精品咖啡豆产国 巴西咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产国 巴西咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡豆产国 巴西咖啡有关的风味和产地信息。虽然巴西咖啡年产量达全球的30%到35%，占世界第一位，但没有一种巴西豆称得上是顶级的咖啡。满山遍野的咖啡树，分布在巴西的南部产地，可是搬得上台面的，却只有「山多士」(Santos)一种;其他草率处理的豆子，大部分都拿来做即溶咖啡和易开罐咖啡。山多士咖啡 发表于2014年12月22日
精品咖啡豆产国 委内瑞拉产地咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产国 委内瑞拉产地咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡豆产国 委内瑞拉产地咖啡有关的风味和产地信息。委内瑞拉的咖啡产量不高，大部分供应国内消费。虽然委内瑞拉咖啡主要产地市来自西部接近哥伦比亚的地区，但是它的酸味非常弱，一点也不像哥伦比亚豆，反而比较像加勒比豆般甜而深沉。 发表于2014年12月22日
精品咖啡基础常识 哥伦比亚咖啡产地风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 哥伦比亚咖啡产地》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 哥伦比亚咖啡产地有关的风味和产地信息。【哥伦比亚(Colombia)咖啡】产地 是世界第二大咖啡产地，年产量约占全球的12%，虽然远低於第一名巴西的30%到35%，却大部分都是高品质的高山水洗豆。哥伦比亚中部被南北纵向的三条山脉分割成数块谷地，其中中央和东边的山脉正是咖啡的主要产地。此地咖啡用集 发表于2014年12月22日
精品咖啡常识 意大利人不会用塑料杯子盛咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 意大利人不会用塑料杯子盛咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡常识 意大利人不会用塑料杯子盛咖啡有关的风味和产地信息。女人到意大利旅行要小心两件事：意大利男人和意大利咖啡。 在意大利，咖啡和男人没有本质区别的，就像名言：男人就要像一杯好咖啡，既强劲又充满热情! Espresso-意大利咖啡，在国内被爱好咖啡的人熟知，面上浮着金黄泡沫的纯黑咖啡，浓稠滚烫，似地狱逃上来 发表于2014年12月22日
精品咖啡常识 什么时间喝咖啡最为理想风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 什么时间喝咖啡最为理想》咖啡知识内容，精品咖啡常识 什么时间喝咖啡最为理想有关的风味和产地信息。据有关资料介绍，健康人饮用一杯速溶咖啡(约2～3 茶匙)就会引起心跳过速。如果夜晚饮用便会导致失眠。对患有某种心血管疾病的人，还会出现血压高升现象，患有胃及十二指肠溃疡的人饮用咖啡，会使胃酸增多，刺激胃粘膜及溃疡面，对伤口愈合不利。那么，什么时 发表于2014年12月22日
精品咖啡烘焙常识 咖啡豆的烘焙风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡烘焙常识 咖啡豆的烘焙》咖啡知识内容，精品咖啡烘焙常识 咖啡豆的烘焙有关的风味和产地信息。咖啡豆的烘焙：咖啡豆因烘焙程度的不同，会造成香味上微妙的变化。一般而言，烘焙程度较浅者，酸味较重，随着烘焙程度的加深酸味会渐次的消失，苦味则愈加突显烘焙的深浅。 咖啡烘焙店在烘焙咖啡豆前必须根据咖啡豆的种类，特征，制作方法，来决定最适当的烘 发表于2014年12月22日
咖啡烘焙 咖啡的各种烘焙度的界定及口味问题风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙 咖啡的各种烘焙度的界定及口味问题》咖啡知识内容，咖啡烘焙 咖啡的各种烘焙度的界定及口味问题有关的风味和产地信息。美国长久以来，惯以Cinnamon(最浅焙)、City(浅焙)、Fully City(深焙)及Dark roast(重深焙，包括义式和法式) 来界定烘焙程度(参考之前的博文：烘焙度简介)，然而，老美对咖啡风味的偏好，向来有西浓东淡之别，因此西岸的浅焙，可能已达东岸的深焙程度，反之亦 发表于2014年12月22日
咖啡基础常识 上班喝咖啡不仅提神也可以减肥风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡基础常识 上班喝咖啡不仅提神也可以减肥》咖啡知识内容，咖啡基础常识 上班喝咖啡不仅提神也可以减肥有关的风味和产地信息。人觉得头昏昏沉沉时，喝杯咖啡或红茶，情绪马上为之清爽，这是因为其成分中的咖啡因刺激了交感神经所致。简单地说，掌管日间所有活动的就是交感神经，只要刺激它就能恢复精力，一切变得更活泼。上班时间喝咖啡不仅可以提神也可以减肥的哦。 这件事情由另一个 发表于2014年12月22日
精品咖啡健康 喝咖啡可以治疗干眼症风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡健康 喝咖啡可以治疗干眼症》咖啡知识内容，精品咖啡健康 喝咖啡可以治疗干眼症有关的风味和产地信息。最近几年有研究显示，喝咖啡可降低患癌症、糖尿 发表于2014年12月22日
精品咖啡基础常识 咖啡与健康的关系风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 咖啡与健康的关系》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 咖啡与健康的关系有关的风味和产地信息。美国一项40万人参与的研究显示，相比完全不喝咖啡或极少喝咖啡的同龄人，每天习惯喝几杯咖啡的老年人死亡率低。 美国研究人员在最新一期《新英格兰医学杂志》周刊上刊文说，他们调用美国营养摄入数据，选取40万自1995年开始每年汇报食品摄入情况的50岁至71岁 发表于2014年12月22日
精品咖啡常识 每天喝两杯咖啡有助于保护心脏风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 每天喝两杯咖啡有助于保护心脏》咖啡知识内容，精品咖啡常识 每天喝两杯咖啡有助于保护心脏有关的风味和产地信息。据英国《每日邮报》6月26日报道，《循环心力衰竭》杂志刊登美国一项新研究发现，每天喝两杯咖啡有助于保护心脏，降低心脏衰竭(心衰)危险。 心衰患者生存率低于很多癌症患者，多达40%的心衰患者确诊一年内死亡。最新研究表明，经常适量饮用咖啡可降低心脏病危 发表于2014年12月22日
精品咖啡常识 咖啡是下列癌症讨厌的对手风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 咖啡是下列癌症讨厌的对手》咖啡知识内容，精品咖啡常识 咖啡是下列癌症讨厌的对手有关的风味和产地信息。在人类与癌症的搏斗中，咖啡是令人惊讶的最有效武器之一。仅在过去的八个月中，(人们就发现)咖啡与降低四种癌症相关联。从最新的报道消息来看，咖啡是下列癌症讨厌的对手： 子宫内膜癌(Endometrial cancer)：与每天饮用不到一杯咖啡的女性相比，每天喝多杯咖 发表于2014年12月22日
咖啡常识 常喝咖啡有助于降低患常见皮肤癌的风险风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 常喝咖啡有助于降低患常见皮肤癌的风险》咖啡知识内容，咖啡常识 常喝咖啡有助于降低患常见皮肤癌的风险有关的风味和产地信息。美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示，常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌基底细胞癌的风险。 新华网华盛顿7月6日电(记者任海军)美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示，常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌基底细胞癌的风险 发表于2014年12月22日
咖啡健康常识 咖啡喝得过多可加快大脑衰老的过程风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡健康常识 咖啡喝得过多可加快大脑衰老的过程》咖啡知识内容，咖啡健康常识 咖啡喝得过多可加快大脑衰老的过程有关的风味和产地信息。约85%的美国人承认每天都要喝咖啡。咖啡会暂时增加你的心率和血压，让你感觉神清气爽，精神集中。然而，美国佛罗里达州立大学神经科学研究专家特蕾莎-奥布利博士认为，咖啡喝得过多会让人神经过敏、精神紧张，令大脑组织脱水、血流供应减少，可加快大脑衰老 发表于2014年12月22日
咖啡常识 咖啡中的牛奶与糖食用后容易造成口腔异味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 咖啡中的牛奶与糖食用后容易造成口腔异味》咖啡知识内容，咖啡常识 咖啡中的牛奶与糖食用后容易造成口腔异味有关的风味和产地信息。上班族注意力喝太多牛奶和咖啡容易生口臭，饮用完加奶的咖啡后最好用温水或漱口水漱口，若要保持长时间的口气清新最好还是刷牙。 口腔中的牙菌斑是一种附着在牙齿上的黏黏的细菌膜，简单的漱口无法破坏细菌膜，只有通过刷牙这样机械性的摩擦，才能做到最大程 发表于2014年12月22日
精品咖啡基础常识 咖啡知识介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 咖啡知识介绍》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 咖啡知识介绍有关的风味和产地信息。咖啡是西方人的主要饮料之一。果实成熟后除去果皮除去果皮及大部分种皮所得的种子称生咖啡或咖啡豆。生咖啡经焙炒后研细得咖啡粉，即可制作饮料。咖啡味苦，具特异香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物碱，为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。焙炒的咖啡还有助消化 发表于2014年12月22日
压滤式冲调咖啡 咖啡豆的好坏与特性风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《压滤式冲调咖啡 咖啡豆的好坏与特性》咖啡知识内容，压滤式冲调咖啡 咖啡豆的好坏与特性有关的风味和产地信息。压滤式是法国人冲调咖啡咖啡最常用的方法之一，据说是法国某一个工程师发明的，它可以完全呈现咖啡豆的好坏与特性。欧洲特种咖啡协会创始人和欧洲特种咖啡协会咖啡师职业标准的制定人克拉默先生(Mr.Kramer)在谈到使用法式压滤壶制作咖啡的时候曾经提到，这种 发表于2014年12月22日
咖啡常识 冲好的咖啡应该尽快喝完风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 冲好的咖啡应该尽快喝完》咖啡知识内容，咖啡常识 冲好的咖啡应该尽快喝完有关的风味和产地信息。每天午后，冲上一杯咖啡，浓浓的香味不仅可以提神醒脑，还可以舒缓压力，放松心情。国外许多研究还表明，咖啡在治病防病上具有一定功效。虽然，喝咖啡好处多多，但如果在细节上不注意，就会让健康隐患钻了空子。英国广播公司近日就刊文提醒，冲好的咖啡应该 发表于2014年12月22日
咖啡基础常识 老年人应该如何饮用咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡基础常识 老年人应该如何饮用咖啡》咖啡知识内容，咖啡基础常识 老年人应该如何饮用咖啡有关的风味和产地信息。咖啡中含有咖啡因，食后饮咖啡能使人振奋精神，消除疲劳，提高脑的活动能力，并能增进食欲、促进消化等。老年人经常适量饮用咖啡，还有减肥、提高运动能力、提高学习效率等作用。但饮用不当，也会带来不利影响。那么，老年如何喝咖啡呢? l。不宜饮过浓咖啡浓 发表于2014年12月22日
咖啡常识 哪些人不适宜喝咖啡？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 哪些人不适宜喝咖啡？》咖啡知识内容，咖啡常识 哪些人不适宜喝咖啡？有关的风味和产地信息。有的人长期依赖高浓度的咖啡来刺激大脑，以求提神，这样做不一定有好处。据研究，人在饮高浓度咖啡后，体内肾上腺聚增，导致心跳频率加快，血压明显升高，并出现紧张不安，耳鸣及脚体不自主颤动等异常现象。因此，饮咖啡切忌浓度过高。健康成年人每天咖啡因 发表于2014年12月22日
