咖啡培训：虹吸壶的历史风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡培训：虹吸壶的历史》咖啡知识内容，咖啡培训：虹吸壶的历史有关的风味和产地信息。1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将壶加以改良，大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸式咖啡壶在法国住了很长一段时间， 发表于2014年10月09日
咖啡培训认识篇：咖啡无罪风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡培训认识篇：咖啡无罪》咖啡知识内容，咖啡培训认识篇：咖啡无罪有关的风味和产地信息。咖啡已经成为仅次于水的饮品，但是，有一些人在享受咖啡美味的同时，仍在担心常喝咖啡会损害身体健康。事实上，大量科学研究已经证明：咖啡富含抗氧化物，可以预防多种疾病，甚至是癌症，而咖啡因也是预防哮喘和便秘的利器。 据《咖啡无罪的101个理由》一书 发表于2014年10月09日
精品咖啡的作用 咖啡渣的妙用风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡的作用 咖啡渣的妙用》咖啡知识内容，精品咖啡的作用 咖啡渣的妙用有关的风味和产地信息。喜欢喝咖啡的人常要面对煮好咖啡后剩下的大量渣子，把它倒掉实在可惜，美国咖啡知识网近日刊登的一篇文章建议大家进行资源再利用，让咖啡渣成为生活中的好帮手。 咖啡渣主要有以下作用： 植物养料。因为咖啡渣中含有植物生长所需要的养分，把它倒入花盆中， 发表于2014年10月09日
咖啡培训文化篇：维也纳的咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡培训文化篇：维也纳的咖啡文化》咖啡知识内容，咖啡培训文化篇：维也纳的咖啡文化有关的风味和产地信息。咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论，称为维也纳三宝，可见维也纳人与咖啡的情缘。有人说，维也纳是五步一咖啡，这也许是诗人的夸大之辞，但维也纳咖啡馆数量不菲却是事实。从街角供人们站着喝的咖啡亭、 发表于2014年10月09日
咖啡培训知识篇 夏威夷科纳咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡培训知识篇 夏威夷科纳咖啡》咖啡知识内容，咖啡培训知识篇 夏威夷科纳咖啡有关的风味和产地信息。蜚声世界的夏威夷科纳是香醇而酸的上等咖啡豆，独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道：夏威夷沙滩、季风和火山的味道。 夏威夷产的科纳咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆，它异常饱满，而且光泽鲜亮，科纳咖啡豆豆形平均整齐，具有强烈的酸味和甜味 发表于2014年10月09日
咖啡培训壶具篇 冰滴咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡培训壶具篇 冰滴咖啡》咖啡知识内容，咖啡培训壶具篇 冰滴咖啡有关的风味和产地信息。冰滴咖啡起源于欧洲，由于咖啡蒸馏器是由荷兰人所发明，故有人将其称为 蒸馏咖啡或水滴式咖啡。冷凝自然渗透水压，长达约8小时以上，一点一滴的萃取而成。咖啡味道会随着咖啡烘焙程度、水量、水温、水滴速度、咖啡碾磨粗细度等各种因素不同而改变。冰滴咖啡 发表于2014年10月09日
咖啡培训文化篇 苏丹人的咖啡情怀风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡培训文化篇 苏丹人的咖啡情怀》咖啡知识内容，咖啡培训文化篇 苏丹人的咖啡情怀有关的风味和产地信息。提起咖啡人们并不陌生，然而，若你走进非洲，跨入苏丹国门，你会慢慢发现苏丹人与咖啡有着不解之缘。 苏丹位于非洲东北部，面积约250万平方公里，是非洲面积最大的国家，人口2500多万。阿拉伯语为苏丹的官方语言，通用英语。多数人信奉伊斯兰教。因为工作需 发表于2014年10月09日
咖啡培训知识篇 咖啡的采摘风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡培训知识篇 咖啡的采摘》咖啡知识内容，咖啡培训知识篇 咖啡的采摘有关的风味和产地信息。咖啡树一般3～4年才会开花，约在每年2～3月，外观和气味与茉莉花相似，开花时紧生于树枝呈簇状，花期3～5天。花开后，便结出绿色小果，几个月后成熟变红成为可采摘的熟果。 成熟的果实外皮呈红色，由于形状和颜色与樱桃相似，很多地方称成熟咖啡果实为咖啡樱 发表于2014年10月09日
咖啡培训文化篇 法国咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡培训文化篇 法国咖啡文化》咖啡知识内容，咖啡培训文化篇 法国咖啡文化有关的风味和产地信息。曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。 说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了，当镜头对着 发表于2014年10月09日
咖啡培训制作篇：水中各种物质对咖啡的影响风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡培训制作篇：水中各种物质对咖啡的影响》咖啡知识内容，咖啡培训制作篇：水中各种物质对咖啡的影响有关的风味和产地信息。选择正确的水可以让咖啡完全的释放出其独特的风味，水中的每一种化学物质都有可能与咖啡豆发生化合反应，从而影响其口感和风味，了解一些水中常见的化学物质对咖啡口感可能造成的影响，有利于我们选择正确的水。 镁 过量的镁会使咖啡的汤色看上去变淡。 铅 发表于2014年10月09日
咖啡培训知识篇 夏威夷科纳咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡培训知识篇 夏威夷科纳咖啡》咖啡知识内容，咖啡培训知识篇 夏威夷科纳咖啡有关的风味和产地信息。喜欢咖啡的人一定听说过夏威夷科纳，它是香醇而酸的上等咖啡豆，独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道：夏威夷沙滩、季风和火山的味道。 夏威夷产的科纳咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆，它异常饱满，而且光泽鲜亮，科纳咖啡豆豆形平均整齐，具有 发表于2014年10月09日
精品咖啡豆知识篇 介绍咖啡豆：象豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆知识篇 介绍咖啡豆：象豆》咖啡知识内容，精品咖啡豆知识篇 介绍咖啡豆：象豆有关的风味和产地信息。各种咖啡豆的口味不同，但它们的大小几乎都一样，然而象豆是个异类，它比其他咖啡豆大3倍甚至更多。象豆的分类学名称是：玛拉果吉佩(Maragogipe，亦作Maragogype)，来自巴西巴伊亚州的玛拉果吉佩县。1870年在该县第一次确立了象豆在分类学上的地位阿拉伯咖啡 发表于2014年10月09日
咖啡培训文化篇：10国的传统咖啡喝法盘点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡培训文化篇：10国的传统咖啡喝法盘点》咖啡知识内容，咖啡培训文化篇：10国的传统咖啡喝法盘点有关的风味和产地信息。一种咖啡，不同的人有不同的喝法，现在来看看世界各地都是怎么喝咖啡的吧。 1、意大利： 是一种盛在小杯子里的特浓咖啡，做的快，喝的也快，对咖啡接触时间较长的人才能习惯它的重口味。 2、法国： 法国人更喜欢口味偏淡的咖啡，一般是由经中度烘烤且粗磨的 发表于2014年10月09日
精品咖啡豆的知识 咖啡豆的加工风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆的知识 咖啡豆的加工》咖啡知识内容，精品咖啡豆的知识 咖啡豆的加工有关的风味和产地信息。为咖啡烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价格和质量具有重大的影响。最便宜的加工方法被称为干燥法，此法用于较低等的咖啡豆，而较高质量的咖啡豆则用湿处理法进行加工。 干燥法用于未经洗过的咖啡豆。湿处理法用于彻底清洗过的或半 发表于2014年10月09日
咖啡百科 常见咖啡冲煮手法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡百科 常见咖啡冲煮手法》咖啡知识内容，咖啡百科 常见咖啡冲煮手法有关的风味和产地信息。常见咖啡冲煮手法 发表于2014年10月09日
咖啡百科 咖啡渣风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡百科 咖啡渣》咖啡知识内容，咖啡百科 咖啡渣有关的风味和产地信息。咖啡渣的妙用：有不少人都会用烤箱烘焙美味吧，烤箱经过多次的使用，內部已经油污满布、怪味杂陈，取一盘咖啡渣放入烤箱中烘烤，即能有效除去烤箱內食物残留的余味 发表于2014年10月09日
咖啡百科 咖啡粉研磨度风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡百科 咖啡粉研磨度》咖啡知识内容，咖啡百科 咖啡粉研磨度有关的风味和产地信息。适当的咖啡粉研磨度，对想做一杯好咖啡是十分重要的，因为咖啡粉中水溶性物质的萃取有它理想的时间，如果粉末很细，又蒸煮长久，造成过度萃取，则咖啡可能非常浓苦而失去芳香;反之，若是粉末很粗而且又蒸煮太快，导致萃取不足，那么咖啡就会淡而无味，因为来 发表于2014年10月09日
咖啡百科 玛琪雅朵风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡百科 玛琪雅朵》咖啡知识内容，咖啡百科 玛琪雅朵有关的风味和产地信息。【Machiatto 】玛琪雅朵是意大利最美丽、最高贵的一种鲜花名称，后为意大利一个民族部落信仰，成为一种生活精神。意大利语中是一点点的意思，同时也代表了一种美和纯朴.玛琪雅朵咖啡，Masurium Qiya coffee因此成为一种现代时尚生活的代表，一种心花回归自然 发表于2014年10月09日
