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90十在咖啡行业是标注什么意思咖啡厅行业分析风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-06

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m.gafei.com授权转载《90十在咖啡行业是标注什么意思咖啡厅行业分析》咖啡知识内容,90十在咖啡行业是标注什么意思咖啡厅行业分析有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

90十在咖啡行业是标注什么意思咖啡厅行业分析
NinetyPlus,直接翻译过来就是九十+,或“90分以上”。非行业内的朋友可能不会明白,90分以上的咖啡豆对咖啡爱好者来说意味着它接近完美。无论说的是杯品分数,还是CoffeeReview的评测分数,都是得之不易的荣誉。
 
2007ArichaSelection7九十的第一款咖啡问世获得CoffeeReview95分(NovoCoffeeRoasters)
 
2009ArichaMicroSelection14获得美国精品咖啡协会(SCAA)年度咖啡世界季军
 
2009ArichaMicroSelection33伴随4次加拿大冠军SammyPiccolo成为世界咖啡师大赛的亚军咖啡
 
2012巴拿马庄园的瑰夏首次问世,PerciRed获得CoffeeReview有史以来最高分数97分(BarringtonCoffeeRoastingCo.)
 
除此以外九十+咖啡多次亮相于世界咖啡师各大赛,伴随选手们获得各国家与世界级的头等奖。多次CoffeeReview评测都获得93,94,95,96,和97分。由于多年积累的成绩举不胜举,这里不一一列出。
W2:较低(Low)的水果调性;强调明亮,酸度,与花香。
H2:较温(Moderate)的水果调性;强调甜味,水果口感(而非水果香),与茶感。
N2:较高(High)的水果调性;强调奔放,酸甜,果酱与水果干风味。

2017-01-05 17:30:14

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