咖啡
m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙三大主流；直火、半热风、热风特点区别分析讲解》咖啡知识内容，咖啡烘焙三大主流；直火、半热风、热风特点区别分析讲解有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡焙煎不外乎有三大类，直火、半热风、热风等三大主流： 直火型： 在焙煎咖啡中以直火最难搞，风味最迷人，也最难有所谓的烘焙流程可以去训练，焙煎依烘焙师的个性所焙煎出的直火豆也不尽相同，而
咖啡
m.gafei.com授权转载《咖啡豆香气与现研磨之关键因素分析！》咖啡知识内容，咖啡豆香气与现研磨之关键因素分析！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡的人是否有注意到当咖啡豆被研磨成粉时有一股咖啡香从磨豆机中冒出来呢？还是从有咖啡排气阀袋包装的新鲜咖啡豆中因挤压而跑出的咖啡香呢？ 其实新鲜的咖啡豆是会呼吸的，透过咖啡豆表面的毛
咖啡
m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙豆的保存与研磨》咖啡知识内容，咖啡烘焙豆的保存与研磨有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆的分工，每阶段都有学问， 从种植、生产、烘焙、冲煮 等专业知识，或许大家有个概略了解就足够，讲究分工与专业，种植生产的专业交给咖啡商负责，但烘焙研磨冲煮咖啡，就是你我使用者的责任，
咖啡
m.gafei.com授权转载《咖啡“致命”污染 “死亡愿望”召回》咖啡知识内容，咖啡“致命”污染 “死亡愿望”召回有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 纽约上州一家名为死亡愿望的咖啡公司，宣布召回一款遭污染而可能致命的咖啡。 名为死亡愿望（Death Wish）的咖啡公司，现正召回它的其中一种饮品，因遭到污染而可能造成消费者生病，甚至致命。 这家
咖啡
m.gafei.com授权转载《台湾自产精品咖啡豆评鉴展销会 盛大举办》咖啡知识内容，台湾自产精品咖啡豆评鉴展销会 盛大举办有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017年台湾自产精品咖啡豆评鉴暨农特产展售会由县长李进勇、农业处长林慧如、农粮署长陈建斌、县议员赖淑娞、王铁道、周秀月、斗六市长谢淑亚、古坑乡长黄意玲、虎尾镇长林文彬等人启动，宣告咖啡豆
咖啡
m.gafei.com授权转载《巴西咖啡2017年产量预估为4,477万包》咖啡知识内容，巴西咖啡2017年产量预估为4,477万包有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据巴西全国供应公司（Conab）本（9）月21日公布资讯，随著95%之作物收成，巴西咖啡今年预期产出4,477万包（每包60公斤），全国咖啡种植面积达达221万公顷。此预期较去年为佳，惟仍较预期低1.7%。
咖啡
m.gafei.com授权转载《【召回罐装产品】“找死”咖啡喝了真的会死！》咖啡知识内容，【召回罐装产品】“找死”咖啡喝了真的会死！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 名为Death Wish（中译死亡之愿或找死）的纽约咖啡商，已宣布召回旗下1款咖啡产品，因为它真的有可能让你找死！ 美国食品药物管理局（FDA）本周公告，Death Wish自愿回收旗下罐装氮气冷萃咖啡（Nitro
咖啡
m.gafei.com授权转载《台湾好咖在云林 自产精品咖啡豆评鉴隆重开幕》咖啡知识内容，台湾好咖在云林 自产精品咖啡豆评鉴隆重开幕有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017年台湾自产精品咖啡豆评鉴暨农特产展售会22日在斗六三好国际酒店隆重开幕，来自台湾各咖啡产区的116件台湾自产精品咖啡豆参与评鉴，由行政院农业委员会茶业改良场领军的评审团将于22~25日连续4
咖啡
m.gafei.com授权转载《挡不住女人的爱美之心，台湾咖啡店首创【胶原蛋白冰咖啡】》咖啡知识内容，挡不住女人的爱美之心，台湾咖啡店首创【胶原蛋白冰咖啡】有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 爱美是女人的天性。在台湾每年美容商机就高达新台币500亿元，每年还在持续成长。而台湾咖啡消费市场一年商机更高达七百亿元，全台湾一年要喝掉28.5亿杯咖啡！看准趋势，瞄准台湾女性消费市场，全球
咖啡
m.gafei.com授权转载《世界上最强烈的咖啡【死亡愿望】遭召回 可能真的会使人死亡！》咖啡知识内容，世界上最强烈的咖啡【死亡愿望】遭召回 可能真的会使人死亡！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 主打超高咖啡因，LOGO 甚至以死神标志呈现的 Death Wish 「死亡愿望」，咖啡因含量是59.17mg/OZ，因此而获得了「世界上最强烈的咖啡」的头衔，今年夏天刚刚推出的罐装冷泡咖啡（Cold Brew Coffee）
咖啡
m.gafei.com授权转载《美国上周黄豆出口增加 巴西下调今年咖啡产量预估》咖啡知识内容，美国上周黄豆出口增加 巴西下调今年咖啡产量预估有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美国农业部9月21日公布9月8日至9月14日的一周出口销售数据显示，自6月起的2017/18年度小麦一周出口净销量为307,200公吨，较前周以及过去四周均值分别减少3%与24%；其中对菲律宾销售77,900公吨。小麦
咖啡
m.gafei.com授权转载《咖啡店野鸟多 老板娘妙招 ‘驱鸟扩音机’赶走七成鸟》咖啡知识内容，咖啡店野鸟多 老板娘妙招 ‘驱鸟扩音机’赶走七成鸟有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 赶鸟有妙招。中峇鲁咖啡店麻雀鸽子为患，老板娘突发奇想，买来驱鸟扩音机，轮流播放鸟儿最惧怕的几种声音，赶走七成野鸟。 美食吃一半，头顶鸟粪落；食客还没走，树上鸟群已对桌上的食物鸟视眈眈；
咖啡
m.gafei.com授权转载《独特冷萃与香气萃集工艺 金车“伯朗冷萃黑咖啡”重磅上市》咖啡知识内容，独特冷萃与香气萃集工艺 金车“伯朗冷萃黑咖啡”重磅上市有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 愈来愈多的消费者对于研磨现煮、不加糖奶的原味黑咖啡喜好度渐增，且开始重视不同咖啡豆的产地特色与风味差异，对冲煮方式也日趋讲究，不再局限以热水冲煮的做法，尤以冷萃、冰滴等咖啡萃取方式，因
咖啡
m.gafei.com授权转载《关节红肿走不动 咖啡浓茶喝太多害的》咖啡知识内容，关节红肿走不动 咖啡浓茶喝太多害的有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 黄伯伯是一位60岁的退休教师，因长期喜爱内脏类、浓茶、咖啡等刺激性食物，某日忽然手指关节与踝关节红肿、双腿无力，痛到不能走路，就医后发现急性痛风发作，黄伯伯抽血后发现血液中尿酸值甚至大于
咖啡
m.gafei.com授权转载《美国名校杨百翰大学 解除60年咖啡因饮料禁售令》咖啡知识内容，美国名校杨百翰大学 解除60年咖啡因饮料禁售令有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 摩门教会于美国犹他州创立的杨百翰大学周四（21日）在推特上张贴一张可口可乐照片，写道这件事真的发生了，轻描淡写宣布结束长达60年的咖啡因饮料禁售令。 美联社报道，有摩门教哈佛之称的杨百翰大
咖啡
m.gafei.com授权转载《【超方便】换头式咖啡机 三把刀饮尽市面九成胶囊咖啡》咖啡知识内容，【超方便】换头式咖啡机 三把刀饮尽市面九成胶囊咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Trent Steele HQ101多种粉囊兼容咖啡机$1,479。 胶囊式咖啡机，对爱咖啡之人的确带来不少方便！叹到优质咖啡之余，亦有即溶式咖啡般的便利性；不过当中有一个小问题，就是不同咖啡公司推出的咖啡胶
咖啡
m.gafei.com授权转载《日本创意无极限！可乐咖啡、记忆力口香糖挑战你的味蕾》咖啡知识内容，日本创意无极限！可乐咖啡、记忆力口香糖挑战你的味蕾有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 昨晚开趴到太晚或是失眠整夜，本该美好的早晨，却因精神不济始终提不起劲？面对如此情况，大多数人通常会用一杯香醇咖啡来醒脑提神，不过若是可乐口味的咖啡，你会愿意尝试吗？ 贩卖机限定！可乐咖
咖啡
m.gafei.com授权转载《回收、创新、永续！Nespresso 亚洲第一间新概念精品店》咖啡知识内容，回收、创新、永续！Nespresso 亚洲第一间新概念精品店有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2012年，Nespresso将顶级义式咖啡引进台湾市场，让每个人都能宛如咖啡师般随时调制顶级义式咖啡；2017年Nespresso引进亚洲第一间 新概念精品店，彰显每一杯Nespresso从咖啡豆到手中咖啡饮品的旅程中
咖啡
m.gafei.com授权转载《北海道北见 转角有间可以光顾40年的咖啡馆》咖啡知识内容，北海道北见 转角有间可以光顾40年的咖啡馆有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一个在北海道北见采访的早上，文字记者说：我们去找一家在地下街很老的咖啡馆吃早餐！咖啡馆的招牌出现在对街，但铁门是拉下的。绕了一下找不到入口，只看到墙上贴一张纸写著：谢谢48年来的照顾。虾
咖啡
m.gafei.com授权转载《创业者解答 | 创业、经营一家咖啡馆有什么心得体会？》咖啡知识内容，创业者解答 | 创业、经营一家咖啡馆有什么心得体会？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑞典有个词叫fika，翻译成中文是一长串：找个时间一起喝杯咖啡放松一下。 台湾人James陈志煌，曾获北欧烘培大赛冠军，并且以北欧风格咖啡为主营业务，所以他开设的咖啡馆就叫FikaFikaCafe。 这次，