m.gafei.com授权转载《他101岁，冲出了日本最好喝的咖啡！》咖啡知识内容，他101岁，冲出了日本最好喝的咖啡！有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
他101岁，冲出了日本最好喝的咖啡！
很多人看过一篇文章，
是关于一位日本老人做了一辈子手冲咖啡的故事。
慕名而来，
在店里看到一位老爷爷，
有点抑制不住自己内心的激动，
感觉就是见偶像！
老爷爷已不再冲咖啡，
只是安静地坐在角落里整理东西和发呆；
代替他给客人做咖啡的，是他的侄子，
而独一的咖啡制作方式，还在延续......
他对咖啡的坚持与热爱，
让隐身在巷弄里的小店总是坐满了人；
在这质朴的咖啡馆里，
藏有冲泡咖啡80年始终如一，却历久弥新的秘密。
中国的咖啡历史不长，
还见不到这样的老人；
但几十年后，
那个在中国坚持做了一辈子咖啡的老人，
不就是你我吗？
2016-06-13 10:54:36
