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巩玛雅瓜区小树庄园介绍 最佳洪都拉斯咖啡怎么喝?风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-06

编辑最后更新 2025年12月06日,m.gafei.com授权转载《巩玛雅瓜区小树庄园介绍 最佳洪都拉斯咖啡怎么喝?》咖啡知识内容,巩玛雅瓜区小树庄园介绍 最佳洪都拉斯咖啡怎么喝?有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于拉帕斯(La Paz)城镇西南方50公里处的山区,是一块干燥但凉爽的偏远区域 随着海拔愈来愈高,超过1500米后,我们看到了许多的极富潜力的咖啡园而才拿下15年COE奖项的小树庄园

m.gafei.com授权转载《巩玛雅瓜区小树庄园介绍 最佳洪都拉斯咖啡怎么喝?》咖啡知识内容,巩玛雅瓜区小树庄园介绍 最佳洪都拉斯咖啡怎么喝?有关的风味和产地信息,2021年11月28日。



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  •   位于拉帕斯(La Paz)城镇西南方50公里处的山区,是一块干燥但凉爽的偏远区域… 随着海拔愈来愈高,超过1500米后,我们看到了许多的极富潜力的咖啡园…而才拿下15年COE奖项的小树庄园, 就位在这个山区的深处, 同时也是在一座海拔相当高的小山上——
     
      庄园入口处的海拔就有1720米, 几片园子位在较平坦的山坡上, 而处理厂后方则有两片园子, 往背后海拔高达2000米的山顶延伸, 咖啡树一路种到颇陡峭的1800米山坡上!
     
      当我们造访时, 庄园正好如火如荼地采收与处理2016年的收成, 庄主家族/采收工人/采收工的孩子们… 大伙都在园子里忙着!
     
      连骑着摩托车的冰激凌小贩, 都跑来挨家挨户地, 让采收工的孩子们可以"打小蜜蜂", 十分地热闹而欢愉——
     
      Sasa Sestic举办的Project Origin Best of Honduras Late Harvest 2016比赛,小树庄园拿下了第三名!!
     
      (HO El Retono Natural)
     
      洪都拉斯巩玛雅瓜区小树庄园日晒
     
      产区:巩玛雅瓜
     
      海拔:1780M
     
      生产者:小树庄园
     
      风味描述:
     
      热带水果,杨桃汁,酒渍樱桃,李子,芒果干,口感厚实,酸度收敛,余韵甜美
     
      前街咖啡建议用88度水来冲煮洪都拉斯咖啡,入口是热带水果,杨桃汁,李子的风味。

 


2018-10-20 23:25:14

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