呢度既米线汤底系用真．鱼肉熬出来的！每日使用超过 60 斤唔同种类鱼熬制4小时，完全冇加味精，饮哂都唔会觉得口渴，其汤底鲜味十足！顺德鱼腐鱼汤米线同鲜鲮鱼滑米线都好受食客欢迎，黎个双并就perfect 喇！
▲嫌乳白色鱼汤太寡，可以加埋蕃茄，令汤式更鲜美。
▲腩肉泡饭，腩肉香口，肥瘦恰到好处！
▲双并鱼汤米线($47) 顺德鱼腐鱼同鲜鲮鱼滑配合个乳白色鱼汤，好多骨胶原呀！鲜鲮鱼滑打到起晒胶，一点都唔腥！
▲位于上环生记系列既面家、粥店其实属于同一个老板！
生记鲜鱼汤米线
地址：上环禧利街10号地下
电话：25415099
营业时间：11:00 20:00
文字来源：香港人.游香港／图片来源：互联网
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呢间米线店招牌菜当然系猪扒酸辣米线，碗内有一大块炸猪扒、辣度当然可以选，食得辣可以叫中辣。酸酸辣辣既汤米线，食得耐有麻辣后劲。个猪扒腌得非常入味，食落肉质松软多汁，令味道口感都显得非常丰富，如果你怕炸猪扒太油，小编亦推荐呢度既猪腩仔。
▲阿一真味猪扒酸辣米线($37)，猪扒尚算肥美，腌得可口入味，不过汤底比其他店辣
▲在云南米线、上海面、水晶粉之中三选一，而
Yummy！
每次经过呢间铺都闻到好香麻辣味，门口也总是大排长龙，四川麻辣烤鱼可以拣黄油乌头或原条钳鱼，小编推荐身厚肉实魽鱼，适宜炆同滚汤，卖相吸引之余泡椒味最惹味，爱食辣真系要试！吃过也是魽鱼最为上味。乌头好虾人拣，拣选不好，就是霉烂腥臭，汤未滚匀，鱼先化。魽鱼则身厚肉实，也嫩滑，属塘虱鱼，宜炆及滚汤等激烈的烹调法，做辣鱼锅长滚最适合。
▲金仔米线提供的就是老板自家乡里的云南风味，把既浓且香“燘汤”带来香港，麻中带辣，十分正宗。
▲鸡煲用了20多种材料调成的鸡酱，甜辣兼备，酱汁浓郁。 鸡则用上本地冰鲜鸡，肉质特别嫩滑。
▲中午未有煲食，可以食住米线先，肠仔+肥牛+海胆丸酸辣米线。
▲麻辣魽鱼(小$158／中:188／大：＄208)则身厚肉实，食落嫩滑，宜炆及滚汤等激烈烹调法，做辣鱼锅长滚最适合。不过怕辣就唔好用泡椒或水煮，可以拣葱烧。
金仔米线
沙角街店：
沙田沙角街5号沙角邨沙角商场2楼219号铺
元州邨店：
长沙湾元州邨元州商场地下8号铺
禾輋店：
沙田德厚街3号禾輋广场2楼216-217号铺
文字来源：香港人.游香港／图片来源：sunsunsunxshine, edmund1993, ec0924，adamchi
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今年兴起啲特色菜餐厅
，呢间位于何文田慨小店，系城中少数卖缅甸菜慨餐厅，招牌菜系鱼汤米线。小店老板话个汤头每日用新鲜鱼以先蒸后去骨慨手法，再加入黄姜粉、鸡肉、豌豆粉等慨十几种食材，用高温熬煮4小时而成。好多朋友都大赞汤底香甜，
最近餐厅仲新增一系列缅甸家常菜，有红烧肉饭、咖喱牛坑腩饭等等。
▲城中极少数卖缅甸菜慨餐厅，招牌菜系鱼汤米线。
▲招牌汤米线以鱼肉、鸡肉、蕉树茎等熬成的鲜鱼汤底，甜得香浓
▲汤头每日用新鲜鱼以先蒸后去骨慨手法，再加入黄姜粉、鸡肉、豌豆粉等慨十几种食材
▲缅甸鸡丝捞冷面，又名“叻督”
Mohinga 缅甸招牌汤米线
地址：何文田胜利道12号地铺
时间：11:00 22:00，星期日休息
电话：9717 4328
文字来源：香港人.游香港／图川来源：Mohinga
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【闹市中悠闲cafe】
食在元朗 Azores亚苏尔+BIELLA+米线达人+DarcibyAldou+Mint薄荷叶
曼谷 Day 2 的游记照片尚在整理中，想一想也很久没有写本区美食了，一口气来篇特长的元朗美食特集吧！肚子饿的，千万千万不要进来哦...…
当元朗人算是幸福了，平有平食，贵有贵食，当然最幸福还是在曼谷少少钱可以当皇帝的日子... 不扯远了，餐厅太多不知从何记起，就按字母顺序先介绍 Azores 亚苏尔澳门菜 吧！
作为香港人，始终对澳门是有种表亲似的情意结，而澳门菜与葡国菜，又有着微妙的联系和分野，是以餐厅未开业前，一直抱有好奇，到底会有什么可以吃呢？终于昨晚去了一试究竟。
新店环境富有特色，门外的葡挞区及店内装潢都十分吸晴，加上不少人都对澳门菜感好奇，能够拍到空无一人环境只因6pm进场。时间一晚，都几多人来吃呢～
一早被门外的葡挞深深深吸引著，一来先要了一原味焦糖、一咖啡味葡挞 ($14/16)；葡挞不是最新鲜出炉，酥皮不算最脆，但胜在不会太甜，符合伪甜魔我的口味要求！
猪扒／辣鱼包可算是澳门特色美食之一，店内也有供应，还加上几款变奏版，当晚两口子就点了 亚苏尔秘酱青瓜乳猪脆包 ($75)，连大量薯条上台。秘酱有点似烤鸭的鸭酱，配搭乳猪肉还不错，但两口子都觉得乳猪皮可以多点，而且那脆包也不太够脆呢！
老公爱蚬，也点了 香茜柠檬牛油白酒煮海蚬 ($118)，超热熨地上台。蚬颇为大只，肉嫩无沙但不算很鲜，我可以连吞多只，但追求极致鲜味的，可能会有点失落。
好久没吃水蟹粥了，这晚也分享了二人份的 招牌活蚬海胆鲜蟹粥 ($168)，初上时觉得分量不大嘛，吃着吃着才发觉粥底很绵，因此非常填肚；粥中红蟹、蚬只鲜味还不差。
从来爱吃椰菜苗，最后的 路环咸鱼炒椰菜苗 ($68) 也做得好好吃，反而是最快清碟的一项～
加上两客花茶（是时间养一养生了...），埋单五百多，在不能过大海的日子，来开心过一过瘾也不错。其实店内还有不少咖喱、牛肋骨想试，唯有留待下次再试吧！
Azores 后轮到 BIELLA 的介绍，其实这个铺位前身曾经是 Chef's Stage Cafe（现已搬大铺，生意有声有色了！）及 JC Room；由于店铺太细，由早两手开始，每到夜晚都会占用 开心小叙 的铺位，营业模式非常有趣。
虽然地方不大，但小店内的气氛及播的音乐都几舒服的；趁著Matthew考试开锣，放学后带了他来午餐，他那份餐还会有9折。
$58-88 的午餐包厨师推介餐汤配面包条，面包条非常松脆，点上千岛酱很好吃；餐汤对我就稍浓稍咸了一点，但欣赏它热度很足，喝下去很暖胃舒服。
给Matthew选点的冻朱古力 (+$15) 也上台了，看他高兴的样子！在心爱的美食面前，我们一家人都是毫无抵抗力的...…
我选了 Biella 全日早餐 ($78)，以木砧板型格呈上。除了火龙果、沙律菜、茄汁焗豆，其余的肠仔（估不到有质素）、火腿、炒蛋（也不错）、烟三文鱼、多士全是Matthew最爱的美食，结果他还吃得比我多！其实只计早餐食物，分量不算太多，但连同薯条就很饱了～
Matthew点了 安格斯牛肉汉堡配薯条 ($68)，其实那包身较硬，牛肉汉堡又较干；但胜在芝士很多，中间的番茄更加非常爽甜，配上千岛酱还是不错。另外汉堡跟餐的是长薯条，香脆不油，比早餐篮的薯条更加好吃，这天我是吃薯条吃饱的...…
我的餐饮选了热柠檬茶，侍者主动询问好不好最后再奉上，免得冷掉，细心值得加分。热饮分量又足，卖相也令人愉悦，加上小店不收加一，这顿埋单刚好$150，值得支持的。但留意只收现金呢～
写开 BIELLA，不差一并介绍旁边的 米线达人；其实我不爱吃米线，但老公大力推介了太多次，也去了一试。
它家最标榜是鲜茄浓汤什菌米线，我就点个鲜虾大云吞鲜茄米线 ($60)，价钱包热饮一杯。米线是即点即制，汤底果然天然鲜甜无味精，鲜虾大云吞也比一般的街店出色，整体味道是不错，但对于不喜米线的我还是觉得少贵，还是情愿吃开心太阳蛋猪扒饭啊！
都忘了写了吃了多少次开心小叙，它那完美的边太阳蛋，会魔法的美味猪扒，每次吃都有浓浓的幸福感；加上香醇好喝的茶走，实在紧紧扣住我的心、我的胃！
楼下实在美食如云，凤攸南街转角走的，就是2018年甜魔家吃元旦午餐的地方---Darci by Aldou。
这间之前写过一次，最近到访并没带相机，只用 iPhone 拍，没所谓啦！家人便餐一顿。
曼谷回来后，两口子都给两只马骝弄得累到不行；一来回来后刚好连续两天姐姐放假（所以更加要出街食...…），二来他们越来越爱互相比较／模仿／整古大家了！
不同于 Aldou Cafe，这里供应小软包，蘸上黑醋比硬法包更美味好吃，挺喜欢的。
点了三份午餐，便来了三份餐汤。当日餐汤是周打蚬汤，又鲜又香又滑，我很爱喝的！正好Chloe不愿喝，我们三人瓜分了三份汤。
来这里，很大原因是Matthew想吃 Fish & Chips，同街只有这里有供应！这份 英式烤鱼薯条 ($68) 分量足、价钱平，味道也不差，大家都非常满意收货了。
爸爸点了 莞茜甜酒鲜蚬意粉 ($75)，鲜蚬是可见的巨大饱满，味道非常之鲜，老公非常喜欢；意粉也写得很有口感，非常赞的一个主菜。
最后是 樱花虾蟹肉奶油意大利饭 ($78)，无论是 Darci 或 Aldou，出品的 Risotto 都非常香浓 creamy 又有口感，非常好吃，再加上为数不少的蟹肉及樱花虾干，更添鲜味及口感了～
餐饮又可选热有机茶（老公点了一份是原壶上）、冻果茶（给Matthew点了一杯拌 Fish & Chips 吃时喝），又或者加钱升级其他热饮、冻饮、沙冰、啤酒、红白餐酒。
新年开心点，给 Chloe 点了热朱古力，面层有可爱的拉花！不过估不到妹妹不喜欢，很快将之破坏掉再慢慢喝，真有个性～
最后补记已是一个月的泰菜食记；话说该晚参加“主爱临香江”布道大会前，见到最近大球场的“香港地”人山人海，便退出来在这间昔日很喜欢的 Mint 薄荷叶泰国菜 来顿速食晚餐。
当晚以填肚为主，味道都是其次了，我们唯一要求是食物不可以辣（咖喱例外），但炒面及炒饭隐约都有不轻的黑椒味，两兄妹都不太受的了.... 唯有点一碗白饭给他们充饥。
其实全晚最好吃是薄饼，还有很多的咖喱、炒饭，不想浪费只有打包带走。带着两兄妹吃泰菜就是有种不便，所以说曼谷这美食之地还是两个人去好！
除了每周三的游记分享，暂定明／后天会加推一篇曼谷游记。继续留意吧～
Azores 亚苏尔
地址：元朗元龙街9号形点1期2楼2056号铺
BIELLA Restaurant
地址：元朗凤攸南街3号好顺景大厦地下44号铺
米线达人
地址：元朗凤攸南街3号好顺景大厦1座地下45号铺
Darci by ALDOU
地址：元朗凤攸南街9号好顺利大厦地下60号
Mint 薄荷叶泰国菜
地址：元朗安康路怡康大厦地下12-13号铺
** 想得知最新饮食情报，可追踪 甜魔妈妈；欲得知甜魔一家消息，就追踪 Matthew and Chloe 吧~~
原文连结：
食在元朗！Azores 亚苏尔 + BIELLA + 米线达人 + Darci by Aldou + Mint 薄荷叶
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食在元朗！Azores 亚苏尔 + BIELLA + 米线达人 + Darci by Aldou + Mint 薄荷叶
Yan Lo
甜魔妈妈的新天地，在这里与大家分享美食、育儿，以及旅游资讯~~~24小时为你介绍不同的餐厅，各国美食精选等！
穷L福音！
香港每一区都有好食的米线，位于铜锣湾区，有一间平价分量十足的米线。米线的软硬度适中。汤底都系酸辣、麻辣和清汤，汤底香浓既不太重味精，配料入味。其中一款捞米线加入豉油汁，食入口的米线特别惹味。当中店内的招牌菜系金奖腩肉小锅米线，肉质不韧，而且入味。
▲食Lunch叫一碗小锅米线的汤底叫麻辣或者小辣，令人饭后冇咁眼训。
▲小锅米线($27)加猪大肠($7)做
系观塘米线控既你一定食过呢间主打猪扒米线既小店，一碗猪扒米线有4－5件猪扒，而猪扒就腌得非常入味，炸得外层松化脆口，而个酸辣米线汤底则系四川同云南既混合版！酸辣之中带花椒麻香味，层次感十足。
▲双拼酸辣米线(韭菜饺+ 猪扒 )($42 ) 猪扒简单地用豉油、糖调味腌成。韭菜饺只只都好大粒，饀料韭菜同猪肉碎比例刚刚好，一咬就闻到韭菜芳香。
▲双拼酸辣米线(蚝仔+ 猪扒 )($42 ) 每碗米线都有芫荽、香芹、葱，仲有炒香过慨花生，仲有自家制酸辣菜，食落酸酸甜甜，非常开胃。
▲每碗猪扒米线都有4－5块猪扒，件件都好厚肉，都几抵食！
▲海蜇鸡丝捞水晶粉 ($36)唔想食酸辣米线既，都可以试下呢个捞水晶粉，佢地会落大量爽口海蜇同鸡丝，可以捞起食！而且酸辣味可应要求调教。
臻味猪扒酸辣米线
地址：观塘联安街9-15号永毅大楼地下C铺
电话：2790 0588
营业时间：星期一至日 11am-11pm
文字来源：香港人.游香港／图片来源：互联网
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饮食优惠限时饮食着数 全港首推温野菜火锅放题+豊之丼$1蟹丼+米线阵$8猪扒
今个星期继续推介更多不同的 饮食优惠 给大家，包括温野菜期间限定的Shabu Shabu放题、Stone Nullah Tavern任食猪肋骨、圣安娜买蛋糕减$40、Pizza Hut 大批优惠、Watermark $1龙虾等。想知全港有什么饮食着数？记得要留意！
撰文：Joyce 图片来源：各机构官方图片和Facebook专页
1. 温野菜 全港首推 Shabu Shabu放题
在日本拥有超过350多间分店的Shabu Shabu专门店“温野菜”，年多前来港后，至今门外长期现人龙。最近庆祝铜锣湾分店开业1周年，推出限定的“120分钟食べ放题”。由9月4日起，每天下午5时后在铜锣湾店供应，套餐有三款放题选择：“鹿儿岛黑毛和牛熊本豚食べ放题”(全61品)、“澳洲牛熊本豚食べ放题”(全60品)、“熊本豚丹麦豚&鸡食べ放题”(全55品)。除了高质肉类外，放题有多达20款的产地直送野菜和超过20款火锅配料任食，当中有熊本椰菜、德岛金时蕃薯、红芯萝卜、温野菜名物竹筒免治鸡肉、紫菜味麻糬片、黑芋丝、车麸等特色食品。另外，还可任选7款招牌汤底及15款饮品无限量供应，火锅迷必定满足！
有三款放题套餐选择，早割时段为7:30pm前离座 ; 而夜割时段则以 9pm后入座计 (早割/夜割优惠不适用于长者及小童价钱)。“鹿儿岛黑毛和牛熊本豚食べ放题”(全61品) 是和牛迷必选，$488/位，即可任食鹿儿岛名物黑毛和牛 (原价 $148/板)。“澳洲牛熊本豚食べ放题”(全60品)是超值之选，享用来自澳洲的和牛，还有英国安格斯牛肋肉及美国上级牛肋肉等多达13款肉类。
“熊本豚丹麦豚鸡食べ放题”(全55品)完全迎合不吃牛肉的朋友，可任食三款熊本豚肉以及多款丹麦豚、鸡肉。新汤底“蒙古炎汤”，加入唐辛子及花椒，嗜辣人士必试！
“和牛汤”也是新推，加入大量蔬菜与和牛熬煮而成，清甜美味。
口感爽脆的红芯萝卜
温野菜名物 – 竹筒免治鸡肉
温野菜 (铜锣湾店)
地址：铜锣湾二千年广场(Plaza 2000)4楼全层（显示地图）
电话：3709 8328
营业时间：12nn-11pm（放题由5pm开始供应）
2. Stone Nullah Tavern 任食猪肋骨 $8鸡翼
这间位于湾仔的西餐厅，擅长以优质的食材炮制菜式。餐厅的行政总厨Vinny Lauria是城中知名大厨，曾带领的餐厅在短短6个月间，获《Time Out Hong Kong》 及《 Hong Kong Magazine》评选为“最佳新餐厅”。Stone Nullah Tavern最近逢星期一及二晚上6时后推出 饮食优惠 ：星期一每位只需$219，可任点任食招牌枫树糖浆烧烤猪肋骨 (原价$219半份/$399一份)，另加HK$99更可任饮啤酒及红白餐酒；星期二推出$8鸡翼，有三款口味包括水牛城酱汁、辣椒蜂蜜及墨西哥辣椒酱，原价$99/6只，平了足足一倍有多！而另加HK$30更可享用清新宜人的Peroni啤酒，真正的啤酒配鸡翼！
星期一晚上以$219任食猪肋骨配意大利 gorgonzola芝士椰菜沙律及腌菜 (原价$219半份/$399一份)，肉质鲜嫩多汁，并烤至离骨。
星期二晚上$8/只鸡翼 (原价$99/六只)，三款口味包括水牛城酱汁、辣椒蜂蜜及墨西哥辣椒酱，肉汁丰富！
Stone Nullah Tavern
地址：湾仔石水渠街69号地下（显示地图）
电话：3182 0128
营业时间：12nn-12am
备注：优惠于星期一及星期二 6:00pm-10:30pm供应。
3. 汀汀烤活鱼 鸡煲全日半价
在旺角和荃湾也有分店的汀汀烤活鱼，开店八周年，在指定日子推出指定鸡煲或鱼煲半价优惠，星期一及二更有四种煲款全日半价，包括招牌鸡煲、烤魽鱼锅、多宝鱼锅、猪肚鸡煲。每天的半价款式也不同，优惠期有限，约齐三五知己去食鸡煲啦！
汀汀烤活鱼半价优惠，星期一至四和星期日供应，每天款式不同！
半价$124 叹烤魽鱼锅 (原价$248)各款指定鸡煲半价
汀汀烤活鱼
地址：旺角西洋菜南街百宝利大厦5楼（显示地图）
电话：2234 5639
营业时间：6pm-2am
地址：旺角染布房街13A-B地下C铺（显示地图）
电话：2393 2600
营业时间：6pm-2am
地址：荃湾三坡坊22号地下（显示地图）
电话：2393 2800
营业时间：星期一至六 12nn-2am，星期日及公众假期 6pm-2am
备注：入座即可用半价优惠一次，第二次使用需消费满$300，第三次需满$600，如此类推。周五、周六及公众假期前夕优惠暂停。不能与其他优惠同时使用。
4. 圣安娜饼屋 9月买蛋糕减$40
9月身边有人生日的朋友要注意！由即日起至9月24日，凭下面的电子优惠券截图于圣安娜饼屋分店，只要订购1磅或以上蛋糕满$170，即可享$40折扣优惠。优惠可无限次使用，记得跟朋友买个靓靓蛋糕庆祝！
出示此电子优惠券截图，买满1磅或以上蛋糕够$170，即减$40！5. Pizza Hut 星期三 大批特价 小食半价
最近Pizza Hut 大推“狂热星期三”优惠，现在只要逢星期三，即可以优惠价$95外卖自取或$115外卖速递指定大批，有两款口味可选，包括“意式风情”和“经典至尊”大批 (原价$165)﹐任你挑选！除此以外，更可用半价品尝“酥脆蝴蝶虾”(优惠价:HK$36)或者“焗白汁烟肉薯蓉”(优惠价:HK$24)，适合一班朋友一起开派对！
$95外卖自取、$115外送速递 -“意式风情”和“经典至尊”大批 (原价$165)
酥脆蝴蝶虾 优惠价$36焗白汁烟肉薯蓉 优惠价$24
Pizza Hut
订餐热线： 2330 0000
备注：优惠只限星期三，受条款及细则约束。
6. 米线阵 无限任点 $8猪扒
早前获得“新假期必吃食店大奖2017” 必吃粥粉面店及最回味食府金奖的米线阵，于尖沙咀加拿芬广场分店有独家优惠，由即日起到9月17日，晚市惠顾任何主食可以$8 无限任点“厚切大汗猪扒”或“蜜糖柠檬猪扒”(原价$20)。而为庆祝观塘第10间分店开张，即日起至9月10日，凭电子现金券在米线阵全线分店在午市和晚市惠顾满$50可减$5，而早市和茶市满$30可减$3！全日无限次使用，食得多悭得多！
米线阵尖沙咀加拿芬广场分店，$8享用“厚切大汗猪扒”或“蜜糖柠檬猪扒”(原价$20)，可选辣或不辣的口味！
出示此电子现金券，在全线分店的午市和晚市惠顾满$50可减$5，而早市和茶市满$30可减$3。
米线阵
地址：尖沙咀加拿芬道20号加拿芬广场地库（显示地图）
电话：2507 4622
营业时间：7:30am-10pm
备注：$8 猪扒只限尖沙咀加拿芬广场分店，电子现金券适用于全线分店。
7. Watermark 海鲜盛宴 1蚊龙虾
Watermark 位于香港中环天星码头的，餐厅主打各式欧陆美食、环球海鲜及自家熟成烤扒，270度维港景色任你观赏。开业十周年，Watermark 特别设计海鲜盛宴，并推出1蚊龙虾优惠。9月30日前，凡惠顾“海鲜盛宴二人套餐”($668/2位)，即可以$1 享用原只扒龙虾。这个月有重要节日的朋友，不妨考虑在这间环境雅致、坐望维港的餐厅庆祝，豪食1蚊龙虾！
“海鲜盛宴二人套餐”($668/2位)
头盘 – 海鲜拼盘，当中包括阿根廷红虾、日本油甘鱼刺身、加拿大海螺、澳洲生蚝及青口，鲜味满分。前菜 – 煎鹅肝配啤梨及核桃，以传统煎法炮制法国鹅肝，再以白酒烩啤梨、香脆可口的杏仁薄脆及核桃作伴，突显出鹅肝本身的丰腴，味道香浓且不油腻。
主菜 – 照烧牛腹肉配芦笋、水煮蛋及马德拉汁特选牛味较重的牛腹肉，炮制时以照烧汁不断涂于牛腹肉上，使照烧汁的甜味及肉汁同时锁住，配上微酸的马德拉汁。
主菜 – 香煎比目鱼配亚支竹、火箭菜、蚕豆及油醋汁的比目鱼肉质细滑，味道清雅，加上“蔬菜之王”亚支竹作伴，配以油醋汁调味，卖相及味道皆有层次。
享用“海鲜盛宴二人套餐”，即可以$1 享用原只扒龙虾，鲜嫩龙虾肉保留龙虾原汁鲜味，肉质爽口弹牙。
餐厅环绕维港美景，很有情调。
Watermark
地址：中环7号天星码头平台L号铺（显示地图）
电话︰2167 7251
营业时间：午餐 (星期一至六：正午12时至下午2时30分) 、早午合并自助餐 (星期日：上午11时30分至下午3时)、晚餐 (星期一至日：晚上6时晚上10时)
备注：凡惠顾“海鲜盛宴二人套餐”才可以港币1元享用原只扒龙虾，优惠期至9月30日。
8. 奇华饼家 即焗奶皇月饼 买六送六
临近中秋，奇华饼家湾仔旗舰店于连续两个星期五，推出即焗奶皇月饼买六送六优惠。只要在9月1日及9月8日下午12:30pm至2:30pm，到奇华饼家湾仔旗舰店买指定口味的奶皇月饼6个，即送原味奶皇6个，平均也只是$12/个 (原价$24/个)。指定口味分别为奶茶奶皇 (9月1日) 及芝士奶皇 (9月8日)，最终款式以店铺决定为准。当日限量供应200盒，而每人每次最多限买2盒，想食即焗奶皇月饼便要mark实这两个星期五，把握机会！
即焗奶皇月饼，每日9点钟开始出炉，新鲜热辣！
奶茶奶皇月饼 (原价$24)，只限湾仔旗舰店有售，利用港式丝袜奶茶来做奶皇馅，茶味突出。芝士奶皇月饼 (原价$24)，于奶皇中混入芝士酱，食落微微带点芝士香，咸甜相间。
盒装即焗奶皇月饼，买六送六后买12个也只需$144 (原价 $144/6个)。
奇华饼家特色旗舰店
地址：湾仔皇后大道东188号（显示地图）
电话：2898 3662
营业时间：星期一至六 8:30am-10:30pm、星期日及公众假期 10:00am – 9:00pm
备注：即焗奶皇月饼 买6送6优惠只限9月1日及9月8日下午12:30至2:30发售，限量200盒，每人每次最多限买2盒，售完即止。指定口味分别为奶茶奶皇月（9月1日）及芝士奶皇月（9月8日），最终款式以店铺决定为准。
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另外，适逢奇华饼家港铁天水围站分店开业 (闸外) ，9月4日前举行新张酬宾活动，全店八折，包括嫁喜饼咭、现金劵、月饼产品及各正价货品，记得留意！
奇华饼家 (港铁天水围站分店)
电话：2566 8553
营业时间：7:30am-9:30pm
9. 豊之丼 $1食北海道松叶蟹丼
豊之丼一向以海鲜丼做招牌，其中皇牌北海道松叶蟹丼，一次过吃齐蟹肉、蟹钳、蟹膏，是食客必吃！最近店子推出$1北海道松叶蟹丼，皆因《555旅游优惠情报 fly5fly.com》专页现在举行“$1换购北海道松叶蟹丼”活动！只要大家跟据以下步骤，就可以$1换购一碗北海道松叶蟹丼：
1) 即日起至9月3日赞好“555旅游优惠情报 fly5fly.com”专页及其“$1换购北海道松叶蟹丼”动态 (下面会提供连结)
2) 留言Tag @ 3位朋友
3) 成功完成后，会有专人通知换领代码，凭电子代码到场消费，名额只有200位！
“555旅游优惠情报 fly5fly.com”专页的“$1换购一碗北海道松叶蟹丼”活动
豊之丼
电话：2728 2116
营业时间：12nn-3:30pm、6pm-10pm
优惠连结：https://www.facebook.com/fly5fly/posts/711915475668190
10. Awfully Chocolate 欧洲制黑雪糕 买一送一
来自新加坡的Awfully Chocolate 由做朱古力蛋糕起家，其朱古力甜点一向以邪恶见称，朱古力控必定认识。除了一系列人气热卖的朱古力蛋糕外，它的雪糕也很出色，标榜100%欧洲制造。Awfully Chocolate 在香港有两间分店，今次朗豪坊分店推出优惠，黑雪糕单球买一送一，原价要$45/球，半价即只需$22.5，有买趁手，售完即止。
朱古力味道浓郁、口感纯厚的“黑雪糕”，百分百欧洲制造。单球买一送一 只需$22.5 （原价$45/球）
朱古力香蕉蛋糕 （$228/6吋） 黑朱古力蛋糕夹着两层新鲜香蕉果蓉，蛋糕层次丰富，味道既浓郁又香甜。
千层朱古力蛋糕 （$54） 层次分明，微苦的可可粉搭配巧克力酱，入口即溶。
Awfully Chocolate
地址：旺角亚皆老街8号朗豪坊4楼20号铺（显示地图）
电话：2375 0055
营业时间：11am-10pm
备注：优惠只限朗豪坊店，售完即止。
11. KFC 全日优惠！悭钱着数
肯德基最近大推近40个优惠，包括早餐和全日悭钱优惠，逢星期三可以用$3 在指定套餐外买到狂惹烧鸡下髀，星期四则是$4 家乡鸡下髀！另外，9月15日前，购买任何一人餐也可减$5；9月3日前，早餐最平$12.5就有交易。只要出示电子优惠券即可获得优惠 （页尾提供优惠券连结），既方便又快捷！
部分早餐优惠，最平$12.5就有！
部分全日悭钱优惠，更有为食一至四悭钱优惠，不能错过！
肯德基 KFC
电子优惠券：https://www.kfchk-coupon.com/
备注：部分优惠只至9月3日，其余优惠直至9月15日，详情请参考优惠券上的条款及细则。
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香港人钟情米线的程度不用多说，谭仔做到年赚近亿就知。其实好食的米线又何止谭仔1间呢？在此盘点网民推介的9间谭仔以外的 好食米线 ，港九新界都有分，总有1间适合你！
撰文：Novem 图片：Instagram 文章来源：《新Monday》
谭仔以外的 好食米线 （排名不分先后）
大家对米线的要求有多高呢？记者就认为汤底、 米线质感、配料及价钱都很重要！当然要性价比高，才可以称为好食又抵食的街坊米线啦！
九龙区1. 云南阿老表黑羊汤米线 － 羊肉米线够特别！
看店名已经知道店铺的主打是羊肉啦！主打羊汤的米线确实少见，黑羊肉够嫩滑，脂肪分布均衡，薄切后不觉油腻，抵赞！汤底亦不重味精，带有浓浓的羊香，不必作特别调味已很好食！重点，不要以为羊肉米线会较贵，一碗只是$39，价比性高！
呢间店远处都留意到，红色既招牌非常夺目，开左好多年，凭借厨师丰富经验，每天采用最新鲜的材料将一碗碗面送到食客面前。最推介食物系药膳牛腩米线，闻落好重药膳口味，估计有北芪、党参等食材调教而成秘制酱汁，牛腩分量亦算多，都算抵食！
▲药膳牛腩米线（$55）药膳汤可以配搭唔同既料，例如爽腩，坑腩，鲜牛肉，肉片等。牛腩分量好多，食极都有，而且好淋都好有牛味。
▲药膳闻落很香，有妈妈药材汤的味道，北芪党参味突出，偏咸，但与米线同食又中和了。
▲牛腩捞粗（$38）牛腩汁足够，令粗面好入味，一滴汁都无浪费。
▲可以要求半肥瘦架！
海福小馆
地址 : 观塘开源道68号观塘广场地下G29号铺
电话 : 2345 8882
文字来源：香港人.游香港／图片来源：互联网
这篇文章 【好养生药膳牛腩米线！ 最早出现于 香港人游香港。
原文连结︰http://hkppltravel.com/?p=23189
谈起米线，香港人不会陌生，不过缅甸米线，坊间的确少见。最近有一家 缅甸鱼汤米线 店开业，全店只有两张台、四个座位，是名副其实小店。
text : jacky photo : scott
地道风味！ 缅甸鱼汤米线
长期驻店的老板娘 Agnes，是个中缅混血儿，自小就跟缅甸妈妈学煮家乡菜 ，有见缅甸菜在本地不流行，决心开一间，希望更多香港人尝到她家乡的味道。
店铺主打粉面、饭及小吃，其中招牌鱼汤米线，Agnes 就说，是缅甸人每逢节庆时必吃。现时，她跟足妈妈的做法，特别加入塘虱来熬汤底，另外还有大量鲜鱼、鸡肉来增加味道层次。鱼肉、鸡肉先洒上黄姜粉炒香，再连骨、豌豆粉、芭蕉叶等多款香料慢煮一晚，汤底入口，味道不浓厚才怪。
缅甸招牌汤米线 $40汤底浓稠，色泽质感就像咖喱，味道鲜浓，加上配料如鱼片、豌豆脆，口感丰富。 至于米线就较一般粗身，挂汁又弹牙。番茄捞面 $38
自制茄酱肉碎清甜，下层的虾子面淋上柠檬汁、辣椒粉及炸蒜红葱油，拌匀来吃非常香口。缅甸特产 茶叶沙律
另外也推介番茄捞面及特色茶叶沙律，前者香甜开胃、后者酸辣刺激，再配一杯罗望子特饮，很Fresh。食物选择不多只有6-7款，胜在足料无味精，家常菜味道，价位也公道，难怪开业不久，已有不少缅甸华侨特地到访。
发酵茶叶沙律 $40
发酵茶叶由缅甸进口，经过浸腌后口感似梅菜，再夹杂椰菜、生菜、 芽菜，以鱼露、麻油等调味，爽口带小辣，跟泰式沙律有几分相似。泡菜猪肉碎饭 $42
缅甸泡菜、猪肉碎铺满饭面，泡菜带微甜，捞饭食一流。黑糖罗望子特饮 $15
黑糖添加香气，罗望子酸度调得刚好，开胃醒神。Agnes 在香港出世，本身是一对子女的妈妈，现时则长期驻店，炮制家乡风味的缅甸汤米线。
Mohinga缅甸招牌汤米线
地址：何文田窝打老道怡安阁79号6D4铺（向亚皆老街方向，中电对面）（显示地图）
电话：9717 4328
营业时间：星期一至六 12nn-9pm（星期日休息）
备注：只收现金
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这家近来在荃湾红爆的老板娘云南米线，未搬到香车街熟食市场之前，在二坡坊吃过而印象不算深刻，只知吃完不久就结了业。去年年尾在脸书看到老板娘重开，就找了个周六来，十二点开门十二点才到，刚好可以搭上尾班车在第一轮坐下，但落了单不等于很快有得食，结果等了四十五分钟才出现我的米线，真是少点耐性或太肚饿也捱不住。
上星期见到食友周日来了吃米线，原来休息日已由星期日改到星期三，就趁这个周日没事做，又来这里跟机了～
今次迟了一点十二点三才到，前面当然已有几十人，最后等了一小时左右终于入座。
排队时店员已开始派点餐纸，再多左想右想也一定够时间谂好想吃什么。
先到的是招牌酥炸鸡球。一客三件而每件都几乎有半个拳头大，鸡球炸得香脆不油，鸡肉又腌得十分入味，是必吃之选。上次点了鱼肉腐皮卷，入口有点硬不太好，说真的南记出品好得多，后来发现人家点的是野菌腐皮卷，这次当然要来一客。腐皮卷是即炸的，新鲜热辣外层香脆，但自己觉得不太适合配上杂菇馅。
酸菜辣牛腩米线先出现，酸菜味不强而牛腩软滑也味道十足，入口的味道很有五香肉丁的影子。
另一碗是虫草花姜酒鸡肉米线，一碗定价$48而点这个是不能加
年三十晚到粉岭，大多数食肆小店也忙于收炉或准备店内跟伙记们吃团年饭，街头分外冷清。
我们只想吃一个碗粉面，早前也有留意此店，终于有机会尝试，最吸引我的是天麻川芎白芷鱼头汤米线。
店中供应食品不算多，我们再多点了醉蛋，古法醉鸡米线及菜芯。醉蛋先到，蛋黄呈流心状态，蛋白也吸满酒香。
店员送上醉鸡米线，鸡滑有酒香，而汤米线也用了冬瓜云耳作配料，有诚意。
期待己久的鱼头米线到来，浓浓的天麻川芎白芷味道扑鼻而来，饮两啖汤已全身喛和，一点也没有被米线冲淡。鱼头也颇多件，完全没有腥味，果然真材实料。店员亦非常友善，吃得舒服。
陈黄记
粉岭联和墟联昌街地下42号铺
注:邻近粉岭火车站，区内亦有多个咪表车位及露天停车场, 可供停泊
原文连结：
【粉岭】养生好味道！滑嫩醉鸡、醉蛋，配以天麻川芎白芷鱼头汤米线
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早利亚的美食感觉
我喜欢周围食，喜欢分享，亦会自己尝试，全天然，无添加，从烹饪中寻找无穷乐趣。希望可以同大家分享美食的感觉。
食是食非食腐竹肥过食肉 米线配料kcal全公开|FoodWiki|
麻辣 米线 人人爱，上班族、学生，个个都钟意Lunch Time整碗X仔、Ｘ哥 米线 。食肉好肥？以为食腐竹好健康？错错错！食 米线 究竟肥唔肥？视乎你点柯打配料和汤底。点叫先健康？Let’s Check it Out！
text : Ruby photo : Scott、新传媒资料室 营养顾问 : 注册营养师Gloria Tse（FB: 澳洲注册营尊师Gloria- 为食营人）
米线配料卡路里
肉类：
鸡肉/片12kcal
白烚去皮切片的鸡柳，肥膏去走，脂肪含量低，可多吃。
牛肉/片13kcal
为鲜牛肉片，脂肪比例较肥牛片低三倍，较健康。
腩肉/片41kcal
猪腩肉虽白烚，但肥膏比例较多，所以高脂肪。
素菜类
韭菜/箸（30条）0.7kcal
营养价值高，有大量维他命、纤维素等，有助肠道运作，排毒效果佳。
竹笙/条7kcal
天然菇菌，富纤维和维他命。比一般蔬菜高氨基酸，当中的赖氨酸有助增生骨胶原。
芽菜/箸（20条）2.1kcal
高营养食物，富膳食纤维和维他命，比一般蔬菜高氨基酸，有清血脂、排毒功效。
豆制品
腐皮/块29kcal
由豆浆煮滚时，浮面慨豆油凝固而成，每100克中便有4茶匙油，热量比经油炸的枝竹只低4%!
豆卜/件30kcal
豆制品虽含大量蛋白质，但豆卜经油炸，吸收大量油份，非常肥腻。
鱼腐/件35kcal
以鲮鱼肉、蛋汁制成，原料不算肥，但经油炸，卡路里立即升级。
精制品
鱼蛋/粒8kcal
店家选用白鱼蛋，没有油炸，所以卡路里和钠都比炸鱼蛋低约一半。
牛丸/粒10kcal
属精制肉类食品，经加工后，盐和味精较多，但相对贡丸、墨鱼丸，牛丸的肥肉比例较少，较低卡。
墨丸/粒27kcal
很多人误以为墨丸用海鲜做便低卡，但内有大量肥猪肉，比白鱼蛋高卡3倍。
火腿/片35 kcal
卡路里不算高，但属精制食品，加入味精、盐烟熏，所以高钠。属一级致癌物。
炸酱（1汤匙）35-45kcal
肉碎为主，有小量肥膏，但脂肪不算高，最肥是酱汁，加上高钠，少吃为妙。
食米线的迷思！
迷思１ 酸辣肥还是麻辣肥？
大辣麻辣汤，辣油浮面，颜色深红。
酸辣汤油脂相对较少。
减肥人士必须注意，芸芸汤底里，以麻辣汤和茄汤最肥，两种汤底都建议吃十小辣或以下，皆因汤底愈辣，其辣椒油的分量亦会愈多。反观酸辣汤较少油浮在水面，而且辣度适中。不过切忌把汤底饮完，因为汤底非常高钠，容易做成水肿，甚至损害肾功能。
迷思２ 食米线好肥？
米线和米粉一样以米造成，没涂油或油炸，比河粉和油面低卡，属较健康的面
食。惟米线店一般供应约一碗半饭碗的分量，容易超标。
迷思３ 解辣饮什么最好？
奶茶有奶的成分，最能解辣，但花奶含大量饱和脂肪酸， 一杯已有130kcal。建议解辣次选无糖柠茶或柠水，一杯只有6kcal。
健营物理治疗及营养中心注册营养师（FB: 澳洲注册营尊师Gloria- 为食营人）
Gloria Tse
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日本放题、烧肉放题大家就食得多，米线都有放题你听过未？荃湾一间外表普通的茶餐厅，上周新推出$60 米线放题 ，于75分钟内任食米线！平时去谭仔1碗4
在美食林立的香港，不知道你有没有发现他们超爱喝汤且对汤头超讲究的习惯? 以前曾听说过广东人爱煲汤，但从未发现他们如果时间允许可以天天自己煲汤来喝，如果在外用餐当然对汤头也是很要求的，有没有加味精据说他们喝一小口就会马上发现。
今天我们来的这家特色米线融合了中西式的食物及改良过后的特色小食，他们的小食有些很像台湾餐厅的小菜（例如皮蛋豆腐、凉拌小黄瓜），但大多数的小食其实很豪华，就像我们单点一份料理一样（例如香蒜松露螺片、松露鳕鱼），是在各国各式料理林立的旺角中生意还不错的一间小店，而且门口就贴了广告标语“一碗可以连汤都饮晒慨米线”（翻译：一碗可以连汤都喝光的米线），可见他们对自家汤头的得意程度，所以我们今天就来尝鲜看看吧！
波萝烤烟鸭胸。烤过以后微酸微甜的凤梨搭配逼出油脂的鲜嫩鸭胸一口咬下微甜微咸的奇妙口感意外的顺口且清爽好吃。
黑金鸡翼。鸡翼就是台湾的鸡翅，一般比较常吃到黑胡椒或蜂蜜口味，这种黑蒜口味的比较少见，虽然说是黑蒜，但口味香而不呛辣，鸡翼烤的鲜嫩不干老，表皮酥脆有口感，让人一口接一口。
黑蒜鸡汤米线。这碗汤底就厉害了，果然他们标榜的一碗连汤都可以喝光是有原因的，加了黑蒜及鸡骨熬煮的汤头香浓却不油腻，有蒜头浓烈却不死咸，鸡肉泡在汤中不干老，还加了大量的豆皮及菜叶葱花，一不小心就会瞬间吃完的美味。
虽然香港的米线店非常多，但这家的真材实料及亲切的服务态度却是少见的，喝完一大碗汤完全不口渴更可以证明他们家的汤真的没有加味精调味，暖暖的汤在微凉的天气中真的是身体暖了心也暖了。
店家: 农米庄
图片/小眼睛拍摄
原文连结：
【香港旺角连面带汤全部干净溜溜特色米线】
在香港，除了我们常看到的连锁米线店外，其实有许多这种小型的米线店（在香港会称这种店为米线店，如果是云南料理则是川菜店），专卖川菜的店就没有米线店这么多。我们今天来的这家是位于荃湾站的一条香港人都会称呼“米线街”的路德围（路名）上来吃，每每用餐时间经过这边总是大排长龙，不难看出香港人对于米线的喜爱及它们好吃的程度。
墨鱼头小锅米线（配料：芽菜、酸菜、韭菜、葱、莞茜，配料是可以随着自己喜好在落单前就和店员说要不要加入。汤头鲜美麻辣，有蔬菜的甜味和香料的麻辣，入口味道不明显但是入肚后就会有种麻辣感从肚子窜出，墨鱼头不会因为泡在汤中而变硬变老，Q弹的口感在口中跳动，搭配米线真的会越吃越顺口。
千层猪耳，顾名思义就是用很多猪耳拼凑在一起的一道料理；猪耳有先腌过很入味，调味酱是很麻辣够味，上面加香菜更增添风味，猪耳很有嚼劲Q弹好吃。
麻辣海带丝。不要看这海带好像很清爽不辣，入口三秒左右辣感直冲脑门，加上大量的麻油当佐料颠覆了海带的清爽概念。
西洋菜蜜，香港都简称“菜蜜”，是以大量西洋菜煮水加入蜂蜜制成，但西洋菜的味道并没有想像中的浓郁，反而是蜂蜜的清甜伴随着淡淡的西洋菜香，虽然也有热饮，但冻饮的冰凉感搭配主餐的麻辣更能凸显它的清凉畅快感。
店家: 云桂香
图片/小眼睛拍摄
原文连结：
【香港荃湾．微酸麻辣好过瘾云南米线专卖店】
谈到 米线 ，相信大家都会想到谭仔、南记、云贵香等，款式和味道虽然不一样，但有时候还是想试一试其他店的米线，今天想吃小店风味、明天想试家庭味道但好味 米线 在哪儿呢？今次就为大家盘点全港必试的 13大必试米线 ，小店、自家制、云南味道等特色的 米线 都有，总有一款适合你！
原文：新假期
盘点 全港13大必试 米线 (排名不分先后)
米线 ，在市面上可吃到的大约$40、$50，午餐、晚餐都适合，胜在够方便和价钱合理，而米线店，除了平日常见的数间外，米线小店都总有一间在附近，以下的米线店不知道你有没有尝试过呢？
九龙区
1. 川粤米线大王 －麻辣迷必到
这间店食酸辣米线及口水鸡。一走进店内就闻到酸辣味，麻辣迷必like。食物都可选择不同的辣度，不太爱辣可选微辣或是猪骨汤。
重庆口水鸡米线 $35连饮品口水鸡是必食item，也是这里的招牌，可以单点亦可跟米线。跟米线的口水鸡大概有5－6件，鸡件浸于辣油之中，上面有葱粒及芫茜，香得来带点咸跟辣，又滑又入味。
川粤米线大王
地址：红磡黄埔街22号地下
电话：2994 8871
营业时间：11:30am-12am
2. 汤品小栈 － 炖汤米线
在充满重口味食肆的榉树街，出现了这家炖汤米线小店。汤底每天用十多斤鸡骨和猪骨，再配野生的松茸、牛肝菌、黑松露、玛卡熬成，食客拣完汤再拣玫瑰 露酒鸡翼或松茸焖排骨做主菜，无味精烹调，清香养生。推介有“秘鲁人参”之称的玛卡汤米线，香气独特宜人，质感顺滑， 必试！店子另有捞米线，可选自制的牛肝菌酱或松茸酱， 因为用香料和自家花椒香油炒过，更显香口。饮品更诚意十足，以冰糖冷泡的云南紫玫瑰、红枣及洛神花补血养颜、苦荞雪菊花则降火清热气，每天少量制作。
黑松露汤米线 $59
汤中有原粒云南黑松露，矜贵滋补，菌香清幽。套餐伴有米线和新鲜蔬菜，玫瑰露酒鸡翼亦软腍入味。
汤品小栈松茸酱捞米线 $24
松茸酱以香料、自制花椒油和肉碎炒香，还有少许鸡汤提味，香口得来却很健怡。
汤品小栈
地址：大角咀榉树街20号富多来新村一期地下59A号
电话：3565 0115
营业时间：星期一至六12nn-9pm，星期日休息
平均消费：$45/位
备注：不设加一，只收现金
3. 尝在心米线 －妈妈主理无味精
四川、云南米线总有一间在左近，近来却反高潮地开了间福建甯德米线店，主打没有味精。家庭式经营，妈妈做厨房，女儿做楼面，儿子做宣传。最少见是酸 菜牛肉米线，配上家乡药膳汤底，甘香醇厚，药材味不浓而带清香，活血补肾，当中酸菜是灵魂，酸辣甜很开胃。番茄肉碎米线有诚意，每天用新鲜番茄煮汤底，一 滴茄膏也没下，清新酸香。别忘了试自制蜂蜜龟苓膏，蜂蜜来自乡下养蜂场，清香鲜美。在地产霸权下，这些用心经营的小店愈来愈可贵了。
酸菜牛肉米线 $33
药材味不浓，倒带独特的回甘。牛肉软腍，酸菜辣度刺激，很开胃。
尝在心番茄肉碎米线 $34（配自制鱼丸 $7/份）
味道酸甜自然，自制鱼丸非一般鱼蛋，用鱼肉、葱、肥猪肉制成，鱼味浓郁。
尝在心米线
地址：红磡德民街黄埔新村德民大厦F1地铺
电话：6417 3490
营业时间：12am-9:30pm
平均消费：$40/位
备注：不设加一，只收现金
4. 渔民乐 －鱼肉鲜甜
街坊小店，主打鱼汤车仔面，另每天大约供应3-5款全鱼米线，店员会将当日鲜鱼写在黑板上，感觉时令。另加$2可转鲜茄鱼汤汤底。 汤够浓，富鱼味，但稍稍偏咸。配料有豆卜、海带、娃娃菜、芽菜、粟米，十分丰富；马友很新鲜，用汤浸得仅仅熟，鱼肉嫩滑，可惜鱼皮剥落，卖相一般。蘸鱼的 豉油，如能改用甜豉油更好。 米线较幼身，口感偏腍，胜在够滑溜 。
价钱 $62 原条马友鱼汤米线 （附送豉油）
渔民乐
地址：大角咀中汇街35号地下
电话：9553 3672
营业时间7am-11:30pm（12nn-2pm及5:30pm后供应）
5. 农米庄 －椰子鸡米线
椰子鸡火锅店开完一间又一间，MK 这间自称售卖“一碗连汤都可以饮晒既米线”，5款鸡汤米线中，也是以 椰子鸡 最受欢迎，汤胆用龙岗鸡、红萝卜和马蹄等蔬菜滚成，不加味精，再加入鲜椰汁和椰青滚起，清甜滋润，当汤饮都 Okay，健康又养颜，每碗配新鲜鸡件，肉味浓厚。
椰子鸡汤米线 $55
汤胆加入鲜椰汁、椰青、云耳、腐竹和红枣滚起，散发淡淡椰香，喝下鲜甜清润，健康又养颜，新鲜鸡件小韧有鸡味，米线小韧弹牙。
黑蒜鸡汤米线 $58
鸡汤底加入黑蒜蓉而成，抗氧化能力出众，有别于一般的黑蒜油，入口香甜，浓而不腻。
农米庄
地址：旺角豉油街68号地下
营业时间：星期一至日 7am-3am
价钱：每位约＄70
查询：2320 5890
6. 云南人家 － 卧虎藏龙
店主李氏夫妇自家乡云南引入传统美食，以麻辣米线见称，食料大多由云南入口，保持风味，而早于6年前开业时，店内已有供应近年大热的豆花米线。李太指，豆 花米线其实是云南传统食品，她更是由细食到大家。这里的豆花是店主每天亲自制作，比一般豆花软滑，与米线配搭得很好，不会豆花还豆花，米线还米线。
豆花米线的辣椒亦是从云南进口（＄29）云南人家
地址：新蒲岗康强街32-34地下8号
营业时间：11:00-22:00，逢星期日及公众假期休息
电话：23293030
新界区7. 渔川米线 － 性价比高
荃湾小店，湾仔亦有分店，每朝6am 就开始煲鱼汤，以60斤海鱼熬足4小时。除了可拣选4款不同的全鱼外（黄花、大眼鸡、马友、黄脚鱲），亦可自选蔬菜跟鱼汤同滚，增添鲜味，好似南瓜、胜 瓜、番茄、木瓜等，每款另加$5，口味配搭多变，且定价最相宜抵吃。 鱼煎过才放入汤中。测试的原条马友，肉厚而肥美，煎得甘香，吃到鱼油芳香，可惜肉质不算非常幼滑。 米线好滑，软熟得来也爽口，不错。
原条马友鱼汤米线 价钱 $50
汤呈奶白色，配料有豆卜及冬菇片，斋饮都好味，真材实料，鲜味天然，不过要小心饮，汤有鱼骨。
渔川米线
地址：荃湾沙咀道317号地下
电话：2614 2628
营业时间：7am-9:30pm（11am后供应）
8. 瀛珍栈美食 －穷人恩物
一开始以为这间店是主打日本食物，坐下才知原来是日、台、越式都有。这里一个餐，加一杯台式饮品都只是$26， 便宜但不hea，CP值超高，可谓穷人恩物。而老板最拿手的竟然是传统糕点猪笼饼，不过需要预定才有机会吃，2盒起订。
鱼露鸡翼老火猪骨汤米线餐$26（跟台式饮品)
米线偏幼，食落口顺滑弹牙，汤底加了黑白芝麻，麻油，葱花及炸蒜增添香气。
鸡翼用鱼露腌后再炸，外脆内嫩，由于用了鱼露，所以特别有咸香味。
瀛珍栈美食
地址:葵涌和宜合道24号和宜合道熟食市场C12号铺
电话：3113 4949/9630 6881
营业时间：11am-8pm
9. 友间斋铺 －多国菜米线店
一到夏天，天气闷热，味蕾需要点点刺激，便是东南亚菜上场的时候。就算是 素食 友，其实都可潮跟！最近，屯门便新开一间集越南、马来西亚、泰国菜于一身的素餐厅，三月尾开始试业，不少素友都跨区试食，十分旺场。
素菜顺德鱼球米线 $38
素鱼蛋是来货，质感似硬版的紫菜卷。亮点在汤头，用上植脂奶熬制而成，分外浓郁，迟些还会推出豆浆版本。
友间斋铺
地址：屯门屯喜路2号柏丽广场201号铺
电话：3709 6484
营业时间：星期二至日: 09:00-21:00 （星期一休息）
10. 佳运餐厅 －学生哥大爱米线
这家餐厅主打云南米线及焗饭，实而不华，性价比超高，经常坐满食客，其门若市，吸引不少街坊及学生哥捧场。由于生意好，所以这几年由一个铺位扩充至两个铺位，坐位也比以前多了，轮侯时间不会很长。餐厅上菜时间短，简直是快、正、抵。
红烧猪软骨米线$34(冻饮+$4)
大男人分量，云南米线汤底香浓，略带酸味十分醒胃。
猪软骨非常入味，而且肉质非常腍，猪肉香味一直萦绕小编舌头，好吃得让小编想不出比好味更好的形容词!!
佳运餐厅
地址:新界上水石湖墟熟食中心2字楼CF7号(显示地图)
电话:2652 6333/2652 6555
营业时间:7am-5:30pm
香港区11. 威利华餐厅 －街坊至爱惹味香茅猪扒
这间茶记不算起眼，装修还有点旧，但它是这区街坊的心头好之一，午市同下午茶时间经常爆满。入面是普通茶记，卡位较多，侍应姐姐快手又有礼貌。香茅猪扒、猪扒包、炸鸡髀薯条都是店中名物。
香茅猪扒米线 $32（连热饮）
猪扒肉质软腍，煎得香口，腌得劲入味，香茅味突出又惹味。
威利华餐厅
地址：柴湾怡顺街1-3号宏德居A商场地下28-32,35-37号(显示地图)
电话：2558 3104
营业时间：星期一至日6am-6:30pm
12. 大热高汤面－清热解暑药膳
这家面店的高汤由原材料熬成，没有味精、鸡粉，由开业至今，食客都是赞多过弹！到底这碗高汤面为何有咁多like呢？试了你就知！
店内招牌汤底：黑高汤(左)、大高汤(中)、白高汤(右) 配阳春面/米线/葛粉丝/米粉白高汤米线 $48 配两款面点心 $75 配三款面点心 $85白高汤米线 $48（配两款面点心 $75）
白高汤由牛鳅及大眼鸡、同埋一啲合时令慨鱼一齐煲，以岩盐调味，因为煎香啲鱼先至煲，所以汤色呈奶白色。白高汤适合配滑嘟嘟慨米线。汤底有鲜鱼味道，同前两种汤底都系味道偏淡，唔太咸，有少许腥。
大热高汤面
地址：北角电气道256号华凯大厦地下(显示地图)
营业时间：星期一至日11:30pm-04:30pm；06:00pm-10:00pm
联络电话：2578 2808
13. 鱼米 －鱼款式最多
心粥馆的副线，20间分店遍布港、九、新界，亦是首间供应原条鱼米线的连锁店。所有分店全天候有至少10款鱼供选择，款式堪称最多。
价钱 $68 原条马友鱼汤米线鱼米
地址：北角电气道272号地下J号铺
电话：2566 3298
营业时间：7:30am-11pm（11am后供应）
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谈到米线，相信大家都会想到谭仔、南记、云贵香等，款式和味道虽然不一样，但有时候还是想试一试其他店的米线，今天想吃小店风味、明天想试家庭味道但好味米线在哪儿呢？今次就为大家盘点全港必试的 13大必试米线 ，小店、自家制、云南味道等特色的米线都有，总有一款适合你！
撰文：Haha 图片：新假期
盘点 全港13大必试 米线 (排名不分先后)
米线 ，在市面试可吃到的大约$40、$50，午餐、晚餐都适合，胜在够方便和价钱合理，而米线店，除了平日常见的数间外，米线小店都总有一间在附近，以下的米线店不知道你有没有尝试过呢？
九龙区1. 川粤米线大王 －麻辣迷必到
这间店食酸辣米线及口水鸡。一走进店内就闻到酸辣味，麻辣迷必like。食物都可选择不同的辣度，不太爱辣可选微辣或是猪骨汤。
重庆口水鸡米线 $35连饮品
口水鸡是必食item，也是这里的招牌，可以单点亦可跟米线。跟米线的口水鸡大概有5－6件，鸡只浸于辣油之中，上面有葱粒及芫茜，香得来带点咸跟辣，鸡件又滑又入味。川粤米线大王
地址：红磡黄埔街22号地下(显示地图)
电话：2994 8871
营业时间：11:30am-12am
2. 汤品小栈 － 炖汤米线
在充满重口味食肆的榉树街，出现了这家炖汤米线小店。汤底每天用十多斤鸡骨和猪骨，再配野生的松茸、牛肝菌、黑松露、玛卡熬成，食客拣完汤再拣玫瑰露酒鸡翼或松茸焖排骨做主菜，无味精烹调，清香养生。推介有“秘鲁人参”之称的玛卡汤米线，香气独特宜人，质感顺滑， 必试！店子另有捞米线，可选自制的牛肝菌酱或松茸酱， 因为用香料和自家花椒香油炒过，更显香口。饮品更诚意十足，以冰糖冷泡的云南紫玫瑰、红枣及洛神花补血养颜、苦荞雪菊花则降火清热气，每天少量制作。
黑松露汤米线 $59 汤中有原粒云南黑松露，矜贵滋补，菌香清幽。套餐伴有米线和新鲜蔬菜，玫瑰露酒鸡翼亦软腍入味。
松茸酱捞米线 $24 松茸酱以香料、自制花椒油和肉碎炒香，还有少许鸡汤提味，香口得来却很健怡。汤品小栈
地址：大角咀榉树街20号富多来新村一期地下59A号 （显示地图）
电话：3565 0115
营业时间：星期一至六12nn-9pm，星期日休息
平均消费：$45/位
备注：不设加一，只收现金
3. 尝在心米线 －妈妈主理无味精
四川、云南米线总有一间在左近，近来却反高潮地开了间福建甯德米线店，主打没有味精。家庭式经营，妈妈做厨房，女儿做楼面，儿子做宣传。最少见是酸菜牛肉米线，配上家乡药膳汤底，甘香醇厚，药材味不浓而带清香，活血补肾，当中酸菜是灵魂，酸辣甜很开胃。番茄肉碎米线有诚意，每天用新鲜番茄煮汤底，一滴茄膏也没下，清新酸香。别忘了试自制蜂蜜龟苓膏，蜂蜜来自乡下养蜂场，清香鲜美。在地产霸权下，这些用心经营的小店愈来愈可贵了。
酸菜牛肉米线 $33 药材味不浓，倒带独特的回甘。牛肉软腍，酸菜辣度刺激，很开胃。
番茄肉碎米线 $34（配自制鱼丸 $7/份） 味道酸甜自然，自制鱼丸非一般鱼蛋，用鱼肉、葱、肥猪肉制成，鱼味浓郁。尝在心米线
地址：红磡德民街黄埔新村德民大厦F1地铺 （显示地图）
电话：6417 3490
营业时间：12am-9:30pm
平均消费：$40/位
备注：不设加一，只收现金
4. 渔民乐 －鱼肉鲜甜
街坊小店，主打鱼汤车仔面，另每天大约供应3-5款全鱼米线，店员会将当日鲜鱼写在黑板上，感觉时令。另加$2可转鲜茄鱼汤汤底。 汤够浓，富鱼味，但稍稍偏咸。配料有豆卜、海带、娃娃菜、芽菜、粟米，十分丰富；马友很新鲜，用汤浸得仅仅熟，鱼肉嫩滑，可惜鱼皮剥落，卖相一般。蘸鱼的豉油，如能改用甜豉油更好。 米线较幼身，口感偏腍，胜在够滑溜 。
价钱 $62 原条马友鱼汤米线 （附送豉油）
渔民乐
地址：大角咀中汇街35号地下 （显示地图）
电话：9553 3672
营业时间7am-11:30pm（12nn-2pm及5:30pm后供应）
5. 农米庄 －椰子鸡米线
椰子鸡火锅店开完一间又一间，MK 这间自称售卖“一碗连汤都可以饮晒既米线”，5款鸡汤米线中，也是以 椰子鸡 最受欢迎，汤胆用龙岗鸡、红萝卜和马蹄等蔬菜滚成，不加味精，再加入鲜椰汁和椰青滚起，清甜滋润，当汤饮都 Okay，健康又养颜，每碗配新鲜鸡件，肉味浓厚。
椰子鸡汤米线 $55 汤胆加入鲜椰汁、椰青、云耳、腐竹和红枣滚起，散发淡淡椰香，喝下鲜甜清润，健康又养颜，新鲜鸡件小韧有鸡味，米线小韧弹牙。
黑蒜鸡汤米线 $58 鸡汤底加入黑蒜蓉而成，抗氧化能力出众，有别于一般的黑蒜油，入口香甜，浓而不腻。农米庄
地址：旺角豉油街68号地下（显示地图）
营业时间：星期一至日 7am-3am
价钱：每位约＄70
查询：2320 5890
6. 云南人家 － 卧虎藏龙
店主李氏夫妇自家乡云南引入传统美食，以麻辣米线见称，食料大多由云南入口，保持风味，而早于6年前开业时，店内已有供应近年大热的豆花米线。李太指，豆花米线其实是云南传统食品，她更是由细食到大家。这里的豆花是店主每天亲自制作，比一般豆花软滑，与米线配搭得很好，不会豆花还豆花，米线还米线。
豆花米线的辣椒亦是从云南进口（＄29）云南人家
地址：新蒲岗康强街32-34地下8号（显示地图）
营业时间：11:00-22:00，逢星期日及公众假期休息
电话：23293030
新界区7. 渔川米线 － 性价比高
荃湾小店，湾仔亦有分店，每朝6am 就开始煲鱼汤，以60斤海鱼熬足4小时。除了可拣选4款不同的全鱼外（黄花、大眼鸡、马友、黄脚鱲），亦可自选蔬菜跟鱼汤同滚，增添鲜味，好似南瓜、胜瓜、番茄、木瓜等，每款另加$5，口味配搭多变，且定价最相宜抵吃。 鱼煎过才放入汤中。测试的原条马友，肉厚而肥美，煎得甘香，吃到鱼油芳香，可惜肉质不算非常幼滑。 米线好滑，软熟得来也爽口，不错。
原条马友鱼汤米线 价钱 $50
汤呈奶白色，配料有豆卜及冬菇片，斋饮都好味，真材实料，鲜味天然，不过要小心饮，汤有鱼骨。渔川米线
地址：荃湾沙咀道317号地下 （显示地图）
电话：2614 2628
营业时间：7am-9:30pm（11am后供应）
8. 瀛珍栈美食 －穷人恩物
一开始以为这间店是主打日本食物，坐下才知原来是日、台、越式都有。这里一个餐，加一杯台式饮品都只是$26， 便宜但不hea，CP值超高，可谓穷人恩物。而老板最拿手的竟然是传统糕点猪笼饼，不过需要预定才有机会吃，2盒起订。
鱼露鸡翼老火猪骨汤米线餐$26（跟台式饮品) 米线偏幼，食落口顺滑弹牙，汤底加了黑白芝麻，麻油，葱花及炸蒜增添香气。
鸡翼用鱼露腌后再炸，外脆内嫩，由于用了鱼露，所以特别有咸香味。瀛珍栈美食
地址:葵涌和宜合道24号和宜合道熟食市场C12号铺 (显示地图)
电话：3113 4949/9630 6881
营业时间：11am-8pm
9. 友间斋铺 －多国菜米线店
一到夏天，天气闷热，味蕾需要点点刺激，便是东南亚菜上场的时候。就算是 素食 友，其实都可潮跟！最近，屯门便新开一间集越南、马来西亚、泰国菜于一身的素餐厅，三月尾开始试业，不少素友都跨区试食，十分旺场。
顺德鱼球米线 $38 素鱼蛋是来货，质感似硬版的紫菜卷。亮点在汤头，用上植脂奶熬制而成，分外浓郁，迟些还会推出豆浆版本。友间斋铺
地址：屯门屯喜路2号柏丽广场201号铺（显示地图）
电话：3709 6484
营业时间：星期二至日: 09:00-21:00 （星期一休息）
10. 佳运餐厅 －学生哥大爱米线
这家餐厅主打云南米线及焗饭，实而不华，性价比超高，经常坐满食客，其门若市，吸引不少街坊及学生哥捧场。由于生意好，所以这几年由一个铺位扩充至两个铺位，坐位也比以前多了，轮侯时间不会很长。餐厅上菜时间短，简直是快、正、抵。
红烧猪软骨米线$34(冻饮+$4) 大男人分量，云南米线汤底香浓，略带酸味十分醒胃。
猪软骨非常入味，而且肉质非常腍，猪肉香味一直萦绕小编舌头，好吃得让小编想不出比好味更好的形容词!!佳运餐厅
地址:新界上水石湖墟熟食中心2字楼CF7号(显示地图)
电话:2652 6333/2652 6555
营业时间:7am-5:30pm
香港区11. 威利华餐厅 －街坊至爱惹味香茅猪扒
这间茶记不算起眼，装修还有点旧，但它是这区街坊的心头好之一，午市同下午茶时间经常爆满。入面是普通茶记，卡位较多，侍应姐姐快手又有礼貌。香茅猪扒、猪扒包、炸鸡髀薯条都是店中名物。
香茅猪扒米线 $32（连热饮）猪扒肉质软腍，煎得香口，腌得劲入味，香茅味突出又惹味。威利华餐厅
地址：柴湾怡顺街1-3号宏德居A商场地下28-32,35-37号(显示地图)
电话：2558 3104
营业时间：星期一至日6am-6:30pm
12. 大热高汤面－清热解暑药膳
这家面店的高汤由原材料熬成，没有味精、鸡粉，由开业至今，食客都是赞多过弹！到底这碗高汤面为何有咁多like呢？试了你就知！
店内招牌汤底：黑高汤(左)、大高汤(中)、白高汤(右) 配阳春面/米线/葛粉丝/米粉
白高汤米线 $48（配两款面点心 $75）白高汤由牛鳅及大眼鸡、同埋一啲合时令慨鱼一齐煲，以岩盐调味，因为煎香啲鱼先至煲，所以汤色呈奶白色。白高汤适合配滑嘟嘟慨米线。汤底有鲜鱼味道，同前两种汤底都系味道偏淡，唔太咸，有少许腥。大热高汤面地址：北角电气道256号华凯大厦地下(
显示地图)
营业时间：星期一至日11:30pm-04:30pm；06:00pm-10:00pm联络电话：2578 280813. 鱼米 －鱼款式最多
心粥馆的副线，20间分店遍布港、九、新界，亦是首间供应原条鱼米线的连锁店。所有分店全天候有至少10款鱼供选择，款式堪称最多。
价钱 $68 原条马友鱼汤米线鱼米
地址：北角电气道272号地下J号铺 （显示地图）
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营业时间：7:30am-11pm（11am后供应）
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