m.gafei.com授权转载《衣索比亚咖啡产区科契尔 德布G1水洗咖啡豆冲煮方式风味口感描述》咖啡知识内容，衣索比亚咖啡产区科契尔 德布G1水洗咖啡豆冲煮方式风味口感描述有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
今天为你介绍一款来自衣索比亚咖啡产区科契尔的咖啡，你有可能有喝过这个产区的咖啡，但是你有可能没有喝过这一款咖啡！来自科契尔产区的Debo，距离Sidamo约3-4小时车程，途经Dilla镇中心、Wenago，便进入耶加雪夫。位于耶加雪夫西南方的Kochere，地势相当严峻，海拔很高，整个德布产区海拔高达2000公尺以上，位在另一咖啡品质相当优秀稳定的Hama区块之西北。
守成引进的德布，百分之百由Gallena水洗处理厂进行咖啡樱桃的后制处理。 Gallena水洗厂的海拔高也座落于2000公尺左右，建置于产区附近，有利于收成季节处理工作的进行。工作人员在处理厂周边行成一个小社群，方便就近照顾送达的采收季咖啡樱桃，并在干燥后期再次进行严谨手挑，保留更透明的生豆可追踪履历，方送至首都阿迪斯阿贝巴。
衣索比亚 科契尔 水洗 德布 G1
■ 国家：衣索比亚
■ 产区：科契尔, 德布
■ 海拔：2000m以上
■ 处理方式：水洗
■ 等级：G1
■ 品种：原生种
■ 风味描述：金桔、葡萄、柠檬、鲜橙、果汁口感
焙度度 浅○●○○○深
酸值 低○○○●○高
建议冲煮方式: 手冲、虹吸和美式咖啡机等滤泡型机器。
这一款咖啡，你有没有品尝过呢？这一款咖啡，是你喜欢的咖啡吗？想品尝一下的话，那就快品尝一下吧！
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