摆上一圈圆形的香肠


  11、最后再撒上一层奶酪丝啊


  12、烤箱中层,200°,15分钟;烤至13分钟的时候取出再撒上一层奶酪丝,烤2分钟即可出炉。

圣诞食谱:圣诞拐杖饼干

 

原料:


  原色面团:黄油25g、糖粉25g、蛋白13g、低粉55g。


  红色面团:黄油25g、糖粉25g、蛋白13g、红色色素适量、低粉55g。


  做法:


  1、黄油室温软化,加糖粉打发,至糖粉完全融化、黄油颜色变浅体积变大;


  2、分2次加入蛋白搅拌均匀,红色面团此时加入红色色素(2迷你小勺色粉+1小匙温水拌匀),拌匀;


  3、筛入低粉,拌匀,成团后包保鲜膜放冰箱松弛30分钟;


  4、分别将原色面团、红色面团分成5g/个,搓成5-6cm的长条;


  5、2个小条合并,向相反的方向扭在一起,呈麻花状,再搓成约13cm的长条;


  6、将长条捏成拐杖的形状即可;棒棒糖则是将小条继续搓细,绕成圆饼形,插上泡过水的竹签;


  7、烤箱预热,150度,中层,烘烤15分钟,熄火后继续焖5分钟。


  圣诞拐杖饼干&棒棒糖饼干


  注意:


  1、这里用的是色粉,需用少量水化开后使用,如是液体色素则滴入几滴即可;


  2、将面团搓成长条时如觉得螺旋的花纹不够紧密,则捏住两头朝相反的方向搓;


  3、竹签提前用水浸泡半小时以上,以防烤后变糊;


  4、时间温度视自家烤箱调节。

圣诞食谱:圣诞黄金面包

    

 

        这款面包的味道非常棒,潘多洛的确名不虚传,非常值得推荐。而且,切片撒糖粉这样一装饰,还真的有那么点圣诞树的意思。


        原料:八星菊花模2个,方子来自孟老师,有改动。


  1、中种面团:金像高粉100g、酵母粉2g、牛奶75g。


  2、主面团:金像高粉150g、低粉50g、白砂糖60g、盐2g、笨鸭蛋1个(去壳80g)、牛奶50g、酵母2g。(我用的笨鸭蛋,蛋黄非常大。若用鸡蛋的话,可以用一个全蛋+一个蛋黄、因为金像比较吸水,所以我用了50g奶。原方是35g蛋黄+50g全蛋+35g牛奶)


  3、黄油100g、橙皮屑1大匙。(家里恰好没有柠檬,我就用的橙皮屑,用刀切洗净的橙子最外面的非常薄的一层皮,尽量不要带上里面白色的组织,然后入打磨机里打碎。)


  做法:


  1、材料1全部混合,搅拌成均匀面团即可,盖上保鲜膜入冰箱冷藏发酵10小时。然后取出掰小块加入面包机桶,加入材料2中所有,揉至稍具延展性的面团,加入切小丁的黄油(黄油无需提前软化)继续揉至可拉出大片有筋度的薄膜,薄膜破洞呈圆滑状。


  2、加入橙皮屑继续搅几分钟均匀即可。面团放入容器中,盖保鲜膜发酵至2倍大。


  3、彻底排气,分割成2等份,滚圆收口朝上放入烤模内,盖上保鲜膜最后发酵约40分钟至9分满。


  4、烤模盖上铁板或者蛋糕模活底或者披萨盘等,上面压重物,压了烤碗。放入预热170度的烤箱,放在下层烤网上,烤约35分钟。出炉立刻脱模,凉后撒糖粉。

婴儿断奶期食谱蛋麦糊

         主料: 燕麦片60克


         辅料: 全脂牛奶粉25克 鸡蛋75克


         调料: 白砂糖50克


         制作工艺


         1、将奶粉、糖放入锅内,倒入适量凉开水,搅拌均匀,再加入鸡蛋搅匀,备用。


         2、锅内倒入适量水烧沸,放入燕麦片及蛋乳液搅匀,煮沸3分钟,成糊即可食用。


        菜品口感


        此麦糊香甜可口,富有营养。


        食用方法


         可以作为早餐、中餐、晚餐、零食食用。


        相关人群


        适合4~5个月龄婴儿断奶期食用


        健康提示


        含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。


         食谱营养

        
         1. 燕麦片:燕麦可作为一种普通的粮食作物,营养价值很高,有预防心脑血管疾病、降糖、减肥、改善血液循环促进伤口愈合、防止贫血等功效;燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。


         2. 全脂牛奶粉:奶粉中保留了鲜奶中绝大部分的营养成分,而且冲调容易,携带方便,深受消费者喜爱;全脂奶粉含有牛奶中的优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质,是适合天天饮用的营养佳品,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;也可补充丰富的钙质,适合缺钙的人、少儿、易怒、失眼者以及工作压力大的人。


        3. 鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。


       温馨提示


        1. 全脂牛奶粉:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。


        2. 鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@laishu.com

今日要闻

健康知识

母婴知识

膳食指南

星座解读

命理运势

养生保健

美食资讯

热点资讯

体育新闻

综合资讯