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m.gafei.com授权转载《Molar X大锥刀磨豆机的样品正式出场》咖啡知识内容，Molar X大锥刀磨豆机的样品正式出场有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这台样品机因为选了钛灰色，所以阳极时吃了很多苦头（颜色浅容易有色差）。 正式版本会乖乖地回到雾黑。 正式版本上面的X Logo也会是白色而非照片中的紫色。 校正调整后磨出来的品质还蛮不错的。 目
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m.gafei.com授权转载《泡在咖啡馆办公的正确姿势！腰不好更要学！》咖啡知识内容，泡在咖啡馆办公的正确姿势！腰不好更要学！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年来，随着咖啡文化受到不同年龄段人群的追捧，爱泡咖啡馆的人越来越多，不少人还会带着笔记本电脑去咖啡馆办公，一待就是一整天，殊不知，这样会让自己的腰背遭受折磨。 关节外科创伤骨科主任王
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m.gafei.com授权转载《肯尼亚AA涅里产区卡杜莉莉合作社咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，肯尼亚AA涅里产区卡杜莉莉合作社咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：肯尼亚 ■庄园：卡杜莉莉 ■产区：涅里Nyeri District ■处理法：水洗 ■采收期：2014年到达 ■品种：SL28,SL34 ■外观：17-18screen ■等级：AA 杯测纪录： 今年以来顶级批次的肯尼亚咖啡
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m.gafei.com授权转载《想开咖啡店？你知道如何挖掘咖啡背后的消费体验吗？》咖啡知识内容，想开咖啡店？你知道如何挖掘咖啡背后的消费体验吗？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 开一家咖啡店，如果只为顾客提供一杯咖啡，却没有附属产品或者体验，则无疑把自己推向了死路。我们经常可以看到的情况便是，很多人在星巴克点好咖啡坐下后，享受短暂休息的同时自拍，然后发朋友圈。
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m.gafei.com授权转载《无人咖啡店真正来袭！咖啡店主们该如何去应对？》咖啡知识内容，无人咖啡店真正来袭！咖啡店主们该如何去应对？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在今天7月初， 马云粑粑在淘宝节推出新概念的无人咖啡店淘咖啡，带动了一波无人新零售的风口。（传送门： 马云粑粑的最新操作 ） 如果说马云的淘咖啡只是无人结账的噱头，根本上与咖啡行业扯不上太
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m.gafei.com授权转载《每天能喝多少杯咖啡？每日又能摄取多少的咖啡因？》咖啡知识内容，每天能喝多少杯咖啡？每日又能摄取多少的咖啡因？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡因在现代人忙碌的生活中扮演重要的角色，许多人早上会喝杯咖啡醒脑，中午用餐后血糖上升，头脑感到昏昏沉沉时，不少人又会想再来一杯咖啡因饮料提神，此时咖啡、茶饮、碳酸饮料或是能量饮料都是
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m.gafei.com授权转载《餐厅卫生评级靠谱么？A级咖啡店也能吃出发霉食物》咖啡知识内容，餐厅卫生评级靠谱么？A级咖啡店也能吃出发霉食物有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本报读者在Botany Town Centre的Morena Cafe买了一份苹果派和一杯咖啡，当咬下苹果派的第一口后，发现里面竟然有四五个霉点。 新西兰先驱报中文网Bonny报道 食品安全是每一位前往餐厅就餐的消费者所
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m.gafei.com授权转载《精品咖啡 Seesaw，距离100家门店这个目标还有多远？》咖啡知识内容，精品咖啡 Seesaw，距离100家门店这个目标还有多远？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 既要有新鲜感，又要追求扩张效率，精品咖啡连锁店要怎么兼容这两个悖论般的元素？ 2012 年在上海静安设计中心开出第一家店后，精品咖啡 Seesaw 在 5 年内开了 7 家门店。 今年 6 月，Seesaw 传出获
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m.gafei.com授权转载《咖啡师们要慌了！全球首家无人咖啡店正式开业》咖啡知识内容，咖啡师们要慌了！全球首家无人咖啡店正式开业有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 互联网领域的共享经济炙手可热，而在零售领域，无人商业正在成为一个业界公认的风口！ 就在9月2日，刚刚，全球首家无人咖啡店友饮吧，在北京对外经贸大学正式开业！ 种种数据表明，星巴克等线下咖啡
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m.gafei.com授权转载《伊索比亚大马合作社-水洗耶家雪啡菲咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，伊索比亚大马合作社-水洗耶家雪啡菲咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：埃塞俄比亚 ■庄园：大马合作社 ■产区：耶家雪菲 ■处理法：Wash水洗 ■采收期：2014年到达 ■品种：埃塞俄比亚原生种 ■外观：17-18screen ■等级：Gr1 杯测纪录： 大马合作社为 YCFCU 合
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m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚-姆耐吉有机水洗耶家雪菲咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，埃塞俄比亚-姆耐吉有机水洗耶家雪菲咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：埃塞俄比亚 ■庄园：姆耐吉 ■产区：耶家雪菲 ■处理法：Wash水洗 ■采收期：2014年到达 说明与冲煮建议：这是一款具百香果风味的耶家雪菲，有著迷人的甜度和亮度，会有如此亮眼的表现，这
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m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚-日晒 古籍咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，埃塞俄比亚-日晒 古籍咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：埃塞俄比亚 ■庄园：- ■产区：古籍 ■处理法：Natural日晒 ■采收期：2014年到达 说明与冲煮建议：古籍地理上是位于西达摩里的小产区，自古以来栽种咖啡就是这个地方的文化之一，加上高海
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m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚西达摩BONKO处理厂水洗原生种咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，埃塞俄比亚西达摩BONKO处理厂水洗原生种咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：埃塞俄比亚 ■庄园：Bonko处理厂 ■产区：西达摩 ■处理法：wash 水洗 ■采收期：2014年到达 说明与冲煮建议： Bonko处理厂位于西达摩Dara区，咖啡来原由附近350名农民提供，他们使用长时间
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m.gafei.com授权转载《巴拿马奥罗曼庄园日晒瑰夏咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，巴拿马奥罗曼庄园日晒瑰夏咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：巴拿马 ■庄园：奥罗曼庄园AUROMAR COFFEE ■产区：Volcan ■处理法：日晒 ■采收期：2014年到达 说明与冲煮建议： 奥罗曼这是位于巴拿马沃坎区非常知名的庄园，在2013年还曾经得过巴拿马最
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m.gafei.com授权转载《肯尼亚AA 克里马维加合作社咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，肯尼亚AA 克里马维加合作社咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：肯尼亚 ■庄园：克里马维加合作社 ■产区：Muranga County ■品种：SL-34 ■处理法：水洗 ■采收期：2014年到达 ■等级：AA 说明与冲煮建议： 克里马维加合作社 位于肯尼亚 Muranga County
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m.gafei.com授权转载《书店、唱片行都是你的咖啡厅！文青必访台中特色咖啡小店》咖啡知识内容，书店、唱片行都是你的咖啡厅！文青必访台中特色咖啡小店有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 早期台湾深受日本文化影响，让追求老台中味的这里也充满日式情怀。 photo1 photo2 photo3 photo4 photo5 相较于早期的中区和如今繁华的七期，台中后火车站似乎一直在城市的发展中沉默。去年三位因参
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m.gafei.com授权转载《咖啡叶做茶，也有咖啡味！》咖啡知识内容，咖啡叶做茶，也有咖啡味！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡还是茶？我要咖啡叶茶！咖啡树除了生产咖啡以外，也可以制成茶！一棵咖啡树能利用的不只是可赏的咖啡花、香浓的咖啡豆，其实连咖啡树的叶子都能制成茶！ 咖啡树。 咖啡树。 究竟咖啡叶茶有没有
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m.gafei.com授权转载《作家撰文抨击：咖啡杯盖潜藏致癌危机》咖啡知识内容，作家撰文抨击：咖啡杯盖潜藏致癌危机有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 爱喝超商或连锁咖啡馆的热咖啡的民众要注意了！根据台北市议员吴思瑶、梁文杰调查，台北市16家超商及连锁咖啡馆中，包括麦当劳、统一超商、星巴克等12家业者仍使用耐热度较低的6号杯盖，比率高达75
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m.gafei.com授权转载《烘焙指南：为什么生豆含水率那么重要？》咖啡知识内容，烘焙指南：为什么生豆含水率那么重要？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 生豆含水率可能听起来并不熟悉，但对于优质咖啡来说，它是至关重要的一个因素。它将影响咖啡如何品味，如何烘焙，甚至是咖农获得的报酬。我们来深入了解一下生豆含水率对于烘焙师和咖农来说有什么意
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m.gafei.com授权转载《咖啡与偏见——浅谈韩国咖啡文化》咖啡知识内容，咖啡与偏见——浅谈韩国咖啡文化有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界三大饮料之一的咖啡，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料。与可可、茶同为流行于世界的主要饮品之最。 咖啡一词源自于希腊语Kaweh,意思是力量与热情。 作为欧洲人的重要饮料，已与生活方式融汇