精品咖啡文化 咖啡历史是最浪漫故事之一风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡文化 咖啡历史是最浪漫故事之一》咖啡知识内容，精品咖啡文化 咖啡历史是最浪漫故事之一有关的风味和产地信息。随着第一粒咖啡豆被人们采摘下来、第一次焙考、第一次研磨、第一次冲调和第一杯热咖啡醇香的飘散，有关咖啡种植和咖啡文化在我们这个小小的星球上传播的传说，已经成为历史上最伟大、最浪漫的故事之一。 有关咖啡起源的传说各式各样，不过大多因为其荒诞离奇 发表于2014年10月30日
咖啡文化 各国喝咖啡的方法形式风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化 各国喝咖啡的方法形式》咖啡知识内容，咖啡文化 各国喝咖啡的方法形式有关的风味和产地信息。中东地区 人们执着于基本的饮用方式，他们将咖啡豆深度烘焙至接近暗黑(DarkRoast)，通常研磨成极细的粉末，然后煮沸几次再加入糖即成为一小杯极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡。人们以考究而有礼的态度从容不迫的轻啜着这一小杯咖啡。 南欧人及拉丁美洲 市区 发表于2014年10月30日
咖啡入门基础 喝咖啡的重要五个细节风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡入门基础 喝咖啡的重要五个细节》咖啡知识内容，咖啡入门基础 喝咖啡的重要五个细节有关的风味和产地信息。喝咖啡已成为越来越多人的时尚之选，常去咖啡吧的你对咖啡有多少了解?可不要因为一些小小的细节而背上老土、落伍的名声哦。笔者搜集来不少咖啡关键词，看看下面哪条会令你露出破绽来，赶快对号入座吧。 ●第一口：喝咖啡第一口是关键。咖啡上来，不要忙着加 发表于2014年10月30日
精品咖啡豆 介绍极品蓝山咖啡(JABLUM)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆 介绍极品蓝山咖啡(JABLUM)》咖啡知识内容，精品咖啡豆 介绍极品蓝山咖啡(JABLUM)有关的风味和产地信息。极品蓝蓝山咖啡(JABLUM))是历史悠久的正宗牙买加蓝山咖啡品牌，其出产者是具有150多年历史的马维斯班咖啡公司，这家公司每年出产的蓝山咖啡占整个牙买加蓝山咖啡产量的4成。 蓝山咖啡产自牙买加的蓝山山脉，以其独特的优异品质享誉世界。蓝山山脉位于牙买加 发表于2014年10月30日
咖啡文化 世界咖啡百年发展风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化 世界咖啡百年发展》咖啡知识内容，咖啡文化 世界咖啡百年发展有关的风味和产地信息。公元五、六世纪非洲埃塞俄比亚牧羊童发现吃了红果子的羊狂舞。 1530年鄂图曼土耳其帝国北方的大马士革出现了历史上第一家咖啡馆。 1601年咖啡这个字眼最早出现于英国报纸上。 1650年英国首家咖啡馆在牛津大学开设。 1683年第一家街头咖啡馆在威尼斯开幕。维 发表于2014年10月30日
世界精品咖啡推荐 曼特宁咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界精品咖啡推荐 曼特宁咖啡》咖啡知识内容，世界精品咖啡推荐 曼特宁咖啡有关的风味和产地信息。气味香醇，酸度适中，甜味丰富，十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。源自印尼VS，太平洋咖啡家族，苏门答腊曼特宁是家族的娇宠。质感浑厚饱满，风味极强之香、浓、醇、苦，特性微甘，为咖啡中不带酸性的品种。具有男性化之特质，刚毅执着，是咖 发表于2014年10月30日
世界精品咖啡知识 介绍土耳其咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界精品咖啡知识 介绍土耳其咖啡》咖啡知识内容，世界精品咖啡知识 介绍土耳其咖啡有关的风味和产地信息。以浓缩咖啡做汤头的拿铁和卡布奇诺横扫全球之际，却在土耳其踢到铁板，土耳其爱国人士唯恐浓缩咖啡饮料入侵后，会造成土耳其式咖啡绝种，於是抵制一味媚外只卖卡布奇诺不卖传统国饮的餐厅或咖啡馆，土耳其咖啡保卫战已然开打。 曾出版有关土耳其咖啡历史的作 发表于2014年10月30日
精品咖啡学 四款经典意式浓缩风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 四款经典意式浓缩》咖啡知识内容，精品咖啡学 四款经典意式浓缩有关的风味和产地信息。一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以调出任何花式咖啡，像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用功夫咖啡调配出来的。当然也可以就这么干干净净纯纯粹粹地素面朝天，好的功夫咖啡表面会覆盖厚厚的一层深咖啡色油脂，油脂中夹带有细密的斑纹，不需 发表于2014年10月30日
＂Espresso＂是意大利语＂快递＂或＂快速＂的意思风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《＂Espresso＂是意大利语＂快递＂或＂快速＂的意思》咖啡知识内容，＂Espresso＂是意大利语＂快递＂或＂快速＂的意思有关的风味和产地信息。Espresso是意大利语快递或快速的意思。意大利咖啡被称为上好咖啡的根本。虽然意大利咖啡的美誉归意大利，而第一台意大利咖啡机却是在法国开始进行简单尝试的，然而正如我们今天所知是意大利人将它研制成功。 在意大利，一杯意大利咖啡的价格是由政府控制的。 发表于2014年10月30日
精品咖啡百科 分层咖啡好看又好喝风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡百科 分层咖啡好看又好喝》咖啡知识内容，精品咖啡百科 分层咖啡好看又好喝有关的风味和产地信息。分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同，通过缓缓的倒入杯中来实现不同原料之间形成层次感。所以咖啡是否分层仅仅是和呈现方式有关，与口味没有任何关系，甚至一半而言我认为分层咖啡的口感还会稍差于不分层的。 当我们在咖啡店点了一杯分层咖啡后，可以按 发表于2014年10月30日
精品咖啡学 如何品味土耳其咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 如何品味土耳其咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡学 如何品味土耳其咖啡有关的风味和产地信息。在学会了制作土耳其咖啡之后，我们还要学会喝土耳其咖啡，更好的品味那异域的风味。 准备凉水漱口 土耳其咖啡是一种口感异常厚重香醇的咖啡，由于一般采用深烘焙的咖啡豆，而且未经过任何的过滤，所以其醇度非常好，喝起来犹如巧克力一般的感觉，还夹杂了少 发表于2014年10月30日
精品咖啡学 咖啡放凉了为何会变酸风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 咖啡放凉了为何会变酸》咖啡知识内容，精品咖啡学 咖啡放凉了为何会变酸有关的风味和产地信息。有时候我们会有这样的经历：在咖啡店或者自己弄了一杯喝咖啡，酷爱喝黑咖啡，所以不加糖也不加奶，但是过不了多久，随着咖啡变凉了，原本香醇的咖啡也会变得酸涩而难以下咽。这究竟是为什么呢?有什么办法可以避免吗? 其实喝咖啡就吃鱼一样，很多时候一条热气 发表于2014年10月30日
咖啡基础知识 咖啡馆中的非咖啡饮品风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡基础知识 咖啡馆中的非咖啡饮品》咖啡知识内容，咖啡基础知识 咖啡馆中的非咖啡饮品有关的风味和产地信息。起源于青藏高原的奶茶，经过千年的发展，已经衍生出诸多不同的流派，我们耳熟能详的就包括了：英式奶茶、港式奶茶、马来西亚拉茶、印度奶茶、酥油茶、蒙古奶茶以及臭名昭著的台式奶茶。 不同的奶茶有着很强的地域性，目前在上海以港式奶茶和台式奶茶为主流。 发表于2014年10月30日
精品咖啡学 花式咖啡的种类-1风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 花式咖啡的种类-1》咖啡知识内容，精品咖啡学 花式咖啡的种类-1有关的风味和产地信息。永恒的经典 拿铁咖啡 拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只 发表于2014年10月30日
精品咖啡学 花式咖啡的种类-2风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 花式咖啡的种类-2》咖啡知识内容，精品咖啡学 花式咖啡的种类-2有关的风味和产地信息。风味独特的土耳其咖啡 土耳其人有句谚语说：喝你一杯土耳其咖啡，记你友谊四十年。在土耳其的大街小巷，到处是挂有咖啡招牌的店，有的还画着一只小巧的咖啡杯，杯沿上似乎冒着缕缕热气。 乐观豪爽的墨西哥咖啡 墨西哥人热情乐观，墨西哥咖啡中的巧克力完美地 发表于2014年10月30日
精品咖啡文化 介绍爱尔兰咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡文化 介绍爱尔兰咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡文化 介绍爱尔兰咖啡有关的风味和产地信息。据说爱尔兰咖啡一定要用心去做，否则不纯。 据说爱尔兰咖啡是专做给情人喝的，而且咖啡里边滴进了爱的眼泪，用情至真。 据说爱尔兰咖啡喝成了隐就再也戒不掉，因为与众不同，能经岁月磨损。 据说爱尔兰咖啡的主人消失，咖啡也不会被尘封，找寻它的人自会如投 发表于2014年10月30日
咖啡文化介绍 详解中国咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化介绍 详解中国咖啡》咖啡知识内容，咖啡文化介绍 详解中国咖啡有关的风味和产地信息。据史料记载，1884年台湾种植首次获得成功，从此中国有了咖啡树，大陆的咖啡种植则始于云南，1902年一个叫田氏的法国传教士从印贡地方引进种子，在云南宾川县，位于金沙江支流鱼炝江没岸叫做朱苦拉的地方种植成功。 云南咖啡的商业化种植始于1985年，但发展缓 发表于2014年10月30日
精品咖啡学 如何保管咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 如何保管咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡学 如何保管咖啡有关的风味和产地信息。导致咖啡酸化的凶手和对策 加速咖啡酸化的主要原因有「空气，高温，潮湿，时间」 咖啡保管的注意事项 1.尽量不要接触空气 因为咖啡粉比咖啡豆接触空气的面积大，当然咖啡豆的保管时间更长。 冲泡咖啡前再磨咖啡噢! 2.日晒过强，咖啡表面会出油，酸化会更快 发表于2014年10月30日
咖啡百科 精品咖啡为什么是苦的风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡百科 精品咖啡为什么是苦的》咖啡知识内容，咖啡百科 精品咖啡为什么是苦的有关的风味和产地信息。咖啡苦是因为含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等。 咖啡有五味：苦，酸，醇，香，浓。 发表于2014年10月30日
世界精品咖啡推荐 希腊咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界精品咖啡推荐 希腊咖啡》咖啡知识内容，世界精品咖啡推荐 希腊咖啡有关的风味和产地信息。希腊的咖啡分为三种：espresso是一种浓咖啡，cappuccino是加奶的热咖啡，fredo是加奶的冰咖啡。 目前在国内，希腊咖啡并不常见，而它的口味，主要可以分为苦(Skaito)、微甜(Metrio)以及甜(Gligi)这三种口味。它的烹煮方法，主要是以一种名为Briki的不锈钢锅 发表于2014年10月30日
