冰淇淋咖啡 充满创意与富有变化的冰品咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《冰淇淋咖啡 充满创意与富有变化的冰品咖啡》咖啡知识内容，冰淇淋咖啡 充满创意与富有变化的冰品咖啡有关的风味和产地信息。这是一道充满创意与富有变化的冰品咖啡。在冰凉的香草冰淇淋上倒入意大利浓缩咖啡，再用巧克力酱在鲜奶油和冰淇淋上自由构图。随着咖啡的热气，使冰淇淋渐渐溶化，而与鲜奶油混合在一起。巧克力酱所绘制的图案，也随冰淇淋溶化而绽开，一幅狂放的立体山水画 发表于2014年12月23日
咖啡基础常识 你不知道的咖啡知识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡基础常识 你不知道的咖啡知识》咖啡知识内容，咖啡基础常识 你不知道的咖啡知识有关的风味和产地信息。1：一杯espresso只有2个卡路里，对于MM们来说这是一个再好不过的消息。 2：coffee 基本上在世界上所有的语言中发言相似，毫无疑问即便是kafe这样的发音也如此。 3： 咖啡是继水之后的全世界第2大饮料，茶是第3。 4：当你喝咖啡的时候，大脑有反应的震动一下 发表于2014年12月23日
精品咖啡豆 咖啡生豆加工的洗豆步骤风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆 咖啡生豆加工的洗豆步骤》咖啡知识内容，精品咖啡豆 咖啡生豆加工的洗豆步骤有关的风味和产地信息。咖啡生豆是咖啡豆未经过烘焙之前的状态，咖啡生豆的加工过程比较麻烦，今天我们来说说如何洗咖啡生豆，也就是咖啡生豆加工的洗豆这个步骤。 所谓水洗法，即咖啡果实变红马上摘下，以机器除去硬果皮，黏稠的浆果曝露出来，再丢进池中发酵，约一两天时间，细菌 发表于2014年12月23日
喝咖啡的礼仪 怎样使用咖啡杯风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡的礼仪 怎样使用咖啡杯》咖啡知识内容，喝咖啡的礼仪 怎样使用咖啡杯有关的风味和产地信息。如同茶有茶道，我们喝茶不仅仅是为了解渴，繁复的功夫茶工序能修身养性，愉悦身心。标准的咖啡杯使用礼仪是我们会喝咖啡的第一步 首先，是怎么拿咖啡杯。咖啡一般都是用袖珍型的咖啡杯盛装。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不需 发表于2014年12月23日
精品咖啡常识 说说可可与咖啡的区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 说说可可与咖啡的区别》咖啡知识内容，精品咖啡常识 说说可可与咖啡的区别有关的风味和产地信息。很多朋友都以为可可与咖啡是同一种植物，其实不然，可可与咖啡的区别很大 可可：可可 (cacao，亦作cocoa。)世界三大饮料植物之一,原产美洲热带，可做饮料和巧克力糖，营养丰富，味醇且香。可可豆是可可树的果实，早在哥伦布抵美前，热带中美洲居民，尤其是马 发表于2014年12月23日
精品咖啡基础常识 说说咖啡的价值主张风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 说说咖啡的价值主张》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 说说咖啡的价值主张有关的风味和产地信息。咖啡、茶叶、可可是享誉世界的三大饮品，其中咖啡是全球销量最大，原料采购量仅次于石油的世界第一饮品，咖啡的价值不仅仅局限在充当饮品，今天我们就来说说咖啡的价值主张 由于咖啡含有淀粉、脂类、蛋白质、糖类、咖啡因、芳香物质和天然解毒物等多种有机成 发表于2014年12月23日
咖啡常识 如何打出适合在家庭里拉花的手打奶泡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 如何打出适合在家庭里拉花的手打奶泡》咖啡知识内容，咖啡常识 如何打出适合在家庭里拉花的手打奶泡有关的风味和产地信息。奶泡在咖友的理解中只有在专业的咖啡机上才能打出完美的奶泡，一般认为这样的奶泡才能用于咖啡拉花(咖啡拉花需要哪些器具)，但是今天给大家带来的是手打奶泡，用最简单的工具和奶粉，打出适合在家庭里拉花的手打奶泡。 首先来说说手打奶泡需要的材料： 1、雀 发表于2014年12月23日
精品咖啡常识 蓝山咖啡的等级怎么分风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 蓝山咖啡的等级怎么分》咖啡知识内容，精品咖啡常识 蓝山咖啡的等级怎么分有关的风味和产地信息。说到咖啡，不得不说蓝山咖啡，蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡。和其他咖啡豆一样，蓝山咖啡豆也是分不同的等级的 蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光 发表于2014年12月23日
咖啡常识 布奇诺咖啡为什么不能用虹吸壶煮风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 布奇诺咖啡为什么不能用虹吸壶煮》咖啡知识内容，咖啡常识 布奇诺咖啡为什么不能用虹吸壶煮有关的风味和产地信息。卡布奇诺属于花式咖啡，口感浓郁，同时具备了牛奶的香甜以及咖啡的醇厚，这样的口感得益于意式咖啡机萃取的浓缩咖啡，配上牛奶和奶泡，就是卡布。再加点巧克力就是摩卡咖啡。 而 虹吸壶萃取的咖啡比较稀，更适合萃取单品咖啡，不加糖不加奶，体验单品咖啡最 发表于2014年12月23日
精品咖啡基础常识 摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别有关的风味和产地信息。摩卡咖啡和拿铁咖啡是我们在咖啡厅看到最多的花式咖啡，很多人认为摩卡咖啡和拿铁咖啡差不多，今天我们来说说摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别。 虽然两种咖啡都属于意大利咖啡，使用的都是 Espresso和牛奶，但是两者在口感和配置比例上有很大的差异。 摩卡咖啡作为 发表于2014年12月23日
精品咖啡基础常识 咖啡粉如何保鲜呢？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 咖啡粉如何保鲜呢？》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 咖啡粉如何保鲜呢？有关的风味和产地信息。咖啡粉应该储存在干燥、阴凉的地方,切记不可冷藏于冰箱内，这样会导致咖啡粉受潮，下面是研磨好的咖啡粉保鲜方法： 1、当袋装 咖啡粉打开包装后，一定要把开口折好，并用夹子夹紧，避免咖啡粉与空气接触，咖啡粉接触空气后会产出氧化反应，影响咖啡粉原本的 发表于2014年12月23日
精品咖啡常识 不同咖啡的冲调方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 不同咖啡的冲调方法》咖啡知识内容，精品咖啡常识 不同咖啡的冲调方法有关的风味和产地信息。一 意大利咖啡 一般在家中冲泡意大利咖啡，用意大利摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶和虹吸咖啡壶一样，同样是利用蒸汽压力的原理来淬取咖啡。但摩卡壶是使用压力的蒸汽直接通过咖啡粉，让蒸汽瞬间通过咖啡粉的细胞壁，将咖啡的内在精华淬取出来，再加上使用深炒 发表于2014年12月23日
喝咖啡 像品味人生的不同境界风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡 像品味人生的不同境界》咖啡知识内容，喝咖啡 像品味人生的不同境界有关的风味和产地信息。需要加糖和牛奶的境界好比人的童年。水果糖，巧克力，蛋糕，冰淇淋是此时最爱。浓烈、甜腻的口感，就像生活这块画布上那道热烈、鲜艳的色彩。 在这个年龄，是没有时间也没有耐心，更不屑于去品味甜之外的滋味的。他们舌头上的味蕾只钟情于甜美的食品，任何引 发表于2014年12月23日
咖啡健康 咖啡能有效预防阿尔茨海默氏症风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡健康 咖啡能有效预防阿尔茨海默氏症》咖啡知识内容，咖啡健康 咖啡能有效预防阿尔茨海默氏症有关的风味和产地信息。美国3日发表的研究结果显示，每天喝一杯咖啡，能有效预防阿尔茨海默氏症。 美国北达科他大学医药卫生学院研究人员发现，咖啡中的咖啡因能阻止高胆固醇对脑神经的破坏作用。研究人员让实验用兔子每天摄入3毫克咖啡因相当于一名中等身材的人每天喝一杯咖啡。在 发表于2014年12月23日
咖啡常识 咖啡豆利用冷冻保存法是最佳良方风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 咖啡豆利用冷冻保存法是最佳良方》咖啡知识内容，咖啡常识 咖啡豆利用冷冻保存法是最佳良方有关的风味和产地信息。咖啡属于生鲜食品，只要接触到空气就容易氧化，所以常有买到好的咖啡豆，但又因量大而喝不完的情形，这些豆在保存其限内就会失去原有的烘焙味道。因此，买得适量，又能在有效期限内冲煮完毕，才是明智之举。可以的话，一次购买量最好是以在一星期内可以喝完 发表于2014年12月23日
COSTA联手华联集团 欲与星巴克瓜分中国咖啡市场风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《COSTA联手华联集团 欲与星巴克瓜分中国咖啡市场》咖啡知识内容，COSTA联手华联集团 欲与星巴克瓜分中国咖啡市场有关的风味和产地信息。中国市场逐渐形成了星巴克与COSTA两家对决的现状，华联集团背后拥有地产资源，所以COSTA在选址上的优势恐怕会逐渐呈现。 有人说，每个文艺青年都有一个关于咖啡馆的梦想，但现实会说，每一个不起眼的小咖啡馆背后都有高成本的投资以及可能血本无归的结局。 发表于2014年12月22日
韩国Zoo Coffee进驻昆明 来与小动物一起喝咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《韩国Zoo Coffee进驻昆明 来与小动物一起喝咖啡》咖啡知识内容，韩国Zoo Coffee进驻昆明 来与小动物一起喝咖啡有关的风味和产地信息。Zoo Coffee云南旗舰店开业 云南网讯(记者 毕芃)受韩迷热捧、奔跑族迷恋的韩国主题咖啡连锁品牌Zoo Coffee进驻昆明，12月21日南亚旗舰店正式开业。 动物集中营 打造亲和的自然乐园 比起星巴克等咖啡店的简约，Zoo Coffee主打回归自然。门店装修以木质为主，进 发表于2014年12月22日
巴西甘蔗和咖啡种植区明年3月或遭遇干旱侵袭风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴西甘蔗和咖啡种植区明年3月或遭遇干旱侵袭》咖啡知识内容，巴西甘蔗和咖啡种植区明年3月或遭遇干旱侵袭有关的风味和产地信息。据外电12月18日消息，巴西气象服务机构Somar周四在一份报告中称，巴西南部的甘蔗和咖啡种植区明年3月或遭遇干旱侵袭。 报告称，预计1月份，巴西中南部将能获得充裕的降水，但降水较不规则;巴西东北部地区未来30天内大体干燥。 发表于2014年12月22日
咖啡味道不对可能是杯子颜色惹的祸风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡味道不对可能是杯子颜色惹的祸》咖啡知识内容，咖啡味道不对可能是杯子颜色惹的祸有关的风味和产地信息。最近，在澳大利亚进行的一项研究发现，咖啡杯的颜色可能会改变咖啡的口感! 这一研究调查了3种不同颜色的咖啡杯白色、蓝色和透明玻璃对口感差异的影响。研究人员向18名参与者提供相同的咖啡，放在形状类似但颜色不同的杯子里，然后让他们标注出咖啡的甜度、香 发表于2014年12月22日
精品咖啡健康 孕妇能饮咖啡吗？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡健康 孕妇能饮咖啡吗？》咖啡知识内容，精品咖啡健康 孕妇能饮咖啡吗？有关的风味和产地信息。咖啡是人们所喜爱的饮品之一，特别是在精神不振，身体疲乏的时候，喝上一杯热咖啡，可以起到立竿见影的提神效果，但对孕妇来说能饮咖啡吗? 1.孕妇饮咖啡有使胎儿患糖尿病的危险 咖啡内含有较多的咖啡因，并可迅速通过胎盘血循环进入胎儿体内，损害胎儿的胰脏 发表于2014年12月22日
