m.gafei.com授权转载《怎么使用咖啡机美式咖啡机使用技巧美式咖啡机常见问题的处理》咖啡知识内容，怎么使用咖啡机美式咖啡机使用技巧美式咖啡机常见问题的处理有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
1、咖啡太淡：水和咖啡粉的比例不对，适当增加咖啡粉的量就可以了，下面的玻璃咖啡壶Min的刻度是2杯量，需要咖啡粉4-6勺；
2、.咖啡温度太低：美式咖啡机由于原理的关系，在萃取咖啡的过程中会损失很大部分的热量，所以造成咖啡温度不高，可以先不加咖啡粉，直接在水箱中加水煮一会，等滴到玻璃壶里面的水热了再重新按照煮咖啡的步骤开始煮，也可以直接在水箱中加热水煮；
美式咖啡机使用技巧
3、咖啡粉没有完全萃取：现磨的咖啡都是有渣的，在滤网中剩下的那些咖啡粉就是咖啡渣，而且数量不会减少，如果咖啡粉有部分还是干的话，可以在放咖啡粉的时候把咖啡粉堆成倒锥形，最高的部位在中间，这样有利于咖啡粉的萃取；
4、不出咖啡：检查开关指示灯是否亮，如果不亮，请检查插座电源，然后检查玻璃咖啡壶是否盖上盖子，并装在咖啡机中，在咖啡机工作的时候，必须依靠玻璃壶上面的盖子顶开活塞，咖啡才会顺利从滤网中滴到咖啡壶里；
如何用美式咖啡机做出香浓的咖啡
美式咖啡机由于滤网的过滤速度太快，会影响咖啡的萃取，这时需用在滤网外面加一张美式咖啡机专用滤纸，来延缓咖啡的萃取时间；在煮的过程中进行人工辅助：煮咖啡的时候注意观察，当有咖啡滴到咖啡壶的时候，这时把电源关掉，等待5秒钟，然后打开电源开关约15秒（视咖啡量的多少而适当延长），再次关掉电源5秒，再次打开电源15秒，再关5秒，最后打开电源，等咖啡到了需要的量以后关掉电源就OK了，一杯上好香浓的咖啡即刻呈现在您的面前！条件允许的话把咖啡装杯后用微波炉加热二三十秒，咖啡会更加得香醇。切勿用咖啡机原配咖啡壶加热！
2016-04-01 16:04:17
