生肉可以用热水洗吗 生肉不建议用热水洗，热水会使肉表面的蛋白质凝固，会把肉里面的血水封存住，还会导致营养流失，影响口感。肉建议用温水或是凉水清洗，清洗时加入适量的食盐，能杀菌去除杂质，食用起来健康卫生。生肉不建议用热水洗 发表于2022年05月04日
生肉可以用酒精消毒吗 生肉不建议用酒精消毒，酒精能灭杀生肉上的部分细菌，但是会影响口感，还会使生肉中的营养流失，降低食用价值。若是消毒后的生肉没有清洗干净，上面残留的酒精被人体食用后会引起慢性的酒精中毒，危害人体的健康。生 发表于2022年05月04日
生肉可以用保鲜膜包着冷冻吗 生肉不要用保鲜膜包着冷冻，有些材质的保鲜膜和肉接触后，其中化学成分会溶解到肉中危害身体健康。可以用聚乙烯和聚偏氯乙烯材质的保鲜袋来装肉。使用保鲜膜时最好不要直接接触食物，可以覆盖在器具上。生肉不可以用 发表于2022年05月04日
生肉可以用洗洁精洗吗 生肉不可以用洗洁精清洗，洗洁精里的主要成分具有油溶性，使用洗洁精来洗肉，不仅洗不干净，还会被化学物质污染。生肉可以用淘米水清洗，淘米水有去污去油作用。接触到生肉的器具都要及时清洗消毒，不要接触其他的熟 发表于2022年05月04日
生肉可以用小苏打洗么 生肉可以用小苏打洗，小苏打的吸附作用能让肉洗得更干净。在洗肉的盆里加入温水，再放入猪肉，加入少量的小苏打和粗盐。然后用手揉搓，很容易就能将肉里的血水和脏东西搓洗下来，最后用清水将肉清洗一遍即可。生肉可 发表于2022年05月04日
如何泡出肉里面的血水 先将肉切成小块放到盆中，在盆里加入没过肉的温水。然后在盆里加一些食盐，倒入一碗淘米水。浸泡5分钟后开始用手抓洗揉搓，将肉里的血水和脏东西后揉搓出来后，换上清水再洗一两遍，最后将肉捞出沥干水分即可。步骤 发表于2022年05月04日
猪肉长期在凉水里泡会怎么样 猪肉长时间在凉水里泡会降低其营养价值。猪肉中的蛋白质分为肌溶蛋白和肌凝蛋白两种，其中的肌溶蛋白具有水溶性，会流失到水里。长时间浸泡还会使肉的纤维组织膨胀，影响猪肉的口感，气温较高的话还会滋生细菌，加快 发表于2022年05月04日
生肉不放冰箱怎么保存 生肉不放冰箱可以切成长方形的肉丁，放到锅里加少量盐炒至七分熟，这样就可以放到第二天吃了。如果家里有猪油，将肉煎熟后放到猪油中浸泡着，猪肉就不容易坏了。喜欢吃甜口味的人，可以将肉切成一条一条的，刷上一层 发表于2022年05月04日
肉拿凉水泡可以保鲜吗 肉不可以直接用凉水泡着保鲜，肉中含有很多水溶性物质，浸泡久了会让营养都流失到水里。可以将肉装在食品塑料袋或保鲜袋中敞开放到水中保鲜。肉最好的保鲜方式还是放到冰箱冷藏保存，但只能保存两三天，所以买肉时不 发表于2022年05月04日
生肉可以用凉水泡着吗 生肉可以用凉水泡着，用凉水泡能够将生肉内部的血水浸出，如果在烹饪的过程中变成血沫，会有腥味，还会影响美观。如果将肉放在热水里，肉表面的蛋白质会凝固，导致血水封存在肉内，会流失营养，还会影响食用口感。生 发表于2022年05月04日
