记者黄士原／台北报导
起士塔专卖店安普蕾修推出季节限定的口味“爱文芒果起士塔”，并加码推出“冰冻酷凉版”冰镇过后的爱文芒果起士塔，口感介于慕斯与冰淇淋之间。同时，为迎接中秋佳节到来，9月1日～9月20日于实体门市推出预购享起士塔买4盒送1盒（可混搭）、烧菓子买3盒送1盒优惠。
爱文芒果起士塔选用台湾的爱文芒果，将台湾自产自制的爱文芒果果泥混进日本北海道、法国与澳洲3种不同起士制作而成的原味起士塔内，为了再增添天然芒果香气与口感，特别再放进自家糖渍的爱文芒果果碎于内馅，表面再点缀100%新鲜芒果制作的干燥果粒。
此外，安普蕾修起士塔还特别再推出限定的“冰冻酷凉版本”，冰冻过后的爱文芒果起士塔带有淡淡的芒果清香，咬下后的口感如冰淇淋般口感。冰冻酷凉版本每日数量有限，售完为止。
KFC 最近于网上推出多张优惠券，而且用手机Show就用到，够方便，无论早餐、全日餐都涵盖到，即睇有咩优惠啱用！
撰文：Jacky 图片来源：KFC 香港官方网站
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KFC 近日于官网推出最新优惠券，早、午、晚都用得，即日起就可使用，使用期限截至22／3。
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还有几篇稿债未还，不管啦！今天先分享两篇食记；没错，过去一周又两访了这家元朗新店，上午先分享在一杯铁板烧居酒屋的午餐食记～
没吃过一杯在观塘的分店，事前也不知道它原来是 King Parrot 集团旗下餐厅；这天纯粹给充满大阪风情的环境吸引了进来，同时也是同行婆婆想吃日本菜。
爸爸的选择也差不多，是 刺身定食 Sashimi Set ($105)，白饭另上，内容与刺身饭很相似，论抵食应该要选刺身，不过论卖相刺身饭赢了十条街。
在经理推介下，也单点了一份 东洋卷 ($65)，说是适合小朋友吃。成品以软熟班戟皮，包着完熟牛油果、蟹籽及肥美鳗鱼，不觉得特别适合幼儿，但味道真的很赞，再来多份也吃得完！
其实还想吃友人盛赞的炒面，不过元朗店暂时还未供应，唯有作罢。又这里并不供应茶，净饮水感觉有点，但就有午餐加 $10 点果汁的选项，这天也点了一杯给Matthew～
一杯铁板烧居酒屋 E-Pai Tenpan-Yakitori
地区：元朗
甜魔妈妈的新天地，在这里与大家分享美食、育儿，以及旅游资讯~~~24小时为你介绍不同的餐厅，各国美食精选等！
令人满足的一餐．新韩式生果cocktail登场
Yan Lo
不用烤箱，只要一只“平底锅”就能做出“蛋卷”！超好吃又安心~~
(图片翻摄自今日头条)
(图片翻摄自今日头条)
材料：
鸡蛋2颗，低筋面粉55克，黄油50克，细砂糖45克，黑芝麻10克
制作方法：
1.鸡蛋加糖在碗内用手动打蛋器搅拌均匀，至砂糖溶化。
2.黄油放入小碗内，隔热水加热至溶化成液态。
3.将溶化成液态的黄油倒入蛋液中，搅拌均匀。
4.加入低筋面粉拌匀。
5.用手动打蛋器搅拌至无明显颗粒的糊状。
6.加入黑芝麻拌匀。
7.不粘平底锅先不要烧热，装一大匙的蛋糊放入锅内.
8.晃动锅子，将锅子里的蛋糊平摊开来。
9.用小火加热锅子，待见到蛋皮边缘有些微黄色时，小心的用手掀起蛋皮，翻面。
10.同样将蛋皮的另一面用小火煎至有些微黄色。
11.乘热用筷子将蛋皮卷起，卷起后放至一边定形2分钟即可。
(图片翻摄自今日头条)
(图片翻摄自今日头条)
制作心得：
1、煎蛋卷最好是用不粘的平底锅，不然会粘锅，导致掀不起来。
在倒入面糊前，不要加热锅子，锅子如果有温度的话，面糊就摊不开了。
每次煎完蛋卷后，还是要把锅子用凉水冲凉，再用干布擦干才行。
2、看蛋卷是否熟了，要看边缘有些黄色，就可以掀起来了，如果煎的时间不够，或是蛋卷太厚的话，做出来的成品就不够脆。
3、卷蛋卷的时侯，动作要快，时间长了，蛋卷就会变脆，卷不起来了。卷好后要放至定形片刻。
边间最好食Top7港式焗猪扒饭 金城猪扒爽嫩~湾仔家香最厚切 ｜记者试食｜
说到最具代表性的港式食物，一定不能不说香喷喷的“焗猪”（ 港式焗猪扒饭 ）吧！它的曝光率奇高，占据大小茶餐厅的餐牌。做法看似很简单，但实质却要将“铁三角”──番茄酱汁、松嫩猪扒及黄金炒饭一一做得到位，绝对考起不少师傅！今期即为你精选全城7间美味的 港式焗猪饭 小店。
撰文：Pork J. 摄影：Man
*试食评语乃根据记者个人经验、观感及口味得出，以试食当日出品为准。
即看！港式焗猪扒饭 推介第7位旺角 意欧 番茄细碎
隐藏女人街的西餐小店。餐厅灯光昏暗，红梳化、玻璃吊灯等，颇有欧陆风情。餐牌集合美国、欧洲、日本菜式，如德国咸猪手、日式咖喱吉列猪扒等，全部不过五十元，经济实惠。焗薯亦是另一主打，约近二十种口味，标榜用美国薯仔。
焗鲜茄菠萝猪扒饭 $35猪扒很薄身，调味也偏甜。炒饭未吃已知黏软。巴马火腿拼白汁蛋碎焗薯 $55
红梳化、白餐桌，港式西餐厅格局。
地址：旺角通菜街6号地铺（显示地图）
电话：2668 6722
营业时间：星期一至日 12nn-12mn
第6位太子 红桥 配料慷慨
本地西餐小店，太子及大埔皆有分店。以价格亲民为卖点，沙律、蛋包饭、意粉等三十多款，大大份才平均七十多元，但坚持即叫即做，诚
意十足，难怪午市、下午茶及晚市经常座无虚席。
西班牙汁芝士焗猪扒饭 $55猪扒的蛋浆过厚。
蛋丝不多，炒饭也略湿。胡麻火炙挪威烟三文鱼蛋包饭 $58西式小店格局，午巿时坐满人客。
地址：太子花园街230号地铺（显示地图）
电话：2668 0309
营业时间：星期一至日 11am-11pm
第5位太子 永兴冰室 卖相新颖
1994年开业， 两年前结业， 今年年初重开，老板厨师班底照旧，却新增不少西式食物，其中即叫即焗的多士盒，参考了 港式焗猪扒饭 的做法，内里酿了鲜茄猪扒饭或咖喱鸡饭。店内亦自设面包工场，菠萝包也受欢迎。
焗鲜茄猪扒饭多士盒$68（ 连罗宋汤）
猪扒稍薄，腌制的豉油也下得重手。炒饭够分明干身，但蛋丝不多。绿茶雪山梳乎厘 $98咖喱青衣柳饭 $58
旧店重开，一派新式茶记格局。
地址：太子弥敦道776-778号地铺（显示地图）
电话：2988 5566
营业时间：星期一至日 6am-11:30pm
第4位湾仔 家香 猪扒超班
新派港式茶餐厅，老板是贸发局主席罗康瑞儿子罗俊诚。装潢虽以怀旧为主题，不过食物款款加入创意，例如千层西多士、炸腊味饭团、山楂梳打等，连传统不过的焗猪扒饭，也想出用生铁镬仔上，并以较健康的上海菜饭代替炒饭底。
焗猪扒煲仔饭 $218
猪扒极厚切，可清楚见到肌理及肉汁。上海菜饭，近锅边的有饭焦 。千层西多士 $38山楂梳打 $38
装修以木系为主，有天然光，感觉舒适。
地址：湾仔港湾道8号瑞安中心1楼103号铺（显示地图）
电话：2659 9189
营业时间： 星期一至五 11:30am-9:30pm；星期六 12nn-9pm
第3位铜锣湾 炊豕店 香辣惹味
装潢尽是老板的古董摆设，如铁甲人、九龙表行挂钟等，犹如时光倒流六十年。店名“豕”字道出主题，主打猪馔，包括冲绳猪软骨、话梅花雕猪手等。 港式焗猪扒饭 只限每晚六时后供应，可加钱追加配料，如厚切午餐肉、炒滑蛋、卤水鸡蛋等。
煎蛋焗猪扒饭 $78
猪扒厚切有肉感，但以油炸熟，有点油腻。珍珠米炒饭，烟韧，但不算很干身。话梅花雕猪手捞粗面 $48酥炸凤尾虾 $24怀旧设计，像回到六十年代。
地址：铜锣湾加路连山道11号地下（显示地图）
电话：2805 6665
营业时间：星期一至六 12nn-9pm（星期日休息）
第2位西营盘 联华茶餐厅 最热辣辣
西环老字号茶餐厅，曾被称为港大食堂。开业逾半世纪，以奶茶及 港式焗猪扒饭 最出名，记得要求原个焗盘上，卖相最有风味，否则伙计会预先帮忙舀在碟上。附送一碗老火汤或罗宋汤；老伙计招呼也周到，尽见小店情味，值得加分。
焗猪扒饭 $ 55（ 送老火汤或罗宋汤）
猪扒只有4块，不算多，而且偏瘦。炒饭舀起不停冒烟，小心烫嘴！中式老火汤及罗宋汤（随饭附送）如没有指明，焗猪会先起焗盘，以碟上。香煎芙蓉蛋饭 $39西冷红茶 $19木卡座、高楼底，旧式墙砖，都是上一年代的冰室装潢。
地址：西营盘正街28号地下（显示地图）
电话：2540 1563
营业时间：星期一至日 7am-10pm
第1位筲箕湾 金城餐厅 茄汁无敌
筲箕湾东大街茶餐厅，门前玻璃贴满老板跟名人的合照，如蔡澜、苏施黄等，人人无不大赞其招牌 港式焗猪扒饭 。即叫即制，并用上来货较贵的带骨厚切巴西猪扒。其他焗物也出色，如白汁火腿鸡丝意粉、葡汁鸡扒饭等，不论午或晚市，都不乏单身男女前来独食。
金城焗芝士猪扒饭 $59（ 连热饮）
猪扒颇厚身，食落肉味及肉感俱全。炒饭底蛋丝分明，米饭也粒粒分明，有镬气！焗白汁火腿鸡丝意粉 $59（连热饮）
一般茶餐厅格局，原来卧虎藏龙。
地址：筲箕湾东大街123号地铺（显示地图）
电话：2513 1936
营业时间：星期一、三至日7am-10pm（星期二休息）
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文、图／虎丽笑嗨嗨
泮咖啡 PAMMA COFFEE x 三思树 位在左营莲池潭池畔边的一处小天地，是可以轻松约会拍美照的高雄景点，彩色货柜餐厅有着舒适明亮的空间，加上整片莲池潭景观映入眼帘，非常适合情侣、闺蜜或家庭聚餐。来这里点份轻食料理，搭配一杯特制芒果果昔或是黑糖海盐奶盖可可，享受甜蜜下午茶还不错！怕热的虎丽偏爱有冷气的室内空间，如果喜欢阳光的感觉也有户外区，天气凉爽时在彩色座位上喝着清凉饮料颇惬意～
彩色货柜与细叶榄仁形成漂亮的景致。
户外彩色座位区。
有整片落地窗的室内座位可以吹冷气赏池景。
泮咖啡 PAMMA COFFEE 座位还蛮多的，有两个区域可以满足约会聚餐的吃货们。
泮黄金乳酪松饼 NT$185，喝饮料配轻食享受下午茶时光最惬意！外酥内软的松饼夹心是满满起司，吃起来有浓厚咸感，可以搭配鲜奶油享用比较顺口。
淋上巧克力酱增添香醇风味，很适合蚂蚁们品尝。
非常芒果香果昔 NT$140，最近天气热蛮适合来一杯，果昔口感滑顺香甜，喝起来相当透心凉！冷冻芒果比较冰一点，量给得颇多可以吃个过瘾，另外加上香草冰淇淋增添风味还不错。
黑糖海盐奶盖可可 NT$180，偶尔想要喝浓醇可可就点这杯尝鲜吧！上面一层奶盖带有咸甜滋味颇涮嘴，喜欢甜甜饮品的吃货们应该不会觉得太甜腻。
菜单MENU。
菜单MENU。
在舒适惬意的空间里聚餐感觉很浪漫，莲池潭旁的泮咖啡 PAMMA COFFEE是距离市区很近的约会景点，偶尔想放松一下可以吃个轻食、饮料，欣赏池畔边风景。
泮咖啡 PAMMA COFFEE x 三思树
地址：高雄市左营区莲潭路400号南侧 / 莲池潭 孔庙万仞宫墙前广场
营业时间：周一至周日 10:00-00:00 / 周二公休
电话：0903-528808
泮咖啡FB粉丝团
虎丽笑嗨嗨
生活需要体验，人生需要尝试！“品味”是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。
部落格、粉丝团
劲食在元朗 迎潮+罗东肉焿番+众兴烧腊饭店+肥仔+一杯+华星冰室...
又一段日子没分享本区美食，今天又来一篇囊括7间食肆的劲食特集；开始前甜魔妈妈温馨又认真地提示大家，肚饿者真的不要进来啊.....
最近不断分享新欢（50mm）的照片，真的好爱它，更爱煞主动送上新欢的老公（看来太饱也不直进，嘻嘻）；而其实新欢的第一辑照片（不计家中试镜），是在元朗马田路 迎潮 的三八饮茶记。
平日早上，甜魔妈妈没特别事务的话，送Matthew上学后都会参与逢二至五的赞美操练习，主要为了 抢救腰骨，同时也消减一下脂肪，这习惯已经维持差不多半年了！
不过难得妇女节，一班姊妹决定先减后加，操后一起开心饮茶，哈哈～第一次来 迎潮 饮茶，感觉环境不错，食物也比预期中相宜，可能尤其因为大家点的都是特价点心！
食物太多，未能一一介绍；总之可见每笼点心都放得满满的，没有欺场；其中红枣糕及棉花鸡上的菇菇都挺合胃口。
更多食物来到，挺喜欢XO酱炒萝卜糕，吃了不少；肠粉皮则厚了一点，但食落都几滑溜，滋味不错，凤爪排骨饭也好味道。
最后，我点的猪脚姜，姊妹点的咸水角、奶黄马拉卷以及叉烧包都很好吃，不要错过。而这顿丰富点心、粥、饭的早午茶，连茶位及加一每人$44，已经食到午餐也可跳过，好抵食！
接着介绍家楼下的 罗东肉焿番，前身是潮州肠粉，口碑不错，但始终做不住；新店打着台湾的旗号，又如何呢？
小店环境挺可爱，不过 50mm 实在太窄，店门 面要站到对面再打斜影，店内更加难拍，还是改拍爸爸及Chloe的互动好了！大家可能问，Matthew去了那里？肥仔时间早还未饿，留在家里打机不愿下来，所以一家三口自己先 Early dinner（想念嫲嫲了）～
其实我觉得小店收费挺相宜，我们点了：小鲁肉饭$20，大鲁肉饭$30，加溏心蛋$10，干拌面$35，仙草芋圆$32。不过放上 FB 群组，还是有人嫌贵，说台湾同样食物是以台币发售；其实可有想过这样的定价／消费，在香港有机会生存吗？
还是分享美食：鲁肉饭其实是早几晚来吃过的婆婆的推介，味道是不错的，但胡椒味重了一点，Chloe直说好辣，结果要我清货，觉得好饱呢... 但对男士的确不算多。溏心蛋就十分标准无可挑剔。
干拌面会有微辣，但辣度实在很轻、太轻，口味不算吸引，最引人入胜是挺有口感的面质，如果香辣刺激点会更好。
场内饮品的冬瓜茶、高山茶、乌龙茶等不算合意（其实还是喜欢不健康但好喝的珍奶！），饭后只分享了仙草芋圆，这个真心好吃值得推介，$32我绝对觉得值，喜欢的就来吃吧！
然后又是赞美操的聚会，这次变成晚上操后一起来吃盆菜！吃过不少元朗老字号，这次吃的是专做烧味的 众兴烧腊饭店 出品（2个大盆 + 数盒白饭 $1,800），没想到很有惊喜呢。
它的鱼蛋很弹牙好吃，虾、烧鸭、豉油鸡、冬菇等也好吃，但最美味是底下吸收了浓汁的腐皮、萝卜及芋头，害我连吃三大碗，简直是暴增肥啊！
同场姊妹自家制的蓝莓芝士蛋糕又是好吃到癫，超巨大又新鲜清甜的蓝莓，配上香浓滑芝士蛋糕，以及清脆饼底，我可以独享一整个吗？
最开心是这晚两兄妹也有来食来玩，分外饱足又尽兴；认真看一看，两只马骝的淘气样是不是很似呢？
写开蓝莓蛋糕，不差也分享美心新出的蓝莓山：周日回天水围探爷爷时，顺便给公公补庆生，随手买了 蓝莓山蛋糕 ($249)，比一般蛋糕贵但好吃很多，喜欢蓝莓的可以一试呀～
没有嫲嫲在，除了爷爷寂寞，我们的晚餐也很落寞。还好家楼下还是有不少可爱选择，其中一晚又带着相机返兜了 肥仔海南鸡，原来鸡饭加价了至$30，但还是很抵食，我们要了一加饭一加肾 ($5@)，再点一份香浓美味的咖喱牛筋腩 ($48) 及斑兰意米水，一家四口都很饱了～
来到今周，突然有点感冒，所以饮食比较清淡。周一接了唱完小牧人赞美队的 Chloe 后，两母女重访了 YOHO Mall 的 一杯。
一杯环境很棒，午餐由$78起也不算贵，午晚餐间中也会来吃。妹妹爱寿司，这天选了 杂拼寿司定食 ($88)，可选乌冬或乔麦面，点了乌冬以素菜为主，其实正合我意呀！附上小小一兜前菜也好吃。
主角寿司分量真不少，胃口一般的妈妈与妹妹分享刚好！其中四件三文鱼小卷都给Chloe吃了，她还吃了三文鱼及甜虾寿司，表示很欣赏；妈妈我则吃了帆立贝、吞拿鱼等余下四款，都新鲜不错呢。
连一杯冷热饮品，两母女吃得舒舒服服，没有上一周在 Outback 的饱腻感（但在那边小孩可以画画填色，又是另一种开心），挺不错值得推介的！
今周也终于拜访了 华星冰室，12点前只供应早餐，而早餐只有三款选择，除了自选两
材料：
扁意粉 180g
烟肉 4片
洋葱粒 1/3个
巴马臣芝士粉 少许
汁料：
蛋黄 3只
巴马臣芝士粉 40g
即磨黑椒粉 半茶匙
橄榄油 半汤匙
煮意粉热水 2汤匙（最后加入）
做法：
1.烟肉切片、洋葱切条；不下油以中小火先把烟肉煎香、加入洋葱粒同炒至金黄色，盛起备用；
2.把扁意粉放入已加入2茶匙盐及半汤匙油的滚水中，大火煮8分钟至熟，煮好沥干水分（保留少许煮意粉水用于步骤3）；
3. 在煮意粉期间，可以一边准备汁料：
蛋黄、巴马臣芝士粉、即磨黑椒粉、橄榄油先拌匀，再把2汤匙意粉水（趁热加入）拌成稠身□汁；
4. 把沥干水分的意粉加入（3）已调好汁料中拌匀、沾满汁后加入（1）烟肉和洋葱即可上碟，面可再洒少许巴马臣芝士粉。
5. 加入意粉拌匀汁料即可上碟，在正中放1只蛋黄，在面洒少许巴马臣芝士粉。
自从2013年7月建立煮食blog《J.miAka宠爱宅》，有幸得到很多朋友和网友的认同；为了更进一步跟大家交流而开设这个专页，新作品食谱会专页和Blog http://joycemiaka.blogspot.hk/ 同时更新，旧作食谱则需要更多时间加到专页，敬请大家继续支持。
J.miAka 宠爱宅
“小八”太爱肯德基的炸鸡翅了，后来央视2套《是真的吗》里讲过，微波炉无油炸鸡翅，所以咱们就试了下，没油又健康，外酥里嫩味道简直太好啦~
用料：
腌制好的鸡翅中，面包糠
做法：
1，按自己口味腌制炸鸡翅，腌制时间久一点，可以用牙签在鸡翅膀上扎点小孔，让鸡翅快速入味
2，面包糠准备好~
3，盘子上摆放好筷子或竹签，把裹好面包糠的鸡翅放在架空的筷子上
4，不要盖盖子，放入微波炉中高火叮上6分钟~
盘子里还有鸡翅里流出来的油呦，外酥里嫩又健康，简直是太太太好吃了~~~
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3点3啦喂维港靓景Hea下!叹$99韩风炸鸡下午茶拼盘(日限5份!!!)
这家专做韩烧的餐厅，通常大家去都是食烧肉，好少人知道这里其实有个$99 下午茶拼盘 ，拼盘走韩风路线，有炸鸡和饭卷，更有窝夫及一堆甜品，咁抵食?记者一于真金白银试食，究竟食唔食得过？即睇试食报告！
撰文:Joan │ 摄影:Chi下页续
下午茶拼盘 2pm-4pm供应
虽然餐厅门口的宣传牌指拼盘于2pm-5pm供应，但餐厅4pm便落场，所以实质只能吃2小时。而店员说每天只会供应约5份，当日亦只有记者帮衬这个拼盘。入座前要先选择饮品，食物即叫即做，等了25分钟才上台。
韩风二人Hightea Set $99拼盘有甜有咸，更包2杯饮品，望落几丰富。
最底层的是一份鲜三文鱼青木瓜沙律，附上沙律酱。两大件三文鱼非常肥美，鱼味不太突出，但好在没有雪藏味。沙律菜、青木瓜丝和粟米分量非常多，颇适合吃完炸鸡后清一清味蕾。
下页续
中间一层的是韩式食物，有4件韩式炸鸡，包括各2件的韩式辣酱和原味。鸡件上台时非常热，外皮香脆，味道不错，肉质虽未到juicy，但都算嫩滑；原味炸鸡更洒上了芝士粉，非常惹味。
同一层更有2件韩国寿司和时令生果；寿司配料丰富，饭粒软硬度刚好，但没有加任何调味料；2片西瓜虽几甜，但好像只为凑多样食物而一齐放落拼盘，好Hea。
最顶层的有2杯日式麻酱冷面，一啖可KO，味道正常；另外2件芒果奶王挞和2件生果芝士挞我劝大家可以放弃，挞皮超级腍，芝士馅都算正常，但芒果奶王馅已经是渐变成固体的状态，很难吃。
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餐厅午市亦有非韩烧的自助餐，部分甜品是取自自助餐任食的食物。例如竹炭杏仁豆腐慕丝和香蕉焦糖慕丝，不过摆盘时和冷面杯放得非常近，已经变了形。味道方便，竹炭杏仁豆腐慕丝豆腐味较出，中间有淡淡杏仁香；而香蕉焦糖慕丝焦糖味非常突出，但由于慕丝已经是软软融融的状态，小试一口还可以，要吃完整个则有点难度。
甜点另有2件比利时窝夫配意大利雪糕(其实是 Dreyer’s雪糕)，餐厅非常贴心，送拼盘时不会立即送上窝夫，以免雪糕融掉。窝夫虽上台时热辣辣，都是即叫即制，口感较实，似食面包。
饮品可选黑糖姜母茶、中国龙井茶、韩国柚子茶或手制豆浆，另外加$8可选啤酒、韩国真露或冰滴咖啡，但当日小编点了冰滴咖啡，15分钟后店员才说今天没有供应，想喝都要碰运气！
下页续
店铺＋地址开估！两区有得食！
餐厅有分韩烧和非韩烧区域，所以食拼盘时都不会沾到油烟。非韩烧区的一边设计得非常有型和Colorful，更有大电视播放着韩国明星的MV，等待食物上台时都叫有点消遣。
另一边韩烧区装修得同样鲜艳，更有落地玻璃窗，而且坐得颇阔落。
记者点评：试吃完后，甜品方便有点难下咽，但主角炸鸡和其他咸点味道不错，而且环境舒服，潮味十足。埋单$99另收加一，除开一人五十几元，都可以一试。
Grill n More
地址:油塘高超道38号大本型地下G30号铺（显示地图）
电话:2149 0828
营业时间:12nn-4pm，6pm-11pm
另于将军澳分店有售，建议先打电话预留
地址:将军澳唐贤街9号PopCorn商场2楼PopFood 4号铺（显示地图）
电话:2149 0368
营业时间:12nn-4pm，6pm-11pm
下页续
食完咪走！ 上花园吹风睇海景
油塘店位于大本型商场内，吃完拼盘除了可在商场逛街外，记者推介大家可到天台的小花园，有游乐场和篮球玚，亦有地方可坐坐，更可望到海景。
花园位于R/F，商场3/F在J-plus铺旁有电梯可上去。
门后便是小花园了
有游乐场和小水池
行前一点可望到海景和辽阔天空，没有高楼大厦阻挡视线，所以日落时有不少龙友都会特地过来拍照，如果遇着大日子放烟花，这个位置更加是堆满人，绝对是睇烟花靓位。
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港男典范 ！为女友准备Surprise旅行！男友亲自解画+香港男女睇法大不同！
Secret Solstice 冰岛迎夏令! 火山音乐节 最后召集
(Presented by 桥头水煮鱼火锅鸡煲)
啲friend话想食火锅，去九龙城唔使烦，大把选择可以慢慢拣！不过我Dining娜梗系唔会是是但但啦！Well～如果你食得辣，又like鸡煲，就要试下桥头水煮鱼火锅鸡煲！
呢间铺头慨总厨荣师傅，唔单止喺四川做过厨师，仲喺鸡煲比赛攞过奖，真系不得了！佢出品慨鸡煲用指天椒、秘制重庆鸡煲酱同8款香料炮制而成，有四川风味之余，仲减油、减咸，就算要keep fit都唔使就住食。
至于铺名提及慨镇店水煮鱼，唔用鲩鱼，用桂花鱼，真系每食一啖都wow出声，啖啖肉，仲有鲜鱼香，perfect池！其他地道四川小菜都唔好错过，可以自己拣辛辣度，超级辣、大中小辣、BB辣，甚至走辣都得，咩人都啱食呀！
下页续
必食四川名菜
桥头酸菜桂花鱼 $288
健脾开胃慨四川名菜，同样改用桂花鱼，酸味遇上微辣好醒胃，少油少盐食起嚟更健康。
正宗重庆水煮桂花鱼 $288
选用多肉少骨慨石斑级桂花鱼，以四川古法炮制，但减少辣油分量，啱晒钟意食辣慨朋友。
惹味 VS 清润之选
秘制重庆鸡煲 $238/全只
改良原有慨四川做法：减油、减咸，鸡件即叫即炒，麻味比辛辣味略重，好惹味。
麻辣枝竹牛筋腩煲 $168
将四川风味结合潮式做法，重庆鸡煲同卤水风味并重，换上牛筋腩做主角，比用鸡件更入味。
澳门猪骨煲 $98
以巴西猪骨筒熬制，再配合中虾、元贝、蚬等时令海鲜，再加粟米、枝竹等放汤，味道清甜，入喉舒服。
桥头自家香口美食
桥头香辣蟹 $228
以肉蟹混入指天椒、香蒜等炒制，咬落啖啖肉，香辣味道啱啱好，唔会抢走鲜甜味。
金沙一口鲍 $168
选用鲍味较重慨麻鲍仔，蘸满蛋黄金沙酱炸至香口，边食边饮啤酒一流。
沙姜猪粉肠 $68
沙姜鸡翼食得多，用粉肠做就好少见，沙姜味非常香浓，重口味人士必点。
最爱小总评：
梗系钟意佢够正宗得嚟，仲调校至啱港人慨口味啦，简直系充满独特慨川港风味！桥头水煮鱼火锅鸡煲唔单止够惹味，仲顾及到健康元素咁sweet，如何可以不爱她？
桥头水煮鱼火锅鸡煲
地址：九龙城福佬村道95号地下（显示地图）
电话：5538 1338
备注：设加一，收现金及信用卡。
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近年来，关于方便面的流言总是此起彼伏，一提到方便面，很多人都有各种各样的误区，诸如没有营养、含有防腐剂、难消化、油盐含量高、包装有毒、含有蜡等种种传言，让很多消费者“谈面色变”。据有关介绍，方便面被日本评为20世纪最伟大的发明之一。可是，为什么中国人却对它弃之如敝履呢？根据数据统计，2014年我国方便面年人均消费量仅仅35份，不及韩国的一半。方便面被人们嫌弃太久了，被误解的太深了，今天我们就来为方便面伸冤。
误解一：方便面含防腐剂，吃多了会变“木乃伊”
很多人认为方便面保质期长久的原因的是因为含有防腐剂，但是事实上：无论是热风干燥还是油炸干燥的方便面，其面饼中的水分含量很低，微生物很难生长，所以根本不需要添加防腐剂，吃多了会变成“木乃伊”纯属无中生有。
误解二：方便面没有什么营养
事实上，除了婴儿可以只吃一种食品――母乳外，没有任何一种食品可以提供全面营养，也没有任何人只吃一种食品就可以完全满足身体生长、发育、繁殖等的营养需求。方便面和面包及米饭等主食一样，其本身所含的营养成分是不完全的。方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营养所必需的成分，有专家表示，方便面所含的营养成分高于馒头、米饭。人体所需要的营养成分是比较复杂的，一个人最好每天吃10-30种以上的食物，才能满足人体营养和饮食多样化的需求。因此，在吃方便面时可以适时搭配蔬菜、水果，补足其他常量与微量营养素的需要。
误解三：含油量和含盐量高，不利于健康
我国驰名品牌的油炸方便面面块的含油率为18%-20%，含盐率为1.6%-2%，与国际上基本相同。事实上，油炸方便面的含油率比油条、油炸薯条、薯片低很多，只是它们含油量的二分之一。并且，国内外常用棕榈油作为煎炸油，棕榈油是一种健康的植物油，它具有较高的热稳定性，只要油炸工艺操作正常，是不会发生酸败变质的。油炸时的油温在145℃-165℃之间， 油炸时间只有几十秒锺，低于200℃的食品加热“临界温度”。由于油炸温度低、时间短，面块中的维生素等微量成分损失较少。小包装袋里的材料包，可根据自己的口味调节，何来含盐量高的说法？(文章来源：科技让生活更美好作者：小紫荆编辑：不启轩)
香蕉与朱古力的组合可算是永不“中伏”的经典组合。 Pacific Coffee 近日就推出两款以朱古力及香蕉这对必胜组合之主题特饮的推广，由今日起（7月11日）一连7日买1送1！若然你的心情如记者一样，被狂风暴雨的天气影响而导致没精打彩工作的话，不如跟同事们到 Pacific Coffee 买杯“香蕉朱古力特饮”，调剂郁郁不乐的心情，向忙碌的一周重新出发吧！
撰文：Emily｜图片：官方图片、Katie
下页续
Pacific Coffee 买1送1 抵！图片来源：Pacific Coffee 官方图片。
这次推广“买一送一”的香蕉特饮分别为“冻香蕉朱古力”（Ice Banana Chocolate ）及“冻香蕉朱古力牛奶咖啡”（Iced Banana Mocha）。购买时，可以一杯冻香蕉朱古力，一杯冻香蕉朱古力牛奶咖啡，不需要两杯都同款。
图片来源：Pacific Coffee 官方图片。下页续
大家只要在推广期间 （7月11日至17日）Follow Pacific Coffee 的 Instagram （户口名称：＠pacificcoffee）并在结账时向店员以手机出示，即可享受优惠！
值得留意的是，“买一送一”的优惠只适用于下午1时至3时以外的时间，大家看准时间才好到店享受优惠啊，不然就要付正价购买了！另外，在优惠时段内，每人每次亦只限购买三杯，记得到时call齐人马到店内排队！
店员表示，是次的“香蕉特饮”是以含有香蕉果泥的糖浆调配，质感比较浓厚，喜欢香蕉的朋友不妨一试。记者两款口味都试过了，香蕉朱古力特饮，香蕉味会较浓；而香蕉牛奶咖啡特饮，咖啡味道就盖过了香蕉味。
Pacific Coffee “香蕉特饮买一送一”限定优惠
优惠日期：2016年7月11日至7月17日（星期一至日）
优惠时段：除下午1时－3时外，全日适用。
Pacific Coffee Instagram 账户：instagram.com/pacificcoffee
注：
1. 优惠适用于全线Pacific Coffee 分店（港铁红磡站、玛丽医院、玛嘉烈医院、伊利沙伯医院及亚洲国际博览馆除外）
2. 虽为 Pacific Coffee Instagram 账户的 Followers 才可享同优惠
4大新甜品配MOVENPICK雪糕! Pacific Coffee康怡新店新模式|太古有咩好食|
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材料：（约9咁X7吋，高1.5吋）
朱古力 180g（富泽朱古力粒，约50度）
无盐牛油 80g
蛋 2只
黄糖 80-100g
盐 1/4茶匙
中筋面粉 55g
朱古力粉 10g（Godiva有糖朱古力粉）
即食合桃 100g
糖霜 适量
做法：
1. 隔水助溶朱古力，加入牛油拌至混合，便可移离热水待凉；
2. 鸡蛋加黄糖用电动打蛋器以高速打3-4分钟至起纹，倒入（1）朱古力酱用手动打蛋器拌匀；
3. 筛入盐、中筋面粉、朱古力粉并用蛋糕刮拌至没有粉粒，加入4/5合桃搅匀后倒进已铺烘焙纸的烘盘内，扫平表面再放上原粒合桃便可准备焗；
4. 放入已预热焗炉，中层以180度焗30分钟，即可取出放凉，凉却后才移开烘焙纸并切件，也可在面筛糖霜作点缀。
P.S. 质感会比平时食松软些，超浓郁的朱古力味，大爱！雪过之后就似市面上的布朗尼口感啦～
原文连结：
【食谱】朱古力布朗尼（Brownie）
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J.miAka 宠爱宅
自从2013年7月建立煮食blog《J.miAka宠爱宅》，有幸得到很多朋友和网友的认同；为了更进一步跟大家交流而开设这个专页，新作品食谱会专页和Blog http://joycemiaka.blogspot.hk/ 同时更新，旧作食谱则需要更多时间加到专页，敬请大家继续支持。
板桥居住人口相当密集，身为闹城人，怎可不知甜点事！以下介绍会让女生疯狂的下午茶甜点，不管是在视觉上或口感上都令人尖叫！
1. 182 Pancake 创意手作松饼 无骨炸鸡球加松饼，尬出新滋味！让嘴里有甜有咸，碰撞与融合的美好。经典推荐的草莓松饼，鲜红粉嫩让你看到、吃到都有满满的幸福！另外，北海道的酪农产业是奶制品翘楚，所以 182 Pancake的松饼只用‘明治’冰淇淋来搭配。你想喝土吗？来上一杯视觉可爱的盆栽咖啡吧！
(图片来源/182 Pancake 创意手作松饼 官方粉丝页)地址：新北市板桥区松江街45号电话：02 8252 0789
2.Eilleen's coffee x SQUAD
这真是让抹茶控尖叫的浓厚系抹茶松饼啊！三块厚厚的抹茶松饼，再配上抹茶冰淇淋、蜜红豆、鲜奶油与店家自制抹茶酱，吃下去浓厚芬芳的抹茶味在嘴里蔓延开来，苦甜中和的抹茶酱淋在热烘烘的软绵绵松饼上，再搭配一口抹茶冰淇淋，真是无比的享受啊！另外，店内手作甜点－－柠檬生乳酪，采用的是俗称莱姆的无籽柠檬，酸味上只有一般柠檬的一半，微酸的口感在口中又有淡淡的清香，令人一口接着一口。
(图片来源/Eilleen's coffee x SQUAD 官方粉丝页)地址：板桥区中山路一段301号1楼电话：02 2964 6739
3.柏林顿花园(板桥店)
板桥柏林顿花园是日式与英式下午茶的结合，其独特的英式煎松饼远近驰名，在这里可以享受到价格平实用料精致的松饼甜点。草莓乳酪松饼一直是店内的人气NO.1！酸酸甜甜的草莓和浓浓的乳酪非常合味。提拉米苏煎饼，手工煎饼上淋上香浓的卡士达提拉米苏淋酱，再洒上充足的可可粉，旁边附上鲜奶油以及香醇的浓缩咖啡液，最后再以玲珑可爱的红醋栗做装饰，口感独特与提拉米苏蛋糕相比有过之而无不及！
(图片来源/柏林顿花园 Paddington Garden 官方粉丝页)地址：新北市板桥区县民大道二段66号1F1101柜位电话：(02)8964-1208
4.Ten Ten Den Den 点点甜甜
点点甜甜店里的环境简单又优雅，不会太复杂，以许多绿色小盆栽或是艺术装饰品等来点缀空间，看起来很舒服。酥菠萝莓果温蛋糕烤的香气四溢，佐上慢熬的当季草莓果酱，和微甜不腻口的法国依丝尼鲜奶油，真是完美。绿油油的晶亮抹茶蛋糕想让人一口咬下！
(图片来源/Ten Ten Den Den 点点甜甜 官方粉丝页)地址：新北市板桥区光正街45巷2弄2号电话：02 2960 2487
5.幸福这里 Happiness Here
看到这个蛋黄哥，是不是觉得好累喔不想上班呢？那就去吃甜食吧！这款是“雨天限定”的云端吐司，蓬松的白白花是蛋白霜加糖入炉烤成的蛋白糖霜，中间再加一颗生蛋黄，蛋黄会因余温慢慢凝固，半熟感是最好吃的啦！让绵密白云、小太阳和甜甜吐司赶走阴雨天的阴霾！生巧克力塔配抹茶派皮也是大家抢吃的甜点！
(图片来源/幸福这里 Happiness Here 板桥观光店 官方粉丝页)地址：板桥区观光街56-1号(板桥室内游泳池隔壁）电话：02 8952 1951
原文连结：
【板桥．5间令女生尖叫的下午茶甜点！】
Happy Friday，继续元朗 YOHO Mall 的分享：没错，人气火红的韩烧店新麻蒲已经开幕，除了一般分店的韩烧、雪花冰，最近还推出超搞鬼的 Halloween 限定版血花冰，好惊啊～
与昨天介绍的Applegreen / Simplylife 相反，新麻蒲完全位于另一边入口，邻近一杯、The Sky Bar、Iberico Co. 一带。靠窗位置可以望到 Flying Roof，一片青葱，环境又是非常棒！
不厌其烦介绍多次：喜欢这里任吃任添的前菜：泡菜、洋葱丝、渍海带、辣酱芽菜沙律、渍萝卜片等等，全部都清爽好吃，是很不错的头盘。
Matthew专攻微酸不辣的渍海带，两口子就吃了两碟芝麻酱野菜沙律，虽然，老实讲铜锣湾／旺角店的沙律会新鲜好吃一些。
很喜欢新麻蒲的炉边蛋！不过这是加了泡菜的版本，是会有轻微辣意，因此Matthew并不适合吃；
而有了首回的经验，这次煮的蛋都很嫩又滑，加点泡菜带出辣意，更加好吃～
我们今次吃的是 牛／猪肉套餐 ，内容包括牛霜降肉100g + 新麻浦护心肉120g + 新麻浦秘制排骨120g + 特选杂锦并盘 (年糕、蘑菇、猪肉香肠、大虾) + 火灸霜降牛肉寿司4件 + 2杯饮品 + 雪花冰，阵容相当丰富！
火灸霜降牛肉寿司首先上台，鲜红的牛肉即场淋上花生酱（始终花生是易致敏食物，之前Oppa会问清楚要不要加酱），
然后以火枪烧至七成熟，极有看头，这也是新麻蒲致胜之道～
Oppa 先烧好一面，然后会再反转、加酱，再烧另一边，加上成品本身肉多饭少，花生酱味颇浓郁，加起来算是挺好吃；
不过那肉其实不算易咬，Matthew就不太吃到，要另外剪碎才行。
其余烧烤食物以三层架呈上， 我们最先吃是特选杂锦并盘，很喜欢软糯的年糕，大虾也很新鲜，猪肉香肠则有丰富芝香，是Matthew最爱。
最后蘑菇与金菇相比下则较平凡。
烧肉方面，牛霜降肉带一定厚度、烧起来除了肉汁保持，咬下去的滋味非常棒，加一点麻油超好吃，建议净吃！
新麻浦护心肉口感结实，肉味也不错，又是加点麻油、然后卷生菜吃最好。
最后新麻浦秘制排骨（即牛肋）也很美味，始终牛猪之战，我们的心总投牛的一票～
餐厅又提供了11月将推出的海鲜并盘给我们试，不过元朗的服务是稍不及铜锣湾店的殷勤。
起初我们鸡手鸭脚，都不知怎处理这批海鲜，原来要将烧烤纹反过来兜著烧才对！
超初搞到这样……其实下图才是正解！
不熟火候的关系，那批蚬及青口死得挺惨，烤焦了一半；
不过青口本身肉质很一般，不吃也不是损失，蚬只就很过瘾，很多都藏有小蟹，味道较鲜。
但最好吃是芝味丰富的烤扇贝及烤生蚝，特别后者的芝士烟韧成丝，紧紧包围鲜甜的蚝只，太太太邪恶又好吃啦！～
吃完韩烧，最期待的雪花冰也来了。
是的，个人喜欢这里的雪花冰更多于韩冰的雪花冰，而这天我们吃的，是新出的 血花冰 Halloween Snow Ice，超级过瘾的！
雪花冰插著两根“手指”及一只“眼睛”，各沾上红艳艳的“鲜血”上台，样子相当震撼。
如图，这里的雪花冰真的很够粉绵幼细，而成品的“鲜血”全是草莓酱，冰中亦有大量草莓果肉粒，因此成品口味酸甜清新，
连同“手指”也松化好味，味道并不逊于卖相。虽然比较下还是红豆豆粉雪花冰最美味，但也推介这出品给喜欢果味／搞鬼的朋友啊～
新麻蒲 Shin Mapo BBQ
地址：元朗形点YOHO MALL
甜魔妈妈的新天地，在这里与大家分享美食、育儿，以及旅游资讯~~~24小时为你介绍不同的餐厅，各国美食精选等！
超级黑巧克力：每天50g，健康效果多面睇！
Yan Lo
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