花式咖啡制作技巧 皇家咖啡的做法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《花式咖啡制作技巧 皇家咖啡的做法》咖啡知识内容，花式咖啡制作技巧 皇家咖啡的做法有关的风味和产地信息。闻名遐迩的皇家咖啡传说是由法国皇帝拿破仑所发明，所以选择了白兰地来于咖啡搭配。制作皇家咖啡时我们一般需要一把特制的皇家咖啡勺，勺子是方形的，还带个挂钩可以让勺子能挂在杯口，当然如果真的没有皇家咖啡勺，拿个普通的勺子也是可以的。 原料 1.干邑 发表于2015年02月27日
Cafe Macchiato的做法 花式咖啡的制作技巧风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Cafe Macchiato的做法 花式咖啡的制作技巧》咖啡知识内容，Cafe Macchiato的做法 花式咖啡的制作技巧有关的风味和产地信息。传统的Cafe Macchiato做法非常简单，用几句话来概括就是在单份或者双份的Espresso上加上非常少的牛奶和一勺奶沫即可。 原料 1.Espresso 30ml 可使用摩卡壶制作 2.热牛奶 30ml 3.奶沫 少许 可使用手动打奶器打发 制作步骤 1.制作一份Espresso,并倒入Espresso 发表于2015年02月27日
懒人咖啡机 法式压榨壶冲泡咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《懒人咖啡机 法式压榨壶冲泡咖啡》咖啡知识内容，懒人咖啡机 法式压榨壶冲泡咖啡有关的风味和产地信息。法式压榨壶是由法国人于1850年发明的，由于这个壶结构简单、使用方便和清洗快捷，所以至今150多年依然非常流行，并广泛的使用，进入中国后更摇身一变成为了冲茶器，用来泡茶确实不错，可以方便的把茶叶过滤掉。 器具 法式压榨壶 搅拌棒(可选) 原料 咖啡豆 25 发表于2015年02月27日
2015年2月第4周精品咖啡豆价格报价表风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《2015年2月第4周精品咖啡豆价格报价表》咖啡知识内容，2015年2月第4周精品咖啡豆价格报价表有关的风味和产地信息。以下为咖啡工房最新的咖啡豆报价，如果您有不同的咖啡豆种类及烘焙程序的需求,也请与我们联系。 联系电话:020-38364473 微信号:thinkingcapacity 发表于2015年02月27日
花式咖啡分层的层次排列 咖啡分层的基本方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《花式咖啡分层的层次排列 咖啡分层的基本方法》咖啡知识内容，花式咖啡分层的层次排列 咖啡分层的基本方法有关的风味和产地信息。我们在做分层咖啡的时候，首先需要搞清楚的每个层次的上下顺序，或者说每种原料的比重。比重大的一般就分在下层，比重小的则分在上层，不管是做鸡尾酒还是分层咖啡，原理都是一样的。下面我将简单的论述一下通常情况下的分层层次排列方法，可能不同品种的原 发表于2015年02月27日
做Espresso的黄金规则 咖啡入门者的准则风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《做Espresso的黄金规则 咖啡入门者的准则》咖啡知识内容，做Espresso的黄金规则 咖啡入门者的准则有关的风味和产地信息。Espresso是一种异常精确的咖啡，每一个步骤都是可以量化，我想这样理性的咖啡也是其可以迅速推广和流行的原因吧----毕竟可以言传的东西总是比较好学的，也更容易上手! Espresso的黄金规则包括了咖啡几乎每一个细节，我也不敢说自己完全吃透了黄金规则，更妄 发表于2015年02月27日
台湾咖啡馆推荐 烟囱上的咖啡馆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《台湾咖啡馆推荐 烟囱上的咖啡馆》咖啡知识内容，台湾咖啡馆推荐 烟囱上的咖啡馆有关的风味和产地信息。坐高速电梯直抵120米高的旋转餐厅，坐下来一边喝咖啡、吃甜点，一边眺望阳明山、观音山，俯瞰淡水河、基隆河及关渡水鸟保护区，秀丽山川让人心旷神怡。 这不是在台北101大楼，而是位于北投区洲美街的台北市北投垃圾焚化厂。厂区里矗立着工厂常见的大烟囱，但 发表于2015年02月27日
星巴克的五个小秘密 知道后你还喜欢喝星巴克吗？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《星巴克的五个小秘密 知道后你还喜欢喝星巴克吗？》咖啡知识内容，星巴克的五个小秘密 知道后你还喜欢喝星巴克吗？有关的风味和产地信息。南瓜拿铁(Pumpkin Spice Latte) 自2003年推出南瓜拿铁以来，星巴克已经销售出2亿杯南瓜香料拿铁。有些狂热的爱好者实在抵挡不住南瓜拿铁的魅力，忍不住想知道这里面的秘密。 星巴克回应说，这种拿铁里面有一种南瓜酱汁，可以对外销售。不过，有这样的配方也 发表于2015年02月27日
90后创业开女仆咖啡馆 陪玩还能辅导功课风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《90后创业开女仆咖啡馆 陪玩还能辅导功课》咖啡知识内容，90后创业开女仆咖啡馆 陪玩还能辅导功课有关的风味和产地信息。欢迎回家!一进店门，几个身穿女仆装的女孩就热情地迎上来。店内的布置温馨舒适，墙上贴着各种动漫的海报，客人在这儿悠闲地喝着下午茶，聊着动漫、游戏的讯息。这是位于沈阳市北一经街的女仆执事咖啡馆，由90后女生炎塔塔和她的朋友支萌合伙创办。 女仆执事 发表于2015年02月27日
KFC肯德基50周年庆 将推出可食用咖啡杯风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《KFC肯德基50周年庆 将推出可食用咖啡杯》咖啡知识内容，KFC肯德基50周年庆 将推出可食用咖啡杯有关的风味和产地信息。据外媒报道，为了庆祝50周年的到来，KFC英国分公司决定今年下半年推出一款非常特别的咖啡杯 Scoff-ee cup，人们可以在喝完咖啡后把它吃下去。 其实，这是一个用饼干打造的杯子，在饼干里边的则有一层可食用糖纸和一层隔热白巧克力。当巧克力开始融化之后，杯 发表于2015年02月27日
韩国咖啡发展 2014年韩国咖啡进口量接近14万吨风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《韩国咖啡发展 2014年韩国咖啡进口量接近14万吨》咖啡知识内容，韩国咖啡发展 2014年韩国咖啡进口量接近14万吨有关的风味和产地信息。尽管韩国经济景气仍旧低迷，消费萎缩，但韩国关税厅29日发布的统计数据显示，2014年韩国咖啡进口量创下历史最高值。 数据显示，2014年韩国咖啡进口量为13.9764万吨，较前一年增长14.8%，进口额为5.95415亿美元，较前一年增长18.2%。咖啡进口量为历史最高纪录 发表于2015年02月27日
漫咖啡成功的秘密在于对中国人深入骨髓的观察风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《漫咖啡成功的秘密在于对中国人深入骨髓的观察》咖啡知识内容，漫咖啡成功的秘密在于对中国人深入骨髓的观察有关的风味和产地信息。漫咖啡的创始人、董事长辛子相，这位已年近64岁的商人总结其在中国创业成功的秘密是对中国人深入骨髓的观察。 疯狂的扩张：寻找能开五家店的中国人 采访约在辛子相旗下的另一个韩式餐饮产业爱江山2号店，他本人的专属地下办公室里。看到记者的突然到访，正在 发表于2015年02月27日
咖啡沙龙招聘 克丽玛咖啡培训中心2015招聘风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡沙龙招聘 克丽玛咖啡培训中心2015招聘》咖啡知识内容，咖啡沙龙招聘 克丽玛咖啡培训中心2015招聘有关的风味和产地信息。克丽玛咖啡培训中心现因培训业务发展需要，以下岗位需要招贤纳士，工作地点皆为广州 咖啡培训师 职位描述： 1、独立完成本机构自研的常规课程教学; 2、能研发新课程及应用; 3、熟练咖啡及各式饮品制作; 4、有菜单制作、操作项目培训及开发新饮品的能力; 职位 发表于2015年02月27日
Cafe Latte 花式咖啡拿铁的做法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Cafe Latte 花式咖啡拿铁的做法》咖啡知识内容，Cafe Latte 花式咖啡拿铁的做法有关的风味和产地信息。Cafe Latte可能是唯一可以与Cappuccino齐名的意式咖啡，据调查，全球销量最大的意式咖啡品项就是咖啡拿铁。Latte在意大利文里是牛奶的意思，所以Cafe Latte的意思就是牛奶咖啡。 原料 咖啡豆 8克 牛奶 150毫升 以上物料对应180毫升的杯量 制作步骤 1.制作一 发表于2015年02月27日
花式咖啡的区别 卡布奇诺与咖啡拿铁的区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《花式咖啡的区别 卡布奇诺与咖啡拿铁的区别》咖啡知识内容，花式咖啡的区别 卡布奇诺与咖啡拿铁的区别有关的风味和产地信息。卡布奇诺和拿铁是我们在咖啡店最常点的两款意式咖啡，这两款孪生兄弟一般的咖啡妄谈顾客，即使是咖啡师都有很多分不清彼此的。 配料的异同 卡布奇诺和拿铁的配料是完全一致的：牛奶、咖啡和Espresso，所不同的就在于卡布奇诺的奶沫至少占到总杯量的一半，而 发表于2015年02月27日
水对咖啡的重要性 做咖啡应该用什么水最佳风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《水对咖啡的重要性 做咖啡应该用什么水最佳》咖啡知识内容，水对咖啡的重要性 做咖啡应该用什么水最佳有关的风味和产地信息。就如同水对于泡茶一样，水对于萃取咖啡同样至关重要。 水的种类很多，可分为： 天然水 包括泉水、河水、井水、湖水和雨水等，这类水一般都不太适合萃取咖啡。 人工处理水 包括自来水、蒸馏水、净化水、超纯净水、软化水等，其中我们制作手工器皿时，例如虹吸 发表于2015年02月27日
影响咖啡口感的物质 水中各种物质对咖啡的影响风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《影响咖啡口感的物质 水中各种物质对咖啡的影响》咖啡知识内容，影响咖啡口感的物质 水中各种物质对咖啡的影响有关的风味和产地信息。选择正确的水可以让咖啡完全的释放出其独特的风味，水中的每一种化学物质都有可能与咖啡豆发生化合反应，从而影响其口感和风味，了解一些水中常见的化学物质对咖啡口感可能造成的影响，有利于我们选择正确的水。 镁 过量的镁会使咖啡的汤色看上去变淡。 铅 发表于2015年02月27日
花式咖啡的最佳伴侣 奶制品的选择风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《花式咖啡的最佳伴侣 奶制品的选择》咖啡知识内容，花式咖啡的最佳伴侣 奶制品的选择有关的风味和产地信息。咖啡与奶最早的邂逅可以追溯到公元17世纪，据说由于土耳其人普遍患有乳糖不耐症，所以从不在咖啡里面加牛奶喝，后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发明了这种喝法，他同时是现在闻名遐迩的可颂面包的发明者。 目前市面上可以与咖啡搭配的乳制品有很多，主要 发表于2015年02月27日
咖啡壶使用常识 比利时皇家咖啡壶的使用方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡壶使用常识 比利时皇家咖啡壶的使用方法》咖啡知识内容，咖啡壶使用常识 比利时皇家咖啡壶的使用方法有关的风味和产地信息。比利时皇家咖啡壶由于其匠心独具的设计，巧妙的利用了重力球和杠杆，使得整个咖啡的萃取实现一种非常有趣的机械式的自动化，这也正是这种咖啡壶的魅力所在让过程比最终结果更赏心悦目。 原料 由于不同型号的壶规格会有出入，所以很难定出个标准的量，但一般 发表于2015年02月27日
说说喝咖啡常用的糖 详解各种糖类风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《说说喝咖啡常用的糖 详解各种糖类》咖啡知识内容，说说喝咖啡常用的糖 详解各种糖类有关的风味和产地信息。糖在咖啡中的作用主要就是通过增加甜度来中和苦味，一般的咖啡类饮品甜度在12%~14%就会让人感觉到不是那么的苦了。而超过18%则会让人觉得甜的有点发腻。 不同的糖加到咖啡里产生的味道会有微妙的区别，下面我就分别介绍一下： 白糖(蔗糖) 白砂糖是目前国内喝 发表于2015年02月27日
