有趣的德国“禁止喝咖啡声明” 咖啡文化常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《有趣的德国“禁止喝咖啡声明” 咖啡文化常识》咖啡知识内容，有趣的德国“禁止喝咖啡声明” 咖啡文化常识有关的风味和产地信息。德国的腓特烈大帝一七七七年发表禁止喝咖啡声明，偏袒啤酒之心昭然若揭。这纸声明很有趣，值得一读： 获悉吾民咖啡消耗日增，吾国钱财外流，朕心如刀割。普天下过分浸淫咖啡，必须严予禁止、修正。啤酒为吾国立国饮料，吾民不得舍弃。朕、先祖与举国官吏皆喝 发表于2015年02月12日
一六七〇年咖啡传进德国 咖啡文化传播风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《一六七〇年咖啡传进德国 咖啡文化传播》咖啡知识内容，一六七〇年咖啡传进德国 咖啡文化传播有关的风味和产地信息。虽然德国植物学家劳尔沃夫在一五八二年出版的游记中对中东咖啡多处论述，是欧洲第一位出书论咖啡的作家，但咖啡一直到一六七〇年才传进德国，比意大利、英国和法国晚上数十年。一六七九年，一名英国人在汉堡开设了德国第一家咖啡馆，点燃火苜，莱比锡、斯图 发表于2015年02月12日
圣赫勒拿咖啡品质起伏大 咖啡常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《圣赫勒拿咖啡品质起伏大 咖啡常识》咖啡知识内容，圣赫勒拿咖啡品质起伏大 咖啡常识有关的风味和产地信息。圣赫勒拿岛咖啡品种属于也门圆身波旁，也就是俗称的绿顶波旁，并非变种的尖身波旁，亦非也门的铁比卡。圣赫勒拿咖啡质量并不稳定，每年起伏很大，好年份的圣赫勒拿喝来有明显的柑橘香，甜感佳，类似埃塞俄比亚的Yirgacheffe，但果酸味较低，这可能与栽植海拔 发表于2015年02月12日
圣赫勒拿咖啡声名大噪 咖啡文化常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《圣赫勒拿咖啡声名大噪 咖啡文化常识》咖啡知识内容，圣赫勒拿咖啡声名大噪 咖啡文化常识有关的风味和产地信息。史料记载拿破仑对咖啡树有情，曾在朗伍德别墅附近亲自栽下数株咖啡苗，甚至想有朝一日亲自采收咖啡果子。但因地势峭峻加上风强雨劲，没几月树苗均告夭折，对他而言似乎是不祥之兆。拿破仑喝咖啡的用水也很挑剔，他亲自勘验岛上泉水，指明要用风景优美的明智 发表于2015年02月12日
拿破仑囚于英国孤岛传咖啡佳话 咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《拿破仑囚于英国孤岛传咖啡佳话 咖啡文化》咖啡知识内容，拿破仑囚于英国孤岛传咖啡佳话 咖啡文化有关的风味和产地信息。一七三二年，英国东印度公司在圣赫勒拿岛栽下摩卡咖啡种子后，不曾有任何人追踪此事，直到一八一四年才有人首度回报岛上发现咖啡树。该岛虽为英国属地，但百年来兵变频传。英国将拿破仑软禁孤岛，好处是外力不易驰援，但也有不小风险――圣赫勒拿岛的兵变传 发表于2015年02月12日
拿破仑与圣赫勒拿咖啡 咖啡介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《拿破仑与圣赫勒拿咖啡 咖啡介绍》咖啡知识内容，拿破仑与圣赫勒拿咖啡 咖啡介绍有关的风味和产地信息。法国杰出军事家拿破仑堪称咖啡史上最浪漫、悲情的人物，他的白兰地私房咖啡、随身携带的圆柱型土耳其磨豆机，皆传为美谈。他虽是十八世纪中叶至十九世纪初人物，但老天冥冥中早在十六世纪初便开始为他物色最浪漫、悲情的作古之地――圣赫勒拿岛。(面积425平 发表于2015年02月12日
英国圣赫勒拿绿顶波旁的起源 咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《英国圣赫勒拿绿顶波旁的起源 咖啡文化》咖啡知识内容，英国圣赫勒拿绿顶波旁的起源 咖啡文化有关的风味和产地信息。英国倾全力发展印度的茶树栽培业，但眼见荷兰和法国的咖啡业蒸蒸日上，英国东印度公司也从也门运来一批摩卡咖啡种子(圆身波旁)，于一七三二年种在非洲西岸南大西洋上的圣赫勒拿岛。尽管英国人并未全心培育，任其自生自灭，但它居然在恶劣环境下存活下来，成 发表于2015年02月12日
咖啡馆是英国企业发祥地 咖啡文化常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡馆是英国企业发祥地 咖啡文化常识》咖啡知识内容，咖啡馆是英国企业发祥地 咖啡文化常识有关的风味和产地信息。早期的英国咖啡馆具有教学相长的社会功能，只需―便士即可入座聆听名人讲座或阅读书报，付两便士更附赠一杯咖啡或茶。由于咖啡馆具有增加人际互动与学习效果，因此咖啡馆也被誉为便士大学。 政治议题―直是辩论的焦点，两方相持不下进而动粗也时有发生。迈尔 发表于2015年02月12日
伦敦证券交易所是由咖啡馆进化而来风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《伦敦证券交易所是由咖啡馆进化而来》咖啡知识内容，伦敦证券交易所是由咖啡馆进化而来有关的风味和产地信息。一六八八年，劳埃德咖啡馆(Edward Lloyds)在泰晤士河畔的塔街(Tower Street)开张营业，很快成为水手、商人和船老板交换商情的场所，劳埃德顺水推舟提供货船进出港时间表，吸引更多买卖海事保险的商人来聚会交易。一六九一年，该咖啡馆场地不敷使用，迁往伦巴 发表于2015年02月12日
英国比法国更早接触咖啡 咖啡文化常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《英国比法国更早接触咖啡 咖啡文化常识》咖啡知识内容，英国比法国更早接触咖啡 咖啡文化常识有关的风味和产地信息。咖啡传进伦敦也激起涟漪与火花，不但掀起两性大论战，也成为选举制度、证券商、保险公司初试啼声的练功场，更成为英国绅士标榜清醒、理智的饮品。 其实，英国比法国更早接触咖啡。早在十七世纪初就有不少英国人喝咖啡了。最早文献纪录是一六三七年，英国作家 发表于2015年02月12日
咖啡豆产区介绍 埃塞俄比亚咖啡吉玛产区风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆产区介绍 埃塞俄比亚咖啡吉玛产区》咖啡知识内容，咖啡豆产区介绍 埃塞俄比亚咖啡吉玛产区有关的风味和产地信息。海拔1，400～1，800米，莉姆继续往南就抵达吉玛产区。此区是咖法森林的主体，专攻大宗商业用豆，每年出口量6万～8万吨以上，高占埃国三分之一产量，是最大产区。 吉玛为日晒豆，在我国市场上很普遍，也称为埃塞俄比亚摩卡，但售价比哈拉尔摩卡低很多。吉玛产 发表于2015年02月12日
咖啡豆产区 埃塞俄比亚咖啡莉姆产区风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆产区 埃塞俄比亚咖啡莉姆产区》咖啡知识内容，咖啡豆产区 埃塞俄比亚咖啡莉姆产区有关的风味和产地信息。海拔1，200～1，900米，此区平均栽植高度明显比其他地区要低，但仍有精品级的好咖啡。莉姆产区位于首都的西南方，再往南就可抵达吉玛。两地同属咖法森林，莉姆偏北，吉玛偏南。 莉姆以水洗豆居多，橘香浓，酸香活泼，风味近似水洗耶加雪菲。 莉姆亦有少量咖 发表于2015年02月12日
埃塞俄比亚咖啡哈拉尔产区 咖啡豆产区介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚咖啡哈拉尔产区 咖啡豆产区介绍》咖啡知识内容，埃塞俄比亚咖啡哈拉尔产区 咖啡豆产区介绍有关的风味和产地信息。海拔1，600～2，400米，埃国东部的哈拉尔高地是人类栽植咖啡最高海拔区之一(甚至有人宣称高达2，000～2，700米)，隔着亚丁湾，远眺也门摩卡和亚丁二港。数百年来，哈拉尔咖啡农以骆驼、驴子或马车，冒着被土狼围攻活吞的危险，将咖啡豆运至山下的港口吉布提 发表于2015年02月12日
咖啡文化历史 荷兰与咖啡渊源甚深风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化历史 荷兰与咖啡渊源甚深》咖啡知识内容，咖啡文化历史 荷兰与咖啡渊源甚深有关的风味和产地信息。荷兰让人联想到花卉和奶酪，其实，荷兰与咖啡渊源甚深，是最早涉足咖啡贸易与栽培的西方国家。咖啡于十七世纪传进欧洲，在意大利、英国、法国和德国引起不小争议，甚至祭出禁喝令。然而，务实的荷兰人却看到庞大商机，毫不抵抗地接纳咖啡。经过缜密布局与规 发表于2015年02月12日
欧洲出现咖啡需求始于17世纪 咖啡历史文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《欧洲出现咖啡需求始于17世纪 咖啡历史文化》咖啡知识内容，欧洲出现咖啡需求始于17世纪 咖啡历史文化有关的风味和产地信息。十七世纪，欧洲出现咖啡需求，开始小量向也门进口烘焙好的咖啡豆。十八世纪，欧洲咖啡馆遍地飘香，咖啡豆消耗量剧增，光靠也门摩卡已不敷所需。据估计，―七○○年也门咖啡豆产量约两万吨，要满足刚崛起的欧洲需求量，已显捉襟见肘。豆价高居不下，摩卡港忙 发表于2015年02月12日
埃塞俄比亚咖啡其他产区 咖啡豆产区介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚咖啡其他产区 咖啡豆产区介绍》咖啡知识内容，埃塞俄比亚咖啡其他产区 咖啡豆产区介绍有关的风味和产地信息。铁比与贝贝卡：铁比的海拔1，000～1，900米，贝贝卡为900～1，200米。此二区位于咖法森林边陲，是埃塞俄比亚平均海拔最低的咖啡产区，以大宗商用豆或配方豆为主。铁比也有不少野生种咖啡。此区咖啡较少用做精品或单品豆。 金比与列坎普地：莉姆向西北行，可 发表于2015年02月12日
耶加雪啡咖啡豆 埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲产区风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《耶加雪啡咖啡豆 埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲产区》咖啡知识内容，耶加雪啡咖啡豆 埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲产区有关的风味和产地信息。耶加雪菲是座小镇，海拔1，200～2，100米，也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加意指安顿下来，雪菲意指湿地，因此耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命。 严格来说，耶加雪菲是西达莫的一个副产区。这个小镇位于西达莫的西北边，依山 发表于2015年02月12日
埃塞俄比亚咖啡西达莫产区 咖啡常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚咖啡西达莫产区 咖啡常识》咖啡知识内容，埃塞俄比亚咖啡西达莫产区 咖啡常识有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式，全境可划分为九大咖啡产区，包括五个精品咖啡区：西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地，以及四个一般商用豆产区：吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒或水洗的方法，处理方式不同也影响到风味 发表于2015年02月12日
埃塞俄比亚咖啡四大栽培系统详细分析风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚咖啡四大栽培系统详细分析》咖啡知识内容，埃塞俄比亚咖啡四大栽培系统详细分析有关的风味和产地信息。森林咖啡(Forest Coffee)：指野生咖啡，产量占埃塞俄比亚全国产量的10%，分布于西部与西南部的野生咖啡林区，也就是知名的咖法森林。这里的树木茂密，为咖啡树提供了最天然的遮荫，不需人工照顾，全由大地之母掌管生老病死，咖啡农直接到林地采收即可。 半森 发表于2015年02月12日
日本推出巧克力温泉受青睐 生意火爆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《日本推出巧克力温泉受青睐 生意火爆》咖啡知识内容，日本推出巧克力温泉受青睐 生意火爆有关的风味和产地信息。日本富士山,巧克力,悠内三,创意,资料图 日本推出巧克力温泉，十分有创意生意火爆顾客喜欢。情人节将至，坐落在日本富士山脚下箱根小涌园的悠内三温泉主题公园推出了独具特色的巧克力温泉，颇受年轻情侣和家庭游客的喜爱。除巧克力温泉外，悠内三公园内还提供 发表于2015年02月12日
