(转)图解:什么时候你的咖啡最绽放?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《(转)图解:什么时候你的咖啡最绽放?》咖啡知识内容,(转)图解:什么时候你的咖啡最绽放?有关的风味和产地信息。首先,需要澄清的是本文不是啥科技文章,也不是什么严谨的研究,而是我个人长期自烘和自己喝咖啡以来的一些经验与体会,如果您是咖啡老饕,大师,那么就跳过这节吧,哈哈 很多朋友和客人总是问我,咖啡保质期多久,这个问题真的很难回答,一般咖啡烘焙之后, 发表于2014年08月26日
啡言啡语:kaffeeklatsch风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《啡言啡语:kaffeeklatsch》咖啡知识内容,啡言啡语:kaffeeklatsch有关的风味和产地信息。Kaffeeklatsch,稍微有些外语知识的人就应该能够看出来这是一个德语词汇,kaffee就是coffee(英语),而klatsch是英语的gossip,chat的意思,即传闲话,聊天的意思。 Kaffeeklatsch是指一些非正式的聚会,可以是定期也可以是随机的,一般在下午时间,几个朋友 发表于2014年08月26日
雀巢胶囊咖啡机:PIXIE系列咖啡机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《雀巢胶囊咖啡机:PIXIE系列咖啡机》咖啡知识内容,雀巢胶囊咖啡机:PIXIE系列咖啡机有关的风味和产地信息。自从二奶机C290被老婆征用充公后,已经好长一些时间没接触Nespresso了。迎面而来的便是新款式,今年最新代表性的产品:PIXIE系列咖啡机,据说是5月份面市的,一句话可以形容,那就是 发表于2014年08月26日
Nespresso雀巢胶囊咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Nespresso雀巢胶囊咖啡》咖啡知识内容,Nespresso雀巢胶囊咖啡有关的风味和产地信息。目前的金融海啸或许是自二十世纪三十年代以来最严重的经济衰退危机,但此时却是Nespresso雀巢胶囊咖啡的繁荣时代——由瑞士食品巨头公司雀巢旗下所属的奈斯派索Nespresso雀巢胶囊咖啡店无处不在。据其报告说奈斯派索店在2008年的营业额有30%的增幅,并且是公 发表于2014年08月26日
维也纳 中央咖啡馆——有文化与历史的咖啡馆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《维也纳 中央咖啡馆——有文化与历史的咖啡馆》咖啡知识内容,维也纳 中央咖啡馆——有文化与历史的咖啡馆有关的风味和产地信息。维也纳是个不缺文化的城市,地处欧洲的中心,号称整个欧洲的首都,曾经叱咤风雨的政治人物以及各色文人墨客,音乐家,各种艺术家都曾云集于此,维也纳作为文化的城市,一点都不亚于欧洲的老牌城市-巴黎、威尼斯、罗马。 在很多据说中,咖啡馆就源于维也纳, 发表于2014年08月26日
海地的精品咖啡 梅尔布兰奇 均衡、甜感十足风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《海地的精品咖啡 梅尔布兰奇 均衡、甜感十足》咖啡知识内容,海地的精品咖啡 梅尔布兰奇 均衡、甜感十足有关的风味和产地信息。 发表于2014年08月26日
雀巢胶囊咖啡机:CitiZ系列咖啡机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《雀巢胶囊咖啡机:CitiZ系列咖啡机》咖啡知识内容,雀巢胶囊咖啡机:CitiZ系列咖啡机有关的风味和产地信息。Nespresso今年最新代表性的产品:CitiZ系列咖啡机,是从众多都市的街头汲取了大量灵感而制作的。光彩四射的红色消防车、雕塑般的灰色铬处理建筑、流畅的黑色轿车和白色豪华轿车,以及女士们专属的高跟皮鞋在路面行进时踢踢嗒嗒的声音,这些都只是世界各地各 发表于2014年08月26日
(转)危地马拉 木棉农园(plan del Guayabo) 波本种咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《(转)危地马拉 木棉农园(plan del Guayabo) 波本种咖啡》咖啡知识内容,(转)危地马拉 木棉农园(plan del Guayabo) 波本种咖啡有关的风味和产地信息。 发表于2014年08月26日
雀巢胶囊咖啡机之优缺风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《雀巢胶囊咖啡机之优缺》咖啡知识内容,雀巢胶囊咖啡机之优缺有关的风味和产地信息。Nespresso雀巢胶囊咖啡的好处 (1) 简单、快速、方便 博主的经验是尤其家里来客时,最是实用。以前招待客人时煮咖啡,从磨咖啡粉、压饼、做shots、打奶泡、拉花到最后端上桌,没有个十来分钟,出不来。我又是个收拾狂,做完后又习惯将所有用具清洗整理干净, 发表于2014年08月26日
世界著名咖啡之旅:埃塞俄比亚耶加雪啡(下)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界著名咖啡之旅:埃塞俄比亚耶加雪啡(下)》咖啡知识内容,世界著名咖啡之旅:埃塞俄比亚耶加雪啡(下)有关的风味和产地信息。【品 名】:埃塞俄比亚耶加雪啡(Ethiopia Yirgacheffe) 【品质分级】:WP Grade 2 【烘焙度】:建议烘焙程度中度烘焙(Medium Roast or City Roast) 【等级】:极佳 【颗粒】:★饱满 【酸度】:★★★★微酸,有黑巧克力余味 【均衡度】:★★★★非常稳定 发表于2014年08月26日
蓝山咖啡,good?, YES~ special?, NO风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《蓝山咖啡,good?, YES~ special?, NO》咖啡知识内容,蓝山咖啡,good?, YES~ special?, NO有关的风味和产地信息。下午连续试了三杯咖啡,哥伦比亚瓦伦西亚慧兰,萨尔瓦多温泉波本种,和大名鼎鼎的蓝山No.1 三款咖啡全部来自中南美洲,而且都是水洗处理,味道上自然有很多共性,当然也有个性。价格上,当然是蓝山价格最高,萨尔瓦多次之,哥伦比亚最低(但不是廉价的那种)。 发表于2014年08月26日
图解咖啡TDS%,量化一杯好咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《图解咖啡TDS%,量化一杯好咖啡》咖啡知识内容,图解咖啡TDS%,量化一杯好咖啡有关的风味和产地信息。 发表于2014年08月26日
各国咖啡的名称叫法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《各国咖啡的名称叫法》咖啡知识内容,各国咖啡的名称叫法有关的风味和产地信息。美国咖啡 COffee 瑞典咖啡 Kaffe 巴西咖啡 Caf 挪威咖啡 Kaffe 英国咖啡 Coffee 土耳其咖啡 Kahve 德国咖啡 Kaffee 希腊咖啡 kaf 法国咖啡 Caf 波兰咖啡 Kawa 意大利咖啡 Caffe 匈牙利咖啡 kav 西班牙咖啡 Caf 奥地利咖啡 kav 葡萄牙咖啡 Caf 荷兰咖啡 koffl 发表于2014年08月26日
世界著名咖啡之旅:埃塞俄比亚哈拉尔摩卡(上)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界著名咖啡之旅:埃塞俄比亚哈拉尔摩卡(上)》咖啡知识内容,世界著名咖啡之旅:埃塞俄比亚哈拉尔摩卡(上)有关的风味和产地信息。【品 名】:埃塞俄比亚哈拉尔摩卡(Ethiopia Harar Mokha) 【品质分级】:DP Grade 4 【烘焙度】:建议烘焙程度中度烘焙(Medium Roast or City Roast) 【等级】:极佳 【颗粒】:★饱满 【酸度】:★★★★微酸,有黑巧克力余味 【均衡度】:★★★★非常稳定 发表于2014年08月26日
世界著名咖啡之旅:夏威夷科纳咖啡(下)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界著名咖啡之旅:夏威夷科纳咖啡(下)》咖啡知识内容,世界著名咖啡之旅:夏威夷科纳咖啡(下)有关的风味和产地信息。【品 名】夏威夷科纳咖啡(Hawaii Kona Coffee) 【品质分级】:特好(Extra Fancy) 【烘焙度】 建议烘焙程度中深度烘焙(High Roast or City Roast) 【等级】极佳 【颗粒】★★★★较饱满 【酸度】★★微酸 【均衡度】★★★★较稳定 【风味】柔滑、浓香,具迷 发表于2014年08月26日
(转)牙买加蓝山风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《(转)牙买加蓝山》咖啡知识内容,(转)牙买加蓝山有关的风味和产地信息。它的味道妙不可言,酸度温柔明亮,口感清新雅致;它有着绝佳的醇度和均衡度,余韵的甘甜让人唇齿留香,给人带来无与伦比的美妙体验。它是咖啡中的钻石,稀少而珍贵;它是咖啡中的极品,独特而完美。 牙买加的蓝山并不是一座蓝色的山,那是因为阳光的折射,群 发表于2014年08月26日
巴西山度士风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴西山度士》咖啡知识内容,巴西山度士有关的风味和产地信息。巴西在以其足球、狂欢节、桑巴舞和烤肉闻名于世的同时,更是以咖啡王国的身份享誉世界。她是世界上最大的咖啡生产输出国家,约占世界所有产量的一半,尤以从圣保罗州山多士港出口的巴西山多士(Brazil Santos)最为出名。 巴西的咖啡等级中是没有No.1的,因为 发表于2014年08月26日
我的咖啡处女行风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《我的咖啡处女行》咖啡知识内容,我的咖啡处女行有关的风味和产地信息。我的咖啡处女行 由于前一阶段嗜命的学习,泡了不少咖啡店,也因此摄入了大量咖啡因,意料之外,它却成了除了麻将以外第二个可以让我上瘾的东西。就像两个人,爱得久了自然而然就成为彼此生命中的一部分。同样,生理上的依赖也会不知不觉地演变为生活的习惯。 发表于2014年08月26日
为什么喝咖啡?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《为什么喝咖啡?》咖啡知识内容,为什么喝咖啡?有关的风味和产地信息。为什么喝咖啡 我敢说,如果你的脚步匆匆,你一定不会停下来喝一杯咖啡;而当你渴望从疲于奔命的状态下暂时解脱,你多半会挑家咖啡馆,坐下来,捧一本书,啜一杯咖啡,此时,你的心和咖啡一样悠闲。 咖啡之香 一个人独享时,咖啡是舒缓身心的介质;两个人共处时 发表于2014年08月26日