台商在大陆革命老区打造中国咖啡品牌风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《台商在大陆革命老区打造中国咖啡品牌》咖啡知识内容,台商在大陆革命老区打造中国咖啡品牌有关的风味和产地信息。年近六旬的台湾商人黄文广与友人在他的咖啡观光园小聚。从位于半山腰的观景露台放眼望去,100亩沿着山坡种植的咖啡树枝繁叶茂、绿意葱葱;手边,一杯杯咖啡散发着清香。 不苦、不酸、不涩中国出产的咖啡也可以有这样的好品质。黄文广说,随着经济的发展,中国 发表于2014年08月05日
喝咖啡的礼仪知识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡的礼仪知识》咖啡知识内容,喝咖啡的礼仪知识有关的风味和产地信息。现在,出于方便,不少人喝速溶咖啡。只要舀一勺咖啡,冲上开水就能喝。但是,稍为讲究的人都要喝现煮的咖啡。餐馆和宴会上也都不会用速溶咖啡来待客。在有些国家,譬如,拉丁美洲的国家,人们喝咖啡就像喝开水一样的频繁,一天要喝好多次咖啡。在我国,喜欢 发表于2014年08月05日
如何判断一杯好的Espresso风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何判断一杯好的Espresso》咖啡知识内容,如何判断一杯好的Espresso有关的风味和产地信息。利用高压且快速的咖啡冲煮方法叫做Espresso,也就是说,Espresso原来指的是一种咖啡的煮法,后来才把以这种煮法所煮出来的咖啡也叫做Espresso。一杯完美的Espresso咖啡的制作方式是以7克8克深度烘焙的综合咖啡豆,研磨成极细的粉状咖啡,经过适当的填压(20Kg) 发表于2014年08月05日
土耳其咖啡 世界上唯一的能算命的咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《土耳其咖啡 世界上唯一的能算命的咖啡》咖啡知识内容,土耳其咖啡 世界上唯一的能算命的咖啡有关的风味和产地信息。土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世,而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道,而且更是一种历史悠久的味道。这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的咖啡豆磨成粉,用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮,并不经 发表于2014年08月05日
咖啡在饮用上的技巧风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡在饮用上的技巧》咖啡知识内容,咖啡在饮用上的技巧有关的风味和产地信息。要吃大餐前,很多人都会盛装打扮,那喝咖啡呢?严格来说,喝一杯好的咖啡也需要行前准备。 喝咖啡只是品尝咖啡其中的一部分,所以在饮用上多一点技巧,可以更了解咖啡的全貌。 尤其女性来说,不可搽香水与搽口红,不只是在 咖啡馆,用餐也是如此,如果要认真 发表于2014年08月05日
爱尔兰咖啡 最正宗醇厚的真正味道风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《爱尔兰咖啡 最正宗醇厚的真正味道》咖啡知识内容,爱尔兰咖啡 最正宗醇厚的真正味道有关的风味和产地信息。爱尔兰莱姆林新旧城区,以一道不起眼的短小跨桥为界线,我和您就在旧城游走。斑驳的墙,古老的窗台,七彩鲜丽的店屋和洁净的街道。竖琴伴奏的曲子悠荡于街道上,陌生的门牌和面孔,耳朵里是陌生的异域声音。阳光是熟悉的,您的拥抱也是熟悉的,且温暖的。坐 发表于2014年08月05日
美国的咖啡具文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《美国的咖啡具文化》咖啡知识内容,美国的咖啡具文化有关的风味和产地信息。美国是个年轻而充满活力的国家,这个国家的任何一种文化形式都像它自身一样,没有禁锢,不落窠臼,率性而为,美国的咖啡文化也不例外。 美国人喝咖啡随意而为,无所顾忌,没有欧洲人的情调,没有阿拉伯人的讲究,喝得自由,喝得舒适,喝出自我和超脱 美国是 发表于2014年08月05日
意大利咖啡具文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意大利咖啡具文化》咖啡知识内容,意大利咖啡具文化有关的风味和产地信息。自十七世纪第一家咖啡馆在水城威尼斯开张之今,咖啡具文化已经成为意大利文化中无可争议的主角之一。 据意大利安莎社的统计,意大利人每人每年喝600杯咖啡,在世界上排名第六,位于美国、德国、法国、西班牙和英国之后。另外意大利的蒸馏咖啡咖啡机产量名列 发表于2014年08月05日
咖啡的种类和喝法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的种类和喝法》咖啡知识内容,咖啡的种类和喝法有关的风味和产地信息。在选购咖啡杯的时候,可依照个人的喜好和咖啡的种类以及喝法,在不同的咖啡杯的场合,挑选合适的咖啡杯。由于个人的喜好与场所的多变,在这就咖啡的种类和喝法提供几个选择依据。 100毫升以下的小咖啡杯多半用来盛装浓烈的意大利式咖啡或单品咖啡,例如只有5 发表于2014年08月05日
手冲咖啡“慢慢的精致”风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡“慢慢的精致”》咖啡知识内容,手冲咖啡“慢慢的精致”有关的风味和产地信息。将烘焙好的新鲜咖啡豆称好重量,倒进磨豆机里,机芯运转,豆香瞬间就在空气里肆意开了 我喜欢在清晨磨豆冲咖啡,细嘴壶的水流缓慢而优美,好象轻轻拉开了一日的帘幕。总觉得手冲咖啡这件事,有种令人敬畏的仪式感,仿佛等待日出般的暗暗激动,微小而澎湃。每 发表于2014年08月05日
美国人 喝咖啡 喝得自由风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《美国人 喝咖啡 喝得自由》咖啡知识内容,美国人 喝咖啡 喝得自由有关的风味和产地信息。美国人喝咖啡,像进行一场不需要规则的游戏,随性放任,百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究,美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由,咖啡具文化也同时深入他们的生活中难以分离,影响之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。据说第一次载人类上月球的 发表于2014年08月05日
康宝兰Con Panna 复古的功夫咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《康宝兰Con Panna 复古的功夫咖啡》咖啡知识内容,康宝兰Con Panna 复古的功夫咖啡有关的风味和产地信息。每一种咖啡不仅制作方法不同,就连喝法以及搭配方式也存在着差异,但是每一种咖啡都很好的体现出每一个国家的风情以及地域,以下介绍一种非常具有亲和力的咖啡喝法以及搭配方式,而且这种咖啡的最大特点就是在最初属于王室咖啡。 康宝兰是一杯普通的浓缩咖啡 发表于2014年08月05日
Single espresso 功夫咖啡的基本款风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Single espresso 功夫咖啡的基本款》咖啡知识内容,Single espresso 功夫咖啡的基本款有关的风味和产地信息。Single espresso是功夫咖啡的基本款,分量相当少,是欧洲最流行的一款咖啡,如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡,侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装,而且多数是一两口喝干,很少有慢慢品的,与中国功夫 发表于2014年08月05日
Macchiato 缩小版的卡布其诺风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Macchiato 缩小版的卡布其诺》咖啡知识内容,Macchiato 缩小版的卡布其诺有关的风味和产地信息。Macchiato比较女性化,看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别,除了马琪朵的分量是卡布其诺的三分之一,马琪朵是功夫咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶,所以喝起来奶香只停留在唇边而已,浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释。这款咖啡是现今功夫咖啡里 发表于2014年08月05日
一个退伍军人的咖啡梦风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《一个退伍军人的咖啡梦》咖啡知识内容,一个退伍军人的咖啡梦有关的风味和产地信息。对于在深圳打拼了十多年的吴智彪而言,2010年上海世博会斯里兰卡国家馆活动日这天,绝对是个值得铭记的日子。在当天,专程到中国上海世博园参加国家馆日活动的斯里兰卡总理贾亚拉特纳,在紧凑的行程安排之中特意抽空接见了一位特殊的宾客来自深圳的吴智彪。 发表于2014年08月05日
咖啡文化-瑞士风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化-瑞士》咖啡知识内容,咖啡文化-瑞士有关的风味和产地信息。在瑞士,人们约会见面的场所往往不是饭馆更不是高级宾馆,而是当地人喜爱的小咖啡馆。可以说,无论是在瑞士,还是在整个欧洲,没有咖啡就像没有葡萄酒一样不可思议,因此,正如瑞士久负盛名的瑞士手表,瑞士咖啡同样是无可挑剔的。一杯瑞士咖啡为您带来的是 发表于2014年08月05日
咖啡馆故事之昆明有个南来盛。风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡馆故事之昆明有个南来盛。》咖啡知识内容,咖啡馆故事之昆明有个南来盛。有关的风味和产地信息。如果有一天你坐在世界最浪漫的巴黎红磨坊内,一边听歌剧一边喝咖啡,随手漫不经心地翻看一本泛黄的《世界旅游杂志》,突然跳出一篇文章介绍:中国云南昆明南来盛咖啡馆 此情此景想必一定会触动身在异乡心怀家乡的你,一定会急不可待搜寻其它篇章中关于云南的 发表于2014年08月05日
咖啡馆故事之昆明有个南来盛风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡馆故事之昆明有个南来盛》咖啡知识内容,咖啡馆故事之昆明有个南来盛有关的风味和产地信息。如果有一天你坐在世界最浪漫的巴黎红磨坊内,一边听歌剧一边喝咖啡,随手漫不经心地翻看一本泛黄的《世界旅游杂志》,突然跳出一篇文章介绍:中国云南昆明南来盛咖啡馆 此情此景想必一定会触动身在异乡心怀家乡的你,一定会急不可待搜寻其它篇章中关于云南的 发表于2014年08月05日
精选咖啡的起源风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精选咖啡的起源》咖啡知识内容,精选咖啡的起源有关的风味和产地信息。1974年,在《茶与咖啡》的一篇专访中,怒森(Erna Knutsen)率先使用精选咖啡(Specialty Coffee)这个名词,用以形容风味绝佳的高级咖啡豆,有别于只重视行销而不重视品质的商业咖啡(Commercial Coffee)。 美国是世界上最大的咖啡消费国,当时的市场几乎全部商 发表于2014年08月05日
制作咖啡的各种器具及制作原理-1风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《制作咖啡的各种器具及制作原理-1》咖啡知识内容,制作咖啡的各种器具及制作原理-1有关的风味和产地信息。■ 过滤式/手冲式 ( Filter Coffee ): 现在咖啡玩家最流行的咖啡冲煮方式,各种玩法不胜枚举,大致方法是使用经轻度烘焙及粗研磨的咖啡粉放入滤纸中(或法兰绒),以热水水徐徐注入咖啡粉中央向周围延伸,再由周围回到中央(不管怎么注水,以均匀为要),热水浸 发表于2014年08月05日