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来叔生活百科第6113页_咖啡_来叔生活百科

中国式豆浆咖啡 中西结合新美味风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《中国式豆浆咖啡 中西结合新美味》咖啡知识内容,中国式豆浆咖啡 中西结合新美味有关的风味和产地信息。豆浆咖啡 豆浆属高纤维食物,能增强肠胃蠕动功能,使小腹不再凸出。并且利尿排汗,减少水肿机会,还能带走一部分热量。此外豆浆中还含有丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢。 制法: 1、倒半杯热咖啡备用;用微波炉将豆浆稍微加热,再将加

发表于2014年10月20日

冲煮咖啡技术 越式滴漏式咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《冲煮咖啡技术 越式滴漏式咖啡》咖啡知识内容,冲煮咖啡技术 越式滴漏式咖啡有关的风味和产地信息。如果你有时间,就自己制作一杯地道的越式冰咖啡吧。DIY的快乐,无处不在。你需要准备的是: 中颗粒咖啡粉(避免滴漏时残留太多渣滓),滴漏壶,鲜奶乳,冰块(一定要够大够多,因为咖啡在先热后冷的交替作用下才能散发最极致的风味) ,一高一矮透明玻璃杯(用以

发表于2014年10月20日

花式咖啡制作 玛莎克兰咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《花式咖啡制作 玛莎克兰咖啡》咖啡知识内容,花式咖啡制作 玛莎克兰咖啡有关的风味和产地信息。玛莎克兰咖啡的来历: 久远以前,激烈的战争在阿拉伯和法国之间展开。一位阿拉伯军人在作战时被法国人困在了阿尔及利亚城中。他疲惫不堪,对生的无望和对战争的厌恶,让他几乎想要就此结束生命。就在这时,一个名叫玛莎克兰的温柔女子为他送来了咖啡。当温暖

发表于2014年10月20日

精品咖啡学 关于咖啡的冲泡和品尝风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 关于咖啡的冲泡和品尝》咖啡知识内容,精品咖啡学 关于咖啡的冲泡和品尝有关的风味和产地信息。很多人对于单品咖啡也就是我们常说的黑咖啡的品尝比较陌生,只觉得香,却不知所以然,其实只要在喝咖啡时候,细化一下步骤,稍微的耽搁几分钟,就可以简单的做到,我以蓝山为例分享一下自己品尝和泡咖啡的方法 这些个方法不必要每次喝咖啡的时候都这么做,但

发表于2014年10月20日

咖啡器具制作咖啡 法压壶制作咖啡详解风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡器具制作咖啡 法压壶制作咖啡详解》咖啡知识内容,咖啡器具制作咖啡 法压壶制作咖啡详解有关的风味和产地信息。说明:这是一种最简单、最容易操作、也可以把各种咖啡都做到最好的一个方法,和廉价的制作工具。即使你对咖啡毫不了解,你也同样可以制作出美味的咖啡。 我们需要,一个法压壶和适量咖啡粉,如下图 第一步:研磨咖啡粉,既不太粗,也不太细,即可;不必特别在

发表于2014年10月20日

咖啡制作技巧 几种花式咖啡的做法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡制作技巧 几种花式咖啡的做法》咖啡知识内容,咖啡制作技巧 几种花式咖啡的做法有关的风味和产地信息。花式咖啡制作: 1.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESS 材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克. 制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品. 2.意式拿铁咖啡CARFFE LATTE: 材质:小杯ESPRESSO.2-4杯热牛

发表于2014年10月20日

花式咖啡制作 啤酒咖啡制作方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《花式咖啡制作 啤酒咖啡制作方法》咖啡知识内容,花式咖啡制作 啤酒咖啡制作方法有关的风味和产地信息。一直在关注咖啡行业的发展动态,也时常能看到蛮多有意思的咖啡, 各种国酒咖啡。二锅头粉红柚子其乐冰的颜色是不是很诱人呢?不过我最喜欢的是铁汉柔情之清柠口味哦,还有君度巧克力,淡淡的橘子味很好喝。一轮国酒咖啡品尝下来,我都醉鸟~ 看到上面这些咖啡

发表于2014年10月20日

花式咖啡制作 酸奶咖啡的制作方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《花式咖啡制作 酸奶咖啡的制作方法》咖啡知识内容,花式咖啡制作 酸奶咖啡的制作方法有关的风味和产地信息。本篇教程为我们揭秘了手冲咖啡的制作技巧。本文将为朋友们分享:啡酸奶咖啡的制作方法。 配奶咖啡又是一款搭配了常用饮料的混合咖啡饮品。我们所说的酸奶,一般指酸牛奶,它是以新鲜牛奶为原料,经过巴氏杀茵后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的

发表于2014年10月20日

花式咖啡制作 鸳鸯咖啡制作方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《花式咖啡制作 鸳鸯咖啡制作方法》咖啡知识内容,花式咖啡制作 鸳鸯咖啡制作方法有关的风味和产地信息。在中国的传统文化里,鸳鸯是恩爱夫妻的象征。 湖面上的鸳鸯,总是出双入对在水面嬉戏,悠然自得。鸳鸯一旦结为配偶,便相互陪伴终生,即使一方不幸死亡,另一方也不再寻觅新的配偶,而是孤独凄凉地度过余生。可以说,鸳鸯代表的就是执子之手、与子偕老的传统

发表于2014年10月20日

花式咖啡制作 玛莎克兰咖啡制作方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《花式咖啡制作 玛莎克兰咖啡制作方法》咖啡知识内容,花式咖啡制作 玛莎克兰咖啡制作方法有关的风味和产地信息。传说在很久以前,一场激烈的战争在阿拉伯和法国之间展开。 一位阿拉伯军人在作战时被法国人困在了阿尔及利亚城中。他疲惫不堪,对生的无望和对战争的厌恶,让他几乎想要就此结束生命。就在这时,一个名叫玛莎克兰的女子为他送来了咖啡。 当温暖的咖啡流淌入

发表于2014年10月20日

花式咖啡制作 西班牙咖啡的制作方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《花式咖啡制作 西班牙咖啡的制作方法》咖啡知识内容,花式咖啡制作 西班牙咖啡的制作方法有关的风味和产地信息。西班牙是世界上最热情的国家之一。西班牙人有着公牛一般的狂热,也有斗牛士一般的冷静。他们喜爱蜂蜜制品热饮,也喜欢咖啡的微苦味道。 在西班牙瓦伦西亚的阿尔塔米拉洞窟里,至今保留着公元6世纪左右的壁画,上面描绘着采集蜂蜜的情景。蜂蜜有很好的保健美

发表于2014年10月20日

花式咖啡制作配方 蜂蜜冰咖啡的制作方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《花式咖啡制作配方 蜂蜜冰咖啡的制作方法》咖啡知识内容,花式咖啡制作配方 蜂蜜冰咖啡的制作方法有关的风味和产地信息。今天来说说蜂蜜冰咖啡的制作方法,对于炎炎夏日来说,两个人,一杯蜂蜜冰咖啡,既浪漫又冰爽(话说现在是冬天,不过我想,我们在明年夏天的时候,会需要的哈)。言归正传,请看蜂蜜冰咖啡的详细制作方法。 蜂蜜冰咖啡制作工具及原料: 1、浓缩咖啡1盎司。 2、

发表于2014年10月20日

咖啡机煮咖啡过程 半自动咖啡机打奶泡教程风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡机煮咖啡过程 半自动咖啡机打奶泡教程》咖啡知识内容,咖啡机煮咖啡过程 半自动咖啡机打奶泡教程有关的风味和产地信息。自从咖啡拉花技艺于1988年由美国人大卫.休莫在西雅图自己的小咖啡馆里创造发展以后,咖啡拉花就逐步形成了一种咖啡消费的时尚风潮。 朋友都知道,咖啡拉花的两个主角是咖啡和牛奶,咖啡制作不用多说,做为一名咖啡菜鸟,我就不在这里献丑了,今天王燕为朋友

发表于2014年10月20日

咖啡制作 演绎异国风情的阿法奇多咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡制作 演绎异国风情的阿法奇多咖啡》咖啡知识内容,咖啡制作 演绎异国风情的阿法奇多咖啡有关的风味和产地信息。在冰淇淋上淋新奇咖啡,看着咖啡注入冰淇淋中,融合演绎出一道别致的异国风情的阿法奇多。 原料: 意式浓缩 30cc 咖啡豆若干颗 作法: 阿法奇多建造起来很是简单,原料就是浓缩咖啡和喷香草冰激凌gelato。为了赏识咖啡和冰激凌口角同化的颜色,建议最好是用

发表于2014年10月20日

花式咖啡制作 瑞士冰咖啡的制作方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《花式咖啡制作 瑞士冰咖啡的制作方法》咖啡知识内容,花式咖啡制作 瑞士冰咖啡的制作方法有关的风味和产地信息。瑞士冰咖啡的制作方法: 特色:丰富营养、甘醇香浓,是能迎合大众口味的香甜冰咖啡。 诀窍:加入的玉桂粉要温和,具有香气,可减少蛋黄的腥味,白兰地不可加太多。 味道:香浓、甘醇 材料:蛋黄1个,蜂蜜1/2OZ、白兰地(Brandy)1/3OZ、玉桂粉少许、巧克力冰淇

发表于2014年10月20日

意式咖啡的技术 打奶泡的一些建议和小技巧风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《意式咖啡的技术 打奶泡的一些建议和小技巧》咖啡知识内容,意式咖啡的技术 打奶泡的一些建议和小技巧有关的风味和产地信息。您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品,而喝起来感觉如丝般顺滑?我希望您喝过,因为这就是一杯卡布其诺的全部。 如果你喝过这样的卡布其诺,我想你大概会同意我的话:很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。 那么是什么东西使得一杯真正的

发表于2014年10月20日

精品咖啡制作 手冲咖啡制作详解风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡制作 手冲咖啡制作详解》咖啡知识内容,精品咖啡制作 手冲咖啡制作详解有关的风味和产地信息。手冲式和虹吸式应该是日本人最推崇的两种咖啡的做法。 相对来说,手冲式是最容易入门的方式,也是品味单品咖啡的最好方式之一。 先来说说工具的准备: 1、一个带温度计的Tiamo细口壶 2、一个Hario的V60滤杯 3、锥形滤纸 4、加一个接咖啡的壶 安装的方式很简

发表于2014年10月20日

咖啡制作要点 15种花式冰咖啡制作要点风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡制作要点 15种花式冰咖啡制作要点》咖啡知识内容,咖啡制作要点 15种花式冰咖啡制作要点有关的风味和产地信息。一、 冰拿铁咖啡 1、 在玻璃杯中装入五分满的冰块,再加入10克糖浆。 2、 将鲜奶倒入杯中至七分满,然后搅拌均匀,使糖浆融于鲜奶中以增加鲜奶比重。 3、 让咖啡沿着汤匙背面慢慢倒入杯中,倒入速度不可太快,以免破坏层次感。 4、 再加入两大匙奶泡即可。

发表于2014年10月20日

咖啡制作 迷人的花色咖啡的制作方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡制作 迷人的花色咖啡的制作方法》咖啡知识内容,咖啡制作 迷人的花色咖啡的制作方法有关的风味和产地信息。----维也纳咖啡---- 材料:热咖啡一杯,鲜奶油适量,巧克力糖浆适量,五彩巧克力少许,糖包。 作法:热咖啡一杯约8分满,上面以旋转方式加入鲜奶油,再淋上适量的巧克力糖浆,最后洒上五彩巧克力果,附糖包上桌。 特色:这款源于奥地利的著名咖啡,具有三段

发表于2014年10月20日

意式咖啡机煮咖啡过程分享 咖啡压粉教程风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《意式咖啡机煮咖啡过程分享 咖啡压粉教程》咖啡知识内容,意式咖啡机煮咖啡过程分享 咖啡压粉教程有关的风味和产地信息。其实,作为一名咖啡菜鸟,压粉是我咖啡学习中最吃力的一步,比起压粉我更喜欢打奶泡,可惜一杯espresso制作的好坏,很大程度上由压粉决定。因此我们不能跳过这咖啡压粉这一步,所以此篇咖啡压粉教程写给正在为不知如何压粉而犯愁的朋友们,希望对你们有帮助

发表于2014年10月20日

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