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怎样的生豆才是优质的生豆呢？咖啡豆品质风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《怎样的生豆才是优质的生豆呢？咖啡豆品质》咖啡知识内容，怎样的生豆才是优质的生豆呢？咖啡豆品质有关的风味和产地信息。怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。其次，颗粒大小一致，这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致。均匀

发表于2015年09月12日

m.gafei.com授权转载《比蓝山更优良的巴拿马瑰夏咖啡(Geisha)》咖啡知识内容，比蓝山更优良的巴拿马瑰夏咖啡(Geisha)有关的风味和产地信息。早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，咖啡中的一王一后牙买加蓝山和夏威夷可那，但随着咖啡产国的水准不断提升和信息共享化，使我们接触到更多的精品咖啡，而这一支咖啡豆巴拿马瑰夏则成为了近年来的咖啡新天王。瑰夏(Geisha)品种介绍：瑰夏(Geisha)的

发表于2015年09月12日

巴西波旁山度士咖啡波旁印阿拉比克咖啡树风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴西波旁山度士咖啡波旁印阿拉比克咖啡树》咖啡知识内容，巴西波旁山度士咖啡波旁印阿拉比克咖啡树有关的风味和产地信息。巴西波旁山度士咖啡风味口感特征：多种风味，低酸度，口感润滑。巴西是一片富饶而美丽的土地，东部临大西洋，海岸线长达7400多米，西部是著名的安第斯山脉。巴西也是世界上最大的咖啡生产国，素有咖啡国之称。巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。巴

发表于2015年09月12日

巴西山度士：咖啡王国中的隐士风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴西山度士：咖啡王国中的隐士》咖啡知识内容，巴西山度士：咖啡王国中的隐士有关的风味和产地信息。产地：巴西等级：良好颗粒：比较饱满酸度：微酸均匀度：稳定烘焙：低度到深度风味：中性豆，低度酸，口感平顺圆润巴西种植有阿拉比卡和罗布斯塔咖啡，但主要是阿拉比卡咖啡，大部分是干燥加工。在巴西大约有39.7亿棵咖啡树，从事咖啡生产的人数是哥

发表于2015年09月12日

哥伦比亚特级咖啡风味特征风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《哥伦比亚特级咖啡风味特征》咖啡知识内容，哥伦比亚特级咖啡风味特征有关的风味和产地信息。哥伦比亚：哥伦比亚特级咖啡风味特征：酸中带甘，低度苦味，营养丰富，具独特的酸味与醇味哥伦比亚咖啡是世界上少数的以国家名称命名的咖啡，也是世界上最著名的咖啡之一。哥伦比亚地处南美洲西北部，咖啡是这个国家的人民除了足球外的另一骄傲。这里的大

发表于2015年09月12日

古巴咖啡西印度群岛水晶山咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《古巴咖啡西印度群岛水晶山咖啡》咖啡知识内容，古巴咖啡西印度群岛水晶山咖啡有关的风味和产地信息。古巴：水晶山咖啡风味口感特征：颗粒爆满，口感均匀，具有烟草味古巴共和国位于西印度群岛，有着超然、原始的自然环境，风光明媚的加勒比海以及享誉世界的水晶山咖啡。 1748年，咖啡由多米加传入古巴，古巴自此开始种植咖啡。古巴地区土地肥沃，气候湿润，

发表于2015年09月12日

有烟草味道的危地马拉安提瓜咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《有烟草味道的危地马拉安提瓜咖啡》咖啡知识内容，有烟草味道的危地马拉安提瓜咖啡有关的风味和产地信息。危地马拉：安提瓜咖啡风味口感特征：浓郁，口感丰富，具有烟草味。在一些高档咖啡馆的菜单上，产地咖啡一栏里肯定少不了危地马拉的安提瓜咖啡。喜欢它的人，总是对它的那种特殊的烟香味念念不忘。咖啡为危地马拉创造了繁荣。直到今日，咖啡还一直在影响着

发表于2015年09月12日

危地马拉安提瓜咖啡（Guatemala Antigua）风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《危地马拉安提瓜咖啡（Guatemala Antigua）》咖啡知识内容，危地马拉安提瓜咖啡（Guatemala Antigua）有关的风味和产地信息。咖啡真正传入危地马拉是在1750年，由杰苏伊特神父引进，19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡业。今天，咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉有七个主要咖啡产区：安提瓜(Antigua)、科本(Coban)、阿蒂特兰湖(Atitlan)、韦韦特南戈(Huehuetenango)

发表于2015年09月12日

La Minita（拉米妮塔）精品庄园咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《La Minita（拉米妮塔）精品庄园咖啡豆》咖啡知识内容，La Minita（拉米妮塔）精品庄园咖啡豆有关的风味和产地信息。现在回想起来，当时我也对La Minita(拉米妮塔)这个哥斯达黎加的庄园只有模糊的印象。直到真的自己接触到他们的豆子，才惊讶于这个具有高水准和不同凡响能力的世界一流咖啡庄园。就像欧舍网页里曾介绍过La Minita的描述：可以这么说,讨论精品咖啡庄园,就一

发表于2015年09月12日

夏威夷科纳咖啡蜚声世界的“夏威夷科纳”风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《夏威夷科纳咖啡蜚声世界的“夏威夷科纳”》咖啡知识内容，夏威夷科纳咖啡蜚声世界的“夏威夷科纳”有关的风味和产地信息。夏威夷科纳咖啡蜚声世界的夏威夷科纳是香醇而酸的上等咖啡豆，独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道：夏威夷沙滩、季风和火山的味道。夏威夷产的科纳咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆，它异常饱满，而且光泽鲜亮，科纳咖啡豆豆形平均整齐，具有

发表于2015年09月12日

巴西波旁山度士咖啡BOURBON SANTOS风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴西波旁山度士咖啡BOURBON SANTOS》咖啡知识内容，巴西波旁山度士咖啡BOURBON SANTOS有关的风味和产地信息。巴西波旁山度士咖啡巴西是世界上最大的咖啡生产国，素有咖啡国之称。世界各地人们常喝的意大利浓缩咖啡(ESPRESSO)，通常是用巴西咖啡冲泡的，ESPRESSO中巴西咖啡的比重有时会占到90%甚至以上。巴西种植了很多类的咖啡，并且其中大部分质量等级并不高，但是

发表于2015年09月12日

埃塞俄比亚哈拉尔咖啡咖啡豆常识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚哈拉尔咖啡咖啡豆常识》咖啡知识内容，埃塞俄比亚哈拉尔咖啡咖啡豆常识有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚哈拉尔咖啡埃赛俄比亚是世界上最早种植咖啡和保持最古老的咖啡文化的国家.至今仍然保持着非常传统古老的咖啡种植工艺. 埃塞俄比亚北纬6度至9度.东经34度至40度,海拔 1600至1800米的热带森林.哈拉尔不仅仅是世界上最昂贵的咖啡,也是一个美丽的传说

发表于2015年09月12日

EL Salvador香格里拉庄园咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《EL Salvador香格里拉庄园咖啡豆》咖啡知识内容，EL Salvador香格里拉庄园咖啡豆有关的风味和产地信息。萨尔瓦多香格里拉庄园(EL Salvador Shangrila) 品种：波旁咖啡(C.Burbon)综合咖啡产地：EL Salvador 萨尔瓦多位置：中美洲北部海拔：1468公尺口感：朱古力的余味，带有清花香味香味：香草味，坚果味简介：香格里拉是一个小型咖啡庄园但蕴藏着丰盛德生

发表于2015年09月12日

萨尔瓦多—雷纳斯庄园咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《萨尔瓦多—雷纳斯庄园咖啡豆》咖啡知识内容，萨尔瓦多—雷纳斯庄园咖啡豆有关的风味和产地信息。萨尔瓦多雷纳斯庄园(EL Salvador Natura Las Ranas) 品种：阿拉比卡(Arabica) 综合咖啡产地：EL Salvador 萨尔瓦多位置:中美洲北部海拔：1400~1780公尺口感：入口时滑顺，果酸味明显香味：野橄榄简介：拥有特殊雨林气候所栽种出高品质的极硬豆。

发表于2015年09月12日

肯尼亚咖啡：罕见的好咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《肯尼亚咖啡：罕见的好咖啡》咖啡知识内容，肯尼亚咖啡：罕见的好咖啡有关的风味和产地信息。肯尼亚咖啡――罕见的好咖啡，以其浓郁的芳香和酸度均衡而闻名。咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的咖啡之一，这是因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香，均衡可口的酸度，均匀的颗粒和极佳

发表于2015年09月12日

肯尼亚AA完全水洗处理咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《肯尼亚AA完全水洗处理咖啡豆》咖啡知识内容，肯尼亚AA完全水洗处理咖啡豆有关的风味和产地信息。中文名称：肯尼亚 AA 英文名称：Kenya AA 商品规格：227克咖啡国别：肯尼亚咖啡等级：AA 处理方式：完全水洗处理烘焙程度：中深焙(Full City +)/二爆初至密集咖啡业内人士无不认为肯尼亚 kenya AA咖啡是其最喜爱的产品之一，这因为肯尼亚 kenya AA咖啡包

发表于2015年09月12日

解码Luwak麝香猫咖啡猫屎咖啡豆的特征风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《解码Luwak麝香猫咖啡猫屎咖啡豆的特征》咖啡知识内容，解码Luwak麝香猫咖啡猫屎咖啡豆的特征有关的风味和产地信息。以下豆叔提供的关于麝香猫咖啡Luwak的介绍内容获得印尼农业部、印尼精品咖啡协会和印尼咖啡协会的许可。麝香猫咖啡是罕见的阿拉比卡特种咖啡豆，产自印尼苏门答腊亚崎中心山区，是极其稀有的独特咖啡。从十六世纪开始，阿拉比卡咖啡在印尼的苏门答腊岛广泛

发表于2015年09月12日

牙买加的顶级蓝山咖啡蓝山咖啡闻名于世的原因风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《牙买加的顶级蓝山咖啡蓝山咖啡闻名于世的原因》咖啡知识内容，牙买加的顶级蓝山咖啡蓝山咖啡闻名于世的原因有关的风味和产地信息。早听说牙买加的蓝山咖啡闻名于世，并对之向往已久。不久前利用到这个加勒比岛国采访之机，专门领略了蓝山咖啡那浓烈、淳厚的芳香，了却了心中的一桩夙愿。从金斯敦乘车，沿着蜿蜒的山路来到了蓝山山脉著名的风景区草莓山庄。欣赏着眼前的山色和远处的海景，

发表于2015年09月12日

微距下的咖啡豆巴西黄波本咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《微距下的咖啡豆巴西黄波本咖啡豆》咖啡知识内容，微距下的咖啡豆巴西黄波本咖啡豆有关的风味和产地信息。巴西黄波本咖啡豆【Bourbon, Brasil】尼泊尔斯阳佳喜马拉雅的雪咖啡豆【Syanja,Nepal】哥伦比亚妙玲珑咖啡豆【Narino, Columbia】

发表于2015年09月12日

法国新喀里多尼亚岛库安基农园雷洛伊咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《法国新喀里多尼亚岛库安基农园雷洛伊咖啡豆》咖啡知识内容，法国新喀里多尼亚岛库安基农园雷洛伊咖啡豆有关的风味和产地信息。这支咖啡每年的产量有限，非常的稀有~ 长相也比较怪异~ 豆子很小~ 非常幸运的能品尝到此咖啡~ 关于这个咖啡的中文资料很少~ 不知道到底要烘焙到什么程度比较好喝~ 最后还是烘焙的不深~ 大概在一爆结束1分钟左右停止烘焙~ 虽然豆子很小~ 用手摇磨豆机磨豆的时

发表于2015年09月12日

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