哥斯达黎加瓜纳卡斯特卡尼塔斯庄园日晒咖啡豆口感风味特点风味特点介绍

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近几年来，哥斯达黎加的咖啡豆因美洲咖啡豆生产的技术提升，在风味表现上已经大大改变以往仅带有坚果味的表现，转而成为一个精品咖啡生产的重要产区。在多次的国际咖啡赛事上也获得多位选手的青睐，选用了哥斯达黎加的咖啡豆作为比赛用豆。

产地：哥斯达黎加瓜纳卡斯特
 

处理法：日晒式
 

建议冲煮器材：手冲/虹吸壶/挂耳式

哥斯达黎加瓜纳卡斯特自然保护区位于哥斯达黎加西北部，它从哥斯达黎加距太平洋12英里的地方开始延伸，沿著太平洋沿岸的低地跨越内陆，翻过三座火山，然后俯冲到低地，全长约105公里。1999年，瓜纳卡斯特自然保护区被联合国教科文组织列入世界自然遗产。保留区陆地面积88000公顷，海洋面积43000公顷，这些统计数字并未包括在随后又新划入保护区的3000至5000公顷地域。瓜纳卡斯特自然保护区海拔最高处为1916米。

哥斯达黎加瓜纳卡斯特自然保护区包括一系列的火山地区，其中最为著名的当属林孔-德拉别哈火山，该火山有3个火山坑、一个泻湖，最近一次观测到的火山喷发是在二十世纪七十年代，但是现在仍有一个火山坑一直在喷气，另外有32条河流、16只间歇泉发源于该火山附近地带。保护区的西部地形是碳酸盐岩，岩海岸地区主要为沉积地形，在海滨地区则多见盐水湖。瓜纳卡斯特自然保护区气候炎热，并且从每年的五月到十月伴随著漫长雨季，年降水量高达1528毫米，年均温28摄氏度，每年的4月至5月是保留区最热的月份。

瓜纳卡斯特山脉（Guanacaste,Cordillerade）哥斯达黎加西北部山脉，大陆分水岭之一段。西北-东南走向，长113公里（70哩），最高点海拔2,020米（6,627呎）。阿雷纳尔（Arenal）火山于1968年爆发，火山灰覆盖整个的地区，摧毁了牧场，有10万头牛死亡。哥斯达黎加西北部的山脉。大致沿瓜纳卡斯特省和阿拉胡埃拉省边境延伸，呈西北—东南走向，长约113公里。哥斯达黎加瓜纳卡斯特主要由安山岩构成。著称的活火山有4座，其中米拉瓦耶斯火山海拔2，020米，为该山脉最高峰。山坡大部覆盖森林，阿雷纳尔湖畔有集约农业，种植咖啡和甘蔗等。