m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产区介绍——坦桑尼亚精品咖啡豆 坦桑尼亚咖啡口感特》咖啡知识内容,精品咖啡豆产区介绍——坦桑尼亚精品咖啡豆 坦桑尼亚咖啡口感特有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

知名代表性咖啡:克里曼佳罗(Kilimanjaro)
坦桑尼亚位于非洲东部,就在肯尼亚的南边,东边紧临印度洋,海岸线长达 1500公里。
咖啡在坦桑尼亚并非最主要的农业,大多是小规模经营。
咖啡多种植在坦桑尼亚北边邻近肯亚的乞力马扎罗火山山坡,约有七成是阿拉比卡种,采用水洗法处理,而其余三成的罗巴斯塔种则采日晒法处理。
这里所产的克里曼佳罗咖啡一般来说有较强的酸性,但较肯尼亚AA的稍弱些,口感则与肯尼亚AA类似,质感浓郁且带浓厚的甘甜香气。
2016-03-24 13:24:53












