花式咖啡制作 雪顶咖啡制作方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《花式咖啡制作 雪顶咖啡制作方法》咖啡知识内容，花式咖啡制作 雪顶咖啡制作方法有关的风味和产地信息。1)先放凉一杯浓咖啡。注意咖啡占杯子的7成左右，不要加糖加奶。 2)挖一大勺冰淇淋放在咖啡上。 3)再撒上一抹红红的辣椒粉! 这抹辣椒粉，不仅仅是锦上添花，让整个饮品更漂亮。它还带来一丝意想不到的惊喜，也是炎炎夏日里打开胃口的好办法! 发表于2014年10月21日
咖啡制作方法 爱尔兰咖啡的冲泡方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作方法 爱尔兰咖啡的冲泡方法》咖啡知识内容，咖啡制作方法 爱尔兰咖啡的冲泡方法有关的风味和产地信息。当咖啡遇到酒，那应该叫做咖啡，还是酒? 在那间名字就叫是不是的咖啡馆里，店家便给我们出了这样一个题：一杯爱尔兰咖啡、一杯皇室咖啡，里面都有烈酒和咖啡，猜猜哪杯是酒，哪杯是咖啡? 当咖啡遇到酒，那应该叫做咖啡，还是酒? 当然，亲爱的你也许是知道的 发表于2014年10月21日
精品咖啡 经典意式浓缩咖啡搭配指南风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡 经典意式浓缩咖啡搭配指南》咖啡知识内容，精品咖啡 经典意式浓缩咖啡搭配指南有关的风味和产地信息。把Espresso翻译成功夫咖啡的人一定是下过一番功夫的，而且深明Espresso在咖啡界的地位无出其右。如同功夫茶，除了茶的本性，还有点斗法的感觉，斗设备高端，斗手法老到，更斗客人的鉴别能力。Espresso是咖啡的灵魂，坊间叫它意式浓缩咖啡，顾名思义，来自意 发表于2014年10月21日
家用或商用半自动咖啡机 Espresso冲煮问题检查表风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《家用或商用半自动咖啡机 Espresso冲煮问题检查表》咖啡知识内容，家用或商用半自动咖啡机 Espresso冲煮问题检查表有关的风味和产地信息。冲煮一杯合格的Espresso是制作意大利式咖啡的关键。现在很多的朋友自行购买咖啡机学习制作意大利咖啡。但对于在制作过程中出现冲煮失败是由于何种原因导致的却并不是很清楚。老徐就这个问题根据一些手头的资料和老徐自己个人的经验列出如下问题检查表，希望 发表于2014年10月21日
法压壶制作咖啡 压出来的法国风情风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《法压壶制作咖啡 压出来的法国风情》咖啡知识内容，法压壶制作咖啡 压出来的法国风情有关的风味和产地信息。压滤式是法国人冲调咖啡咖啡最常用的方法之一，据说是法国某一个工程师发明的，它可以完全呈现咖啡豆的好坏与特性。欧洲特种咖啡协会创始人和欧洲特种咖啡协会咖啡师职业标准的制定人克拉默先生(Mr.Kramer)在谈到使用法式压滤壶制作咖啡的时候曾经提到，这种 发表于2014年10月21日
花式咖啡制作 制作简便美味薄荷咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《花式咖啡制作 制作简便美味薄荷咖啡》咖啡知识内容，花式咖啡制作 制作简便美味薄荷咖啡有关的风味和产地信息。因为怕麻烦，琢磨出一个简便的、味道却又不含糊的做咖啡的办法。更好的是，省了电，省了能源，省了钱，也省了洗咖啡机的时间。一次两次也许不明显，日积月累起来应当还是很有效果的。 我喜欢咖啡和茶，但是因为绿茶更健康，而且想到乌龙、普洱都有减肥的功效 发表于2014年10月21日
咖啡制作 DIY星巴克的冰焦糖玛奇朵风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作 DIY星巴克的冰焦糖玛奇朵》咖啡知识内容，咖啡制作 DIY星巴克的冰焦糖玛奇朵有关的风味和产地信息。喝星巴克 (Starbucks) 的冰焦糖玛奇朵?准备好材料和工具，自己做也不难!赶快来学学吧! 自己做星巴克 (Starbucks) 的冰焦糖玛奇朵，开始准备： 冲煮器具：电控摩卡壶(或一般在瓦斯炉上煮的摩卡壶也可) 材料：7g咖啡粉匙对30cc的水 步骤： 1 磨豆，咖啡粉的研 发表于2014年10月21日
咖啡器具煮咖啡 摩卡壶的煮法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡器具煮咖啡 摩卡壶的煮法》咖啡知识内容，咖啡器具煮咖啡 摩卡壶的煮法有关的风味和产地信息。摩卡壶是意大利人冲调咖啡的方法，适合口味浓重者的个人使用。煮出来的咖啡浓度靠近Espresso,但是由于它所产生的压力其实还不够，所以不能称为严格意义上的Espresso。该壶冲煮便易，造型美观又不占空间，是一般家庭较为经济的选择。但必须注意，咖啡粉的研磨 发表于2014年10月21日
咖啡制作 冰摩卡咖啡的自制做法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作 冰摩卡咖啡的自制做法》咖啡知识内容，咖啡制作 冰摩卡咖啡的自制做法有关的风味和产地信息。材料 ： 巧克力酱25克、冰牛奶150ML、黑咖啡40ML、冰淇淋1球、冰块约半杯。 材料的用量均可根据自己的口味进行调整。 做法： 1、将冰块放入杯中，挤入巧克力酱，再倒入冰牛奶，搅拌匀。 2、倒入已晾凉的黑咖啡，搅匀。 3、挖一个冰淇淋球放在表面。 发表于2014年10月21日
咖啡制作 东洋口感的绿茶咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作 东洋口感的绿茶咖啡》咖啡知识内容，咖啡制作 东洋口感的绿茶咖啡有关的风味和产地信息。绿茶的清香将我们的视线从遥远的国度拉了回来，日本是一个善于吸收与融合的民族，这一次，他们又在西方的咖啡与东方的绿茶之间找到了平衡点，也为爱喝茶的朋友们提供了新宠。这是一道纯东洋风味的咖啡，绿茶的幽雅清香、咖啡的浓郁厚重交流激荡。 具有健康取 发表于2014年10月21日
咖啡制作 熬一杯枫糖咖啡在秋风渐起时风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作 熬一杯枫糖咖啡在秋风渐起时》咖啡知识内容，咖啡制作 熬一杯枫糖咖啡在秋风渐起时有关的风味和产地信息。如果咖啡与牛奶的组合已经无法让你感动，不妨试试添加枫糖，这个季节中一杯枫糖咖啡胜过人间无数。 原料： * 1 杯 新鲜咖啡 * 1/4 杯 枫糖 * 1 杯 牛奶 * 适量 搅打奶油 作法： 首先和所有咖啡饮料一样，我们需要一杯新鲜优质的咖啡。如果你使用的是滤泡咖啡 发表于2014年10月21日
土耳其式可乐咖啡 当流行遭遇古典风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《土耳其式可乐咖啡 当流行遭遇古典》咖啡知识内容，土耳其式可乐咖啡 当流行遭遇古典有关的风味和产地信息。该款土耳其式可乐咖啡在土耳其却没有，是移居美国南部的土耳其人首先饮用起来的。这是一款新潮咖啡。 原料： * 深焙咖啡 120cc * 咖啡冰淇淋 1匙 * 香草冰淇淋 1匙 * 可乐 60毫升 * 鲜橙片 1片 作法： 咖啡是土耳其的骄傲，且物尊其始，故几乎所有这类店、铺 发表于2014年10月21日
阿法奇多咖啡配方 冰激凌与咖啡的缠绵风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《阿法奇多咖啡配方 冰激凌与咖啡的缠绵》咖啡知识内容，阿法奇多咖啡配方 冰激凌与咖啡的缠绵有关的风味和产地信息。原料： * 意式浓缩 30cc * 香草gelato 一勺 * 咖啡豆 若干颗 作法： 意大利浓缩咖啡一般都要趁热快快喝完，用意大利浓缩咖啡做的冰饮并不多见，这里要介绍的是一种意大利人喜爱的冰激凌 gelato咖啡，你可以作为意大利浓缩咖啡的调剂，偶尔为之，换换口味。 发表于2014年10月21日
虹吸壶进阶篇 虹吸壶如何搅拌风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《虹吸壶进阶篇 虹吸壶如何搅拌》咖啡知识内容，虹吸壶进阶篇 虹吸壶如何搅拌有关的风味和产地信息。在熟练掌握了虹吸壶的基本操作方法之后，如果你和我一样想要进一步了解，如何用虹吸壶煮出更好喝的咖啡就一起来研究如何搅拌吧!这可是至关重要的一个课题。不同的搅拌会让咖啡的风味发生微妙的变化，我们可以从搅拌的手法和时机这两面来尝试不同的搅拌会给咖 发表于2014年10月21日
精品咖啡技术分享 简单快捷地煮咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡技术分享 简单快捷地煮咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡技术分享 简单快捷地煮咖啡有关的风味和产地信息。别抱太大希望能在利益熏心的繁杂市场喝到好咖啡，换个位置想想，我们倒不如自己买豆子回家自己冲泡，反而更有一番滋味，还可以享受自己冲泡的趣味。下午时光一边看书，一边听小野丽莎，一边品咖啡，人生恰意之事莫过于此啊! 步入正题~现介绍MELITTA CONE COF 发表于2014年10月20日
咖啡与茶的混合 越南冰咖啡制作风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡与茶的混合 越南冰咖啡制作》咖啡知识内容，咖啡与茶的混合 越南冰咖啡制作有关的风味和产地信息。越南冰咖啡制作并不难，先用滴漏壶滴一杯咖啡，放些炼乳或者不放都可以。然后将咖啡注入装满冰块的玻璃杯中用吸管喝或者不加冰块放在冰箱里冰镇，注意加冰前所注入的咖啡浓度要高一些，用冰块的融化来调节冰咖啡的浓度，炼乳的作用是使咖啡滑而不涩，冰能中 发表于2014年10月20日
爱尔兰咖啡 既像酒又像咖啡的咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《爱尔兰咖啡 既像酒又像咖啡的咖啡》咖啡知识内容，爱尔兰咖啡 既像酒又像咖啡的咖啡有关的风味和产地信息。爱尔兰咖啡名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚!一杯爱尔兰咖啡就像冬晨冉冉升起的太阳，它会让你全身很快泛起暖意，思绪也会不由自主地随意飞扬。 爱尔兰咖啡制作 原料： * 爱尔兰威士忌 1/2盎司 * 砂糖 发表于2014年10月20日
品尝精品咖啡 冬季美味咖啡推荐风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《品尝精品咖啡 冬季美味咖啡推荐》咖啡知识内容，品尝精品咖啡 冬季美味咖啡推荐有关的风味和产地信息。冬季咖啡饮品---冬之遐想 配料 1匙榛子酱(也可巧克力酱) 1匙蜂蜜 少许姜粉 (或姜片切碎) 少许小豆蔻 意式浓缩咖啡 牛奶 做法 将1匙榛子酱、1匙蜂蜜、少许姜粉、少许小豆蔻充分搅匀倒入杯中 在此杯中倒入意式浓缩咖啡并加上奶沫(类似卡布基诺的做法) 取少许榛 发表于2014年10月20日
煮咖啡技术分享 手冲式咖啡制作风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《煮咖啡技术分享 手冲式咖啡制作》咖啡知识内容，煮咖啡技术分享 手冲式咖啡制作有关的风味和产地信息。手冲式冲泡咖啡，是一种易学难精的冲煮方法，整个过种需要借助手中的细觜冲壶(一种可以控制水流速度和水量的工具)，掌握注水的速度和粗细是整个冲泡过程的关键。 1.手冲式的水温大概在83~85摄氏度，一般饮水机的热水也就差不多这个温度了，或者我们用温度计 发表于2014年10月20日
咖啡器具煮咖啡 比利时壶的工作原理和用法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡器具煮咖啡 比利时壶的工作原理和用法》咖啡知识内容，咖啡器具煮咖啡 比利时壶的工作原理和用法有关的风味和产地信息。影响一杯咖啡的变因很多，要如何去控制他们而找到最适合自己的煮法。以下列举几个可以作为参考的变因，有兴趣可以自己试试。 上壶扶正时间与上壶温度间的关系、倒粉时机对粹取之咖啡汁液的影响、搅拌的方式与次数、粉层的变化、火焰大 发表于2014年10月20日
