印度尼西亚曼特宁咖啡豆风味口感庄园产区介绍风味特点介绍

曼特宁位于印尼的苏门答腊曼特宁地区。曼特宁以颗粒饱满，口感厚重所著称。从18世纪开始就被世人所熟知，并且人们称他为世界上质感最棒的咖啡。曼特宁的咖啡豆处理方式非常的有趣，通常是将干燥后的咖啡果皮和果肉放进热水，经过水洗而除去。曼特宁所品尝的方式很多，不仅可以用壶具冲泡也可以用于意式咖啡机。当你品尝曼特宁的时候，那种跳跃微酸的感觉混合着最浓郁的香味，轻易就能让你爱不释口。

 

国家-印度尼西亚

品种 - 曼特宁

产地 -苏门答腊

口感 - 微酸带甜，泥土芳香，厚重浓烈

处理方式 干燥处理

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4，Yunnan Simao Organic 

有机云南

 

云南思茅具有得天独厚的地理位置，这样便使云南咖啡豆形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味。因此也有人称她为神秘而特别的东方味道。虽然云南咖啡豆颗粒小，但是她的酸度适中，醇香度与苦味恰到好处，品尝起来，每一口都是那么的平和，令人回味。

 

国家 – 中国

产地 –云南思茅

口感 – 酸度适中，口感均匀

处理方式 干燥处理

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5，Espresso

意式拼配豆

 

意式拼配是由多种不同咖啡豆进行拼配。大部分意式拼配都会用于意式咖啡机进行萃取。意式拼配有着独特的浓郁丰厚的品味，液面上浮着一层金黄泡沫，仿佛她被披上了一层神秘的面纱，带给人们无穷的回味。

 

意式拼配

拼配品种 – 巴西，曼特宁，哥伦比亚，摩卡

拼配比率 – 4，2，2，2

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6，Guatemala Huehuetenango

危地马拉－薇薇特南果

 

危地马拉的薇薇特南果产地虽然是近几年才进入人们的眼中，但是她美丽的名字让你一下子就爱上了她。微微特难果有着让男人着迷的称号，她口感浓郁，丰富，仿佛又有阵阵的烟草味儿，就好像巧克力的甜美和烟气混合在了一起一样。当你品尝危地马拉微微特南果的时候，搭配一些可可粉，你会发现她的口感变得更润滑，更柔和了