广州大学附属中学学生文化创客空间旗下的首家实体咖啡馆风味特点介绍

中学生学业繁忙，如何能兼顾经营业务？据介绍，受上课时间限制，学生们只能利用空余时间来工作，因此咖啡馆只有在中午、傍晚和晚上的某个固定时间段开放。“这为学生提供了锻炼商业才能的平台，有助于提升学生的综合实力。同时，学生通过做公益事业活动，有助于培养爱心和社会责任感。”学校老师说

 

这是一间由学校和社会商界人士、家委会代表赞助和支持、由学生自主管理和经营的咖啡厅和文化产品的展示平台。在这里可以品尝到学生亲自制作的咖啡，欣赏和购买到学生自主设计的文化产品，例如明信片、衣服、钥匙扣、笔记本、茶杯、暖水瓶、抱枕等。所得收入除了用于维持咖啡馆正常运营外，其他全部用于公益慈善，如资助贫困学生、奖励优秀学生等。馆里的咖啡师、收银员和服务员均是该校学生，且没有任何报酬。“除了请教老师，我们还会上网搜索资料自学，例如搜索‘咖啡厅怎么运营’‘财务报表怎么做’等。”咖啡馆总经理、高二学生的叶嘉豪向记者讲述了经营心得。

 

 中学校园里，学生当起“小老板”自主经营咖啡厅。4月5日，广州大学附属中学学生文化创客空间旗下的首家实体咖啡馆——“广附时光”在大学城校区举行开业典礼。