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【配方】可可拿铁咖啡制作教程风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《【配方】可可拿铁咖啡制作教程》咖啡知识内容,【配方】可可拿铁咖啡制作教程有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 食材或调味料 浓缩咖啡30CC 鲜奶300CC 可可粉适量 切碎巧克力少许 简介 咖啡里带著可可的微苦和巧克力香甜 交织出一种属于夜的沉静之美 料理步骤 将浓缩咖啡倒入杯中 鲜奶打成奶泡 将奶泡刮入在咖啡
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m.gafei.com授权转载《【配方】可可拿铁咖啡制作教程》咖啡知识内容,【配方】可可拿铁咖啡制作教程有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 食材或调味料 浓缩咖啡30CC 鲜奶300CC 可可粉适量 切碎巧克力少许 简介 咖啡里带著可可的微苦和巧克力香甜 交织出一种属于夜的沉静之美 料理步骤 将浓缩咖啡倒入杯中 鲜奶打成奶泡 将奶泡刮入在咖啡
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m.gafei.com授权转载《【魔豆;磨豆】烘焙咖啡豆,迷人的神奇魔法》咖啡知识内容,【魔豆;磨豆】烘焙咖啡豆,迷人的神奇魔法有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一只平底锅就能动手烘焙出属于自己的咖啡豆?咖啡生豆几乎没有味道,不过在烘焙后,却能变化出许多香气与风味。简单而言。烘焙咖啡豆就是将生豆放入耐热的器皿中加热,并不断翻搅,使每颗豆子受热均
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m.gafei.com授权转载《【魔豆;磨豆】如何选购一台合适的磨豆机?》咖啡知识内容,【魔豆;磨豆】如何选购一台合适的磨豆机?有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 磨豆机的挑选首要重点是要能磨出颗粒均匀的咖啡粉,否则会对咖啡风味具有很大的破坏力,即使再有特色的咖啡豆,也会因为研磨不均,萃取不一致,使味道杂乱而无法呈现该有的样貌。 手摇式磨豆机在造
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m.gafei.com授权转载《【配方】黑糖牛奶咖啡制作教程》咖啡知识内容,【配方】黑糖牛奶咖啡制作教程有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 食材或调味料 赤崁糖1包 即溶咖啡粉适量 牛奶依个人口味适量 简介 很荣幸的申请到黑糖界LV等级的赤崁糖,产品还通过国际SGS343项无毒安检,食用起来更令人放心! 对于女性每个月生理期间,泡个一杯
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m.gafei.com授权转载《烘焙,决定你的咖啡精神,影响咖啡口感的关键》咖啡知识内容,烘焙,决定你的咖啡精神,影响咖啡口感的关键有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有些人喜欢饮咖啡:黑咖啡、只加糖、加牛奶、加酒…,不同的场合时间,有不同的习惯喝法。有的人则爱品尝咖啡:尝试新的豆子、品味它的香气、细细体会咖啡入口后的每一段层次风味。无论以何种态度爱
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m.gafei.com授权转载《咖啡的美味,咖啡杯也有学问!》咖啡知识内容,咖啡的美味,咖啡杯也有学问!有关的风味和产地信息。装盛一杯咖啡,并不是咖啡杯唯一的用处,一个好的咖啡杯,可以让咖啡的香气更饱满、味道更丰富、口感更滑润、色泽也更纯粹。 纯白色的骨瓷杯。 咖啡杯学问1─材质与厚薄,使咖啡与众不同 一杯值得细细品味的单品咖啡,印象中大多以纯白色的细致骨瓷杯来装盛
m.gafei.com授权转载《【配方】黑糖榛果咖啡制作教程》咖啡知识内容,【配方】黑糖榛果咖啡制作教程有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 食材或调味料 黑糖份量 咖啡份量 榛果糖浆份量 鲜奶油份量 简介 传统黑糖的进阶版、最高级:赤崁糖 1.赤崁糖原粒:可替代天然综合维他命与糖果,口感极佳。 2.赤崁糖粉:加水冲泡成黑糖水饮用,随时
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m.gafei.com授权转载《咖啡杯的环保新创不断:用咖啡做的咖啡杯?》咖啡知识内容,咖啡杯的环保新创不断:用咖啡做的咖啡杯?有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这款杯子重新改写了咖啡杯三个字的意义,从单纯喝咖啡的杯子,进化成了以咖啡豆壳制成,专门用来喝咖啡的杯子。Food and Wine 报道,HuskeeCup 公司将咖啡制造过程中产生的咖啡豆壳回收,制成杯子,
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m.gafei.com授权转载《巴拿马微量竞标批次阿尔铁里庄园咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容,巴拿马微量竞标批次阿尔铁里庄园咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:阿尔铁里庄园 Inmobiliaria Altieri, S.A. ■产区:BOQUETE博克特 ■品种:Caturra-Catua ■处理法:水洗washed ■采收期:2015年到达 ■等级:SHB竞标等级 说明与冲煮建议
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m.gafei.com授权转载《750℃高温炭烤肉、被火纹身的拿铁 相遇了!》咖啡知识内容,750℃高温炭烤肉、被火纹身的拿铁 相遇了!有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 硬派的火焰与轻柔的花草,相遇会如何?本周刚开幕的栈F.M.L Cafe 花苑拿铁最能诠释这种巧妙的平衡,视觉系冷饮、风味拿铁和欧陆轻食拍起来好看、吃起来精彩。 有别于栈品牌一店栈直火厨房的原木炭烤
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m.gafei.com授权转载《【配方】焦糖玛奇朵(Caramel Macchiatto)制作教程》咖啡知识内容,【配方】焦糖玛奇朵(Caramel Macchiatto)制作教程有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 食材或调味料 香草糖浆15CC 义式浓缩咖啡35CC 鲜奶200CC 焦糖酱适量 简介 Macchiato是意大利文的意思便是 烙印 焦糖玛琪朵是加了焦糖的Macchiato 代表 甜蜜的印记 它的最佳品尝方式 那就是 不要搅拌
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m.gafei.com授权转载《【配方】冰焦糖玛奇朵(Caramel Macchiatto)制作教程》咖啡知识内容,【配方】冰焦糖玛奇朵(Caramel Macchiatto)制作教程有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 食材或调味料 香草糖浆15CC 浓缩咖啡35CC 牛奶200CC 焦糖酱适量 冰块适量 简介 Macchiato是意大利文的意思便是 烙印 焦糖玛琪朵是加了焦糖的Macchiato 代表 甜蜜的印记 它的最佳品尝方式 那就是 不
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m.gafei.com授权转载《巴拿马微量竞标批次柏林娜庄园蜜处理咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容,巴拿马微量竞标批次柏林娜庄园蜜处理咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:柏林娜庄园La Berlina Estate ■产区:BOQUETE博克特 ■品种:Catua ■处理法:蜜处理 pulp natural (Miel) ■采收期:2014年09月 ■等级:SHB竞标等级 说明与冲煮建议:
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m.gafei.com授权转载《苏门答腊 蓝色巴塔克咖啡 稀有圆豆咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容,苏门答腊 蓝色巴塔克咖啡 稀有圆豆咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:印尼 ■庄园:蓝色巴塔克 ■产区:苏门答腊 林东多巴湖 ■品种:Ateng, TimTim ■处理法:水洗washed ■采收期:2015年到达 ■等级:圆豆 说明与冲煮建议: 出产自苏门答腊岛上的咖啡,都通
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m.gafei.com授权转载《巴拿马-亚维萨庄园 水洗咖啡豆风味口感香气描述》咖啡知识内容,巴拿马-亚维萨庄园 水洗咖啡豆风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:亚维萨 庄园 Arvesa(Hermanos Arauz Vega) ■产区:Santa Clara,Chiriqui ■品种:Caturra,Catuai ■处理法:水洗washed ■采收期:2015年到达 ■等级:SHB 说明与冲煮建
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m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚科喜尔一级水洗耶家雪菲咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容,埃塞俄比亚科喜尔一级水洗耶家雪菲咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:埃塞俄比亚 ■庄园:- ■产区:耶家雪菲科喜尔 ■品种:埃塞俄比亚原生种 ■处理法:水洗washed ■采收期:2015年到达 ■等级:GR1 说明与冲煮建议: 科喜尔是Yirga Cheffe在Gedeo区西南边
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m.gafei.com授权转载《【手冲橘香咖啡】如夕阳般的手冲橘香咖啡制作教程》咖啡知识内容,【手冲橘香咖啡】如夕阳般的手冲橘香咖啡制作教程有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这杯手冲式的橘香咖啡用窄长的透明高脚杯,做出夕阳般的美丽渐层,啜一口冰凉爽口的咖啡,让视觉、味觉和嗅觉尽是享受。 如夕阳般的手冲橘香咖啡。 道具 滤杯、滤纸、咖啡壶、手冲壶。 材料 肯尼亚
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m.gafei.com授权转载《巴拿马 山脉庄园KOTOWA 水洗瑰夏咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容,巴拿马 山脉庄园KOTOWA 水洗瑰夏咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:山脉庄园Kotowa ■产区: Boquete ■品种:Geisha ■处理法:水洗washed ■采收期:2015年到达 ■等级:竞标等级 说明与冲煮建议: 极富盛名的Kotowa庄园,位于巴拿马Boquet
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m.gafei.com授权转载《想要咖啡卖得好,你得先学会如何加糖加奶!!》咖啡知识内容,想要咖啡卖得好,你得先学会如何加糖加奶!!有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不知道有多少人跟小编一样,最初是从一包包速溶咖啡,过渡到意式咖啡,再后来进了手冲咖啡的坑,从此无法自拔。 咳咳~不小心跑题了,今天不是说烧钱的问题来的 尽管越演越烈的精品咖啡运动,一直提
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m.gafei.com授权转载《巴拿马-大马里庄园日晒咖啡豆风味口感香气描述》咖啡知识内容,巴拿马-大马里庄园日晒咖啡豆风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:大马里庄园 ■产区:Paso Ancho ■品种:Caturra,Typica ■处理法:日晒Natural ■采收期:2015年到达 ■等级:SHB竞标等级 说明与冲煮建议: 巴拿马日晒咖啡工艺真的是非常