m.gafei.com授权转载《咖啡品尝技术 咖啡杯测术语》咖啡知识内容,咖啡品尝技术 咖啡杯测术语有关的风味和产地信息。咖啡杯品术语 杯品(杯测)咖啡时,我们要区分咖啡的风味、醇厚度、酸度和湿香气是否宜人。多数杯品师采用以下的标准来评判咖啡。 While tasting the coffee, you should try to discern whether the flavor, body, acidity and aroma of the coffee is pleasa
m.gafei.com授权转载《世界咖啡产地 Panama 巴拿马》咖啡知识内容,世界咖啡产地 Panama 巴拿马有关的风味和产地信息。高地种植的咖啡绝对优质,唯种植园咖啡还没有上市。 巴拿马(Panama)咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡,其优质咖啡豆风味纯正、 极富特色。每年出口的第一批咖啡在11月份启运,几乎全部优质咖啡豆都运往法 国和芬兰。 上等的咖啡种植在该国北部,即靠近哥斯达