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印尼巴厘岛Natural认证的Kintamani火山咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《印尼巴厘岛Natural认证的Kintamani火山咖啡豆》咖啡知识内容，印尼巴厘岛Natural认证的Kintamani火山咖啡豆有关的风味和产地信息。印尼巴厘岛的豆子，Bali Kintamani Natural Kintamani火山自然成熟 Natural 有机认证，雨林认证。豆子的麻袋很个性，我叫它魔鬼豆哈哈，这好像是巴厘岛当地的一个什么神之类的东西。谈到巴厘岛，似乎总是联想起她美丽的自然环境，沙滩，海洋，蓝天。巴厘岛

发表于2015年09月12日

印尼苏门答腊常见地区咖啡的种类风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《印尼苏门答腊常见地区咖啡的种类》咖啡知识内容，印尼苏门答腊常见地区咖啡的种类有关的风味和产地信息。印尼苏门答腊常见地区咖啡的种类 SPECIALTY COFFEES OF SUMATRA REGIONS OF INDONESIA RASUNA 拉苏娜印尼苏门答腊岛新品种，铁皮卡Typica / 卡蒂姆Catimor 杂交混合。 MANDHELING 曼特宁咖啡豆 Ateng(catimor卡蒂姆的一种)和其它阿拉比卡咖啡的杂交。苏门答

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高级咖啡豆:水洗曼特宁Gayo Mountain mandheling风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《高级咖啡豆:水洗曼特宁Gayo Mountain mandheling》咖啡知识内容，高级咖啡豆:水洗曼特宁Gayo Mountain mandheling有关的风味和产地信息。收到了宝纳咖啡快递来的印尼曼特宁咖啡 Sumatra Gayo Mountain Grade 1，上网搜搜gayo mountain，才想起2007年，和杭州北啡咖啡合作派发过这个狠干净的印尼gayo曼特宁咖啡。高级的咖啡豆水洗曼特宁Gayo Mountain mandheling 大陆很少见到这么新鲜的曼特宁：

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Rasuna Varietal 拉苏娜曼特宁咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Rasuna Varietal 拉苏娜曼特宁咖啡》咖啡知识内容，Rasuna Varietal 拉苏娜曼特宁咖啡有关的风味和产地信息。Rasuna Varietal 拉苏娜原产地：印度尼西亚高度：最好生长在海拨1200米以上类型：铁皮卡Typica / 卡蒂姆Catimor 杂交混合特性：中等高大的树木，细长的叶子和红樱桃产区：Sidikalang，亚齐，Simalungun Rasuna拉苏娜曼特宁咖啡拉苏娜Rasuna这是一个新

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Tanzania AA 坦桑尼亚 AA 咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Tanzania AA 坦桑尼亚 AA 咖啡豆》咖啡知识内容，Tanzania AA 坦桑尼亚 AA 咖啡豆有关的风味和产地信息。Tanzania AA 坦桑尼亚AA 咖啡豆中度烘焙图片 Tanzania AA 坦桑尼亚AA 咖啡豆特色： 1.口感：带酸味、甜味，浓郁爽口，酸度较低，口感均衡。 2.香味：浓厚的香味，香气佳。 3.视觉：颗粒一般大小，匀称。 Tanzania AA 坦桑尼亚AA这种咖啡豆比绝大多数咖啡豆

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苏门答腊林东曼特宁咖啡豆SumatraLintongRasuna风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《苏门答腊林东曼特宁咖啡豆SumatraLintongRasuna》咖啡知识内容，苏门答腊林东曼特宁咖啡豆SumatraLintongRasuna有关的风味和产地信息。Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆产品名称:Sumatra Lintong Rasuna 拉苏娜品种:Rasuna拉苏娜种源:Catimor和tipica杂交变异种产地:印度尼西亚农场:Wahana Estate 区域:Sidikalang 海拔高度:1100-1300 公尺处理法:半水洗拉苏娜Sumatra

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哥伦比亚麦德林AF庄园咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《哥伦比亚麦德林AF庄园咖啡豆》咖啡知识内容，哥伦比亚麦德林AF庄园咖啡豆有关的风味和产地信息。庄园名称： Agropecuaria Farallones 咖啡生豆品种：主要为阿拉比卡.波旁.卡杜拉Caturra 海拔1400-1800。庄园咖啡级别：品名：EP 10% 品种：阿拉比卡卡杜拉(Caturra)与哥伦比亚海拔(米)：1400-1600. 品名：SUPREMO 品种：阿拉比卡卡杜拉Caturra 海拔(米)

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埃塞尔比亚耶加雪啡 Ethiopia Washed Yirgacheffe 咖啡生豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《埃塞尔比亚耶加雪啡 Ethiopia Washed Yirgacheffe 咖啡生豆》咖啡知识内容，埃塞尔比亚耶加雪啡 Ethiopia Washed Yirgacheffe 咖啡生豆有关的风味和产地信息。埃塞尔比亚耶加雪啡 Ethiopia Washed Yirgacheffe 咖啡生豆 Medium to pointed (delicate) acidity and medium body, smooth and well balanced cup with a creamy, buttery flavor. The Cream of the Ethiopian Crop with real Mocca flavor. 耶加雪啡是东

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北苏门答腊一级曼特宁North Sumantra Mandheling风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《北苏门答腊一级曼特宁North Sumantra Mandheling》咖啡知识内容，北苏门答腊一级曼特宁North Sumantra Mandheling有关的风味和产地信息。北苏门答腊一级曼特宁 North Sumantra Mandheling Grade 1 北苏门答腊省位于世界第5大岛的苏门答腊北部，西临印度洋、东濒麻六甲海峡与马来西亚相望，北接亚齐省(Aceh)，南与西苏门答腊相邻，人口约1,130万，独特的地理条件，孕育出旺盛的动植物生态、丰富多

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印尼苏拉维西卡罗西 Sulawesi Celebes Kalossi green bean风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《印尼苏拉维西卡罗西 Sulawesi Celebes Kalossi green bean》咖啡知识内容，印尼苏拉维西卡罗西 Sulawesi Celebes Kalossi green bean有关的风味和产地信息。印尼苏拉维西卡罗西 Sulawesi Celebes Kalossi green bean 印度尼西亚(东南亚)咖啡的主要产区为：苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉威西岛。 Sulawesi(Celebes) 苏拉维西，前荷兰殖民地的苏拉维西，旧称为Celebes(激流之意)的苏拉维西，是于西元 1511年因一位水手

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北苏门答腊A.P.罗布斯塔咖啡生豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《北苏门答腊A.P.罗布斯塔咖啡生豆》咖啡知识内容，北苏门答腊A.P.罗布斯塔咖啡生豆有关的风味和产地信息。北苏门答腊A.P.罗布斯塔 North Sumantra A.P. Robusta Grade 3 北苏门答腊省位于世界第5大岛的苏门答腊北部，西临印度洋、东濒麻六甲海峡与马来西亚相望，北接亚齐省(Aceh)，南与西苏门答腊相邻，人口约1,130万，独特的地理条件，孕育出旺盛的动植物生态、丰

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云南BM种（蓝山种）咖啡生豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《云南BM种（蓝山种）咖啡生豆》咖啡知识内容，云南BM种（蓝山种）咖啡生豆有关的风味和产地信息。云南BM种(蓝山种)咖啡生豆最顶级的云南咖啡品种，生长于1500~2000米，为BM种咖啡(bm，最习惯的解释应该是从牙买加引进的蓝山种咖啡)，种植于云南思茅和保山地区。经过优良的加工处理，豆型整齐均匀，水洗后银皮处理的很干净，瑕疵豆含量很小，质地比较坚硬

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云南小粒咖啡圆豆 Peaberry风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《云南小粒咖啡圆豆 Peaberry》咖啡知识内容，云南小粒咖啡圆豆 Peaberry有关的风味和产地信息。云南小粒咖啡圆豆 Peaberry 咖啡樱桃果实里头一般有两颗较扁平的种子，如果有一颗没有顺理成长只有一颗豆籽发芽，在一颗果实内只有一粒小圆豆(畸形)，中间呈一小裂缝，就叫豌豆形咖啡豆(peaberry)。圆豆(Peaberry) 又称宝雷(perle)、宝拉(Perla)、卡拉可尔(

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古巴马拉戈日皮咖啡象豆Elephant Bean风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《古巴马拉戈日皮咖啡象豆Elephant Bean》咖啡知识内容，古巴马拉戈日皮咖啡象豆Elephant Bean有关的风味和产地信息。古巴马拉戈日皮 Cuba maragogype elephant bean green bean 象豆，巨形咖啡豆(Elephant bean)，它比其他咖啡豆大3倍甚至更多，分类学名称是马拉戈日皮(Maragogype)，源自巴西巴伊亚(Bahia)州的马拉戈日皮(Maragogype)县，1870年在该县第一次确立了巨形咖啡

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埃塞俄比亚（衣索比亚）摩卡咖啡生豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚（衣索比亚）摩卡咖啡生豆》咖啡知识内容，埃塞俄比亚（衣索比亚）摩卡咖啡生豆有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚(衣索比亚)摩卡咖啡生豆 Ethiopia mocha green bean 阿拉伯克咖啡的故乡，生长在高纬度的地方，需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索比亚(埃塞俄比亚)摩卡，它有着与葡萄酒相似的酸味，香浓，且产量颇丰。衣索比亚也借道隔着红海对望的邻国

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坦桑尼亚PB咖啡生豆/Peaberry圆豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《坦桑尼亚PB咖啡生豆/Peaberry圆豆》咖啡知识内容，坦桑尼亚PB咖啡生豆/Peaberry圆豆有关的风味和产地信息。坦桑尼亚PB咖啡生豆 Tanzania coffee green bean / Peaberry 圆豆，通常为最上品。大部分的坦桑尼亚豆生长在靠近北方肯亚边界的吉力马札罗(克里曼佳罗)山(Mr. Kilimanjaro)与梅鲁山(Mt. Meru)一带，通常称作「克里曼佳罗」，偶尔也会以集散地摩西(Moshi)或

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印尼爪哇罗布斯塔生豆Indonesia Java Robusta风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《印尼爪哇罗布斯塔生豆Indonesia Java Robusta》咖啡知识内容，印尼爪哇罗布斯塔生豆Indonesia Java Robusta有关的风味和产地信息。印尼爪哇罗布斯塔生豆 Indonesia Java robusta green bean 在七十年代初期，爪哇把大部分荷兰人引进的阿拉比卡树砍除，改种罗布斯塔豆，从此以後爪哇咖啡变得油腻、滋味平淡，并有一股很重的麦茶气味。硕果仅存的几座阿拉比卡庄园中，占皮(Djampit)是最有名

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肯尼亚咖啡生豆 Kenya AA green bean风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《肯尼亚咖啡生豆 Kenya AA green bean》咖啡知识内容，肯尼亚咖啡生豆 Kenya AA green bean有关的风味和产地信息。肯尼亚咖啡生豆 Kenya AA green bean 咖啡在19世纪进入肯尼亚，当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初，波旁咖啡树才由圣奥斯汀使团(St. Austin Mission)引入。肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500~2100米的地方，一年中收获两次。为确

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哥伦比亚SUPREMO级咖啡生豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《哥伦比亚SUPREMO级咖啡生豆》咖啡知识内容，哥伦比亚SUPREMO级咖啡生豆有关的风味和产地信息。哥伦比亚SUPREMO级咖啡生豆 Colombia coffee green bean SUPREMO 哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。该国是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口国，而罗布斯塔咖啡却很少种植。它也是世界上最大的

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巴西山多士咖啡生豆Brazil Santos Coffee风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴西山多士咖啡生豆Brazil Santos Coffee》咖啡知识内容，巴西山多士咖啡生豆Brazil Santos Coffee有关的风味和产地信息。巴西咖啡生豆 Brazil santos coffee green bean 虽然巴西咖啡年产量达全球的30到35%，占世界第一位，但没有一种巴西豆称得上是顶级的咖啡。满山遍野的咖啡树，分布在巴西的南部，可是搬得上台面的，却只有「山多士」(Santos)一种;其他草率处理的豆子，大部分

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