精品咖啡文化常识 爱尔兰咖啡故事风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡文化常识 爱尔兰咖啡故事》咖啡知识内容，精品咖啡文化常识 爱尔兰咖啡故事有关的风味和产地信息。爱尔兰咖啡究竟是如何发明的可能早就不为人所知了，但一般认为并不是爱尔兰人发明的。目前广为流传的那个爱尔兰咖啡的凄美爱情故事为爱尔兰咖啡增色不少，既然只是一杯咖啡，一个故事，我们又何必执着于真假呢? 相传爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的一位调 发表于2014年12月18日
咖啡常识 Cafe Macchiato意大利经典的咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 Cafe Macchiato意大利经典的咖啡》咖啡知识内容，咖啡常识 Cafe Macchiato意大利经典的咖啡有关的风味和产地信息。Cafe Macchiato是意大利一款经典的咖啡，但是国人早已被星巴克的焦糖玛琪雅多所洗脑，孰不知真正的玛琪雅多完全不是那个样子的。 Macchiato简单来说就是标记、污点的意思，在意大利，玛琪雅多咖啡一般被称之为Cafe Macchiato或者Espresso Macchiato，意思是E 发表于2014年12月18日
咖啡常识 Espresso con panna咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 Espresso con panna咖啡》咖啡知识内容，咖啡常识 Espresso con panna咖啡有关的风味和产地信息。Espresso con panna在意大利的意思就是Espresso加上奶油，在美国，往往又被称之为维也纳咖啡，而我们更加熟悉的可能恰恰是维也纳咖啡，而不是它的原型Espresso con panna康宝娜咖啡。 Espresso con panna的制作同样非常简单，简简单单的一杯Espresso然后裱上 发表于2014年12月18日
咖啡常识 咖啡中的同名的三个摩卡的意思风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 咖啡中的同名的三个摩卡的意思》咖啡知识内容，咖啡常识 咖啡中的同名的三个摩卡的意思有关的风味和产地信息。Cafe Mocha咖啡摩卡在意大利的意思就是巧克力咖啡的含义，Mocha就是巧克力的意大利文，一杯真正咖啡摩卡一般都会有Espresso，牛奶，巧克力酱和淡奶油组成。 但 咖啡似乎跟 摩卡这两个字特别有缘，我们所熟知的一种器皿也叫摩卡壶，事实上这种壶是专门用来制 发表于2014年12月18日
咖啡常识 咖啡是否分层仅仅是和呈现方式有关风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 咖啡是否分层仅仅是和呈现方式有关》咖啡知识内容，咖啡常识 咖啡是否分层仅仅是和呈现方式有关有关的风味和产地信息。分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同，通过缓缓的倒入杯中来实现不同原料之间形成层次感。所以咖啡是否分层仅仅是和呈现方式有关，与口味没有任何关系，甚至一半而言我认为分层咖啡的口感还会稍差于不分层的。 当我们在咖啡店点了一杯分层咖啡后，可以按 发表于2014年12月18日
精品咖啡基础常识 喝咖啡时的小步骤风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 喝咖啡时的小步骤》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 喝咖啡时的小步骤有关的风味和产地信息。1.先喝一口冷水，让您的口腔完成清洁。 2.喝咖啡请趁热，因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，而使口味变酸，自然影响咖啡的风味。 3.喝一口黑咖啡，你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的，经过了采收、烘焙等等繁复程序，再加上 发表于2014年12月18日
咖啡健康 女孩子喝咖啡特别要注意的地方风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡健康 女孩子喝咖啡特别要注意的地方》咖啡知识内容，咖啡健康 女孩子喝咖啡特别要注意的地方有关的风味和产地信息。(1)怎样拿咖啡杯? 在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 (2)怎样给咖啡加糖? 给咖啡加糖时， 发表于2014年12月18日
精品咖啡常识 如何欣赏一杯好咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 如何欣赏一杯好咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡常识 如何欣赏一杯好咖啡有关的风味和产地信息。咖啡的美味总是与温暖的心意并存的，以正确的方式欣赏一杯好咖啡，不仅更容易欣赏咖啡的美味，也不至于辜负冲泡者的心意。 一杯好咖啡，应该是清澈明亮透明度良的。浓度与混浊是不同的，一般来说，造成咖啡混浊的原因，不外乎下列几项： ◎混入有缺点的咖啡 发表于2014年12月18日
精品咖啡文化 饮用咖啡的行为礼仪风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡文化 饮用咖啡的行为礼仪》咖啡知识内容，精品咖啡文化 饮用咖啡的行为礼仪有关的风味和产地信息。去咖啡馆品尝咖啡，对法国人来说是每天例行的公式之一，所以不是什么大事，去咖啡馆的目的，绝大多数只是聊天，因此以轻松为 但是上流人士常去的咖啡馆中，个人的风度和服装就很重要了。有一些不成文的咖啡传统礼貌，也许是重要的，例如不可一直端着杯子说个 发表于2014年12月18日
精品咖啡常识 单品咖啡豆代表性比例风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 单品咖啡豆代表性比例》咖啡知识内容，精品咖啡常识 单品咖啡豆代表性比例有关的风味和产地信息。(1)酸：哥伦比亚 30%、巴西 30%、危地马拉 20%、摩卡 20% (2)苦：哥伦比亚 30%、巴西 30%、乞利马扎罗20%、罗布斯塔 20% (3)浓厚：哥伦比亚 40%、危地马拉 20%、曼特宁 20%、巴西 20% (4)柔和：哥伦比亚 40%、巴西 30%、摩卡 20%、罗布斯塔10% 发表于2014年12月18日
精品咖啡基础常识 单品咖啡的种类风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 单品咖啡的种类》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 单品咖啡的种类有关的风味和产地信息。单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑;成本较高，因此价格也比较贵。 (1)蓝山咖啡：产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融 发表于2014年12月18日
意式咖啡康宝兰 复古的功夫咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡康宝兰 复古的功夫咖啡》咖啡知识内容，意式咖啡康宝兰 复古的功夫咖啡有关的风味和产地信息。康宝兰是一杯普通的浓缩咖啡上面浇上厚厚的鲜奶油，是比较复古的一款功夫咖啡，很像沙俄时代的贵族们或是奥地利的王室里面喝的，可能是因为当时鲜奶油比较稀有吧。一般的咖啡馆都会用玻璃杯来装，为了让客人可以观赏鲜奶油和咖啡交融的界面，从一开始的一刀 发表于2014年12月18日
精品咖啡基础常识 咖啡的品尝顺序风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 咖啡的品尝顺序》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 咖啡的品尝顺序有关的风味和产地信息。刚端出来的咖啡要闻香，好的咖啡要能香味扑鼻。 正式喝咖啡前，最好先喝一口冰水，因为冰水能帮助咖啡的味道更强烈展现。 先喝一杯纯咖啡，品尝咖啡的色、香、味。 加半包糖，顺着一定方向搅拌，提高咖啡的香气与甜味。 顺着搅拌的漩涡，将奶精或奶球沿着杯 发表于2014年12月18日
精品咖啡学 Double espresso双份浓缩咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 Double espresso双份浓缩咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡学 Double espresso双份浓缩咖啡有关的风味和产地信息。Double espresso双份浓缩咖啡基本上，这是一款属于男性的饮料，带劲儿又毫不矫情，也是给真正的咖啡鬼们准备的加强版功夫咖啡。双份的意思并不是咖啡的分量加倍，而是同样多的水，咖啡粉的用量加倍，咖啡看起来还是那么多，但浓度提升了一倍。级别相当于酒类 发表于2014年12月18日
精品咖啡 品味Single espresso浓缩咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡 品味Single espresso浓缩咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡 品味Single espresso浓缩咖啡有关的风味和产地信息。一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以调出任何花式咖啡，像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用功夫咖啡调配出来的。当然也可以就这么干干净净纯纯粹粹地素面朝天，好的功夫咖啡表面会覆盖厚厚的一层深咖啡色油脂，油脂中夹带有细密的斑纹，不需 发表于2014年12月18日
外盘早评: 阿拉比卡咖啡和雷亚尔一起下跌风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《外盘早评: 阿拉比卡咖啡和雷亚尔一起下跌》咖啡知识内容，外盘早评: 阿拉比卡咖啡和雷亚尔一起下跌有关的风味和产地信息。路透纽约/伦敦12月16日-洲际交易所(ICE)原糖期货周二挫跌至两个半月低位，连跌第四日，因油价续跌，而阿拉比卡咖啡期货下滑，因巴西雷亚尔走低，吸引投资者结清头寸和生产者卖出。 可可期货价格上涨，因运抵科特迪瓦(象牙海岸)港口的可可豆减少。 ICE-3月原 发表于2014年12月17日
2014年1-11月越南对意大利出口咖啡2.11亿美元风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《2014年1-11月越南对意大利出口咖啡2.11亿美元》咖啡知识内容，2014年1-11月越南对意大利出口咖啡2.11亿美元有关的风味和产地信息。越南工贸部数据显示，今年1-11月，越南对意大利出口货物25亿美元，同比增长18.2%。越南对意出口手机及配件9.1亿美元，增长9%，占总出口额的约40%;出口鞋类2.38亿美元;出口咖啡2.11亿美元。1-11月，越南自意进口货物11.9亿美元。意大利是越南第18大出口目的地 发表于2014年12月17日
中国咖啡市场 中国咖啡消费年增长20%风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《中国咖啡市场 中国咖啡消费年增长20%》咖啡知识内容，中国咖啡市场 中国咖啡消费年增长20%有关的风味和产地信息。新快报讯 记者许莉芸 实习生邱晓敏报道 12月11日，2014年广州咖啡博览会开幕。从开幕式上，新快报记者了解到，目前中国咖啡消费年增长率达到20%，而世界咖啡总消费量的增长仅为2%左右，这也带旺了广州地区的咖啡市 发表于2014年12月17日
哈根达斯吹响进军咖啡产业号角风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《哈根达斯吹响进军咖啡产业号角》咖啡知识内容，哈根达斯吹响进军咖啡产业号角有关的风味和产地信息。近期，关于国际冰淇淋巨头哈根达斯在国际市场大量采购咖啡产品相关材料，立意大举进攻中国咖啡产业的传闻甚嚣尘上。就像许多消息并非空穴来风，这一次也概无例外：继刚刚宣布为所有来店会员免费提供卡布基诺咖啡之后，哈根达斯又紧锣密鼓地重磅推出融合了哈 发表于2014年12月17日
星巴克拟进行微批次模式经营 将推出单一产地咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《星巴克拟进行微批次模式经营 将推出单一产地咖啡》咖啡知识内容，星巴克拟进行微批次模式经营 将推出单一产地咖啡有关的风味和产地信息。【环球网综合报道】据美国《福布斯》杂志网站12月15日报道，全球最大的咖啡连锁店星巴克近日宣布开设了首家名为星巴克精品烘烤品尝室的咖啡高端旗舰店，并推出单一产地咖啡，以进一步证明其咖啡制作工艺。 像葡萄酒、苏格兰威士忌、橄榄油和可可豆一样，单一 发表于2014年12月17日
