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咖啡与设计之La Finca风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡与设计之La Finca》咖啡知识内容，咖啡与设计之La Finca有关的风味和产地信息。早就对韩国近近几年的咖啡店蓬勃发展有所耳闻，对于这个国家将咖啡与设计元素的多样整合也从各种图片资料上有所了解，这次身临其境地感受更加深刻地感受到了咖啡行业在这个国家的成熟度，也看到了因融入设计而更显多样化的咖啡馆。这次行程比较紧张，除去参

发表于2014年09月03日

哥伦比亚那里尼奥 Narino Magdalena Estate风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《哥伦比亚那里尼奥 Narino Magdalena Estate》咖啡知识内容，哥伦比亚那里尼奥 Narino Magdalena Estate有关的风味和产地信息。图一：庄园位置 Narino：地理位置 Narino，国内咖啡界译作娜玲珑，真真是极具诗意与美感，令人忍不住想起徐志摩的翡冷翠。直译，那里尼奥。是哥伦比亚西南的省份，距离首都Bogota 640公里。南与厄瓜多尔交界，北邻Cauca省，东北是Huila省，东南是Putumoyo

发表于2014年09月03日

咖啡产国简介：哥伦比亚风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡产国简介：哥伦比亚》咖啡知识内容，咖啡产国简介：哥伦比亚有关的风味和产地信息。图一：传统产区：中部MAM 东部产区常见精品产区：Huila，Narino，Cauca 十六世纪，耶稣传教士将咖啡带到了哥伦比亚。1835年，哥伦比亚咖啡第一次走出国门，彼时出口量只有区区2000袋。现在，哥伦比亚出口的咖啡数以百万计。虽然在全球咖啡总产量的排名上，

发表于2014年09月03日

了解咖啡有益健康风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《了解咖啡有益健康》咖啡知识内容，了解咖啡有益健康有关的风味和产地信息。早在1884年和1892年，咖啡苗已经被种在我们台湾和云南的土地上。早在上世纪初，咖啡馆也已经落户于上海滩的街头成为文人雅士名流的聚集地。早在30年前，国际食品业巨头之一雀巢也已将咖啡的概念传遍大江南北。早在1999年，国际咖啡零售品牌星巴克也已在北

发表于2014年09月03日

咖啡果·Coffee Cherry风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡果·Coffee Cherry》咖啡知识内容，咖啡果·Coffee Cherry有关的风味和产地信息。咖啡花谢以后，取而代之的是小小的咖啡果。成熟的咖啡果为红色，外观有点像我们熟悉的樱桃，称为coffee cherry。新生咖啡果是绿色，成熟后，变成红色，大约经过六个月。成熟以后，如果未及时采摘，会慢慢变成黑色。成熟咖啡果的颜色与品种有关，大多数咖

发表于2014年09月03日

家常咖啡DIY风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《家常咖啡DIY》咖啡知识内容，家常咖啡DIY有关的风味和产地信息。喜欢在家泡咖啡的你是否也有过下面的经历：客人A女士，喝了店里的哥伦比亚咖啡之后，对味道赞不绝口，于是购买了同款咖啡豆。几天以后，A女士再次光顾，依然点了哥伦比亚，喝过之后，心中的疑问再也按捺不住怎么我在家就做不出这个味道?! 讨论的前提使用

发表于2014年09月03日

冰滴咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《冰滴咖啡》咖啡知识内容，冰滴咖啡有关的风味和产地信息。手泡咖啡和意式浓缩咖啡以外，今天分享休门咖啡的另一种风味，用我们自家烘焙的新鲜精品咖啡豆萃取出的休门冰滴咖啡。这款咖啡饮品，这种咖啡萃取方式，这套咖啡器具，我们在博客上已经做过介绍，大家参考。今天平安夜，总是被浪漫温暖包围着的美丽节日，祝

发表于2014年09月03日

咖啡书籍介绍·Uncommon Grounds·左手咖啡右手世界风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡书籍介绍·Uncommon Grounds·左手咖啡右手世界》咖啡知识内容，咖啡书籍介绍·Uncommon Grounds·左手咖啡右手世界有关的风味和产地信息。原版书名：Uncommon Grounds: the history of coffee and how it transformed the world 中文书名：左手咖啡，右手世界出版社：机械工业《Uncommon Grounds》这本书在几年前就进入了视野，最近机工出版了中文版，只是翻译之后，名字差了许多左手咖啡，右手

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咖啡树（Coffee Plant）风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡树（Coffee Plant）》咖啡知识内容，咖啡树（Coffee Plant）有关的风味和产地信息。咖啡。提到咖啡，首先想到饮料。饮料咖啡是咖啡豆制作出来的。咖啡豆哪里来的：咖啡树(开花、结果)咖啡果实、或称咖啡浆果或咖啡樱桃(去皮及一系列加工处理)咖啡生豆咖啡树，是一种植物，ta的生物分类如下： (Kingdom) Plantae 植物界 Angiosperms 被子

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手动研磨机品牌·Zassenhaus风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《手动研磨机品牌·Zassenhaus》咖啡知识内容，手动研磨机品牌·Zassenhaus有关的风味和产地信息。现在，习惯家常咖啡的朋友越来越多，总是迎来一波又一波新晋的咖啡迷，当然许多问题也常常是一轮又一轮的重复。比如，今天谈到的一个很古老的主题，手动研磨机的选择。想要最大可能的享受咖啡的香气，现磨现用是必不可少的，以前曾经介绍过性价比挺高的Hari

发表于2014年09月03日

有机咖啡（organic coffee）真的比一般咖啡好吗？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《有机咖啡（organic coffee）真的比一般咖啡好吗？》咖啡知识内容，有机咖啡（organic coffee）真的比一般咖啡好吗？有关的风味和产地信息。随着环境污染的加剧和人们度健康的关注，有机食品越来越受到大众追捧，咖啡也不例外，咖啡市场上越来越多的咖啡豆被挂上有机的牌子来销售，有机认证标志也更多地出现在各种咖啡网站、包装和咖啡店的菜单上。但是，到底有机的含金量有多高?有机咖啡是否真正优

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Espresso（意式浓缩咖啡）风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Espresso（意式浓缩咖啡）》咖啡知识内容，Espresso（意式浓缩咖啡）有关的风味和产地信息。Espresso的操作是咖啡师的基础，对于庞大的意式咖啡体系而言，Espresso的制作是核心要素，一杯完美的Espresso是每一位咖啡师的追求。 1.磨粉咖啡最重要的是新鲜，新鲜烘焙的整豆，现磨现做，这是基本要求。一家够品质的咖啡店，一位够品质的咖啡师，这是最

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休门咖啡果园秋景风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《休门咖啡果园秋景》咖啡知识内容，休门咖啡果园秋景有关的风味和产地信息。春天的时候我们以为那是果园最美的时节，如今到了秋天我们却又见风使舵地觉得这才是果园的黄金季节休门咖啡最美丽的时刻便是因为有这门前满园的菊花丛丛笑靥绽放

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康宝蓝咖啡（Espreesso Con Panna）的最佳喝法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《康宝蓝咖啡（Espreesso Con Panna）的最佳喝法》咖啡知识内容，康宝蓝咖啡（Espreesso Con Panna）的最佳喝法有关的风味和产地信息。题记：之所以写这篇文字，纯粹出于今天下午在店里所受的一点刺激：大概四点的光景，接一电话又是从市区过来找不着路的客人，电话里又比划又重复又强调的总算协助他们顺利到店，一彬彬有礼的男生和一漂亮文静的女生，貌似情侣的样子，八成咖啡爱好者。他们很

发表于2014年09月03日

咖啡——东方饮料西方文化风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡——东方饮料西方文化》咖啡知识内容，咖啡——东方饮料西方文化有关的风味和产地信息。这是迄今所知有关英国咖啡馆最早的绘画。这幅1674年的木刻画来自保罗格林伍德的一张让人清醒并有益健康的咖啡饮品的优点的广告单页。咖啡，一种再熟悉不过但又充满神秘色彩的饮品，似一股强劲的风从西方吹进我们的世界，并且逐渐改变着我们的生活和性情。您

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果园风景之初夏风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《果园风景之初夏》咖啡知识内容，果园风景之初夏有关的风味和产地信息。美丽果园，初夏之风景，无限景色融合为六个字清、轻、晴，亮、凉、靓! 清新、轻松、晴朗，亮堂、凉爽、靓丽! 杏儿熟了，红黄鲜艳的杏儿让果园更美丽更美味荷兰冰咖啡，也叫冰滴咖啡冰爽整个夏天! 形影相随夏日的一杯咖啡里满载了果园夏季的所有美好味道

发表于2014年09月03日

哥斯达黎加 Costa Rica Helsar de Zarcero风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加 Costa Rica Helsar de Zarcero》咖啡知识内容，哥斯达黎加 Costa Rica Helsar de Zarcero有关的风味和产地信息。早就该好好介绍下这支哥斯达黎加了--久违的朋友，今年新的登场却又是焕然一新的感觉。越是想好好详细描述下这位远道而来的豆友，越是苦于资料不够丰富迟迟未能下笔这不，连习主席都开始访问哥国了，我也赶紧跟上时局，将这支来自中美的优秀豆子呈现出来吧!

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在果园种咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《在果园种咖啡》咖啡知识内容，在果园种咖啡有关的风味和产地信息。4月份收到了云南咖啡朋友寄来的咖啡豆样品和咖啡种子特意跟他要的种子，准备在果园试种。可惜青岛的春天太长(或许是冬春交接)，总算盼来了比较稳定的暖气候终于可以播种咖啡了!兴奋! 虽然去云南咖啡产地的时候，特意向咖啡大叔请教了咖啡播种的方法，可真到

发表于2014年09月03日