精品咖啡常识 与咖啡有关的10个事实风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 与咖啡有关的10个事实》咖啡知识内容，精品咖啡常识 与咖啡有关的10个事实有关的风味和产地信息。最新研究证实，咖啡保健健康，可以预防癌症，延缓衰老，但是多喝也会对健康造成危害，因此把握好度很重要。下面是与咖啡有关的10个事实，了解它们对你和你正确认识咖啡有好处。 事实1.咖啡对身体有好处 医生表示，咖啡对人体有利有弊，因此适度饮用咖啡是从 发表于2014年12月22日
咖啡常识 每天3杯高品质的咖啡是没有任何问题的风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 每天3杯高品质的咖啡是没有任何问题的》咖啡知识内容，咖啡常识 每天3杯高品质的咖啡是没有任何问题的有关的风味和产地信息。咖啡中的化学成分十分复杂，有上千种至多，甚至还有近200种未知的化学物质，但鉴于咖啡作为世界第三大贸易品，西方国家和阿拉伯国家已有数百年的饮用史也未见其死亡率高于中国人，可见咖啡作为一种饮料还是安全的。 咖啡中最臭名昭著的莫过于 咖啡因了，虽然 发表于2014年12月22日
咖啡常识 咖啡既然能入药当然也有它的负面效果风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 咖啡既然能入药当然也有它的负面效果》咖啡知识内容，咖啡常识 咖啡既然能入药当然也有它的负面效果有关的风味和产地信息。对于咖啡的特性，医师们的意见有着很大的分歧，有些医生认为咖啡是寒性干燥的物质，有些认为是热性干燥的物质。还有一些争论咖啡的果皮和咖啡豆的属性是不一样的。 1663年欧洲出版的一本玩笑性质的册子，用现代话来说就是黑色幽默，举出了很多咖啡是如何治愈 发表于2014年12月22日
精品咖啡常识 饮咖啡对人类防辐射也适用风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 饮咖啡对人类防辐射也适用》咖啡知识内容，精品咖啡常识 饮咖啡对人类防辐射也适用有关的风味和产地信息。印度科学家发现，咖啡能保护实验鼠免受辐射之害。科学家认为，饮咖啡对人类防辐射也适用。研究人员让实验鼠摄入咖啡因，然后将它们暴露于7.5克镭的射线中(足以杀死老鼠的辐射强度)，25天以后发现，按每公斤体重摄入80毫克咖啡因剂量的实验鼠中，有70%仍然健 发表于2014年12月22日
精品咖啡健康 咖啡因能刺激发囊生长风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡健康 咖啡因能刺激发囊生长》咖啡知识内容，精品咖啡健康 咖啡因能刺激发囊生长有关的风味和产地信息。科学家在最新的研究中发现，咖啡因可制止一种损害发囊的化学物发挥作用，但不建议喝大量咖啡来治脱发，因为他们估计，每天需要饮多达60杯咖啡，才对发囊有显著作用。不过一家德国化妆品公司已研发出含丰富咖啡因的溶液，可涂在头皮上。 研究者说：咖啡因虽是 发表于2014年12月22日
咖啡基础常识 喝咖啡尽量不要使用咖啡伴侣风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡基础常识 喝咖啡尽量不要使用咖啡伴侣》咖啡知识内容，咖啡基础常识 喝咖啡尽量不要使用咖啡伴侣有关的风味和产地信息。咖啡伴侣乃至很多即冲型速溶饮料，其配料中都会有植脂末，它通常是葡萄糖浆、氢化植物油和酪蛋白酸钠配成，其中还有稳定剂、乳化剂和抗结剂等食品添加剂。 氢化植物油含有反式脂肪酸，营养学界研究发现，反式脂肪酸会增加血液黏稠度，促进血栓形成，还会提高 发表于2014年12月22日
咖啡馆经营 咖啡馆投资案例分析风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡馆经营 咖啡馆投资案例分析》咖啡知识内容，咖啡馆经营 咖啡馆投资案例分析有关的风味和产地信息。1、投资初步核算: 房租：15万----20万/年;面积:100平方米 装修：10万----12万(包括灯具，桌子，窗帘，台布，音响) 设备：电脑1.5万(包括收银软件);空调1.5万(包括2台5匹机，1台1.5匹挂);DVD机，功放0.4万;椅子1万;设备筹备培训：6.8万 流动资金：2万 吧台： 发表于2014年12月22日
精品咖啡健康 咖啡与健康问与答风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡健康 咖啡与健康问与答》咖啡知识内容，精品咖啡健康 咖啡与健康问与答有关的风味和产地信息。喝咖啡是否影响睡眠? 许多人都有喝了咖啡后因精神亢奋而睡不着的经验，这是因为人体內有一种叫做腺甘酸的传导物质，它能夠控制神经活动，产生呼吸减缓、情绪減弱、降低胃酸分泌和利尿作用。而咖啡因会假冒腺甘酸，使体內以为腺甘酸的作用已经发生，让你感到 发表于2014年12月22日
精品咖啡基础常识 健康与咖啡因风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 健康与咖啡因》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 健康与咖啡因有关的风味和产地信息。没有数据显示咖啡因或饮用咖啡会对身体有害。相反，有些研究表明咖啡因有利人体健康。人们常常问：喝多少咖啡才算过量?其实，这完全取决于个人的承受能力和习惯。 一杯咖啡平均含有60至90毫克的咖啡因，而一般人体一天可以消耗将近500至600毫克的咖啡因并且 发表于2014年12月22日
精品咖啡基础常识 认识咖啡因风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 认识咖啡因》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 认识咖啡因有关的风味和产地信息。咖啡因是一种较轻微的兴奋剂，在我们日常的饮料如茶、可可、巧克力中含有较少量的咖啡因。可乐等碳水化合物饮料和某些麻醉药中也含有咖啡因。它可以加速人体的新陈代谢，使人保持头脑清醒和思维灵敏。咖啡这一提神功效特别受欢迎。 咖啡因可以在人体内部停留 发表于2014年12月22日
精品咖啡健康 咖啡可降低酒精对肝脏的损害风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡健康 咖啡可降低酒精对肝脏的损害》咖啡知识内容，精品咖啡健康 咖啡可降低酒精对肝脏的损害有关的风味和产地信息。日本学者古野纯典教授调查证实，喝咖啡者与不喝咖啡者相比，谷丙转氨酶较低(谷丙转氨酶水平是肝脏疾病的重要标志)，结论是咖啡可以保护饮酒者的肝脏，降低酒精对肝脏的损害。前不久，美国的研究人员通过对12.5万人的研究发现，每日饮用一杯咖啡可以使肝硬化 发表于2014年12月22日
咖啡健康 运动前喝一杯咖啡能增强耐力风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡健康 运动前喝一杯咖啡能增强耐力》咖啡知识内容，咖啡健康 运动前喝一杯咖啡能增强耐力有关的风味和产地信息。在澳大利亚，对一些摄入少量咖啡因的田径运动员进行的测试表明，他们可承受的训练时间比没有喝过咖啡的运动员多出30%。成绩也比平时提高36%。 咖啡因能促进脂肪代谢的作用是科学家在研究运动成绩时发现的。他们发现，在比赛时喝淡味可乐或咖啡的自行车运动员 发表于2014年12月22日
咖啡常识 咖啡以一天二至三杯为宜风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 咖啡以一天二至三杯为宜》咖啡知识内容，咖啡常识 咖啡以一天二至三杯为宜有关的风味和产地信息。咖啡含有咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液循环，身体也感觉暖和起来，不觉得疲劳，所以有提神效果。 但是交感神经受到刺激、兴奋，对食欲却有负面作用，亦即食欲会减低，因此在餐前喝咖啡会不想吃东西。另外，由于胃部受到刺激 发表于2014年12月22日
精品咖啡健康 老年人喝咖啡应注意风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡健康 老年人喝咖啡应注意》咖啡知识内容，精品咖啡健康 老年人喝咖啡应注意有关的风味和产地信息。咖啡中含有咖啡因，饮后能使人振奋精神，消除疲劳，提高脑的活动能力，并能增进食欲，促进消化等。经常适量饮用咖啡，还有减肥、提高运动能力、提高学习效率等作用。但老年人如饮咖啡不当，也可对身体健康产生不利影响。因此，应注意以下几点： 1、老年人所 发表于2014年12月22日
用搪瓷杯喝咖啡 有害身体健康风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《用搪瓷杯喝咖啡 有害身体健康》咖啡知识内容，用搪瓷杯喝咖啡 有害身体健康有关的风味和产地信息。美国食品药品监督管理局最近警告，饮食中的铅可能来自搪瓷器皿，用搪瓷杯喝咖啡、橙汁等酸性饮料有害健康。此外，搪瓷所含的铬、锡、铋、锑等均属有毒金属，对人体健康十分有害 发表于2014年12月22日
健康咖啡常识 常饮咖啡还能预防帕金森氏症风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《健康咖啡常识 常饮咖啡还能预防帕金森氏症》咖啡知识内容，健康咖啡常识 常饮咖啡还能预防帕金森氏症有关的风味和产地信息。近据国外医学杂志报道，常饮咖啡还能预防帕金森氏症(一种退行性大脑神经病变疾病)。欧洲一医学组织经几年来大规模调查结果表明，凡每日饮3-4杯咖啡的人到其65岁以后患帕金森氏症的几率要比从不喝咖啡的人们低90%。那么喝咖啡为何能防止老年时患帕金森氏症?西 发表于2014年12月22日
精品咖啡基础常识 Single espresso浓缩咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 Single espresso浓缩咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 Single espresso浓缩咖啡有关的风味和产地信息。Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装，而且多数是一两口喝干，很少有慢慢品的，与中国功夫 发表于2014年12月22日
冲煮咖啡常见6种方式 意大利式咖啡机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《冲煮咖啡常见6种方式 意大利式咖啡机》咖啡知识内容，冲煮咖啡常见6种方式 意大利式咖啡机有关的风味和产地信息。用意大利式咖啡机冲泡的咖啡比较浓，温度也比较高，口味比美式滴漏机冲泡的咖啡要重。 意式咖啡机是种通过高压高温让蒸汽快速通过咖啡粉萃取咖啡的机器，意式咖啡机温控做得相当好。家用的意式咖啡机往往还带着一支打奶泡的嘴，做卡布奇诺;另外往往还有将杯 发表于2014年12月22日
冲煮咖啡常见6种方式 美式滴漏咖啡机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《冲煮咖啡常见6种方式 美式滴漏咖啡机》咖啡知识内容，冲煮咖啡常见6种方式 美式滴漏咖啡机有关的风味和产地信息。美式滴漏咖啡机的价格与虹吸壶不相上下，适合中度或偏深度烘焙的咖啡，研磨颗粒略细，口味偏苦涩。它通过电力将水煮沸后浸泡，这样做的黑咖啡最简单，但由于用沸水制作，口感稍逊一筹。相比而言，美式咖啡机更适合小资情调又怕麻烦的年轻一族。 发表于2014年12月22日
冲煮咖啡常见6种方式 法式压滤壶(French Press)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《冲煮咖啡常见6种方式 法式压滤壶(French Press)》咖啡知识内容，冲煮咖啡常见6种方式 法式压滤壶(French Press)有关的风味和产地信息。简称法压壶，是一种同时具备冲茶器功能的咖啡壶。 原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。 法压壶适用咖啡：浓淡口味均可的咖啡粉。 研磨度：粗颗粒状。 缺点：由于金属滤网对细粉无法彻底的过滤，咖啡豆需要粗研磨，咖 发表于2014年12月22日
