m.gafei.com授权转载《卢旺达咖啡口感 水洗咖啡 卢旺达》咖啡知识内容，卢旺达咖啡口感 水洗咖啡 卢旺达有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
优质咖啡出自水洗阿拉伯咖啡豆，该咖啡具有独特而完美的风味 卢旺达（Rwanda）咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引入注目，因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺 卢旺达咖啡的口味被描述为＂青草香气＂，带有热带气候特色。该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长，咖啡树像是被驱使着或被强迫着向上猛长，又像是因为长得太快，而不能产出极品的咖啡豆。但是不管怎么样，该国咖啡那柔软而浓郁的口味是很棒的从接触咖啡第一天起至今，始终迷恋虹吸式咖啡。虽然也常常使用手冲壶、意式咖啡机一类的其它器具，但往往都是由于某种需求。在闲暇的时光，我还是会拿出我的虹吸壶。我喜欢那种醇厚且极富层次的口感，我喜欢看咖啡冲向下壶的瞬间。第一次喝卢旺达咖啡豆适逢慵懒午后，一如既往的拿出我的虹吸壶，享受这份惬意时光，微中度烘焙的豆子磨成了粗砂糖一般的颗粒，55秒的萃取得到了红酒般的鲜亮颜色，散发出一种似曾相识却难以说出的熟悉味道。我敢肯定我不是第一次闻到这种味道，丝丝缕缕的回忆让我想起了土炕、绿漆的窗棂、阳光中满是新鲜蔬菜的院子.........
可它们不会散发这种味道，究竟是什么的味道呢？查阅卢旺达咖啡的资料我找到了青草味道的描述，难道这是青草的味道吗？恍惚中我想起了奶奶的背，昔日里我趴在那背上，贪婪的吮吸过那年代里相当经典的小绿豆冰棍。对！就是这个味道！风味口感特征：优质均衡，酸度适口，可用于混合饮品、
秘鲁种植咖啡的历史并不长，但作为后起之秀的，秘鲁咖啡正在逐渐地打开知名度，进军国际。
秘鲁位于南美洲西部，海岸线长2254公里。安第斯山纵贯南北，山地占全国面积的１／３，属于热带沙漠区，气候干燥而温和。秘鲁咖啡大多是种植在安第斯山脚下，这里盛产的都是品质传统的中美洲顶级咖啡豆。
2016-05-22 16:27:52
