精品咖啡豆埃塞俄比亚的咖啡介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆埃塞俄比亚的咖啡介绍》咖啡知识内容，精品咖啡豆埃塞俄比亚的咖啡介绍有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡的故乡呢。 咖啡的生产和加工 埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植 发表于2015年10月17日
新读图时代：咖啡的历史风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《新读图时代：咖啡的历史》咖啡知识内容，新读图时代：咖啡的历史有关的风味和产地信息。离开了咖啡世界就不能运转了每一天，世界各地的人们消费的咖啡约为16亿杯。可咖啡的历史，你了解吗? 估计全球每天都消耗掉16亿杯咖啡，或者说每五分钟都有200万杯咖啡被喝掉。 也许你现在就在喝着咖啡68%喝咖啡的人都在起床后一个小时内喝咖啡。 英国公司Dat 发表于2015年10月17日
反文化咖啡的Erin McCarthy咖啡师访问风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《反文化咖啡的Erin McCarthy咖啡师访问》咖啡知识内容，反文化咖啡的Erin McCarthy咖啡师访问有关的风味和产地信息。反文化咖啡(COUNTER CULTURE COFFEE)位于北卡罗来纳州的达勒姆，是一间咖啡豆烘焙公司，供应该公司出品的咖啡的店铺遍布美国东海岸及更远地区，ERIN MCCARTHY是反文化的一名设备维修技师，在精品咖啡领域，ERIN最为人所知的头衔是2013年世界手冲大赛的冠军。 发表于2015年10月17日
全球10大最顶精品咖啡豆，能HOLD得住？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《全球10大最顶精品咖啡豆，能HOLD得住？》咖啡知识内容，全球10大最顶精品咖啡豆，能HOLD得住？有关的风味和产地信息。巴拿马翡翠艺妓 2004年艺妓初吐惊世奇香，它的橘味花韵与深长的焦糖香气，称霸各大杯测赛，身价倍增，掀起中南美艺妓栽植热潮，更开拓中南美咖啡的新味域。 波旁尖身 波旁尖身独特的荔枝味与柑橘香，迷倒古今文豪政要，是当今产量最少、咖啡因最低、身价最高 发表于2015年10月17日
虹吸壶制作方法介绍 塞风壶做咖啡的步骤风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《虹吸壶制作方法介绍 塞风壶做咖啡的步骤》咖啡知识内容，虹吸壶制作方法介绍 塞风壶做咖啡的步骤有关的风味和产地信息。虹吸壶制作方法介绍： 1、干布擦拭下壶，调试酒精灯火焰高度 2、下壶加入95热水，擦拭下壶外表面，确保外表面无水，点燃酒精灯加热下壶 3、装配好过滤器及滤纸(或者干净的滤布)，装在上壶的底部 4、插上上壶，此时热水会从下壶倒吸入上壶 5、带上壶水温达到8 发表于2015年10月17日
拿铁那些事 意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《拿铁那些事 意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合》咖啡知识内容，拿铁那些事 意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合有关的风味和产地信息。拿铁咖啡是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种，因为拿铁(latte)在意大利语意思是鲜奶。在英语的世界，泛指由热鲜奶所冲泡的咖啡。Latte Coffee,就是所谓加了牛奶的咖啡，通常直接翻译为拿铁咖啡。 而法语单词lait与意大利语单词latte同义，都是指牛奶。至于法 发表于2015年10月17日
2015SCAA，展会上的十大咖啡神器风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《2015SCAA，展会上的十大咖啡神器》咖啡知识内容，2015SCAA，展会上的十大咖啡神器有关的风味和产地信息。原文出自：I Drank 10 Coffees At SCAA And Wrote About It For Sprudge 作者：Charlie Burt 刚刚过去的2015西雅图SCAA展会，来自美国堪萨斯的记者Charlie Burt几乎喝遍了整个展会的咖啡，这可不是见容易的事儿。Charlie在几个小时内品尝了10杯用不同器具制 发表于2015年10月17日
塞俄比亚哈拉尔咖啡 埃塞俄比亚咖啡豆的历程发展风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《塞俄比亚哈拉尔咖啡 埃塞俄比亚咖啡豆的历程发展》咖啡知识内容，塞俄比亚哈拉尔咖啡 埃塞俄比亚咖啡豆的历程发展有关的风味和产地信息。Harar哈拉尔，一个反映出埃塞俄比亚盛衰的名字。哈拉尔的黑山地区至今是世界上唯一有野生咖啡的地方，那里的野生咖啡每年都要拿到伦敦去拍卖。 生产出优质咖啡的秘诀就是咖啡种植农户通过几代人对咖啡种植过程的反复学习发展了环境适宜情况下的咖啡文化，这 发表于2015年10月17日
混合咖啡是什么？ 风味绝佳、性价比高的混合咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《混合咖啡是什么？ 风味绝佳、性价比高的混合咖啡豆》咖啡知识内容，混合咖啡是什么？ 风味绝佳、性价比高的混合咖啡豆有关的风味和产地信息。混合咖啡又被称之为拼配咖啡，时下流行的意大利咖啡几乎全部都是属于混合咖啡的范畴，我们一般把两种或两种以上不同品种的咖啡或者相同品种却烘焙度不同的咖啡混合在一起的，称为混合咖啡。混合咖啡绝非是做简单的加法，而是希望通过调配师对咖啡风味的独到 发表于2015年10月17日
走进咖啡，不再纠结咖啡油脂风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《走进咖啡，不再纠结咖啡油脂》咖啡知识内容，走进咖啡，不再纠结咖啡油脂有关的风味和产地信息。很多在使用除意式机以外的咖啡器具的朋友，总为自己做出的咖啡没有油脂而纠结。 如果要说这个问题我们从两个方面来看看。首先来看看一杯黑咖啡中除了水以外都有些什么：焦糖化的糖分、风味油脂、奎宁酸等和咖啡因。若咖啡中没有风味油脂的话，那么炒咖啡跟炒 发表于2015年10月17日
咖啡和红茶哪个对身体更好？ 咖啡健康风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡和红茶哪个对身体更好？ 咖啡健康》咖啡知识内容，咖啡和红茶哪个对身体更好？ 咖啡健康有关的风味和产地信息。到底是纯咖啡有益身体健康，还是红茶对身体更好。下面就让我们通过这张图来目睹纯咖啡和红茶的对决! 以下分别是两杯纯咖啡和红茶中的物质对比： 1. 当谈到咖啡因和卡路里时，二者中的含量都难以计算，反正相差不多。所以在这一点上，它们打成了平手。 2. 谁 发表于2015年10月17日
如何使用SCAA杯测表格 杯测表格怎样填写？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何使用SCAA杯测表格 杯测表格怎样填写？》咖啡知识内容，如何使用SCAA杯测表格 杯测表格怎样填写？有关的风味和产地信息。CoffeeCupping，中文译作咖啡杯测、杯品或杯评，是一种非常神奇而简单的咖啡感官评测方法。咖啡的品质是依味觉来判断的，称之为咖啡杯测法。而评定的人则称为咖啡品质鉴定师。类似品酒，杯测时，要使咖啡在口中来回流动，充分利用你的味觉和嗅觉来感受咖啡的 发表于2015年10月17日
如何定义“优秀”的咖啡师 咖啡师做什么工作？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何定义“优秀”的咖啡师 咖啡师做什么工作？》咖啡知识内容，如何定义“优秀”的咖啡师 咖啡师做什么工作？有关的风味和产地信息。我们去到一家咖啡馆的时候，见到馆内的咖啡师们用咖啡制作出酷炫的拉花，我们就会惊呼：哇，好棒的咖啡师!怎么这么优秀! 这大概是大部分客人对优秀咖啡师的定义吧。难道用一杯咖啡拉出好看的花型，就可以称得上是一名优秀的咖啡师了吗?当然不是。 优秀咖啡师 发表于2015年10月17日
海拔高度对咖啡风味有什么影响？ 咖啡豆风味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《海拔高度对咖啡风味有什么影响？ 咖啡豆风味》咖啡知识内容，海拔高度对咖啡风味有什么影响？ 咖啡豆风味有关的风味和产地信息。地理位置对咖啡豆风味的影响是深刻的。所有的咖啡都生长在热带，生长的海拔对咖啡的口感有深远影响。 热带带延伸北纬30度到和南部山区的赤道地区生产着世界上真正优质的阿拉比卡咖啡。 中美洲和南美洲，南亚和一些太平洋岛屿上，非洲中南部也是世界上最重要 发表于2015年10月17日
介绍黑咖啡的品种以及泡制方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《介绍黑咖啡的品种以及泡制方法》咖啡知识内容，介绍黑咖啡的品种以及泡制方法有关的风味和产地信息。香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。苦是黑咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量的苦味成份，其后由烘焙造成的糖 发表于2015年10月17日
全面了解咖啡的一切利弊 咖啡对身体有什么好处风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《全面了解咖啡的一切利弊 咖啡对身体有什么好处》咖啡知识内容，全面了解咖啡的一切利弊 咖啡对身体有什么好处有关的风味和产地信息。咖啡对身体有好处 医生表示，咖啡 对人体有利有弊，因此适度饮用咖啡是从中受益的关键。美国生物学家进行的研究显示，每天喝2到3杯咖啡 ，对保护心脏已经绰绰有余，如果你存在超重问题，它们还能增加新陈代谢，甚至降低你的食欲。 咖啡含有与绿茶同等数量的 发表于2015年10月17日
咖啡机日常保养知多少 咖啡机机身清洁怎样做？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡机日常保养知多少 咖啡机机身清洁怎样做？》咖啡知识内容，咖啡机日常保养知多少 咖啡机机身清洁怎样做？有关的风味和产地信息。一、 每日清洁保养工作： 1. 咖啡机机身清洁： 每日开机前用湿抹布擦拭机身，如需使用清洁剂，请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦机身(注意抹布不可太湿，清洁剂更不可直接喷于机身上以防多余的水和清洁剂渗入电路系统，避免侵蚀电线造成短路 发表于2015年10月17日
咖啡豆大部分的芳香物浓缩在两种油脂内风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆大部分的芳香物浓缩在两种油脂内》咖啡知识内容，咖啡豆大部分的芳香物浓缩在两种油脂内有关的风味和产地信息。咖啡豆大部分的芳香物浓缩在两种油脂内，跟随小编详细了解下。 先来了解一下什么是脂类，即芳香物的浓缩油精又称脂质，泛指脂肪、油类、和蜡，咖啡豆的油脂大部分存储在豆胚内，仅有极少部分以蜡的形式覆盖在豆子表面。阿拉比卡的脂类约占豆重15~17%，比罗布 发表于2015年10月17日
咖啡有益健康：那些你不知道的神奇功效风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡有益健康：那些你不知道的神奇功效》咖啡知识内容，咖啡有益健康：那些你不知道的神奇功效有关的风味和产地信息。你或许觉得咖啡只能提神醒脑。但根据近期肯塔基州Gill Heart研究所数据显示，由于咖啡中所含咖啡因可以预防心血管类、基因类、氧化类疾病，因此咖啡能够减少正常人的死亡率。同时，他们还总结了之前相关研究结果，并指出咖啡有以下神奇功效： 1.预防中风 2. 发表于2015年10月17日
挂耳咖啡冲煮方法步骤介绍 挂耳咖啡正确使用方法是什么风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《挂耳咖啡冲煮方法步骤介绍 挂耳咖啡正确使用方法是什么》咖啡知识内容，挂耳咖啡冲煮方法步骤介绍 挂耳咖啡正确使用方法是什么有关的风味和产地信息。如何可以将挂耳咖啡的冲泡达到手冲壶冲泡品质! 主要是从第五步开始，我们将挂耳咖啡注入热水分为三次。 第一次，缓缓注入少量热水，把咖啡粉末完全浸泡即可，然后静止10秒钟，这样可以让咖啡粉末完全苏醒。 第二次，再缓缓注入适量热水，这时可以看到咖啡粉 发表于2015年10月17日
