m.gafei.com授权转载《苏门答腊林东风味苏门答腊林东特色苏门答腊林东咖啡》咖啡知识内容，苏门答腊林东风味苏门答腊林东特色苏门答腊林东咖啡有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
在苏门答腊的著名咖啡产区有GAYO山区(也就是亚齐产区)，Lintong(林东产区)和Sidikalang(西地加朗)。
GAYO山区的豆子现在是整个苏门答腊地区最优质的，多以老树种种植，海拔高，在1500-2500之间。这个产区就是位于当年大海啸的发生地ACEH(音：阿宅)，海啸过后希望出口咖啡可以帮到那里的人民一点吧。对于GAYO产区的咖啡，印尼和国际上的标准的称谓有Gayo Arabica，Gayo Mandheling，Lake Tawar和Takengon Mandheling，如果你到当地的种植户那里说要曼特宁，他们是不明白的，要说阿拉比卡才行，实际上曼特宁只是国际上的统称，那个关于曼特宁的误会大家应该都知道的。因为这里一直坚持用老树种种植，所以品质维持了很高的品质，PWN现在只在这里采集产品。但是提醒大家不要独身前往亚齐，这里前几年在闹独立，虽然现在平静了，治安比以前好，但是还是需要有当地人带领才可去，那里经常有外国游客被绑架的事情发生，很多印尼当地人也不敢独自前往。
林东产区位于苏门答腊著名旅游区LAKE TOBA(多巴湖)的旁边，那里的海拔1400-1800，树种为Jember、Garundang Typica、Ateng，曾几何时林东的咖啡大名鼎鼎，但是由于现在那里的咖啡农为了促进咖啡的采收期和产量加入了新的树种，使得咖啡的品质有所下降，所以现在一些印尼的知名咖啡出口商，纷纷转至亚齐的GAYO区购货了。因为早些年间GAYO的咖啡是不准出口的，现在政府已经开禁，故此大家可以品尝到品质和口感一流的咖啡了。呵呵，这也算印尼政府对咖啡事业的一点帮助吧!林东产区大家就可放心前往了，顺便还可以游览一下多巴湖的美景。
2016-09-01 11:36:15
