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m.gafei.com授权转载《巴拿马波奎特蕾丽达庄园竞标批次水洗瑰夏风味介绍》咖啡知识内容，巴拿马波奎特蕾丽达庄园竞标批次水洗瑰夏风味介绍有关的风味和产地信息。国家：巴拿马 庄园：蕾丽达庄园 产区：波奎特 品种：瑰夏 处理法：水洗 等级：SHB 竞标等级 杯测报告： 蕾丽达 庄园（Finca Lerida) 位于巴拿马着名的波奎特（Boquete)咖啡产区。 1924年，挪威的Mnniche夫妇来到这里，感叹当地美丽而多元的自然环境，就在此
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m.gafei.com授权转载《巴拿马日晒处理之王Lamastus家族与艾茵布罗庄园EL Burro Estate》咖啡知识内容，巴拿马日晒处理之王Lamastus家族与艾茵布罗庄园EL Burro Estate有关的风味和产地信息。2017 最佳巴拿马B.O.P传统组日晒第四名 艾利达(Elida)和艾茵布罗(El Burro)两个庄园都属于Lamastus家族， 两个庄园在2015年B.O.P在四组分类中合起来共得到6个奖，是获奖最 多的家族。Boquete位于巴拿马Chiriqui省西部的山区高地，邻近哥斯 大黎加边境，西班
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m.gafei.com授权转载《百年庄园BOP五连冠-巴拿马艾利达庄园Elida Estate栽种环境特色》咖啡知识内容，百年庄园BOP五连冠-巴拿马艾利达庄园Elida Estate栽种环境特色有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杯测分数90.97分！2017 B.O.P日晒组第8名 Elida庄园位于巴拿马西部边界省分-奇瑞基省的波奎特产区，该省最著名的地标与旅游胜地当属海拔3300米的巴鲁(Baru)c火山--巴鲁火山是中美最高的火山之一，总
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m.gafei.com授权转载《巴拿马瑰夏产量第二的巴拿马詹森庄园Janson Coffee Farm信息介绍》咖啡知识内容，巴拿马瑰夏产量第二的巴拿马詹森庄园Janson Coffee Farm信息介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 超高甜度的微批次艺伎日晒 2004年巴拿马的Peterson家族第一次把艺伎品种呈现给大家，自此国际间开始对Geisha为之疯狂！又称其为咖啡界的香槟。 2013 年巴拿马精品咖啡协会(SCAP)所颁发的最佳巴拿马
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m.gafei.com授权转载《巴拿马阿尔铁里庄园水洗铁皮卡杯测介绍 冲煮参数》咖啡知识内容，巴拿马阿尔铁里庄园水洗铁皮卡杯测介绍 冲煮参数有关的风味和产地信息。巴拿马 阿尔铁里庄园 水洗铁皮卡 国家：巴拿马 庄园：阿尔铁里庄园 产区：波奎特 品种：铁皮卡 处理法：水洗 杯测报告： 阿尔铁里庄园（Finca Altieri),位於巴拿马的博克特(Boquete)产区，目前由庄园主Eugene P. Altieri所经营。 近几年在巴拿马最佳咖啡大赛
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m.gafei.com授权转载《工艺与酿造的创新--星巴克氮气冷萃咖啡与冷萃咖啡的区别》咖啡知识内容，工艺与酿造的创新--星巴克氮气冷萃咖啡与冷萃咖啡的区别有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虽然低温下萃取速度缓慢，但风味上，由於高温较容易会让咖啡中的单宁酸分解为焦梧酸，产生酸感和苦涩感，低温萃取咖啡相较起来风味更加甘醇而颇受欢迎。 常见冷酿咖啡、冰美式咖啡、冰滴咖啡等，虽
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m.gafei.com授权转载《冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？》咖啡知识内容，冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虽然低温下萃取速度缓慢，但风味上，由於高温较容易会让咖啡中的单宁酸分解为焦梧酸，产生酸感和苦涩感，低温萃取咖啡相较起来风味更加甘醇而颇受欢迎。 常见冷酿咖啡、冰美式咖啡、冰滴咖啡等，虽
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m.gafei.com授权转载《NESPRESSO意式胶囊咖啡机和新推出的巴西限量版胶囊的风味测评》咖啡知识内容，NESPRESSO意式胶囊咖啡机和新推出的巴西限量版胶囊的风味测评有关的风味和产地信息。NESPRESSO,属于意式咖啡胶囊，是大家所熟知的雀巢胶囊的一个分支吧。通过胶囊咖啡机的19BAR高压萃取而出的ESPRESSO， 咖啡味那是相当的浓郁， 提神醒脑，喜欢特浓咖啡的小伙伴可以考虑；虽口味十几种较有限，但是好像还是陆续推出新口味，还是可以期待的。
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m.gafei.com授权转载《专门生产微批次瑰夏品种的哥斯达黎加多塔女神庄园Dota El Diosa》咖啡知识内容，专门生产微批次瑰夏品种的哥斯达黎加多塔女神庄园Dota El Diosa有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 微批次！盲测分数与BOP第一名不相上下！ 位于哥斯达黎加最知名的Tarrazu地区里面的Dota地区是专门以生产微批次艺伎品种著称！ 1865年，Dota地区即享有好哥斯达黎加咖啡的美誉，因为由首都延伸的公路
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m.gafei.com授权转载《咖啡师亲自测评，Nespresso 咖啡胶囊口感究竟怎么样?》咖啡知识内容，咖啡师亲自测评，Nespresso 咖啡胶囊口感究竟怎么样?有关的风味和产地信息。NESPRESSO,属于意式咖啡胶囊，是大家所熟知的雀巢胶囊的一个分支吧。通过胶囊咖啡机的19BAR高压萃取而出的ESPRESSO， 咖啡味那是相当的浓郁， 提神醒脑，喜欢特浓咖啡的小伙伴可以考虑；虽口味十几种较有限，但是好像还是陆续推出新口味，还是可以期待的。
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m.gafei.com授权转载《巴拿马哈特曼庄园 Hartmann Estate的百年经营经验介绍瑰夏种植》咖啡知识内容，巴拿马哈特曼庄园 Hartmann Estate的百年经营经验介绍瑰夏种植有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来自经营百年庄园种植的艺伎咖啡！ 哈特曼庄园以家族姓命名，庄园创始者Mr.Alois St. Hartmann(Luis Hartmann) 1891年出生于捷克斯洛伐克，第一次世界大战刚开始时，母亲因为在2个哥哥相继死于战场
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m.gafei.com授权转载《巴拿马波奎特大马里庄园日晒波旁风味详细介绍》咖啡知识内容，巴拿马波奎特大马里庄园日晒波旁风味详细介绍有关的风味和产地信息。国家：巴拿马 庄园：大马里庄园 产区：波奎特 品种：波旁 处理法：日晒 采收期：2017年 杯测报告： 大马里（Darmali）庄园位于波奎特（Boquete），庄园主并非农夫出生，源自德国籍的 他本身是位摄影师，因为热爱咖啡在因缘际会下在巴拿马波奎特这个地方买了
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m.gafei.com授权转载《巴拿马瑰夏之父唐帕奇庄园Finca Don Pachi起源来历介绍》咖啡知识内容，巴拿马瑰夏之父唐帕奇庄园Finca Don Pachi起源来历介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来自巴拿马瑰夏之父种植的艺伎咖啡！产量极少！ Don Pachi庄园是巴拿马引进Geisha品种栽植的先锋，这个品种源起于埃塞俄比亚Kaffa省的Gesha山村，于1963年由庄园的创始者Don Pachi Serracin在哥斯达
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m.gafei.com授权转载《巴拿马蕾莉达庄园Finca Lerida介绍：精品咖啡庄园+生态休闲旅馆》咖啡知识内容，巴拿马蕾莉达庄园Finca Lerida介绍：精品咖啡庄园+生态休闲旅馆有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Panama Finca Lerida Geisha Washed BOP-GW-19 Principe 2017 B.O.P竞标批次-王子咖啡艺伎水洗竞标批次 Lerida 庄园由挪威巴拿马运河工程师 Tollef B.Monniche 创立于 1922 年，他利用自己专长技术
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m.gafei.com授权转载《2017巴拿马BOP瑰夏日晒第六名巴拿马-圣特蕾莎庄园信息介绍》咖啡知识内容，2017巴拿马BOP瑰夏日晒第六名巴拿马-圣特蕾莎庄园信息介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马_圣特蕾莎庄园_艺伎_日晒竞标Panama Santa Teresa Geisha Natural BOP-GN-06 Estribi Natural 2017 最佳巴拿马B.O.P艺伎日晒第六名 圣特蕾莎庄园(Finca Santa Teresa)，位于高海拔地区，拥有
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m.gafei.com授权转载《国际比赛选手御用的哥斯达黎加-托布希庄园瑰夏水洗咖啡豆介绍》咖啡知识内容，国际比赛选手御用的哥斯达黎加-托布希庄园瑰夏水洗咖啡豆介绍有关的风味和产地信息。Costa Rica Hacienda Tobosi Geisha Washed 国际比赛选手御用配合的庄园之一 Tobosi成立于2010年，海拔约1450米，提供高品质的精品咖啡为主，以成为供应精品咖啡的领导者为目标。力求所制造出来的产品皆在公开透明的制度下生产及有完整的追踪履历，以确保顾
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m.gafei.com授权转载《危地马拉阿卡特南果黑娜若庄园日晒咖啡豆的独特风味》咖啡知识内容，危地马拉阿卡特南果黑娜若庄园日晒咖啡豆的独特风味有关的风味和产地信息。热带水果，些许百香果，凤梨香气，草莓，荔枝香气，巧克力坚果尾韵，无过度发酵非常干净。 黑娜若日晒 产地： 瓜地马拉 产区： Acatenango 阿卡特南果 海拔高度： 1980公尺 咖啡物种： Maragogype 马拉卡吉波 生豆处理法： Nature 日晒 黑娜若庄园位于阿卡特
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m.gafei.com授权转载《巴拿马-90分系列-波西Ninety plus Geisha Perci N2 Level39介绍》咖啡知识内容，巴拿马-90分系列-波西Ninety plus Geisha Perci N2 Level39介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界知名公司Ninety Plus(旗下商品Aricha、Beloya、Nekisse等)是一家风格独特的美国咖啡公司。坚持只贩售杯测达90分以上的咖啡豆，不同于一般的国际生豆商大量采买已处理完成的生豆，它将足迹追溯到
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m.gafei.com授权转载《萨尔瓦多 绿色山丘庄园 波波龙处理厂(El Borbollon)信息介绍》咖啡知识内容，萨尔瓦多 绿色山丘庄园 波波龙处理厂(El Borbollon)信息介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Salvador Monte Verde Ciprese 波波龙处理厂得奖纪录： 2010 COE卓越杯第10名 2009 COE卓越杯第20名 2008 COE卓越杯第5名、第23名 2007 COE卓越杯第20名 2005 COE卓越杯第3名 介绍： 活跃的火山
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m.gafei.com授权转载《印度果达古县玛哈拉尼-红蜜处理咖啡豆风味口感介绍》咖啡知识内容，印度果达古县玛哈拉尼-红蜜处理咖啡豆风味口感介绍有关的风味和产地信息。玛哈拉尼-红蜜处理 清新水果气息，口感清爽柔顺，后韵巧克力及坚果，熟甜水果香气，清新又特别 玛哈拉尼-红蜜处理 产地： 印度 产区： 果达古县 海拔高度： 1000-1500m 品种： Typica铁毕卡 处理方式： Honey 蜜处理 (红蜜) 玛哈拉尼庄园拥有500公顷咖啡庄园