东莞首家互联网咖啡馆开张风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《东莞首家互联网咖啡馆开张》咖啡知识内容，东莞首家互联网咖啡馆开张有关的风味和产地信息。59位企业家众筹的东莞首家互联网咖啡馆网来咖啡21日正式运营，咖啡馆运营负责人表示，所有有志于从事互联网的人士和朋友都可来此交流，并为所有企业尤其是初创企业提供免费对接场地。 为初创企业提供交流学习平台 网来咖啡位于南城艺展中心的容大大厦，由东 发表于2014年12月22日
花式咖啡制作技巧 各国经典咖啡的做法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《花式咖啡制作技巧 各国经典咖啡的做法》咖啡知识内容，花式咖啡制作技巧 各国经典咖啡的做法有关的风味和产地信息。土耳其咖啡 土耳其咖啡总是充满着异国情调：土耳其咖啡土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。 配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。 发表于2014年12月22日
精品咖啡学 关于咖啡的基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 关于咖啡的基础常识》咖啡知识内容，精品咖啡学 关于咖啡的基础常识有关的风味和产地信息。一 咖啡扔到水里不会全部化掉。 烘焙好的咖啡豆最高萃取率为30%(可以溶解到水中的物质除以咖啡总重量)。 1. 不管是法压， 爱乐压， 各种压， 还是意式咖啡。 最佳萃取率范畴为18%-21%。萃取不足(低于18%)说明咖啡的风味没有充分溶解到水中， 萃取过度(高于21 发表于2014年12月22日
精品咖啡基础常识 种植咖啡树的条件风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 种植咖啡树的条件》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 种植咖啡树的条件有关的风味和产地信息。咖啡带：咖啡不是在任何环境下都能种植的，因其原是热带雨林环境下生长的植物，在系统发育中，形成需要静风、温凉、荫蔽或半荫蔽及湿润环境的习性。我们把赤道两边，南北纬25度间适合咖啡树生长的条状区域称为咖啡带。 温度：对温度的要求随栽培种类而异，小 发表于2014年12月22日
咖啡常识 纯手工制作的墨西哥落日冰咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 纯手工制作的墨西哥落日冰咖啡》咖啡知识内容，咖啡常识 纯手工制作的墨西哥落日冰咖啡有关的风味和产地信息。这是一款纯手工制作的冰咖啡，分为：墨西哥落日(蛋黄在下面)、墨西哥日出(蛋黄在表面)。在90年代，中国咖啡行业处于启蒙的阶段，很少见专业的意大利咖啡机，所以很多咖啡馆老板选择简单的手工咖啡制作方法(源自台式咖啡做法)，为每一位顾客提供者咖啡，然而 发表于2014年12月22日
精品咖啡常识 几点需要注意的咖啡饮用礼仪风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 几点需要注意的咖啡饮用礼仪》咖啡知识内容，精品咖啡常识 几点需要注意的咖啡饮用礼仪有关的风味和产地信息。说到咖啡饮用礼仪，其实有很多人都不知道的，包括很多有钱的老板，看上去还是很淑女的太太，还有一些很时髦的美女，帅哥等。这足以说明我们还需要把我们的咖啡知识普及，让每个人都知道咖啡怎么喝，在这当中有什么讲究，其实在一定程度上咖啡是一种社交的媒 发表于2014年12月22日
皇家火焰咖啡 酒与咖啡完美的结合风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《皇家火焰咖啡 酒与咖啡完美的结合》咖啡知识内容，皇家火焰咖啡 酒与咖啡完美的结合有关的风味和产地信息。皇家火焰咖啡又叫做皇家咖啡，这是每个咖啡都不陌生的一款非常具有代表性花式咖啡，它的制作方法也有很多的讲究。皇家咖啡是一款加入了白兰地的咖啡，它是酒与咖啡最完美的结合。有关于皇家咖啡的起源也有一些多，据说这是一代英雄、法国皇帝拿破仑最喜欢的 发表于2014年12月22日
精品咖啡常识 喝咖啡的好与坏因人而异风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 喝咖啡的好与坏因人而异》咖啡知识内容，精品咖啡常识 喝咖啡的好与坏因人而异有关的风味和产地信息。适量的咖啡和茶对身体有益，过量却会刺激肠胃，影响睡眠。 关于咖啡：从最近国外媒体的报道来看，咖啡或许正引领着最新的健康饮食潮流。不过，别以为把手中的咖啡从中杯升级到超大杯，你就会变得更健康。大多数研究者都认为，并没有足够证据显示咖啡的好处已 发表于2014年12月22日
精品咖啡文化常识 各国的咖啡习俗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡文化常识 各国的咖啡习俗》咖啡知识内容，精品咖啡文化常识 各国的咖啡习俗有关的风味和产地信息。中东地区的咖啡习俗体现为执着于基本的饮用方式，人们将咖啡豆深度烘培至接近暗黑，再研磨成极细的粉末，煮沸几次再加入糖，制出极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡，人们会以考究而有礼的态度从容不迫的轻啜着这种咖啡。 南欧人及拉丁美洲市区的咖啡习俗是习惯 发表于2014年12月22日
精品咖啡常识 如何制作一杯完美的咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 如何制作一杯完美的咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡常识 如何制作一杯完美的咖啡有关的风味和产地信息。由生豆至一杯香浓的意式浓缩咖啡 ( Espresso )，这其间的每一步骤都非常重要，也影响到最终成品的品质。在你了解如何选择最好又最适当的咖啡豆时。同时必需了解该始用何种煮法。以便成就一杯完美的咖啡。了解如何制作一杯完美的咖啡就如同画家知道如何使用他 发表于2014年12月22日
精品咖啡基础常识 喝咖啡要注意风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 喝咖啡要注意》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 喝咖啡要注意有关的风味和产地信息。1.每天一杯咖啡足以导致人麻醉。如果将一个经常喝咖啡的人的咖啡量减半，就会引起他们头痛、肌肉痛、疲劳、注意力不集中、以及恶心等症状。研究人员建议，咖啡上瘾也要被当作一种精神疾病或者毒瘾来治疗。 2.饮用过多的咖啡还会导致人麻痹瘫痪或者阳痿。 3. 发表于2014年12月22日
精品咖啡常识 怎么喝Macchiato espresso马琪朵风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 怎么喝Macchiato espresso马琪朵》咖啡知识内容，精品咖啡常识 怎么喝Macchiato espresso马琪朵有关的风味和产地信息。Macchiato比较女性化，看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别，除了马琪朵的分量是卡布其诺的三分之一，马琪朵是功夫咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶，所以喝起来奶香只停留在唇边而已，浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释。这款咖啡是现今功夫咖啡里 发表于2014年12月22日
咖啡常识 Single espresso浓缩咖啡怎么喝风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 Single espresso浓缩咖啡怎么喝》咖啡知识内容，咖啡常识 Single espresso浓缩咖啡怎么喝有关的风味和产地信息。Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆 或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装，而且多数是一两口喝干，很少有慢慢品的，与中国功夫 发表于2014年12月22日
精品咖啡基础常识 清洗咖啡机的几条建议风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 清洗咖啡机的几条建议》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 清洗咖啡机的几条建议有关的风味和产地信息。小家电的丰富多样，给人们的生活带来了很多便利。同时可以提升生活品味，可能一件小小的物品，就可以让整个厨房变得时尚前卫，例如厨房里多一款实用美观的豆浆机，让制作更加的简单，而如果厨房里多一款咖啡机的话，那么欧式风格的感觉就会油然而生，而你用 发表于2014年12月22日
精品咖啡健康 空腹喝咖啡伤胃风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡健康 空腹喝咖啡伤胃》咖啡知识内容，精品咖啡健康 空腹喝咖啡伤胃有关的风味和产地信息。咖啡因对减轻体重有帮助的理由之一是利尿作用，理由之二则是燃烧脂肪的作用。 在燃烧脂肪的作用上，首先是使基础代谢亢进，使热量能代谢完全，咖啡就像运动一样，具有将热量消耗掉的作用。吃完食物后再摄取咖啡，咖啡因会促进胃部活动、分泌胃液，而胃液一旦 发表于2014年12月22日
精品咖啡豆产地 坦桑尼亚产地咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产地 坦桑尼亚产地咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡豆产地 坦桑尼亚产地咖啡有关的风味和产地信息。大部分的坦桑尼亚豆生长在靠近北方肯亚边界的吉力马札罗(克里曼佳罗)山(Mr. Kilimanjaro)与梅鲁山(Mt. Meru)一带的咖啡产地，通常称作「克里曼佳罗」，偶尔也会以集散地摩西(Moshi)或阿鲁沙(Arusha)为名。另外在国境南侧，也生产一点水洗阿拉比卡豆，以附近 发表于2014年12月22日
精品咖啡豆产地 衣索比亚的高原是咖啡的发源地风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产地 衣索比亚的高原是咖啡的发源地》咖啡知识内容，精品咖啡豆产地 衣索比亚的高原是咖啡的发源地有关的风味和产地信息。衣索比亚的高原是咖啡的发源地。在东部古都哈拉(Harrar)附近海拨两千公尺左右的高处，仍用传统的乾燥法生产摩卡--哈拉豆(Harrar,Harari,Harer或Harar)。哈拉的质感中等，有水果酒般浓郁的味道，好的哈拉其狂野性和最好的叶门摩卡相当。其他地区的乾燥豆，如 发表于2014年12月22日
精品咖啡豆产地 也门产地的摩卡咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产地 也门产地的摩卡咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡豆产地 也门产地的摩卡咖啡有关的风味和产地信息。摩卡(Mocha)这个字有着多种意义。西元600年前後，第一颗远离故乡--衣索比亚--的咖啡豆在红海对岸的叶门生根落户，从此开展了全世界的咖啡事业。由於早期也门咖啡最重要的出口港是摩卡港(现在早已淤积)，也门出产的咖啡也就被叫做「摩卡」豆;日子一久，有些人 发表于2014年12月22日
精品咖啡豆产地 多明尼加共和国产地咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产地 多明尼加共和国产地咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡豆产地 多明尼加共和国产地咖啡有关的风味和产地信息。多明尼加共和国出产的豆子通常被叫做「圣多明哥」(Santo Domingan，这是他们旧的国名)，那里的咖啡产地主要围绕在岛中央的山脉边。 市场上的水洗高山咖啡有四种：奇宝(Cibao)、巴尼(Bani)、欧寇(Ocoa)、巴拉宏那(Barahona)，後三种尤为人所称道。巴柔和的熟 发表于2014年12月22日
精品咖啡豆产国 牙买加产地的咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产国 牙买加产地的咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡豆产国 牙买加产地的咖啡有关的风味和产地信息。提到牙买加，我们马上听想到「蓝山」(Blue Mountain)咖啡。稀有昂贵的真蓝山豆，原产自华伦福(Wallensford)咖啡园，但现在产地已扩充到附近海拨一千公尺以上的蓝山山区，只要庄园的树种和处理程序合乎一定标准，政府就会颁发保证书，准许使用「蓝山」这个名 发表于2014年12月22日
