世界咖啡文化 塞尔维亚的咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界咖啡文化 塞尔维亚的咖啡文化》咖啡知识内容，世界咖啡文化 塞尔维亚的咖啡文化有关的风味和产地信息。在欧美地区，人们已经把咖啡列为日常生活中的一部分，他们已经习惯了早上冲上一杯咖啡来开始这一天的生活。 咖啡作为西方的饮文化，就像中国的茶文化一样同样有着悠久的历史背景。 咖啡现已经成为世界性的饮品，在不同的国家和地区有着不同的喜爱方式和调制 发表于2014年10月15日
世界咖啡文化 古老的阿拉伯咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界咖啡文化 古老的阿拉伯咖啡文化》咖啡知识内容，世界咖啡文化 古老的阿拉伯咖啡文化有关的风味和产地信息。当欧洲人第一次接触到咖啡的时候，他们把这种诱人的饮料称之为阿拉伯酒 当保守的天主教徒诅咒咖啡为魔鬼撒旦的饮料的时候，他们绝不会想到他们从异教徒那里承袭来的是一种何等珍贵的东西。 作为世界上最早饮用咖啡和生产咖啡的地区，阿拉伯的咖啡文化就像它 发表于2014年10月15日
世界咖啡文化 日本的咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界咖啡文化 日本的咖啡文化》咖啡知识内容，世界咖啡文化 日本的咖啡文化有关的风味和产地信息。最初，其味道香醇日本人还不太习惯西欧诸国的咖啡屋接二连三地开幕之际，可谓咖啡文化的文学与艺术正值开花时期，而日本正处于江户时代严历的锁国政策中。当时最先端的饮料咖啡是在长崎出岛的荷兰商馆设立(1641年)推测是当时被携带进来的。然而能与外国人接 发表于2014年10月15日
精品咖啡学 一杯Espresso咖啡因含量风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 一杯Espresso咖啡因含量》咖啡知识内容，精品咖啡学 一杯Espresso咖啡因含量有关的风味和产地信息。Espresso的咖啡因含量 Espresso咖啡除了有无与伦比的香气、稠度和回韵外，它还有一个最大的特点，就是咖啡因很低。有些人第一次喝Esprsso咖啡时，会有错觉;这么浓纯的咖啡，咖啡因含量一定很高。其实正好相反，在所有说得出的 咖啡制作 方法里，用同样的咖啡 发表于2014年10月15日
咖啡器具挑选 挑选适合自己的咖啡杯风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡器具挑选 挑选适合自己的咖啡杯》咖啡知识内容，咖啡器具挑选 挑选适合自己的咖啡杯有关的风味和产地信息。在选购咖啡杯的时候，可依照个人的喜好和咖啡的种类以及喝法，在不同的咖啡杯的场合，挑选合适的咖啡杯。由于个人的喜好与场所的多变，在这就咖啡的种类和喝法提供几个选择依据。 100毫升以下的小咖啡杯多半用来盛装浓烈的意大利式咖啡或单品咖啡，例如只有5 发表于2014年10月15日
世界咖啡文化 谈谈美国的咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界咖啡文化 谈谈美国的咖啡文化》咖啡知识内容，世界咖啡文化 谈谈美国的咖啡文化有关的风味和产地信息。美国人喝咖啡已经有很久的历史，长久以来美国人都是以滴 滤式咖啡或平底蓝形过滤器来烹调咖啡。 用这种方式制作了的咖啡较清淡，但加上奶精、鲜奶和糖的调合，就变成一种极可口的饮料，使全美国的人都习惯于这种口味。从早晨睁开惺忪睡眼到咖啡休息时间，以 发表于2014年10月15日
世界精品咖啡文化 盘点各国的咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界精品咖啡文化 盘点各国的咖啡文化》咖啡知识内容，世界精品咖啡文化 盘点各国的咖啡文化有关的风味和产地信息。我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。 还记得这句耳熟能详的名言从何时开始流传的吗?曾几何时，去喝咖啡被认为是小资的象征，关于咖啡文化，你知道多少呢?不妨就让我们一同走进咖啡文化的王国，去探究它的些许奥秘吧。 咖啡的诞生说 关于咖啡的传说有很多，其 发表于2014年10月14日
最古老的咖啡 也门摩卡咖啡的简介风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《最古老的咖啡 也门摩卡咖啡的简介》咖啡知识内容，最古老的咖啡 也门摩卡咖啡的简介有关的风味和产地信息。世界上最古老的咖啡--也门摩卡咖啡 产地：也门 等级：极佳 颗粒：饱满 酸度：微酸而后劲强，亦有甜味 均匀度：较平稳 烘焙：中度 风味：带巧克力味，略带酒香，辛辣刺激 埃塞俄比亚虽然是世界上最早发现咖啡的国家，然而也门是世界上第一个把咖啡作为农作物 发表于2014年10月14日
手冲咖啡的技术 虹吸式咖啡的研磨度如何去衡量风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡的技术 虹吸式咖啡的研磨度如何去衡量》咖啡知识内容，手冲咖啡的技术 虹吸式咖啡的研磨度如何去衡量有关的风味和产地信息。做虹吸式咖啡所使用咖啡粉的细度，要比espresso的粗一些，手搓起来，应该有一点颗粒感。如果使用专业电动磨斗机，效果当然最好，可以简单迅速的使用不同刻度的咖啡粉进行尝试比较，找出最适合该冲泡方法、咖啡品种得粗细度。 市场上有一种200元左右的，电动 发表于2014年10月14日
咖啡的历史 与咖啡有关的一些名人风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的历史 与咖啡有关的一些名人》咖啡知识内容，咖啡的历史 与咖啡有关的一些名人有关的风味和产地信息。咖啡有兴奋、健胃等功能。许多名人与咖啡结下不解之缘。喜欢咖啡的名人也很多，而且对他们的事业也有所帮助。不少政治家是一手端咖啡杯，一手治天下。 法国杰出的外交家塔列兰(1754-1838)曾经说过：熬制得最理想的咖啡，应当黑得像魔鬼，烫得像地狱，纯洁得 发表于2014年10月14日
品尝咖啡的甜食 谈谈咖啡搭配美食风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《品尝咖啡的甜食 谈谈咖啡搭配美食》咖啡知识内容，品尝咖啡的甜食 谈谈咖啡搭配美食有关的风味和产地信息。喜爱咖啡的你，对于咖啡必定有自己独特的品味和理解。而纯粹而又浓郁的咖啡配食是对咖啡风味完美的收尾，也是一场完美的品味享受的句号。 在我们喝的咖啡当中，大多数都是拼豆咖啡。特别是意式特浓咖啡，堪称拼豆咖啡的代表杰作。但在咖啡的世界中，单一产地 发表于2014年10月14日
咖啡文化转变 曾经钟爱咖啡的英国人改为喝茶风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化转变 曾经钟爱咖啡的英国人改为喝茶》咖啡知识内容，咖啡文化转变 曾经钟爱咖啡的英国人改为喝茶有关的风味和产地信息。英国人爱喝茶，但生活在英国周围的人们却热衷于另外一种饮料咖啡。位于英国北面的北欧地区，是世界上对咖啡最为狂热的区域。北欧五国分别占据了人均消费咖啡排名表上第一、第二、第三、第四和第六名的位置，排名第八的比利时则与英国隔海相望。英国人为什么 发表于2014年10月14日
精品咖啡学 咖啡常用词汇解释风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 咖啡常用词汇解释》咖啡知识内容，精品咖啡学 咖啡常用词汇解释有关的风味和产地信息。一些常用的咖啡术语： 风味【Flavor】：对香气、酸度、与醇度的整体印象。 酸度【Acidity】：所有生长在高原的咖啡都具有酸辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同，与酸碱值也无关，是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特 发表于2014年10月14日
咖啡文化常识 浪漫的法国咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化常识 浪漫的法国咖啡文化》咖啡知识内容，咖啡文化常识 浪漫的法国咖啡文化有关的风味和产地信息。法国曾经一度由于咖啡缺货而导致打盹的人多了起来。 1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品的供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事惊动了电视台，当镜头对着满抱紧缺物资的顾客时，却发现他们拿得最多的竟是咖啡和糖，此事 发表于2014年10月14日
精品咖啡豆的烘焙 高质量的咖啡豆的烘焙风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆的烘焙 高质量的咖啡豆的烘焙》咖啡知识内容，精品咖啡豆的烘焙 高质量的咖啡豆的烘焙有关的风味和产地信息。当高质量的咖啡豆被采摘下来后，使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。 烘焙高手必须兼具艺术家的气质和科学家的严谨。这样才能保证在烘焙过程中咖啡中所含的糖和其他碳水化合物碳化，从而产生出众所周知的咖啡油脂，产生出高质量、风格一致的好咖 发表于2014年10月14日
煮咖啡的技术 好咖啡是要正确操作的风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《煮咖啡的技术 好咖啡是要正确操作的》咖啡知识内容，煮咖啡的技术 好咖啡是要正确操作的有关的风味和产地信息。1.下瓶要擦干，不能有水滴 ??2.拔开上座时要朝右斜回正往上拔，切勿打破 ??3.中间过滤网下面的弹簧要拉紧，挂钩要钩住，且拔到正中央 ??4.插上座时要往下插紧 ??5.注意水质：纯水、净水、磁化水、蒸馏水、勿用矿泉水 ??6.温度在80~90摄氏度这间 ? 发表于2014年10月14日
精品咖啡历史 来源于咖啡文化的历史风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡历史 来源于咖啡文化的历史》咖啡知识内容，精品咖啡历史 来源于咖啡文化的历史有关的风味和产地信息。在罗马也引起伊斯兰教徒的饮料带给基督教徒饮用，赞成与否两个论调。 当时的法王克雷门八世「虽说是恶魔的饮料却是这般美味可口。将这种饮料让异教荼毒站了真是可惜。」因此接受了咖啡让前来施受洗礼的基督教徒饮用。 在英国有无数的咖啡屋，绅士们的社交场 发表于2014年10月14日
精品咖啡的发展史 传播咖啡的历程风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡的发展史 传播咖啡的历程》咖啡知识内容，精品咖啡的发展史 传播咖啡的历程有关的风味和产地信息。咖啡从何时间始成为人人接受的饮料呢?真实的时间不得而知。但是据说开始于十一世纪初期，在阿拉伯的古文献上便可看到该项记载。 在那之前，阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的，但后来得知咖啡尚具有提神效果，再加上回教戒律严苛，禁止教徒们 发表于2014年10月14日
精品咖啡的历史 猫屎咖啡之来历风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡的历史 猫屎咖啡之来历》咖啡知识内容，精品咖啡的历史 猫屎咖啡之来历有关的风味和产地信息。猫屎咖啡，又名麝香猫咖啡，是世界上最贵的咖啡之一。 而这种咖啡，其实是由印尼的一种俗称麝香猫的树栖野生动物的粪便提取烘焙而成。 小时候就听过这样一句话：庄稼一枝花，全靠粪当家。你可能没想过，有一天你会用着动物粪便做的香水，喝着动物粪便做的咖 发表于2014年10月14日
咖啡文化历史 阿拉伯东非风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化历史 阿拉伯东非》咖啡知识内容，咖啡文化历史 阿拉伯东非有关的风味和产地信息。【叶门(Yemen)】 摩卡(Mocha)这个字有着多种意义。西元600年前後，第一颗远离故乡--衣索比亚--的咖啡豆在红海对岸的叶门生根落户，从此开展了全世界的咖啡事业。由於早期叶门咖啡最重要的出口港是摩卡港(现在早已淤积)，叶门出产的咖啡也就被叫做「摩卡」豆; 发表于2014年10月14日
