耶加雪菲(yirgacheffe)和哈拉尔(harrar)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《耶加雪菲(yirgacheffe)和哈拉尔(harrar)》咖啡知识内容,耶加雪菲(yirgacheffe)和哈拉尔(harrar)有关的风味和产地信息。耶加雪菲(yirgacheffe)和哈拉尔(harrar),想必了解咖啡的朋友们都能够耳熟能详了,虽然都来自埃塞俄比亚,但是由于地区微气候的差异,以及处理方法的不同,两者却具有迥然的风格差异,雪菲有着朝气的轻扬与俏皮,而哈拉尔则有着深厚的底蕴,显得成熟与沉稳。 发表于2015年09月14日
精选水洗皇家罗布斯塔咖啡豆 Kaapi Royal风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精选水洗皇家罗布斯塔咖啡豆 Kaapi Royal》咖啡知识内容,精选水洗皇家罗布斯塔咖啡豆 Kaapi Royal有关的风味和产地信息。阿拉比卡和罗布斯塔同为咖啡属底下的不同品种,命运却天壤之别。罗巴斯塔好比命贱的灰姑娘,而她的姐妹阿拉比卡却一身贵气。 两豆之争,美国人与意大利人对立了几十年。其实,美国人是罗巴斯塔豆沦为贱豆的始作俑者。 随着罗巴斯塔品质的提高,千禧年后,优 发表于2015年09月14日
印尼咖啡 苏拉维西咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《印尼咖啡 苏拉维西咖啡》咖啡知识内容,印尼咖啡 苏拉维西咖啡有关的风味和产地信息。苏拉维西咖啡 描述:苏拉维西咖啡是印度尼西亚的最雅致的咖啡,具有泥土的芳香、香醇滑顺的醇度和带有草药味的复杂味道。 加工:半水洗法。 地点:苏拉维西岛是印度尼西亚最大的岛屿之一,印度尼西亚是由几千个岛屿组成的位于东南亚的岛国,这些岛屿沿着从马 发表于2015年09月14日
苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡》咖啡知识内容,苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡有关的风味和产地信息。苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡 描述:这款咖啡带有泥土芳香和神秘感以及不同凡响的浓烈味道;它带有厚重、深远的泥土芳香。苏门答腊咖啡深受喜爱,是我们销售的最好的纯种咖啡。 加工:半水洗法。 地点:苏门答腊是印度尼西亚最大的岛屿之一,印度尼西亚是 发表于2015年09月14日
为星巴克选用的非洲肯亚咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《为星巴克选用的非洲肯亚咖啡》咖啡知识内容,为星巴克选用的非洲肯亚咖啡有关的风味和产地信息。肯亚咖啡 描述:肯亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子和葡萄酒的风味,醇度适中。 加工:水洗法。 地点:肯尼亚位于非洲中东部印度洋海岸的赤道上,在依索比亚的南面。 类似咖啡:肯亚咖啡与依索比亚斯丹摩咖啡最相像。除了在夏季供应的凉亭 发表于2015年09月14日
众筹之殇:一家众筹创业咖啡馆的“宫斗”样本风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《众筹之殇:一家众筹创业咖啡馆的“宫斗”样本》咖啡知识内容,众筹之殇:一家众筹创业咖啡馆的“宫斗”样本有关的风味和产地信息。众筹是把双刃剑:降低了投资的门槛,但也抬高了公司治理的复杂性。 钛媒体注:股权众筹被认为是创业投融资机制上的创新,公司出让一定比例的股份,面向普通投资者,投资者通过出资入股公司,获得未来收益,极大提高了融资的效率。然而,看上去很美的股权众筹 发表于2015年09月14日
关于咖啡你所不知道的阴暗面风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《关于咖啡你所不知道的阴暗面》咖啡知识内容,关于咖啡你所不知道的阴暗面有关的风味和产地信息。貌似不起眼的咖啡豆是其实是世界上交易最活跃的大宗商品之一。看看美国的咖啡消费统计数据你就明白了。 据2015年盖洛普民意调查,64%的美国人每天至少喝一杯咖啡,平均每天喝2.7杯。美国每年进口约12.7万吨生咖啡豆,美国年人均消费咖啡超过4公斤。 对于大多 发表于2015年09月14日
Starbucks不甘心只做咖啡店 晚飯、喝酒也样样行风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Starbucks不甘心只做咖啡店 晚飯、喝酒也样样行》咖啡知识内容,Starbucks不甘心只做咖啡店 晚飯、喝酒也样样行有关的风味和产地信息。未来的Starbucks你也许会去得更频繁,事关从本週开始,美国地区的75家门店将率先推出晚餐菜单,不仅有多款简餐小食供应,还有酒喝! 饮品方面,为了晚餐一共增加了手工啤酒、红酒、白葡萄酒,以及起泡酒等11种选择,至于菜单方面,则包括了芝士拼盘、冷肉拼盘 发表于2015年09月14日
科学狂热者的学习型咖啡图书馆 帅到没朋友!风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《科学狂热者的学习型咖啡图书馆 帅到没朋友!》咖啡知识内容,科学狂热者的学习型咖啡图书馆 帅到没朋友!有关的风味和产地信息。位于摩尔多瓦的这家学习型咖啡图书馆颠覆我们往日对咖啡馆那种休闲的印象,其设计意图是营造获取知识的环境,吸引对应用科学感兴趣的年轻人和充满古怪想法的Geek们! 为了给年轻人创造出更好的互动交流的平台,将公共空间与工作空间合为一体。通过开普勒神秘 发表于2015年09月14日
喝速溶咖啡太low?因为你的装X姿势不对风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝速溶咖啡太low?因为你的装X姿势不对》咖啡知识内容,喝速溶咖啡太low?因为你的装X姿势不对有关的风味和产地信息。月初的时候人手一杯星爸爸,月底就只能喝速溶咖啡的装X党速速看过来,10招教你喝出高端贵族味! 1. 水温控制在80~90度之间 高于这个温度,咖啡味道会变得更苦;温度过低,咖啡则会更酸。知道为什么台湾有家店叫85C吗?如果无法掌握温度,那就把水烧开后放5分钟 发表于2015年09月14日
咖啡工房2015年9月第3周精品咖啡豆价格报价表风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡工房2015年9月第3周精品咖啡豆价格报价表》咖啡知识内容,咖啡工房2015年9月第3周精品咖啡豆价格报价表有关的风味和产地信息。以下为咖啡工房最新的咖啡豆报价,如果您有不同的咖啡豆种类及烘焙程序的需求,也请与我们联系。 联系电话:020-38364473 微信号:thinkingcapacity 发表于2015年09月14日
福建特色咖啡馆推荐 梵艺cafe风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《福建特色咖啡馆推荐 梵艺cafe》咖啡知识内容,福建特色咖啡馆推荐 梵艺cafe有关的风味和产地信息。我常常被问及,开咖啡馆对我的意义。对我来说这是生命与时间唤醒我的感知和潜在的思维。最重要的是,它是最温暖疗愈和陪伴... 地址:福建省福州市台江区五一中路消防大厦好运来酒店大堂梵艺咖啡馆 TEL:0591-83305025 发表于2015年09月14日
咖啡大师不会告诉你的冷门咖啡姿势风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡大师不会告诉你的冷门咖啡姿势》咖啡知识内容,咖啡大师不会告诉你的冷门咖啡姿势有关的风味和产地信息。咖香导读:你认为的养豆是烘焙后的豆子,他认为是生豆。浅烘比深烘要好喝?他说不一定。咖啡的知识总是无穷无尽的,有哪些冷知识你还不知道的呢?!跟着下面这位大师了解一下! 因为完全没任何卵用。走过路过不要错过,以下内容纯属虚构,如果你信,你就赚了,你 发表于2015年09月14日
重庆特色咖啡馆推荐 林卡咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《重庆特色咖啡馆推荐 林卡咖啡》咖啡知识内容,重庆特色咖啡馆推荐 林卡咖啡有关的风味和产地信息。每一个名字都有来历,每个来历都是故事。 林卡一词源于藏语,汉语义为后花园 于是,林卡咖啡隐于街巷深处,像一段尘封多年的往事 于都市喧嚣中自得一份宁静 于车水马龙中安得一份惬意 每个人都有故事,每个故事都是岁月的印记 或喜,或悲,你不说,我不问 点 发表于2015年09月14日
任性咖啡师的早晨丨请勿模仿,否则,后果自负!风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《任性咖啡师的早晨丨请勿模仿,否则,后果自负!》咖啡知识内容,任性咖啡师的早晨丨请勿模仿,否则,后果自负!有关的风味和产地信息。咖香导读:一个疯狂咖啡师的早晨,有谁可以这样任性?!你敢用烘焙机烤面包吗?!你敢用意式机发剃须膏吗?!下面请看一位任性且疯狂的咖啡师是如何度过一个完全属于咖啡的早餐...(夸张表演,亲们可别模仿,要不然后果自负啊~~~) http://v.qq.com/boke/page/p/0/l/ 发表于2015年09月14日
技术贴丨水透过咖啡粉速度的快慢是萃取的关键?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《技术贴丨水透过咖啡粉速度的快慢是萃取的关键?》咖啡知识内容,技术贴丨水透过咖啡粉速度的快慢是萃取的关键?有关的风味和产地信息。咖香导读:手冲应该是所有咖啡师的最爱了,一百个咖啡师手冲同一个豆子都能煮出101种风味,可见它的魅力与探究性有多大!小许今天这篇文章要说明的是:水透过咖啡粉速度的快慢是萃取的关键。 做手冲这么久了,我觉得无论何种方法,都不是错误的,都有这种方法 发表于2015年09月14日
星巴克选用的南美哥伦比亚咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《星巴克选用的南美哥伦比亚咖啡》咖啡知识内容,星巴克选用的南美哥伦比亚咖啡有关的风味和产地信息。哥伦比亚咖啡 描述:哥伦比亚咖啡醇度适中、口感顺滑平和,并具有鲜明的果仁风味,只有拿里诺地区才能出产这种特级的咖啡。 加工:水洗法。 地点:哥伦比亚是南美洲最西北的一个国家,西部与巴拿马接壤。拿里诺是哥伦比亚西南部的一个 发表于2015年09月12日
星巴克咖啡:危地马拉安提瓜咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《星巴克咖啡:危地马拉安提瓜咖啡》咖啡知识内容,星巴克咖啡:危地马拉安提瓜咖啡有关的风味和产地信息。危地马拉安提瓜咖啡 描述:这是一款具有特别雅致、复杂的咖啡。这款有着精致酸度的咖啡将微妙的可可粉质感以及柔和的香料味平衡在一起。 加工:水洗法。 地点:危地马拉,它是中美洲最西部的一个国家,与墨西哥、伯利兹、洪都拉斯和萨尔瓦多接壤。安提瓜地区 发表于2015年09月12日
星巴克巴厘咖啡:巴厘岛单一产区咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《星巴克巴厘咖啡:巴厘岛单一产区咖啡》咖啡知识内容,星巴克巴厘咖啡:巴厘岛单一产区咖啡有关的风味和产地信息。巴厘咖啡 Bali Coffee 咖啡种植区:亚洲/太平洋地区 咖啡种类:浓郁 咖啡描述:这款来自巴厘岛单一产区的咖啡醇度厚重,并带有微妙的草药味和黑巧克力味。 加工方法:水洗法 搭配口味:草药,香料,巧克力 这是星巴克第一款来自巴厘岛的单一产区咖啡豆。巴厘 发表于2015年09月12日
星巴克经典咖啡:卡布奇诺Cappuccino风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《星巴克经典咖啡:卡布奇诺Cappuccino》咖啡知识内容,星巴克经典咖啡:卡布奇诺Cappuccino有关的风味和产地信息。卡布奇诺 Cappuccino 这款咖啡沿袭传统技法,由我们技艺娴熟的咖啡吧员将手工制作的热奶与细腻奶泡轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。 在意大利,卡布奇诺通常被视作早餐饮品,而浓缩咖啡则被认为适合在一天中任何时候饮用。 卡布奇诺中的牛奶含量比拿铁少, 发表于2015年09月12日