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m.gafei.com授权转载《萨尔瓦多–布宜诺斯艾利斯农场水洗波旁咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，萨尔瓦多–布宜诺斯艾利斯农场水洗波旁咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：萨尔瓦多 ■庄园：布宜诺斯艾利斯农场 ■产区：圣安娜火山区 ■处理法：水洗 ■采收期：2014年到达 ■品种：波旁 100% Bourbon ■外观：17-18screen 布宜诺斯艾利斯这是位于萨尔瓦多著名的
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m.gafei.com授权转载《巴拿马卡门庄园日晒BOP 90.5分咖啡豆风味口感香气描述》咖啡知识内容，巴拿马卡门庄园日晒BOP 90.5分咖啡豆风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：巴拿马 ■庄园：卡门CARMEN ■产区：Caturra, Typica ■处理法：日晒 ■采收期：2014年到达 ■品种：Caturra, Typica ■外观：17-18screen ■等级：SHB竞标等级 说明： 卡门庄园这是一个历
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m.gafei.com授权转载《最佳巴拿马批次 瓦伦提娜庄园水洗瑰夏咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，最佳巴拿马批次 瓦伦提娜庄园水洗瑰夏咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：巴拿马 ■庄园：瓦伦提娜庄园 ■产区：Horqueta, Boquete ■处理法：水洗 ■采收期：2014年到达 ■品种：瑰夏 Geisha ■外观：17-18screen ■等级：SHB竞标等级 说明： 每年的五月份全球最
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m.gafei.com授权转载《巴拿马 卡沙露易兹庄园 日晒玻旁种咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，巴拿马 卡沙露易兹庄园 日晒玻旁种咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：巴拿马 ■庄园：卡沙路易兹庄园 ■产区：Horqueta, Boquete ■处理法：日晒 ■采收期：2014年到达 ■品种：Bourbon ■外观：17-18screen ■等级：SHB竞标等级 说明： 从事咖啡事业近百年来
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m.gafei.com授权转载《摩卡壶咖啡的器具与特点——摩卡壶咖啡的小知识点》咖啡知识内容，摩卡壶咖啡的器具与特点——摩卡壶咖啡的小知识点有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 摩卡壶又称为炉顶意大利咖啡壶，它用基本的物理原理，就能调泡出完美的咖啡。摩卡壶里分有三个隔间，一个装水，一个装咖啡粉，一个则装煮好的咖啡。 摩卡壶放在炉上加热，使水产生蒸气，增加底部隔
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m.gafei.com授权转载《虹吸式咖啡的器具与特点——虹吸咖啡的小知识点》咖啡知识内容，虹吸式咖啡的器具与特点——虹吸咖啡的小知识点有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虹吸壶（Siphon）是起源于德国，一种利用水沸腾时产生的压力来烹煮咖啡的工具。虹吸壶的构造为中间以导管连通的上下壶，装满热水的下壶会先以酒精灯或瓦斯灯加热；由于在1大气压的环境下，1公克的液
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m.gafei.com授权转载《手冲单品咖啡的器具与特点——手冲单品咖啡法小知识点》咖啡知识内容，手冲单品咖啡的器具与特点——手冲单品咖啡法小知识点有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在各式咖啡机遍地开花的时代，器具简单、讲究手感技巧的手冲咖啡俨然是一股返璞归真的清流，从追求精致文化的日本扩展出来，让众多咖啡行家和生活达人都为之著迷。手冲咖啡顾名思义，就是将热水倒在
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m.gafei.com授权转载《意式咖啡的器具与特点——关于意式浓缩Espresoo的小知识点》咖啡知识内容，意式咖啡的器具与特点——关于意式浓缩Espresoo的小知识点有关的风味和产地信息。浓缩咖啡（Espresso）是最快速的一种咖啡萃取方式，器材也最昂贵，从一万出头到几十万都有，等于把一台车停在桌上 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 以大约摄氏90度的热水，约9个大气压（bar）的力道通过压实的咖啡粉饼所制成，通常
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m.gafei.com授权转载《还在喝星巴克吗？ 5分钟教你如何判别一杯意式咖啡的好坏！》咖啡知识内容，还在喝星巴克吗？ 5分钟教你如何判别一杯意式咖啡的好坏！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克咖啡是大家耳熟能详的意式咖啡（或称花式咖啡）代表，但它真的能够代表意式咖啡吗？难道说咖啡越贵代表品质越好，一杯好的意式咖啡标准又在哪呢？其实，意式咖啡不单只有大家常听到的美式、拿
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m.gafei.com授权转载《什么是日晒 水洗 蜜处理 ? 5分钟一次搞懂，让你成为咖啡达人》咖啡知识内容，什么是日晒 水洗 蜜处理 ? 5分钟一次搞懂，让你成为咖啡达人有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年单品咖啡（更多咖啡活动）日益风行，在挑选来自世界各地庄园咖啡豆的同时，我们常看到水洗法、日晒法、蜜处理法等诸如此类好像只有在霍格华滋才会听到的名词？到底这些不同的咖啡豆处理方法对咖
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m.gafei.com授权转载《运气不好喝不到？连咖啡厅也能变成秘境的 超神秘 ⌈温室咖》咖啡知识内容，运气不好喝不到？连咖啡厅也能变成秘境的 超神秘 ⌈温室咖有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 淡金公路上的咖啡厅总是人满为患，想要找一家环境清幽的咖啡厅可说是难上加难。现在三芝山中多了一处秘境，这里没有公共汽车可以抵达，只能骑车或开车前往。 papa在三芝 是咖啡厅、发廊、木工工作室
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m.gafei.com授权转载《多届冠军庄园巴拿马翡翠庄园＂日晒＂瑰夏咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，多届冠军庄园巴拿马翡翠庄园＂日晒＂瑰夏咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：巴拿马 ■庄园：艾斯梅兰达ESMERALDA ■产区：BOQUETE ■处理法：日晒 ■采收期：2014年到达 ■品种：GEISHA ■外观：17-18screen 杯测纪录： 甜心屋咖啡为了提供最好的咖啡，每年都会参加
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m.gafei.com授权转载《多届冠军庄园2014巴拿马翡翠庄园水洗瑰夏咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，多届冠军庄园2014巴拿马翡翠庄园水洗瑰夏咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：巴拿马 ■庄园：艾斯梅兰达ESMERALDA ■产区：BOQUETE ■处理法：水洗 ■采收期：2014年到达 ■品种：GEISHA ■外观：17-18screen 杯测纪录： 翡翠庄园在咖啡的世界里一直都是个神话，它在
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m.gafei.com授权转载《巴拿马 圣塔特瑞莎日晒卡杜艾咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，巴拿马 圣塔特瑞莎日晒卡杜艾咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：巴拿马 ■庄园：圣塔特瑞莎庄园 Finca Santa Teresa ■产区：Volcan ■处理法：Natural ■采收期：2014年到达 ■品种：卡杜艾catuii ■外观：17-18screen ■等级：竞标等级 说明： 圣塔特瑞
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m.gafei.com授权转载《巴拿马 圣塔特瑞莎庄园瑰夏咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，巴拿马 圣塔特瑞莎庄园瑰夏咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：巴拿马 ■庄园：圣塔特瑞莎庄园 Finca Santa Teresa ■产区：Volcan ■处理法：水洗 ■采收期：2014年到达 ■品种：GEISHA ■外观：17-18screen ■等级：竞标等级 杯测纪录： 说明：圣塔特
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m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚 瑞士水处理低因西达摩咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，埃塞俄比亚 瑞士水处理低因西达摩咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：埃塞俄比亚 ■庄园： ■产区：西达摩 ■处理法：日晒，瑞士水处理 ■采收期：2013年10月到达 ■品种：埃塞俄比亚原生种 ■外观：14-17screen ■等级： 瑞士水处理法： 这是一个间接去除的方
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m.gafei.com授权转载《肯尼亚肯尼雅加产区肯高伊合作社圆豆咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，肯尼亚肯尼雅加产区肯高伊合作社圆豆咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：肯尼亚 ■庄园：肯高伊合作社 ■产区：肯尼雅加 Kirinyaga ■处理法：水洗 ■采收期：2014年到达 ■品种：SL28 ■外观：PB ■等级：竞标等级 杯测记录： 肯高伊合作社它是位于Kerugoya，Kib
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m.gafei.com授权转载《树林、河水与纷飞纸上的蝴蝶：山群旁的文具咖啡馆》咖啡知识内容，树林、河水与纷飞纸上的蝴蝶：山群旁的文具咖啡馆有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洁白的店面以大片玻璃窗迎进温暖阳光，地面上黑白相交的马赛克蜂巢磁砖，优雅地指引来访者此地的门牌号码；Hartland on Hudson，坐落在纽约州哈德逊河以西的卡兹奇山（Catskill Mountains）旁，由一
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m.gafei.com授权转载《复杂水果香气的肯尼亚ＡＢ卡洛合作社咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，复杂水果香气的肯尼亚ＡＢ卡洛合作社咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：肯尼亚 ■庄园：卡洛 ■产区：涅里Nyeri District ■处理法：水洗 ■采收期：2014年到达 ■品种：SL28 ■外观：17-18screen ■等级：AB 说明： 卡洛咖啡工厂与 Tegu 和 古古鲁共同组成Tekan
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m.gafei.com授权转载《广州首家共享书咖正式开业 重视社交多于“共享”》咖啡知识内容，广州首家共享书咖正式开业 重视社交多于“共享”有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 启航1977书咖位于广州市天河区龙口中路。 9月2日，位于广州市天河区龙口中路的启航1977书咖正式开业。据悉，这是广州目前首家共享图书阅览空间。与传统书店不同的是，该书咖强调的是共享，更是社交