m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚利姆产区Kossa Geshe柯莎格西农场天籁有机日晒咖啡》咖啡知识内容，埃塞俄比亚利姆产区Kossa Geshe柯莎格西农场天籁有机日晒咖啡有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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AFCA 2015~2016 埃塞俄比亚比赛第3名，日晒组第1名。
风味就像天籁一样，如此自然又动听--- 来自柯莎格西农场的传家宝
天籁（Sounds of nature）这只豆子有别于大家耳熟能详的耶加雪菲、西达摩，Limu（莉姆）这个产区在近几年才开始崭露头角，莉姆位于伊索比亚首都的西南方，海拔落在1300~1900m之间，而在往南则是吉马（Djimma）产区，而今推荐的这一款豆子‘天籁’，则是来自莉姆一个历史悠久的农场Kossa Geshe （柯莎格西）的祖传混合品种！
柯莎格西农场座落在莉姆产区的南方，海拔是1900m，这样一个偏远的地方，非常难以让人寻觅，而天籁也不负众望的拿下该届的第三名。
国家 埃塞俄比亚 Ethiopia
产区 莉姆柯莎 （Limu Kossa）
级别 G1
庄园 Kossa Geshe 柯莎格西农场。
海拔 1900m
品种 有机豆；MIXED HEIRLOOM VARIETALS 祖传混合品种
处理法 日晒
风味 草莓、百香果、酒香熟果。风味：有厚实巧克力风味，低酸度，余韵绵长且干净。
2017-11-17 20:02:55
