现代社会的大家，常常与手机上、平板电脑、游戏机等电子设备为伴，从而身心健康也遭受了来源于电子器件辐射源的影响，而白牡丹茶中的茶氨酸和脂多糖，则具备吸咐及捕获放射性元素的功效，并且常饮还可对身体的一些癌有防止作用。白牡丹茶级別可按照荼叶的採摘标准的差别及其生产加工加工工艺层面的不一样，分成白毫银针、白牡丹、贡眉寿眉、新技术新工艺白牡丹茶。
1. 第一级别：白毫银：
白毫银针也叫银针白毫，是白牡丹茶中的绝品。原材料为白牡丹茶的芽尖，以其成茶芽头肥硕、身穿白毫，伸直如针、色白如银而而出名。冲调时茶褐色清澈杏黄，毫浓醇显，茶甘甜长，通道甘馨醇正，沁人肺腑。杯里顶芽竖起万状、润泽逸然。
2. 第二级别：白牡丹
白牡丹就是指一芽一、二叶为原材料做成的白牡丹茶。因其外形绿叶子夹银色白毫，芽形近花瓣，冲调以后绿叶子托着嫩叶，犹如蓓蕾初开而而出名。质量特点：制成品颜色浅绿色或暗绿色，叶背白毫银亮，绿而白色背景，故有“青天白地”之称。且因为长期的萎凋，茶叶的颜色渐变色而呈“绿叶子红筋”，因此有“红装素裹”之誉，毫心肥硕，叶张肥硕并波浪纹突起，叶缘微向叶背垂卷，芽叶连枝，叶子抱桃心似花瓣。质体毫香，味鲜醇，没有青气和涩味，汤色橙黄，清亮光亮，叶底浅灰色，叶柄发红。
3. 第三等级：贡眉寿眉
传统式的贡眉就是指用一芽二、三叶及小茶（菜茶）做成的白牡丹茶，因为其外形较白牡丹茶干瘦，形近眼眉而而出名。出入口的贡眉有一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉（也叫寿眉）。商品特点：毫显而多，汤色橙黄或深黄色，叶底调匀、绵软、鲜艳，叶张主脉迎光透視时鲜红色，醇美爽，香鲜纯。
4. 第四级别：新技术新工艺白牡丹茶
原材料嫩度规定相对性较低，一般採摘标准为一芽二、三叶，驻芽二、三叶，片式等，原材料规定与低挡的贡眉、寿眉类似。因新白牡丹茶加工工艺与之有所区别，虽质体相近传统式白牡丹茶低挡贡眉、寿眉的口味，但外形卷缩，有点褶条，香味儿浓，汤色橙红，味道甘和稍浓；叶底进行后由此可见其颜色青灰色带黄，筋络带红；汤色味似绿茶叶但无芳香，又似绿茶而无酵感；其基本特点是浓醇清甘又有福建武夷山乌的“浓香”。
2020-11-23 09:54:28
