你知道什麼咖啡的卡路里含量最高么？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《你知道什麼咖啡的卡路里含量最高么？》咖啡知识内容，你知道什麼咖啡的卡路里含量最高么？有关的风味和产地信息。世界癌症研究基金会(WCRF)一项最新研究发现，在夏季流行的冰咖啡其实热量较高，有些冰咖啡热量高达561卡路里，相当于一顿晚餐的热量。 英国广播公司援引WCRF的数据报道，大部分冰咖啡的热量都在200卡路里以上，有些超过了450卡路里。基金会指出，糖、全脂牛 发表于2014年08月06日
十种著名咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《十种著名咖啡》咖啡知识内容，十种著名咖啡有关的风味和产地信息。1.摩卡咖啡 摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。 配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。 2.摩卡薄荷咖啡 美食：10种世界名咖啡的制作 摩卡薄荷咖 发表于2014年08月06日
咖啡豆的研磨或去壳风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆的研磨或去壳》咖啡知识内容，咖啡豆的研磨或去壳有关的风味和产地信息。咖啡豆在出口之前，要用研磨法处理一下，也就是说把准备出售的阿拉伯和罗百氏特咖啡豆上面的内果皮去掉。去除、清洗内果皮和干燥过程后咖啡豆残留的外壳也称为去壳或脱皮。 在湿处理过程中占除咖啡豆的内果皮比在干燥过程中去除更困难，所以需要使用不同的去 发表于2014年08月06日
关于咖啡豆的晒干风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《关于咖啡豆的晒干》咖啡知识内容，关于咖啡豆的晒干有关的风味和产地信息。湿处理过程之后，咖啡豆仍被保存在内果皮壳内，这样的内果皮仍然含有大约15%的水分。内果皮必须被干燥到水分含量大约为11%时才能保证咖啡豆在一个稳定而安全的环境中贮存。水分含量是相当关键的，因为如果阿拉伯咖啡豆被过度干燥至含水量为10%，它们就会失掉 发表于2014年08月06日
从固体到液体的咖啡大變化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《从固体到液体的咖啡大變化》咖啡知识内容，从固体到液体的咖啡大變化有关的风味和产地信息。偶然的机会，认识了一拨玩咖啡的人，和他们在一起，即使没有咖啡豆，也可以闻到空气中的咖啡香。他们摒弃美国的商业咖啡，尽管咖啡市场被商业咖啡长时间、大面积地占领着;他们不屑日本的炭烧咖啡，尽管每年日本拥有大部分的蓝山咖啡。他们宁愿窝在家中，拿出 发表于2014年08月06日
爱尔兰咖啡 最正宗醇厚的真正味道风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《爱尔兰咖啡 最正宗醇厚的真正味道》咖啡知识内容，爱尔兰咖啡 最正宗醇厚的真正味道有关的风味和产地信息。爱尔兰莱姆林新旧城区，以一道不起眼的短小跨桥为界线，我和您就在旧城游走。斑驳的墙，古老的窗台，七彩鲜丽的店屋和洁净的街道。竖琴伴奏的曲子悠荡于街道上，陌生的门牌和面孔，耳朵里是陌生的异域声音。阳光是熟悉的，您的拥抱也是熟悉的，且温暖的。坐 发表于2014年08月06日
了解咖啡豆的湿处理法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《了解咖啡豆的湿处理法》咖啡知识内容，了解咖啡豆的湿处理法有关的风味和产地信息。为烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价格和质量具有重大的影响。最便宜的加工方法被称为干燥法，此法用于较低等的咖啡豆，而较高质量的咖啡豆则用湿处理法进行加工。 湿处理过程需要更大的资金投入和更多的精力，但此法却有助于保证 发表于2014年08月06日
干燥法 最传统的咖啡豆加工法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《干燥法 最传统的咖啡豆加工法》咖啡知识内容，干燥法 最传统的咖啡豆加工法有关的风味和产地信息。干燥法用于未经洗过的咖啡豆。湿处理法用于彻底清洗过的或半清洗过的咖啡豆。除了在巴西和埃塞俄比亚比较普遍地使用干燥法之外，大多数阿拉伯咖啡豆都是用湿处理法加工的。在印度尼西亚，有一些罗百氏特咖啡豆用湿处理法加工，但是这在当地并不普遍。 干燥法 发表于2014年08月06日
细数比蓝山还珍贵的咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《细数比蓝山还珍贵的咖啡》咖啡知识内容，细数比蓝山还珍贵的咖啡有关的风味和产地信息。咖啡名：拿破仑 (Napoleon) 产地：英属 圣海伦娜岛(Saint Helena Island ，英雄拿破仑曾经被流放的、幽闭的小岛) 农园：拿破仑农园 品种：波本 (Bourbon) 咖啡名：蓝色伊莉斯 (Elise Blue) 产地：法属 新喀里多尼亚岛( New Caledonia Island ) 农园：Caf Kua 发表于2014年08月06日
教您怎样泡咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《教您怎样泡咖啡》咖啡知识内容，教您怎样泡咖啡有关的风味和产地信息。首先要介绍的是，咖啡不要煮，而要沏。 在家里沏咖啡要注意几个要点： 1.不同的咖啡粉做法不同 一般可以向购买咖啡的商店营业员询问。 2.水温92℃-96℃度为宜用小型家用咖啡机时，咖啡要通过过滤 纸或过滤网，一般来说用10克咖啡粉可以沏175毫升咖啡。当然， 发表于2014年08月06日
冲泡咖啡有一定方法吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《冲泡咖啡有一定方法吗》咖啡知识内容，冲泡咖啡有一定方法吗有关的风味和产地信息。各种器具织有一定的使用顺序，最基本的方式就足要熟悉习惯边些程序。而如何冲泡美味香醇的咖啡，其技巧与规则 各家说法分歧.换言之，这全在于各人无限宽广的发挥空间、即使是最简便的滤纸过滤法，也要经选定咖啡豆、决定焙烤程度、研磨、注意水的温度、水注 发表于2014年08月06日
品尝咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《品尝咖啡》咖啡知识内容，品尝咖啡有关的风味和产地信息。品尝咖啡，不但要注重适当的温度外，还要有适当的份量。喝咖啡不像喝酒或果汁，一满杯的咖啡，看了就失去喝的兴趣。普通都只到七、八分满为适量，份量适中的咖啡不仅会刺激味觉，喝完後也不会有腻 的感觉，反而回味无穷。同时，适量的咖啡能适度的促使身体恢 发表于2014年08月06日
世界各地优质咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界各地优质咖啡》咖啡知识内容，世界各地优质咖啡有关的风味和产地信息。美国是全世界消耗优质咖啡最多国家，尤其以轻度烘焙的优质咖啡豆煮出来的美式优质咖啡最为著名。事实上，依地区或人种的不同，会产生各式各样不同的优质咖啡饮用法。在西海岸常喝美式优质咖啡，东部则较偏好欧洲风味的浓郁优质咖啡。 在英国，红茶还是广受欢 发表于2014年08月06日
你懂咖啡吗？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《你懂咖啡吗？》咖啡知识内容，你懂咖啡吗？有关的风味和产地信息。“我不在咖啡馆，就在往咖啡馆的路上。”这两句名言在上个世纪90年代中期引起大家对咖啡所赋予的文艺气息遐想无限。那时，要喝一杯现煮好喝的咖啡，不像现在随处可得，星X克还没引进台湾，超商卖的咖啡也多还是现“泡”的速溶品；要喝杯好咖啡，除了努力张罗 发表于2014年08月06日
咖啡文化-中北欧风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化-中北欧》咖啡知识内容，咖啡文化-中北欧有关的风味和产地信息。中北欧的咖啡文化既不像意大利人的热情如火，也不像法国人的浪漫似水。中北欧一带的人喝咖啡，喝得理智、温和，正如其一板一眼的民族性一样。欧洲人的生活与咖啡文化几乎已结成密不可分的环节，除了意大利和法国一带与众不同的咖啡文化外，奥地利、瑞士、德 发表于2014年08月06日
咖啡文化-匈牙利风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化-匈牙利》咖啡知识内容，咖啡文化-匈牙利有关的风味和产地信息。匈牙利不仅是个得天独厚的温泉王国，还是名副其实的咖啡帝国。 发表于2014年08月06日
几种比较常见的咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《几种比较常见的咖啡》咖啡知识内容，几种比较常见的咖啡有关的风味和产地信息。过许多人正是因为这双重味道迷倒而爱上它。喝的时候，将一下口咖啡含在口中，让它的香气尽情散发，再细细品味。 Espresso(double shot): 与上一种咖啡做法一样，但咖啡豆用量加倍，味道自然更浓郁也更苦，神经敏感者慎喝。 Cappuccino： 用1/3的Espresso咖啡 发表于2014年08月06日
了解美国的咖啡具文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《了解美国的咖啡具文化》咖啡知识内容，了解美国的咖啡具文化有关的风味和产地信息。美国是个年轻而充满活力的国家，这个国家的任何一种文化形式都像它自身一样，没有禁锢，不落窠臼，率性而为，美国的咖啡文化也不例外。 美国人喝咖啡随意而为，无所顾忌，没有欧洲人的情调，没有阿拉伯人的讲究，喝得自由，喝得舒适，喝出自我和超脱 美国是 发表于2014年08月06日
咖啡对皮肤有影响吗？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡对皮肤有影响吗？》咖啡知识内容，咖啡对皮肤有影响吗？有关的风味和产地信息。以前的人都说，喝咖啡皮肤会变黑，但实际上，皮肤中的黑色素与咖啡中的色素完全没有关系。因此，这是毫无根据的说法.但却有多数女性为这说法所动 发表于2014年08月05日
喝黑咖啡才是所谓的“行家”吗？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝黑咖啡才是所谓的“行家”吗？》咖啡知识内容，喝黑咖啡才是所谓的“行家”吗？有关的风味和产地信息。有些人认为饮用不加糖、奶糖的黑咖啡才是正确的喝法，但是们如法国人就喜欢喝加了足够牛奶的咖啡牛奶.而意大利人则爱喝加满糖的蒸汽加压式咖啡。因此，并无固定的喝法，只要是合乎自己的喜好，就是上等好喝的咖啡。 若是想品尝苦、酸、甜味均匀，香醇浓郁、 发表于2014年08月05日
