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酵母粉是什么做的

酵母粉是酵母研磨的粉末,而酵母则是一种单细胞真菌。酵母粉在发酵行业应用广泛,一般是以淀粉、糖蜜以及味精、酒精为原料,再配合液态通风培养酵母菌之后干燥制成,平时吃的包子、馒头、花卷等面食都要经过酵母粉发

发表于2022年05月04日

发面发酸了怎么办

如果发面的时候面团发酸,可以将面团中间挖一个小洞,把面粉和白醋以6:1的比例搅拌均匀,再把醋液倒入小洞中继续搓揉,搓揉均匀后的面团醒五分钟就可以蒸制。如果发酸不明显,其实是正常的情况,可以稍加小苏打粉

发表于2022年05月04日

酵母粉可以用什么代替

酵母粉可以用泡打粉代替,泡打粉是一种复合膨松剂,用泡打粉来发酵面粉的速度非常快,而且制作的面点口感也很软糯。蜂蜜也可以代替酵母粉,每100g面粉就要放3g左右的蜂蜜搅拌均匀。还可以利用小苏打粉,不过面

发表于2022年05月04日

超市买的黑芝麻炒的时候要洗吗

超市买的黑芝麻炒的时候要洗,因为在超市购买的散装芝麻可能会有杂质和灰尘,如果买的是真空包装的黑芝麻就不用清洗了。清洗黑芝麻的时候先将杂质挑出来,再放入滤网内冲洗,可以用来煮粥或者和黄豆一起打豆浆喝。超

发表于2022年05月04日

打豆浆黑芝麻要不要炒熟

打豆浆的黑芝麻可以炒熟,也可以不炒熟,但是炒熟的黑芝麻滋味更香醇,而且营养价值更高一些。黑芝麻含有大量的脂肪、蛋白质、维生素以及微量元素,具有健胃、养发的作用,建议一日内喝黑芝麻豆浆不要超过500ml

发表于2022年05月04日

洗过的黑芝麻必须晾干后炒吗

洗过的黑芝麻不必晾干后炒,直接炒湿的黑芝麻也是可以的,只不过保质期会缩短,而且香味也会减弱。炒干芝麻会有芝麻的香气,因此如果不想影响黑芝麻的口感,最好还是晾干芝麻之后再炒,炒完之后将熟芝麻放在干燥玻璃

发表于2022年05月04日

刚洗过的黑芝麻可以直接炒吗

刚洗过的黑芝麻是可以直接炒的,不过一定要用中火快速翻炒,以免把芝麻炒糊。将湿芝麻沥干水分之后,不用放油就可以放入锅内翻炒,将炒熟的黑芝麻放在干燥的器皿内保存即可。熟黑芝麻可以直接碾碎之后做馅,可以包汤

发表于2022年05月04日

农历是阴历还是阳历

农历不是阴历也不是阳历,农历是一种阴阳合历。在民间很多人都以为农历就是阴历,实际上农历是结合了阴历的月相变化,以及阳历的太阳回归年长度,通过闰月使平均年和回归年相适应。农历对于农耕、农业、防汛领域都有

发表于2022年05月04日

断桥铝70 80 90的区别

断桥铝70、80、90的区别主要是宽度,其中70、80、90代表的是宽度的毫米数。一般数字越大就证明铝材的厚度越大,因此数字越大价格也越贵,因此断桥铝90比较贵。如果住楼层高的地方要用断桥铝90,如果

发表于2022年05月04日

断桥铝和铝合金的区别

断桥铝的中间可以有隔热夹层,因此断桥铝比铝合金的隔热效果更好。带有隔音效果的断桥铝门窗,其材料表面有很多小孔,因此也比普通铝合金的隔音效果好。断桥铝采用的是国际规定的型材,通常单层壁的厚度在1.4毫米

发表于2022年05月04日

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