洪都拉斯咖啡产区Montecillos蒙德西犹斯与Comayagua巩玛阿瓜介绍风味特点介绍

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• Fascinating Honduran Coffee Regions: Montecillos and Comayagua
   
  洪都拉斯咖啡产区
   
  MONTECILLOS
   
  1200-1700 海拔高度
   
  杯测特色：
   
  此区咖啡带有水果甜蜜的香气、酸度活泼明亮，有著如天鹅绒般的质感，口
   
  感具有柑橘及水蜜桃味，余韵持久。
   
  地理位址：
   
  包括以下省份：La Paz省、Comayagua省、Santa Bárbara省与Intibuca省
   
  年降雨量：1300-2300公厘
   
  温度：14-22度C
   
  遮荫树种：印加数、果树与森林
   
  咖啡品种：波旁 （Bourbon）
   
  卡杜艾 （Catuai）
   
  巴卡斯 （Pacas）
   
  伦皮拉 （Lempira）
   
  采收期：12月至4月
   
  COMAYAGUA
   
  1100-1700m 海拔高度
   
  杯测特色：
   
  此区咖啡明显有甜甜的水果香气，口感更如奶油般浓醇，同时亦带有柑橘的
   
  甜味。
   
  地理位址：
   
  包括以下省份：Comayagua省与Francisco Morazan省
   
  年降雨量：1350-1700公厘
   
  温度：16-22度C
   
  遮荫树种：印加数、果树与森林
   
  咖啡品种：波旁 （Bourbon）
   
  帝皮卡 （Typica）
   
  卡杜拉 （Caturra）
   
  伦皮拉 （Lempira）
   
  采收期：12月至3月
   
  MONTECILLOS
   
  Cup Characteristics: A coffee with a sweet aroma and fruity fragrance, lively and bright acidity, a velvety body with orange and peach flavors and a lingering finish.
   
  Location: Includes the departments of La Paz, Comayagua, Santa Barbara and Intibuca.
   
  Rainfall: 1300-2300 mm
   
  Altitude: 1000-1700 m
   
  Temperature: 12-22 °C
   
  Shade Type: Inga, fruit, forest and pine.
   
  Coffee Varieties: Bourbon, Catuai, Pacas and Lempira.
   
  Harvest: December to April
   
  COMAYAGUA
   
  Cup Characteristics: An aromatic coffee with a sweet and fruity fragance, with a creamy body, sweet flavors and pronounced citric taste.
   
  Location: Includes the departments of Comayagua and Francisco Morazan.
   
  Rainfall: 1350-1700 mm
   
  Altitude: 1100-1700 m
   
  Temperature: 16-22 °C
   
  Shade Type: Inga, fruit and forest.
   
  Coffee Varieties: Bourbon, Caturra, Typica and Lempira.
   
  Harvest: December to March