咖啡常识 意式浓缩咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 意式浓缩咖啡》咖啡知识内容，咖啡常识 意式浓缩咖啡有关的风味和产地信息。意式浓缩咖啡(Espresso)有咖啡之魂的美誉。独特的高压蒸汽萃取方法，酝酿出如火焰般浓烈香醇的味觉，如天鹅绒般柔软丝滑的口感。漂浮在表面的金色咖啡脂(crema)，幻化出百变的滋味，每一口都与众不同。据说行家会通过Espresso评价一家咖啡馆的水准。你心中最 发表于2014年09月17日
Espresso 意式咖啡Espresso制作风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Espresso 意式咖啡Espresso制作》咖啡知识内容，Espresso 意式咖啡Espresso制作有关的风味和产地信息。Espresso基本上是一款属于男性的饮料，带劲儿又毫不矫情，也是给真正的咖啡鬼们准备的加强版功夫咖啡。双份的意思并不是咖啡的分量加倍，而是同样多的水，咖啡粉的用量加倍，咖啡看起来还是那么多，但浓度提升了一倍。级别相当于酒类里面的烈酒、香水里面的 发表于2014年09月17日
巴西精品咖啡 巴西山多士精品咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴西精品咖啡 巴西山多士精品咖啡豆》咖啡知识内容，巴西精品咖啡 巴西山多士精品咖啡豆有关的风味和产地信息。★巴西山多士★ 品种 来自南美洲巴西为世界第一的咖啡生产国，约占全球总生产量的30%。山多士咖啡几乎都产于巴西东南部，为巴西咖啡中的极品。生豆颗粒从中型到大型都有，但不带绿色，属中性咖啡。巴西 「维奇高提庄园」来自巴西顶级精品咖啡庄园「Fazenda \ 发表于2014年09月17日
精品单品咖啡 单品咖啡制作风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品单品咖啡 单品咖啡制作》咖啡知识内容，精品单品咖啡 单品咖啡制作有关的风味和产地信息。什麼是單品咖啡 在咖啡製作的過程中，如單獨使用一種咖啡豆，那麼製作出來的咖啡便稱為單品咖啡。 不過由於有些咖啡品種在口味、風格上有著明顯的欠缺，如單獨用來製作咖啡，在口感上就會有較明顯不足，所以人們利於其他品種的咖啡來補足其缺陷，常見的是使 发表于2014年09月17日
铁毕卡 帝比卡 蒂皮卡 铁皮卡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《铁毕卡 帝比卡 蒂皮卡 铁皮卡》咖啡知识内容，铁毕卡 帝比卡 蒂皮卡 铁皮卡有关的风味和产地信息。铁毕卡(Typica)帝比卡 蒂皮卡 铁皮卡 铁毕卡(Typica 铁皮卡 帝比卡 蒂皮卡)是咖啡豆的种类名，是众多阿拉比卡种之中最古老的品种之一。 铁皮卡又称为老品种小粒咖啡，其产量少，栽培难度大，所以价格相比普通小粒咖啡要高出很多。铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚 发表于2014年09月17日
阿拉比卡与罗布斯塔风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《阿拉比卡与罗布斯塔》咖啡知识内容，阿拉比卡与罗布斯塔有关的风味和产地信息。阿拉比卡与罗布斯塔的不同 在很多销售咖啡的地方，我们不难发现「100%阿拉比卡」这类字词，甚至罐装咖啡也出现名为「XX 阿拉比卡咖啡」的款式，令人不禁好奇：何谓「阿拉比卡咖啡」? 事实上，「阿拉比卡」是咖啡树的品种(species)名。 「阿拉比卡」(Coffea A 发表于2014年09月17日
咖啡常识 保存咖啡豆的方法和品尝咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 保存咖啡豆的方法和品尝咖啡豆》咖啡知识内容，咖啡常识 保存咖啡豆的方法和品尝咖啡豆有关的风味和产地信息。黝黑的咖啡看似孤独，其实不然：牛奶、鲜奶油球、冰淇淋、冰糖、香甜酒、巧克力米和七彩米都是咖啡的好朋友。 【如何保存咖啡豆】 烘焙过的咖啡豆，很容易因接触空气而产生氧化作用，使得所含的油质劣化，香氛亦挥发消失，再经过温度、湿度、日光等因素而加 发表于2014年09月17日
咖啡常识 Espresso专用语风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 Espresso专用语》咖啡知识内容，咖啡常识 Espresso专用语有关的风味和产地信息。Single：Espresso专用语，指的是用单一份量(约7g-9g)的咖啡豆冲煮出一杯Espresso。 * Double：Espresso专用语，指的是用双倍份量(约14g-18g)的咖啡豆冲煮出一怀Espresso。 * Triple：Espresso专用语，指的是用三倍份量(约21g27g)的咖啡豆冲煮出一杯Espresso 发表于2014年09月17日
巴布新几内亚咖啡 精品单品咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴布新几内亚咖啡 精品单品咖啡》咖啡知识内容，巴布新几内亚咖啡 精品单品咖啡有关的风味和产地信息。巴布新几内亚咖啡 巴布新几内亚 Papua New Guinea，也称作 巴布内新几内亚 巴布利亚新几内亚。 巴布新几内亚咖啡是巴布亚新几内第二大农产品出口项目，2003年的出口额占农产品出口总额18%。20世纪90年代该国咖啡产业得到一定发展，1998年的出口额达到5亿基那 发表于2014年09月17日
安哥拉咖啡 安哥拉咖啡豆价格风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《安哥拉咖啡 安哥拉咖啡豆价格》咖啡知识内容，安哥拉咖啡 安哥拉咖啡豆价格有关的风味和产地信息。安哥拉咖啡 安哥拉Angola种植咖啡有100多年历史，其产量在1960年前一直居非洲第一位，1979年产量曾达22.5万吨，居非洲第二和世界第四位。1992年产量为5000吨。剑麻生产仅次于咖啡，单产水平较高。1986年产量曾达2万吨，剑麻无论产量和出口量均居非洲第二位。 发表于2014年09月17日
布隆迪咖啡 精品单品咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《布隆迪咖啡 精品单品咖啡豆》咖啡知识内容，布隆迪咖啡 精品单品咖啡豆有关的风味和产地信息。布隆迪咖啡 布隆迪咖啡与其邻国卢旺达有着惊人的相似之处，这两国出产的咖啡经常被人们所混淆。布隆迪的咖啡种植以波旁为主，采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃，其精品咖啡的主要特点是优雅的甜蜜与明亮的柑橘芳香。 布隆迪是一个位于非洲东部与中部交界处的 发表于2014年09月17日
咖啡产地非洲精品咖啡 埃塞俄比亚风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡产地非洲精品咖啡 埃塞俄比亚》咖啡知识内容，咖啡产地非洲精品咖啡 埃塞俄比亚有关的风味和产地信息。非洲埃塞俄比亚 埃塞俄比亚咖啡 全名埃塞俄比亚联邦民主共和国(旧称阿比西尼亚(Abyssinia)是一个位于非洲东北的国家。英文名称：The Federal Democratic Republic of Ethiopia，埃塞俄比亚是咖啡原产国，咖啡的故乡。 埃塞俄比亚咖啡豆最知名的有：耶加雪菲 发表于2014年09月17日
美洲精品咖啡豆 洪都拉斯咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《美洲精品咖啡豆 洪都拉斯咖啡》咖啡知识内容，美洲精品咖啡豆 洪都拉斯咖啡有关的风味和产地信息。美洲洪都拉斯 洪都拉斯咖啡介绍 洪都拉斯位于中美洲北部，北临加勒比海，南濒太平洋的丰塞卡湾，东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界，西与危地马拉接壤，多为山地和高原。它属热带气候，气温温和，雨量充沛，是咖啡生长的理想之地。 洪都拉斯出产两种质量非常不 发表于2014年09月17日
越南咖啡 越南咖啡豆 越南滴滴咖啡壶风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《越南咖啡 越南咖啡豆 越南滴滴咖啡壶》咖啡知识内容，越南咖啡 越南咖啡豆 越南滴滴咖啡壶有关的风味和产地信息。越南咖啡 越南咖啡，香味较浓，酸味较淡，口感细滑湿润，香醇中微还点苦，芳香浓郁，提神醒脑，代表性产品是中原咖啡和高地咖啡。 产品简介 使用改良式越南壶，以滴漏式来萃取纯正之越南咖啡豆。而且越南咖啡豆之最大特色是以特殊奶油烘焙而成，故会有浓郁的 发表于2014年09月17日
麝香猫咖啡 猫屎咖啡豆 精品麝香猫咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《麝香猫咖啡 猫屎咖啡豆 精品麝香猫咖啡》咖啡知识内容，麝香猫咖啡 猫屎咖啡豆 精品麝香猫咖啡有关的风味和产地信息。麝香猫咖啡 麝香猫咖啡，咖啡豆中最贵的。咖啡豆中猫和老鼠的游戏第一个打出名声的是印尼的麝香猫咖啡，越南也有鼬鼠咖啡，台湾也整出了果子狸咖啡，和印尼相近的菲律宾当然能弄出麝香猫猫粪咖啡。 麝香猫咖啡(KopiLuwak)，Kopi(印尼语，咖啡)，Luwak是印尼 发表于2014年09月17日
印度咖啡 风渍马拉巴咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《印度咖啡 风渍马拉巴咖啡豆》咖啡知识内容，印度咖啡 风渍马拉巴咖啡豆有关的风味和产地信息。印度咖啡 风渍马拉巴咖啡豆 印度咖啡-神秘国度的谜咖啡 我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，另外像是茶、庙宇、瑜珈、西塔琴，甚或是较负面的异常大城市等等。今日市场上之所以能够有那么多种类的印度豆，都必须归功于不屈不挠的印度咖啡专家兼进口 发表于2014年09月17日
也门咖啡 摩卡咖啡 精品咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《也门咖啡 摩卡咖啡 精品咖啡》咖啡知识内容，也门咖啡 摩卡咖啡 精品咖啡有关的风味和产地信息。也门咖啡 摩卡 最早的咖啡豆出口港 也门咖啡，以也门的一个港口命名的知名咖啡。 大家最熟悉的摩卡咖啡。当这个词汇分别出现于包装袋和咖啡馆的菜谱上时，所指是不同的。前者指的是出口咖啡豆的港口，而后者则特指一种咖啡。严格地说，从也门摩卡港口出口的 发表于2014年09月17日
乌干达Uganda咖啡介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《乌干达Uganda咖啡介绍》咖啡知识内容，乌干达Uganda咖啡介绍有关的风味和产地信息。乌干达Uganda咖啡 乌干达Uganda咖啡介绍 在乌干达(Uganda)，阿拉伯咖啡豆的产量只占全国咖啡总产量的10%，但已足以引起重视。乌干达最好的咖啡主要出产于北部的沿着肯尼亚边界的埃尔贡(Elgon)山区和布吉苏(Bugisu)山区以及西部的鲁文佐里(Ruwensori)山区，其 发表于2014年09月17日
委内瑞拉咖啡 精品咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《委内瑞拉咖啡 精品咖啡豆》咖啡知识内容，委内瑞拉咖啡 精品咖啡豆有关的风味和产地信息。委内瑞拉咖啡 委内瑞拉咖啡 Coffee Venezuela 极具特色的庄园咖啡来自这一富含石油的国度。 石油曾被认为是委内瑞拉(Venezuela)的主要出口产品。尽管早在1730年和委内瑞拉就从马提尼克岛引进了咖啡树，但在石油业鼎盛时期，咖啡生产几乎被放弃了。近来咖啡种 发表于2014年09月17日
危地马拉精品咖啡豆 安堤瓜花神咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《危地马拉精品咖啡豆 安堤瓜花神咖啡》咖啡知识内容，危地马拉精品咖啡豆 安堤瓜花神咖啡有关的风味和产地信息。花神(La Flor del)是La Minita庄园旗下的明星产品，La Flor del字面上的意思是「咖啡之花」，它来来自于安提瓜火山区中心高海拔地带，有独特的火山土壤，并遮荫栽植，为优异质量种下良好基 发表于2014年09月17日
