中国的精品咖啡豆 海南产利比瑞卡咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《中国的精品咖啡豆 海南产利比瑞卡咖啡豆》咖啡知识内容，中国的精品咖啡豆 海南产利比瑞卡咖啡豆有关的风味和产地信息。利比瑞卡咖啡豆：大灌木或小乔木，高6-15米;树皮暗褐色;枝条平展，硬而直。叶对生，革质，椭圆形或倒卵状椭圆形，长15-30厘米，顶端短尖，基部宽楔尖，边全缘，很少微波状，常在下面脉腋有小窝孔;叶柄长8-20毫米;托叶宽三角形，长3-4毫米，顶端钝，罕有凸尖 发表于2014年09月29日
咖啡品种介绍：毛伊摩卡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡品种介绍：毛伊摩卡》咖啡知识内容，咖啡品种介绍：毛伊摩卡有关的风味和产地信息。毛伊摩卡(Maui Mokka)咖啡品种来源有二种说话： 一种是旧波本岛的波本品种的突然变异种;另一种是也门移植的摩卡品种。 咖啡树长得不高，叶子小而细长，生豆小而园;容易得锈斑病，产量很低。除了美国夏威夷州毛伊岛以外巴西有少量的栽培，虽种植在海拔较低处 发表于2014年09月29日
哥斯达黎咖啡 加拉米妮塔风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《哥斯达黎咖啡 加拉米妮塔》咖啡知识内容，哥斯达黎咖啡 加拉米妮塔有关的风味和产地信息。品名：哥斯达黎加拉米妮塔(La Minita) 背景： La minita庄园秉持着细心、负责的精神为顾客栽种、挑选咖啡，从总量832,000磅的生豆中，经过筛选淘汰，最后为消费者挑选出210,000磅质量最优良的咖啡豆，这表示在这个过程 中La minita只精选了大约25%的生咖啡豆 发表于2014年09月29日
非洲咖啡生豆刚果基伍4/Kivu 4风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《非洲咖啡生豆刚果基伍4/Kivu 4》咖啡知识内容，非洲咖啡生豆刚果基伍4/Kivu 4有关的风味和产地信息。【品 名】 基伍4(Kivu 4) 【产 地】 刚果(D.R. Congo) 【处 理】 水洗 【烘 焙】 建议烘焙程度：中烘或深烘焙 【杯 评】 具有独特的干香气：类似泥土的清新气息;浅洪之下酸味明亮，类似肯尼亚，并有类似烟草的苦味。深烘焙下整体表现介于肯尼亚和印尼曼特宁 发表于2014年09月29日
世界咖啡产地 卢旺达咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界咖啡产地 卢旺达咖啡》咖啡知识内容，世界咖啡产地 卢旺达咖啡有关的风味和产地信息。卢旺达咖啡以其水洗阿拉比卡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引人注目，因为该国靠生产尽可能好的咖啡豆而兴亡。 卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气，带有热带气候的特色。该国如此肥沃的土壤和事宜的气候有助于植物生长，咖啡树像是被驱使着 发表于2014年09月29日
咖啡文化 小小咖啡豆中的无限世界风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化 小小咖啡豆中的无限世界》咖啡知识内容，咖啡文化 小小咖啡豆中的无限世界有关的风味和产地信息。一颗咖啡豆小小的空间里面，潜藏着无限的世界。 咖啡豆也宁有种乎 几千年前的陈胜吴广揭竿而起的时候，呐喊了一声：王侯将相宁有种乎?一早习惯了人人平等理念的我们听来当然觉得无比顺耳，不过这句话若是放在咖啡豆的身上，估计豆子们一定会跳出表示反对：我 发表于2014年09月29日
精品咖啡豆 危地马拉八大产区咖啡特征风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆 危地马拉八大产区咖啡特征》咖啡知识内容，精品咖啡豆 危地马拉八大产区咖啡特征有关的风味和产地信息。危地马拉是中美洲著名优质阿拉比卡咖啡生产国，五个火山产区和三个非火山产区的咖啡都非常独特，在国际市场上享有盛誉。 危地马拉咖啡公司的EduardoAmbrocio先生在2010年4月份SCAA休斯顿展会上向观众介绍危地马拉咖啡。 1.艾咔特喃果山谷(AcatenangoValley) 发表于2014年09月29日
精选水洗皇家罗布斯塔咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精选水洗皇家罗布斯塔咖啡豆》咖啡知识内容，精选水洗皇家罗布斯塔咖啡豆有关的风味和产地信息。阿拉比卡和罗布斯塔同为咖啡属底下的不同品种，命运却天壤之别。罗巴斯塔好比命贱的灰姑娘，而她的姐妹阿拉比卡却一身贵气。 两豆之争，美国人与意大利人对立了几十年。其实，美国人是罗巴斯塔豆沦为贱豆的始作俑者。 随着罗巴斯塔品质的提高，千禧年后，优 发表于2014年09月29日
咖啡产地印尼 苏拉维西咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡产地印尼 苏拉维西咖啡》咖啡知识内容，咖啡产地印尼 苏拉维西咖啡有关的风味和产地信息。描述：苏拉维西咖啡是印度尼西亚的最雅致的咖啡，具有泥土的芳香、香醇滑顺的醇度和带有草药味的复杂味道。 加工：半水洗法。 地点：苏拉维西岛是印度尼西亚最大的岛屿之一，印度尼西亚是由几千个岛屿组成的位于东南亚的岛国，这些岛屿沿着从马来西亚到巴布 发表于2014年09月29日
咖啡品种 苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡品种 苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡》咖啡知识内容，咖啡品种 苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡有关的风味和产地信息。苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡 描述：这款咖啡带有泥土芳香和神秘感以及不同凡响的浓烈味道;它带有厚重、深远的泥土芳香。 加工：半水洗法。 地点：苏门答腊是印度尼西亚最大的岛屿之一，印度尼西亚是由几千个岛屿组成的位于东南亚的岛国，这些岛屿沿着从 发表于2014年09月29日
咖啡味道 有烟草味道的危地马拉安提瓜咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡味道 有烟草味道的危地马拉安提瓜咖啡》咖啡知识内容，咖啡味道 有烟草味道的危地马拉安提瓜咖啡有关的风味和产地信息。风味口感特征：浓郁，口感丰富，具有烟草味。 在一些高档咖啡馆的菜单上，产地咖啡一栏里肯定少不了危地马拉的安提瓜咖啡。喜欢它的人，总是对它的那种特殊的烟香味念念不忘。咖啡为危地马拉创造了繁荣。直到今日，咖啡还一直在影响着危地马拉的经济。 安提 发表于2014年09月29日
精品咖啡学 怎样的生豆才是优质的生豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 怎样的生豆才是优质的生豆》咖啡知识内容，精品咖啡学 怎样的生豆才是优质的生豆有关的风味和产地信息。怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。其次，颗粒大小一致，这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致。均匀 发表于2014年09月29日
咖啡口感的美味 八小时制作时间的冰滴咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡口感的美味 八小时制作时间的冰滴咖啡》咖啡知识内容，咖啡口感的美味 八小时制作时间的冰滴咖啡有关的风味和产地信息。咖啡馆一般是限量供应，因为每次的制作时间在八个小时以上，冰滴咖啡起源于欧洲，由于咖啡蒸馏器是由荷兰人所发明，故有人将其称为 DUTCHCOFFEE、蒸馏咖啡或水滴式咖啡。冷凝自然渗透水压，长达约8小时以上，一点一滴的萃取而成。咖啡味道会随着咖啡烘焙程度 发表于2014年09月29日
咖啡优质品种 比蓝山更优良的巴拿马瑰夏咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡优质品种 比蓝山更优良的巴拿马瑰夏咖啡》咖啡知识内容，咖啡优质品种 比蓝山更优良的巴拿马瑰夏咖啡有关的风味和产地信息。年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，咖啡中的一王一后牙买加蓝山和夏威夷可那，但随着咖啡产国的水准不断提升和信息共享化，使我们接触到更多的精品咖啡，而这一支咖啡豆巴拿马瑰夏则成为了近年来的咖啡新天王。 瑰夏(Geisha)品种介绍： 瑰夏(Geisha)的种 发表于2014年09月29日
精品咖啡产地 巴西波旁山度士咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡产地 巴西波旁山度士咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡产地 巴西波旁山度士咖啡有关的风味和产地信息。风味口感特征：多种风味，低酸度，口感润滑。 巴西是一片富饶而美丽的土地，东部临大西洋，海岸线长达7400多米，西部是著名的安第斯山脉。巴西也是世界上最大的咖啡生产国，素有咖啡国之称。巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。 巴西的咖啡是1729年从 发表于2014年09月29日
巴西山度士 咖啡王国中的隐士风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴西山度士 咖啡王国中的隐士》咖啡知识内容，巴西山度士 咖啡王国中的隐士有关的风味和产地信息。产地：巴西 等级：良好 颗粒：比较饱满 酸度：微酸 均匀度：稳定 烘焙：低度到深度 风味：中性豆，低度酸，口感平顺圆润 巴西种植有阿拉比卡和罗布斯塔咖啡，但主要是阿拉比卡咖啡，大部分是干燥加工。 在巴西大约有39.7亿棵咖啡树，从事咖啡生产的人数是哥 发表于2014年09月29日
咖啡杯测 咖啡实战黄金杯理论风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡杯测 咖啡实战黄金杯理论》咖啡知识内容，咖啡杯测 咖啡实战黄金杯理论有关的风味和产地信息。对于咖啡来说，50年前东东同样适用，还是经典，黄金杯理论golden cup也好，e61也好，都是这样。 黄金杯理论golden cup的核心是最佳萃取度、最佳咖啡浓度。经过理论和实践检验的数据，对于咖啡制作来说是很有必要的;要不然每一杯咖啡都充满了无数个变量的话， 发表于2014年09月29日
精品咖啡豆 哥伦比亚特级咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆 哥伦比亚特级咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡豆 哥伦比亚特级咖啡有关的风味和产地信息。哥伦比亚：哥伦比亚特级咖啡 风味特征：酸中带甘，低度苦味，营养丰富，具独特的酸味与醇味 哥伦比亚咖啡是世界上少数的以国家名称命名的咖啡，也是世界上最著名的咖啡之一。哥伦比亚地处南美洲西北部，咖啡是这个国家的人民除了足球外的另一骄傲。这里的大 发表于2014年09月29日
咖啡因浓度最高的咖啡品种是什么风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡因浓度最高的咖啡品种是什么》咖啡知识内容，咖啡因浓度最高的咖啡品种是什么有关的风味和产地信息。究竟咖啡因浓度最高的饮料是什么?有人说是 Espresso，有人说是冰滴咖啡 - 都错!今天正式体验了恐怖的 Cherry Bomb - 从巴拿马带来的干燥 Geisha 果实，由 Kaffa 的老板 Robert 亲自带回来拿一点给我试试看。Geisha 干燥果实外表像龙眼干，闻起来也有龙眼的香 发表于2014年09月29日
咖啡豆产地 危地马拉安提瓜咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆产地 危地马拉安提瓜咖啡》咖啡知识内容，咖啡豆产地 危地马拉安提瓜咖啡有关的风味和产地信息。咖啡真正传入危地马拉是在1750年，由杰苏伊特神父引进，19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡业。今天，咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉有七个主要咖啡产区：安提瓜(Antigua)、科本(Coban)、阿蒂特兰湖(Atitlan)、韦韦特南戈(Huehuetenango) 发表于2014年09月29日
