m.gafei.com授权转载《咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-咖啡上面的拉花怎么做》咖啡知识内容,咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-咖啡上面的拉花怎么做有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-咖啡上面的拉花怎么做将牛奶加热到60度左右,但是不可以超过70度,否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意!盖子与滤网不可以直接加热。(如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下,当然,不要冰过头而让牛奶结冰了 3、将盖子与滤网盖上,快速抽动滤网将空气压入牛奶中,抽动的时候不需要压到底,因为是要将空气打入牛奶中,所以只要在牛奶表面动作即可;次数也不需太多,轻轻地抽动三十下左右即可。 4、移开盖子与滤网,用汤匙将表面粗大的奶泡刮掉,留下的就是绵密的热(冰)奶泡













