埃塞俄比亚依尔加可菲 非洲精品咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚依尔加可菲 非洲精品咖啡》咖啡知识内容，埃塞俄比亚依尔加可菲 非洲精品咖啡有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

哈拉尔ECMC（the Ethiopian Coffee Marking Corporation）产区的 日晒法处理生豆，生豆分为：长豆（long berry Harrar & Large Bean），单豆(Moka Harrar & Peabery，短豆(shortberry Harrar & Smaller Bean)，圆豆（single Bean） 西部季玛（Ghimb & Gimbi）南部水洗法少量出产的 锡达莫Sidamo (Gr2)耶咖雪啡Yirgacheffe & 依尔加可菲Yrgacheffe 利姆（Limu Gr2）.