咖啡常识 马来西亚的特色饮品怡保白咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 马来西亚的特色饮品怡保白咖啡》咖啡知识内容，咖啡常识 马来西亚的特色饮品怡保白咖啡有关的风味和产地信息。马来西亚的特色饮品怡保白咖啡已经成为世界知名的咖啡之一。白咖啡的名称并非因为咖啡的颜色而命名，而是在咖啡豆的烘培过程中没有添加任何成分，因此白咖啡名称中的白也取义纯净、纯粹。 发表于2015年01月07日
咖啡常识 摩卡在精品咖啡知识里的3种含义风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 摩卡在精品咖啡知识里的3种含义》咖啡知识内容，咖啡常识 摩卡在精品咖啡知识里的3种含义有关的风味和产地信息。1)咖啡摩卡：Cafe Mocha意为巧克力咖啡，由Espresso，牛奶，巧克力酱和淡奶油调成。 2)摩卡壶(Moka Pot)：意大利人Bialetti发明，是在家煮制Espresso简单方便的选择。 3)摩卡豆：也门摩卡港曾是最大咖啡贸易港，虽已干枯，但仍习惯将其附近地区出产的咖啡豆 发表于2015年01月07日
精品咖啡豆王 波旁尖身Bourbon Pointu风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆王 波旁尖身Bourbon Pointu》咖啡知识内容，精品咖啡豆王 波旁尖身Bourbon Pointu有关的风味和产地信息。咖啡豆王：波旁尖身Bourbon Pointu：1810年由法国人发现于波旁岛，是波旁种的抗旱突变品种，因豆形得名。缺点是易得病产量小，优点是味谱优雅饶富水果酸香味，而且还是珍稀的天然半低因咖啡，是法国文豪政要最爱千杯亦能好眠的美味咖啡。日本UCC独卖的波旁尖 发表于2015年01月07日
精品咖啡豆 埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆 埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡豆 埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡Yirgacheffe，rgachefe(又音译为yirgachefe)是一个埃塞俄比亚中南部的城镇。它是一个重要的咖啡种植区yirgachefe耶加雪啡县的行政中心。 埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡 发表于2015年01月07日
精品咖啡基础常识 冰滴咖啡起源风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 冰滴咖啡起源》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 冰滴咖啡起源有关的风味和产地信息。冰滴咖啡起源于欧洲，由于咖啡蒸馏器是由荷兰人发明，故有人将其称为DUTCH COFFEE。冰滴咖啡借由咖啡本身与水的相容性，介由冷凝自然渗透水压，长达约5个小时，一点一滴的萃取而成。纯咖啡粉的低温浸透湿润，萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、浑厚!所表现的风味 发表于2015年01月07日
精品咖啡豆产地 科纳咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产地 科纳咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡豆产地 科纳咖啡有关的风味和产地信息。夏威夷产的科纳咖啡豆是世界上外表最美丽的咖啡豆，它异常饱满，而且光泽鲜亮，豆形平均整齐，具有强烈的酸味和甜味，口感湿顺、华润。因为生长在火山之上，夏威夷独特的火山气候铸就了科纳咖啡独特的香气，同时有高密度的人工培育农艺，因此每粒豆子都可说 发表于2015年01月07日
精品咖啡基础常识 咖啡豆的分级风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 咖啡豆的分级》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 咖啡豆的分级有关的风味和产地信息。目前全世界咖啡豆产区的分级制度并不统一，每个咖啡生产国各自拥有其分级制度与分级名称，所以你可能在咖啡标签上看到以下的字辞「SHB」、「AA」、「 Supremo」、「Extra-Fancy」、「G1 / G2.. 」等等，这些是咖啡豆的分级名称。市售的烘焙豆有时会标示单品 发表于2015年01月07日
咖啡豆买卖 咖啡期货价格涨幅因素风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆买卖 咖啡期货价格涨幅因素》咖啡知识内容，咖啡豆买卖 咖啡期货价格涨幅因素有关的风味和产地信息。咖啡期货交易的是咖啡豆，期货既是一种投资也就代表咖啡会有涨幅。咖啡的涨幅不仅在于产地、好坏优劣，还有许多零零碎碎的许多原因。在咖啡期货交易市场中，影响咖啡豆价格的主要因素大致可归纳如下： 1.供应量的变化：供需对价格有一定的影响，供应量的变化 发表于2015年01月07日
咖啡健康 常喝咖啡的好处和坏处有哪些风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡健康 常喝咖啡的好处和坏处有哪些》咖啡知识内容，咖啡健康 常喝咖啡的好处和坏处有哪些有关的风味和产地信息。喝咖啡的好处和坏处：和咖啡亲密接触咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用，所以可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳。作用在心血管系统，可提高心脏功能，使血管舒张，促进血液循环。对于肠胃系统，它可以帮助消化，帮助脂肪的分解。 在搞清楚喝咖 发表于2015年01月07日
精品咖啡常识 咖啡馆常见咖啡配方风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 咖啡馆常见咖啡配方》咖啡知识内容，精品咖啡常识 咖啡馆常见咖啡配方有关的风味和产地信息。Mochaccino(摩卡奇诺) Americano(美式咖啡) Espresso (意式特浓咖啡)Macchiato(玛琪雅朵) Cappuccino(卡布奇诺) Hot Chocolate(热可可) Au Lait(欧蕾咖啡) Latte(拿铁)。 发表于2015年01月07日
精品咖啡豆知识 瑰夏咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆知识 瑰夏咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡豆知识 瑰夏咖啡有关的风味和产地信息。生豆产地: 巴拿马 瑰夏(Geisha)是一种非常稀有的咖啡品种，它在过去5年多的时间里不断的在全球的咖啡鉴赏家中造成轰动，被认为是最明亮的、最丰富的以及极具有强烈香味属性的咖啡品种。 它赢得国际声誉前，瑰夏是由Don Pachi最初由埃塞俄比亚西南的小镇GESHA 发表于2015年01月07日
精品知识 Espresso是意式咖啡的基础风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品知识 Espresso是意式咖啡的基础》咖啡知识内容，精品知识 Espresso是意式咖啡的基础有关的风味和产地信息。Espresso是意式咖啡的基础，：将Espresso加入牛奶和奶泡，可制成卡布其诺(Cappuccino)或拿铁咖啡(Coffee Latte) ;再加入巧克力酱则成为咖啡摩卡(Coffee Mocha);若只加入奶泡，则为玛琪雅朵(Espresso Macchiato);只加入鲜奶油，则成为康宝蓝(Espresso Con Pan 发表于2015年01月07日
世界各国知名咖啡豆种类一览 中英文对照风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界各国知名咖啡豆种类一览 中英文对照》咖啡知识内容，世界各国知名咖啡豆种类一览 中英文对照有关的风味和产地信息。巴西：山多士(Santos)、巴伊亚(Bahia) 秘鲁咖啡豆：查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)、普诺(Puno)中国咖啡豆：云南咖啡、海南咖啡刚果民主共和国：机无(Kivu)、依图瑞(Ituri)越南咖啡豆：鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee)卢旺达：机无(Kivu)肯尼亚 发表于2015年01月07日
咖啡的传播 精品咖啡的世界发展史风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的传播 精品咖啡的世界发展史》咖啡知识内容，咖啡的传播 精品咖啡的世界发展史有关的风味和产地信息。人们都认为非洲是咖啡的故乡。但实际上咖啡起源于埃塞俄比亚，并且被传到世界各地是通过也门的摩卡(Mocha)港。 埃塞俄比亚人种植咖啡的历史始于公元575年，对那些阿拉伯人来说，咖啡就像当时中国的丝绸，属于国宝级的珍品。如果谁能够有幸品尝到这种芳香提神 发表于2015年01月07日
精品咖啡豆常识 好的咖啡豆产自哪里风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆常识 好的咖啡豆产自哪里》咖啡知识内容，精品咖啡豆常识 好的咖啡豆产自哪里有关的风味和产地信息。咖啡树需要高海拔，热带气候，肥沃土壤才能生长出最好的咖啡豆。地球上这样的气候条件地区围绕在赤道周围，大概是北纬25度-南纬30度之间。 除了地理位置，还有很多其他影响咖啡品质的因素：种植方法，土壤肥沃度，天气特别是降雨量和光照，以及确切的纬度。 发表于2015年01月07日
精品咖啡冲泡基础常识 煮咖啡前先温杯风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡冲泡基础常识 煮咖啡前先温杯》咖啡知识内容，精品咖啡冲泡基础常识 煮咖啡前先温杯有关的风味和产地信息。每次煮咖啡的时候，不管是单品还是意式咖啡，我都习惯事先温杯，把咖啡装进温度恰好的杯子里，就像把一对般配的情侣凑合在一起。温杯，虽然只是一个简单的步骤，却是保存一杯咖啡香醇最不可或缺的因素。而暖融融的心情，自然要用温热的杯子来盛装。 发表于2015年01月07日
最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实咀嚼风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实咀嚼》咖啡知识内容，最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实咀嚼有关的风味和产地信息。你知道吗?最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实咀嚼，以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，一直到约公元 1,000 年，绿色的咖啡豆，才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。又过了三个世纪，阿拉伯人才开 发表于2015年01月07日
花式咖啡基础常识 玛琪雅朵配方风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《花式咖啡基础常识 玛琪雅朵配方》咖啡知识内容，花式咖啡基础常识 玛琪雅朵配方有关的风味和产地信息。玛琪雅朵代表了一种美和纯朴。制作玛琪雅朵咖啡很简单，在Espresso上添加两大匙绵密细软的奶泡，如此就是一杯玛琪雅朵。 玛琪雅朵由于只加奶泡而不加热牛奶，所以口味上比卡布奇诺来得重。由于奶泡与空气接触后，会影响它的绵密度，因此玛琪雅朵在做好后应尽 发表于2015年01月07日
咖啡常识 意大利是拒绝速溶咖啡的国家风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 意大利是拒绝速溶咖啡的国家》咖啡知识内容，咖啡常识 意大利是拒绝速溶咖啡的国家有关的风味和产地信息。意大利咖啡馆之所以闻名，最主要的原因的其独特的咖啡味道。意大利浓缩咖啡举世闻名，它是继承了咖啡千年王国奥斯曼土耳其的传统，利用瞬间提取的科学方精制而成。在欧洲，意大利咖啡十分普及，就像咖啡教科书一样。意大利也是唯一一个拒绝速溶咖啡的国家。 发表于2015年01月07日
精品咖啡知识 各种咖啡豆的味觉口感分类风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡知识 各种咖啡豆的味觉口感分类》咖啡知识内容，精品咖啡知识 各种咖啡豆的味觉口感分类有关的风味和产地信息。酸味系的咖啡豆，以高质量的新豆居多，烘培程度最好浅些;苦味系则烘培程度要浅些;甜味系则多属高地产水洗式精选豆，烘培往往构成它能否融入柔和的苦味中后，被人品尝出来的关键。中性味则就算不是高地产的咖啡豆，也得要有安定质量的安定处理，演出香、醇效 发表于2015年01月07日
